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反式脂肪是否一点不能吃
...不多吃,对健康的风险是可控的,关键是要控制量。按照世界卫生组织(WHO)的建议,反式脂肪的供能比应低于1%,这对于一个每天需要摄入8400千焦能量的成年人来说,大约相当于吃2.2克反式脂肪。 ……更多
健康吃油,要把握好这3个原则
...仅是如此大,豆油经过加热还会产生反式脂肪酸。而根据世界卫生组织的相关数据,估计每年有54万人死于反式脂肪酸,这种物质摄入过量会容易使全因死亡风险提高34%,以很多人把大豆油拒之门外,更是把大豆油视为是”洪水...……更多
羊肉是心血管的祸根,还是营养佳品?冬天吃羊肉,牢记3点
...肉属于红肉,和牛肉一样具有致癌性?有人认为,红肉被世界卫生组织归类为2A类致癌物,那么同属于红肉的其他肉类也是致癌物。但实际上,2A只是表示这类物质有致癌性,但对人体的致癌作用尚未明确,并不能因为其可能致...……更多
...比过去大幅下降。实际上中国人摄入的反式脂肪酸远低于世界卫生组织的建议限值,也显著低于西方人的摄入量,因此不必过虑。 误区三:认为橄榄油是最好的植物油该调查显示,47%的受访者认为橄榄油是最好的植物油。中国...……更多
食话食说 | WHO最新膳食指南出炉!强烈建议这么吃碳水、脂肪
...胖或病从口入。到底怎么安排才是合理的饮食? 近期,世界卫生组织(WHO)发布了3份新的膳食指南,提供了碳水化合物、脂肪、饱和脂肪和反式脂肪的摄入建议。指南给出的建议中,分为“强烈建议”(strong recommendation)和“...……更多
这种让人上瘾的食物,比喝油更容易胖
...固醇并将其带回肝脏),会增加心脏病、脑卒中的风险。世界卫生组织建议,成人每天反式脂肪酸的摄入不超过总能量的1%,也就是2.2g。国人的反式脂肪酸来源里,糖油混合物可谓是“功不可没”。(图/中国居民反式脂肪酸膳...……更多
调味料并非癌症的罪魁祸首,但不当的使用可能带来一定的风险
...一些油炸食品、蛋糕、饼干等加工食品中。早在2003年,世界卫生组织就发表了报告,将反式脂肪酸列为潜在的致癌物质。因此,我们在购买调味料时要注意查看产品标签,尽量选择不含反式脂肪酸的产品,避免食用过多含有反...……更多
回顾与展望|权威专家科学解读 2023年食品安全与健康十大热点
...法典委员会以及很多国家和地区政府批准使用的甜味剂。世界卫生组织国际癌症研究机构(IARC)和联合国粮农组织、世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)对阿斯巴甜致癌性证据的评价是一致的,都认为阿斯巴甜的致...……更多
有害心血管健康的反式脂肪酸,最大的产地是你家厨房和外卖,而不是零食……
反式脂肪酸的发家史、网红修成之路、以及败绩史,近些年已经在各大科普作者的共同努力下,慢慢被公众了解。外加上国家法规部门监管力度的加强,很多加工食品已经不得不从源头上断绝了这位过气网红对消费者健康的威...……更多
10大反式脂肪食品,没啥营养还易胖,为了孩子健康,家长别再买了
...饮食习惯,尤其是对于脂肪的摄入更是格外重视。其中,反式脂肪被广泛认为是最为不健康的脂肪类型之一,长期摄入反式脂肪的食品会对人体健康造成严重的危害。我为大家揭秘十大反式脂肪食品,希望能够引起大家对自身健...……更多
一个炒菜的习惯会让反式脂肪飙升,心脑血管很受伤!
随着健康饮食的理念深入人心,大家都晓得要少吃“反式脂肪”,毕竟它的缺点着实有点突出。根据世卫组织的数据,在全球范围内,反式脂肪导致每年超过50万人死于心脑血管疾病。买吃的喝的第一反应就是看看配料表。不过...……更多
买零食,只要包装上有这“几个字”,一口都不能给孩子吃,快看看
...息,以确保每一次的选择都是对孩子健康负责的决定。 反式脂肪酸,这种听起来有些陌生的成分,实际上对孩子的健康影响极大,特别是对于正在快速成长中的孩子来说,其危害不容小觑。首先,反式脂肪酸是一种不饱和脂肪...……更多
人造奶油含有大量反式脂肪酸?调和油不如动物油?看看专家回答
...存在诸多疑问和误解。特别是关于人造奶油是否含有大量反式脂肪酸,以及调和油是否真的不如动物油健康的问题,更是引起了广泛的关注和讨论。针对这些问题,我们请来了营养学专家进行解答。首先,让我们来了解一下反式...……更多
饱和脂肪摄入过量危害也很大
本文转自:农村大众报在关注反式脂肪的同时,我们也不能忽略饱和脂肪和过高能量摄入对健康的不利影响。饱和脂肪摄入量过高是导致血液中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白升高的重要原因,可以增加动脉粥样硬化、冠心...……更多
血脂高的人,不妨尝试“2菜1水”,有助于降血脂
...盐量极高,每100克咸菜中的盐分可以高达800毫克左右,而世界卫生组织建议成年人每天摄入的盐分不应超过5克。虽然咸菜鲜美可口,可以帮助下饭,但是高血脂患者却需要减少咸菜的摄入,咸菜中的盐分可以增加血液中的氯化...……更多
这种油容易致癌,但很多家庭还在用它炒菜
...化,这至少在一定程度上促进了乳腺癌的转移。2、含有反式脂肪酸烹调油经过煎炸,其中反式脂肪酸的形成主要是来自于不饱和脂肪酸的异构化。这种成分会使人体内的高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)含量降低,低密度脂蛋...……更多
精准适度加工,金龙鱼加快食用油“零反”进程
...师发展大会上,金龙鱼采用绿色精准适度加工工艺,不含反式脂肪的金龙鱼1:1:1“零反式脂肪”食用植物调和油、零反式脂肪玉米胚芽油等产品,被评选授予“营养师心选健康好年货榜单”奖项。据了解,“营养师心选健康好...……更多
医生直言:与肥肉无关,“这1东西”需少碰
...肉无关,“这1东西”需少碰要说到脑梗的诱因,其实是反式脂肪酸,反式脂肪酸是指脂肪酸链上至少含有一个碳碳双键的脂肪酸。人体摄入过多的反式脂肪酸,会使人体内低密度脂肪蛋白增加,导致人体内预防心脏病的高密度...……更多
高脂饮食真的导致心脏病?健康饮食:理解脂肪与心脏的关系!
...仅是脂肪的总量,还包括脂肪的种类。例如,饱和脂肪和反式脂肪与心脏病风险增加有关,而单不饱和脂肪和多不饱和脂肪则可能对心脏有益。因此,不是所有脂肪都对心脏有害。科学视角:脂肪与心脏疾病的关系科学研究揭示...……更多
盘点关于油的几个误区
...食指南(2022)》推荐的食用量是每人每天25-30克。误区三反式脂肪酸不好一点都不能吃吗?脂肪酸包括顺式和反式两类,反式脂肪酸有三个来源:1.来源于天然食物,如牛羊的肉、脂肪、乳和乳制品,植物油中也含有一定量的反...……更多
茉酸奶发布情况说明:全线产品不含任何人造反式脂肪酸
...为酸奶、新鲜水果、坚果。茉酸奶全线产品不含任何人造反式脂肪酸,不添加植脂末,无氢化工艺,所有原料完全符合国家相关标准。同时,2024年起茉酸奶大部分门店已经陆续从草原酸奶升级为有机酸奶,旨在不断提升消费者...……更多
中风是吃出来的?研究发现这类食物促进炎症,或增加中风风险
...不可忽视的联系。特定的食物成分,如过量的饱和脂肪、反式脂肪、简单糖以及食盐,被发现可通过促进炎症、血压升高和血管功能受损等机制,增加中风的概率。食物成分与血管健康:直接关联饮食中的高饱和脂肪和反式脂肪...……更多
燕麦并不是“害人麦”,而是一种血脂友好的食物
...患者控制血糖。03提醒:常吃这3种,不利于健康 一、含反式脂肪酸麦片反式脂肪酸是一种不健康的脂肪酸,它与多种疾病的风险增加有关,包括癌症,在加工食品中,反式脂肪酸主要来自部分氢化的植物油,这种油可以延长食...……更多
有三类脂肪酸,对心脑血管的危害极大
...作用的就是脂肪酸。脂肪酸可分为三种最为有风险分别是反式脂肪酸,饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸。1、反式脂肪酸反式脂肪酸指的是这个构成这个物质的分子脂肪酸分子至少会有至少一个反式构型。这个或多个反式构型会不易...……更多
高血脂要怎么吃?医生提示:注意这5点!吃得健康又降脂!
...不得不提——“限制”与“替换”。1. 限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入动物内脏、全脂奶产品、黄油以及部分烘焙食品都是饱和脂肪酸的来源。同时,部分加工食品如人造黄油、炸食、便利食品中常含有反式脂肪酸。这些类...……更多
跟着这样吃,防癌、防慢病!这份权威发布的抗炎饮食清单快收好
...单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。①限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸饱和脂肪酸(膳食炎症指数评分 0.432/g)和反式脂肪酸(膳食炎症指数评分 0.429/g)具有促炎潜力,需要限制摄入。饱和脂肪酸的主要来源:猪牛羊的肥肉、猪...……更多
59款咖啡全部检查出致癌物!涉及瑞幸、星巴克等
...很低。不同食物中丙烯酰胺的含量2005年联合国粮农组织/世界卫生组织联合设立的专家委员会(JECFA),将来自24个国家的6752个检测数据,按照食物类别统计出丙烯酰胺的含量如下表显示。丙烯酰胺真的致癌吗?在世界卫生组织公...……更多
果饮里面没有果汁,酸奶里面没有奶,看懂这个才能不被忽悠!
...好了,不要全当真。孩子长身体是需要脂肪的,但要警惕反式脂肪酸。反式脂肪酸一般都在配料表上体现,奶精、植脂末、人造奶油、氢化植物油里都含有反式脂肪。卫生部有规定,食品中反式脂肪酸含量≤0.3g/100g时可标示为0...……更多
为什么会高血脂?怎么形成的?吃什么能降下来?哪些食物不能吃?
...1. 高脂饮食:摄入过多的高脂肪食物,尤其是饱和脂肪和反式脂肪,会增加血液中胆固醇和甘油三酯的含量。2. 缺乏体力活动:长期缺乏运动会导致能量消耗减少,使体内多余的脂肪无法有效代谢,从而积累在血液中。3. 肥胖:...……更多
反式异油酸如何阻击癌细胞
...究表明,这种物质可以对现有的癌症治疗方法进行补充。反式异油酸(TVA)是一种长链脂肪酸,存在于放牧反刍动物(如牛和羊)的肉类和乳制品中。在一系列实验室和动物研究中,它促进了某些类型癌细胞的破坏。血液中TVA水...……更多
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糖友警惕!夏天这几个坏习惯,大大增加心梗风险!
即将入伏,高温、潮湿的天气不仅让人体感不适,更对糖友的健康构成了潜在威胁。尤其需要注意的是,一些看似不起眼的生活习惯,在炎炎夏日里可能悄然增加心梗的风险
2024-07-14 10:37:00
如何应对糖尿病神经病变的痛苦和不适?
糖尿病神经病变,作为糖尿病最常见的并发症之一,不仅影响着患者的生活质量,还常常伴随着难以言喻的痛苦与不适。今天,我们就来探讨一下
2024-07-14 11:15:00
秋季美食盛典:科学吃蟹,健康品味,远离过敏烦恼
2024年7月13日正文:[宿迁市泗洪县]——随着秋意渐浓,大闸蟹季节悄然而至,美食爱好者们又将迎来一年一度的蟹宴盛会
2024-07-14 12:39:00
千里姻缘“医”线牵 新疆哈密市代表团赴重医附二院考察交流
华龙网讯 2300多公里,24小时20分钟,是地图上重庆医科大学附属第二医院(以下简称:重医附二院)到新疆医科大学附属哈密市中心医院(以下简称
2024-07-14 11:38:00
肺结节越长越多,中药调理两个月消散结节,中医是如何做到的?
大家好,我是刘家福,最近有很多人查出来肺结节,虽然有的不大,但是心里也总是担心病情会加重。前两个月,来了一位肺结节患者
2024-07-14 09:30:00
身体有血瘀,常见3种病因,中医用桃红四物汤加减,见效很快
大家好,我是中医刘家福!身体里有血瘀,通常都会有胸闷胸痛、气短乏力、四肢倦怠等症状,如果体内同时还有痰湿重的问题,那么痰瘀互结
2024-07-14 09:32:00
破坏肠息肉的生长环境,3味药最常用
大家好,我是中医刘家福,肠息肉有一个难缠的特点就是容易复发。那么今天给大家讲一讲肠息肉的调理思路。希望对大家有所帮助。肠息肉一开始
2024-07-14 09:32:00
1张小方3种搭配,上化肺痰、中化脾痰、下化肾痰
大家好,我是中医刘家福!在中医看来,肺结节、胃肠息肉、肾囊肿,都属于“痰核”,主要是由于痰湿久聚在一起形成的,而痰湿的性质黏腻
2024-07-14 09:33:00
肝囊肿,实际上就是肝郁气滞导致的,一张妙方,疏肝、行气、消肿
大家好,我是中医刘家福!肝囊肿的形成,通常都是肝郁气滞导致的,这类患者,平时的脾气很差,动不动就会发火,时间长了,这种火爆的情绪会导致肝郁
2024-07-14 09:34:00
肝肾囊肿,得打通瘀堵才行,中医教你一招,用这张清代名方
大家好,我是中医刘家福!经脉承载气血在全身运行,如果出现气滞的问题,那么血液流通不畅,就会变得瘀堵,而血瘀有可能堵在身上的任何一个位置
2024-07-14 09:34:00
“我有囊肿,吃中药也没用啊”,中医:药不对症而已
大家好,我是中医刘家福!囊肿患者在确诊后,除了手术,还会选择中药内调的方式来治疗,但是有很多患者和我反应过,说自己有囊肿
2024-07-14 09:35:00
为什么治疗囊肿,中成药的效果很差?中医这样回答
大家好,我是中医刘家福!很多囊肿患者啊,在确诊后,不想手术,又觉得看中医很麻烦,就想着吃点中成药试试,比如桂枝茯苓丸啊
2024-07-14 09:36:00
脂肪瘤就是痰堆在皮下不走了!中医教你一招,扫除皮里膜外之痰
大家好,我是中医刘家福!身上长有的脂肪瘤,看起来是个包块,是个肉球,但实际上这是由一堆痰湿阴邪组成的,只不过堆积在皮里膜外时间太长了
2024-07-14 09:37:00
得了囊肿,别总想一切了之!想要包块不再长,术后必须要做1件事
大家好,我是中医刘家福!很多囊肿患者在确诊后,第一是时间都会选择手术摘除,因为手术见效比较快,当天做当天就能摘除,术后没几天就能恢复正常生活了
2024-07-14 09:37:00
年纪越大,越容易得囊肿,血府逐瘀丸这样用,温阳化瘀
大家好,我是中医刘家福!囊肿是现在比较常见的疾病,而且是年纪越大,越容易患有囊肿。在中医看来呢,囊肿是痰瘀互结的产物,而痰瘀的形成
2024-07-14 09:38:00