• 我的订阅
  • 头条热搜
县长挖笋,区长烧鱼!黄山市区县长“打擂台”推荐徽菜
...离,问政山间笋破泥”。在1分30秒的短视频中,歙县政府县长王奇勇挥起锄头,在该县问政山挖笋,同时,歙县古城风貌、徽菜美食、山林美景,也通过他的介绍,配以镜头画面,徐徐展开。日前,在黄山市召开的第三届中国(...……更多
徽菜养“味蕾” 徽茶传香韵
...金徽厨”成为促进当地群众就业增收的重要劳务品牌。在黄山,5万多人投入臭鳜鱼产业链,近50家相关企业年产值约45亿元。古老的“非遗”徽菜,张臂迎接融合一、二、三产业的“农业革命”、改变饮食生活习惯的厨房革命,...……更多
新工艺“香”了臭鳜鱼
本文转自:光明日报安徽黄山:新工艺“香”了臭鳜鱼作者:本报记者 马荣瑞《光明日报》( 2024年02月09日 04版)“徽宴第一菜,无鳜不成席。”年节里,一条上好的徽州臭鳜鱼,既是远乡游子的味觉寄托,又是徽州故里的待...……更多
安徽:名山胜水,徽韵流芳
...的东方美人,静静地诉说着她的故事。她拥有繁花似锦的黄山,如诗如画的九华山,古韵犹存的徽州古城,宛如一颗颗璀璨的明珠,洒落在中国的东海岸。01山川秀美安徽的山,如同一位端庄典雅的贵妇,她的身姿婀娜多姿,令...……更多
“五岳归来不看山,黄山归来不看岳。”提及黄山市,大多数人首先想到的是千古第一奇山——黄山。然而,这座城市不只有冠绝天下的自然风光,还承载着深厚的历史文化底蕴。在被“黄山”这一称谓替代之前,这里曾是古...……更多
有点臭!一条“臭鱼”带旺徽州
...爽口。食材是风土的天然表达,臭鳜鱼成了解密徽州(现黄山市一带)的舌尖密码。臭鳜鱼下锅前的准备工作。(本文图片均由 胡弘彪 摄)作为非物质文化遗产技艺美食,近年来,通过纪录片、社交媒体上的频频亮相,以及当...……更多
现代化制造助推臭鳜鱼产业行稳致远
...示,每年有逾3万吨鳜鱼成为加工食材、260万条臭鳜鱼从黄山“游”上北京市民的餐桌。业内专家表示,要保持臭鳜鱼加工产业的良性发展,应发展“两个标准化”,一是发酵工艺标准化,二是产品品质标准化,助力臭鳜鱼“游...……更多
意大利旅行商打卡徽商故里“非遗”:下次带家人来
...菜、品徽茶,看徽州鱼灯表演、观歙砚徽墨。他们表示:黄山风景很美,徽商故里“非遗”体验很好,下次带家人来。当日,意大利旅行商在文旅部门陪同下,走进国际会客厅——一座能吃的徽文化体验馆。徽商故里骆岗公园店...……更多
升壹号·徽味餐厅,品味正宗徽菜
在众多美食中,徽菜以其独特的口味和精致的制作工艺脱颖而出。今天,就让我们一起走进升壹号·徽味餐厅,品味那些令人垂涎欲滴的徽菜佳肴吧!位于滨湖的升壹号·徽味餐厅,一进门就能感受到那股浓郁的徽州风情。古色...……更多
黄山游客仍在增长,上市公司“黄山旅游”营收、净利润都在下滑!怎么回事?
11月8日,黄山旅游(SH600054,股价12.14元,市值88.55亿元)召开2024年第三季度业绩说明会,就公司发展战略、前三季度业绩下降等投资者关注的问题进行了回复。黄山旅游表示,目前公司将继续围绕“走下山、走出去”战略步伐...……更多
当臭鳜鱼遇上端午粽 创意徽粽销售旺
本文转自:中国新闻网在安徽省黄山市屯溪区奕棋镇江村,一年一度端午将至,以造型独特、品质优良、口味鲜美闻名的徽州传统“枕头粽”,迎来了一款新鲜出炉的创意粽种——“臭鳜鱼鲜肉粽”。将徽菜名盘臭鳜鱼加入徽...……更多
农发行绩溪县支行与县产投公司签订意向合作协议
本文转自:人民网-安徽频道7月4日,绩溪县大黄山建设项目融资银企意向合作签约仪式成功举办。活动现场,农发行绩溪县支行与绩溪县产投公司签订合作协议,围绕绩溪县村落徽州保护和利用(一期)、臭鳜鱼预制菜原料供...……更多
金融生鲜季丨徽州“臭”鳜鱼 今朝“香”千里
...泮池雨过新水长,江南鳜鱼大如掌。”金秋十月,安徽省黄山市的郊区,刘秋星的鱼塘里跃动着一年的辛勤与期待。安徽黄山的臭鳜鱼,闻着臭吃着香,声名远扬至全国各地。鱼塘里,养殖户刘秋星正忙着挑选重量足、条形美的...……更多
歙县徽州古城举办民俗展示及徽菜民间厨艺大比拼活动
...,歙县徽州古城举办“中国年 歙县味”主题活动,推广徽菜美食、徽州美景、徽州文化,让游客在歙县看不一样的风景、品不一样的风情、吃不一样的美食、留不一样的记忆。着汉服品国风古韵,复原一场穿越时空的华服大赏...……更多
...篁墩圆子、傍霞菌菇炖鸡、南溪南樱花豆腐……5月2日,黄山市屯溪区傍霞村美味飘香,在这里举办的“徽州味 赛村碗”乡村美食大赛上,各色乡村美食轮番摆上餐桌。据介绍,此次共有16道美食参赛,它们有的已有一定规模和...……更多
...徽举行交流会。“澳门地处南海之滨,而安徽多山,犹以黄山闻名天下,这次交流会就是一场山与海的相互奔赴。”吴仕明表示。此次交流会搭建澳门与内地艺术界的沟通桥梁,是澳门书画界人士难得的学习交流机会。同时,也...……更多
本文转自:中国新闻网徽菜是中国八大菜系之一。近年来,徽菜的发展与创新成为中国餐饮界关注的焦点,其在国内外的影响力不断扩大。对此,有着“中国徽菜之乡”美誉的绩溪县深入实施徽菜产业振兴计划,打响绩溪徽菜...……更多
徽州之美焕新绽放海尔专卖店科技助农点亮美好生活
...方案,与安徽风土物产组成美好生活搭子,海尔净水机与黄山毛峰的“好水配好茶”,冰箱精准锁鲜巢湖银鱼,贮藏家乡醇厚鲜味… …这些农特产品在科技的加持下,绽放其原始鲜味,共同焕发出最大价值,让在外漂泊的游子...……更多
携手央视共赴智慧焕新海尔专卖店科技助农直播走进安徽
...同开启一段科技与文化交融的美丽旅程。徽州的臭鳜鱼、黄山烧饼与毛峰茶等,都是安徽文化的瑰宝,而这些传统美食文化将与海尔家电的智慧科技交相融合,传递出不一样的魅力,更呈现出精彩的美好生活。在多方资源的共同...……更多
(寻味中华|饮食)黄山脚下,臭鳜鱼遇见披萨
本文转自:中国新闻网中新社黄山5月23日电 题:黄山脚下,臭鳜鱼遇见披萨作者 徐雪莹安徽黄山南溪南村,一栋粉墙黛瓦的徽派建筑里,中西结合的“臭鳜鱼披萨”吸引众多游客专程“打卡”。店长卓文(Adrien Brill)来自美国亚...……更多
与张韶涵于文文等歌手开启春天的约会,黄山音乐节不见不散
#黄山春日音乐嘉年华#2024年3月30日和31日将在黄山中国徽菜博物馆举行黄山春日演唱会,亲临的歌手有五条人、宝石Gem、新学校废物合唱团、陈梓童、李常超、胖虎、从野乐队、空目人乐队等,他们现身30日的演唱,31日有张韶...……更多
徽菜必点的十大名菜,堪称“徽菜之魂”,色香味俱全,你吃过几种
徽菜源远流长,可追溯至南宋时期。其选用徽州地区的丰富山珍海味为主要原料,注重材料的产地和时令,崇尚精湛刀工和火候掌握,追求菜品的地道风味。下面将向大家介绍十道经典的徽菜,看看你们尝试过几种?炒鳝糊徽...……更多
寒假出游玩法多
...置不同特色的学习体验。例如,“跟着课本游徽州:安徽黄山—宏村—民俗体验游”,结合语文课本中的《水墨徽州》《黄山松》《爬天都峰》等文章并加以拓展,学生跟着非遗传承人描徽墨、刻歙砚、做徽笔、烧徽菜、做花灯...……更多
2023年度“徽菜名厨”遴选认定结果公示 看看都有谁?
...品有限公司中式烹调师高级技师杨玉涛 阜阳市常顺酒楼黄山故事店中式烹调师高级技师蔡纪玉 安徽楚源工贸有限公司中式烹调师高级技师朱邦鸿 淮南市餐饮烹饪行业协会中式烹调师高级技师吴晓伟 安徽科技学院中式烹调师高...……更多
盘点中国最有名的八大菜系代表菜,都是些什么菜,你知道多少?
...炖、蒸等烹饪技巧。臭鱖鱼、徽州一品锅、虎皮毛豆腐、黄山炖鸽、问政山笋、方腊鱼、蜜汁红芋、以及清蒸石鸡,皆为徽菜中的佼佼者,代表了其独特的烹饪精髓。每日分享美食,都有我沏上的一杯红咖啡,欢迎您的关注。与...……更多
音乐文旅联动,燃情春日黄山
3月30、31日,由百度和黄山旅游联合出品的黄山百度春日音乐嘉年华在黄山火热唱响!作为黄山市首场音乐节,此次活动倍受关注,不仅艺人明星阵容华丽,音乐风格也横跨多领域,两天共计16组音乐人登台表演,现场观众超3万人,在线直...……更多
...丁国忠 安庆市石化会议中心中式烹调师高级技师张根东 黄山徽商故里文化发展集团有限公司中式烹调师高级技师王 建 黄山崇德楼酒店有限公司中式烹调师高级技师黄卫国 黄山一楼食业集团有限公司中式烹调师高级技师曹向忠 ...……更多
...,分别开展多次专题理论学习。同时分批次组织学生到县徽菜博物馆参观学习徽菜烹饪技艺,到小小科技、同庆楼等企业参加实习实训,建立学生实习合作。同频共振,“技能”味浓统筹谋划,高位推动。学校围绕发挥优势,202...……更多
安徽歙县:三万亩黄山贡菊开成海 有风景有“钱”景
...。2023黄山贡菊(歙县)产业发展大会现场。叶智成 摄歙县县长王奇勇介绍,歙县按照打造百亿级产业发展目标,贯彻落实“三菊(菊文化、菊科技、菊产业)”统筹发展理念,坚持全产业链发展思路,一体推进基地建设、产品研发、...……更多
160位香港客商打卡“中华老字号”徽商故里
...吸引返乡团成员沉浸式体验。宴会上,精致的徽菜美食、黄山云海和徽商商训的演绎赢得返乡团成员点赞。(张启飞)【责任编辑:郭旭】 ……更多
更多关于社会的资讯:
广东大部多云间晴天,白天最高气温还将有所回升!
近两天广东大部多云间晴天,白天最高气温有所回升,大家是不是过了个温暖的周末?今日(24日)广东大部多云间晴天白天最高气温还将有所回升昼夜温差大
2024-11-25 00:29:00
明天辽宁降雪暂时不会在露面
从今天至27日今冬首场大范围寒潮将影响我国并带来今冬首场大范围的雨雪天气内蒙古、黑龙江等局地有大暴雪北方多地将迎初雪本次寒潮过程具有降温幅度大
2024-11-25 00:30:00
全国少数民族传统体育运动会龙舟比赛拉开帷幕
头顶是蓝天白云,眼前是粼粼碧波,当一条又一条龙舟接连从水面划过,准备进行比赛,现场观众发出阵阵“加油”声。23日,在位于海南省三亚市的三亚河上
2024-11-25 00:32:00
点击查看更多视频南海网版权声明:以上内容由南海网原创生产,未经书面许可,任何单位及个人不得以任何方式或理由对上述内容的任何部分进行使用
2024-11-25 00:32:00
重庆市中医院医护人员在高铁上救助昏迷男子
近日,重庆市中医院收到一封来自中国铁路成都局集团公司成都客运段寄来的感谢信,向医院七名医务工作者挺身而出参与列车急救工作表达感谢
2024-11-25 00:33:00
内蒙古一女子谎称驾驶人是儿子18周岁驾驶车辆被吊销驾驶证
近日,呼伦贝尔市公安局交通管理支队违法录入中心在筛选违法信息时发现存在疑似未成年人驾驶机动车的违法行为,违法录入中心立即将此情况上报指挥中心
2024-11-25 00:33:00
宠物殡葬店开到小区附近,居民如何维权
宠物殡葬店开到居民小区门口?近日,家住上海市静安区中星馨恒苑的业主发现,小区门口的商铺出现了一家黑底白字的招牌,搜索之后发现该店面是一家宠物殡葬店
2024-11-25 00:34:00
外卖抢单软件的风险
北京11月24日消息 据中央广播电视总台中国之声《新闻纵横》报道,点外卖已经成为很多人日常生活的一部分,不知道大家有没有遇到过骑手已经接单后
2024-11-25 00:37:00
顺义公安分局在2024年4月、6月,区公安分局联合区工商联分两批次举行经侦警企服务站授牌仪式,为全区20家民营企业授牌
2024-11-25 00:39:00
供暖预警调度令(第2号)根据气象部门预报,我市将于11月25日白天开始气温下降,并伴有雨夹雪,下降幅度10℃左右,27日早晨气温降至最低
2024-11-25 00:39:00
象山墙头:“鱼王”闪亮登场引来游客围观
冬日寻鲜,西沪有渔。11月23日,第四届宁波西沪港冬渔宴在象山县墙头镇下沙村举行,吸引了众多游客和当地村民前来参与,共同见证这一古老的渔家庆典
2024-11-25 00:40:00
记者从湖北省23日召开的长江大保护法治实践新闻发布会上获悉,湖北法院系统结合案件办理及流域治理的实际情况,已设立170多个生态环境司法保护修复基地
2024-11-25 00:40:00
各省、自治区、直辖市党委网信办、通信管理局、公安厅(局)、市场监管局(厅、委),新疆生产建设兵团党委网信办、公安局、市场监管局
2024-11-25 00:43:00
央视网消息:据“魅力道里”微信公众号消息,11月24日,哈尔滨市道里区市场监督管理局发布关于商贩使用不合格计量器具情况的通报
2024-11-25 00:44:00
冷空气来了!湖北多地气温跌至零下
今天晚上至27日受强冷空气影响,我省将出现大风降温天气,大部地区最高气温将降至10℃出头;最低气温将下降5~10℃、局地10~12℃
2024-11-25 00:45:00