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...烧肉不仅仅是为了满足自己的味蕾，更重要的是传递家乡厨艺的传统与文化。在现代社会的高速发展中，越来越多的人开始追求方便快捷的快餐，而传统的家常菜逐渐被遗忘。这些传统菜肴承载了家乡的味道和记忆，是我们文化...……更多
2023-12-19 11:22:00茨菇,烧肉,家乡,味道,茨菇,烧肉
...下午，北京市延庆区井庄镇热闹非凡。首届“醉美厨娘”厨艺大比拼经过前期初赛、复赛的激烈角逐最终有15人进入今天的决赛。厨娘们用传统朴素的健康食材、地道的农家烹饪手法，制作出一桌花样百出的乡间美味佳肴。作为...……更多
2024-01-31 15:44:00大比,延庆,北京市,厨艺,北京,首届
本文转自：福州日报博采众长钻研厨艺，开门授课桃李满天下长乐古稀“厨痴”的美味人生陈道如在比赛中。（受访者供图）“在长乐吃乡宴，只要是陈道如的席面，就知道菜很好吃。”昨日，在长乐潭头镇岭南村，在雁峰厨...……更多
2024-04-06 08:15:00长乐,古稀,美味,人生,长乐,厨艺
...菜烹饪技能人才和新型劳动者，提升乡村农家乐从业人员厨艺技能，打造乡村美食文化，助力镇旅游业蓬勃发展。近日，由广东省惠东县人力资源和社会保障局、高潭镇政府主办，惠州市惠城区新环球职业培学校承办，高潭镇党...……更多
2023-01-09 16:53:00厨艺,村民,振兴,乡村,培训,学员
...色街区联合工会开展1958特色街区美食展示暨郭治平大师厨艺技能挑战赛。活动现场，16位参赛商家精心准备，并细心处理带来的食材，阵阵香味不断传来，一道道美味的菜品一一呈现，令现场观众垂涎欲滴、跃跃欲试，活动现场...……更多
2023-12-09 18:33:00涪城区,涪城,工区,挑战赛,厨艺,街区
...度和问题大家都知道，烧烤最大的难度在于炭火的掌握和调料的配方。在家里烧烤，往往缺少专业的炭火设备，使得烧烤的效果无法达到街头摊位的水准。商家们对于烧烤调料的秘方也是相当保密，我们很难复制出他们的味道。...……更多
2023-12-19 11:10:00家常,烧烤,乐趣,方法,制作,烧烤
...袁枚曾细致描述“用燕窝、嫩鸡、蘑菇做汤”。想必，他厨艺高超、涵养深厚，早已达到了“美食大师”的境界。清末文人刘鹗曾在《老残游记》中夸耀：“口蘑炖鸭，自是佳品。”近年来，口蘑菜品不断推陈出新，比如，白蘑...……更多
2023-10-13 04:10:00口蘑,松茸,毛尖,蘑菇,张家,张家口
...师的菜”走进春天等一系列活动，推动全市餐饮行业提升厨艺水平。现在，我的工作内容十分繁杂，每天都要忙到很晚。不管再晚，忙完一天的工作，我都会在厨房待一会，琢磨琢磨新菜，练练新技法，品品百味人生。 ……更多
2024-01-20 10:22:00德州,食茱萸,张宁,御膳,德州市,厨师
...品研发中心，分别位于武清区和南开区，携手多位国家级厨艺大师、著名老饭庄厨师长及西餐米其林餐厅大厨组成专家顾问团，针对菜品设置了菜系、香气、味道等多方面的标准体系。
坐落于石各庄镇的英鹏（天津）食品科技...……更多
2024-04-09 10:04:00武清,家门,味道,手机,服务,企业
...互融合，形成了这道粥品的独特风味。烹饪菜谱：食材及调料：红枣20颗（约200克）山药300克小米100克大米150克水800毫升冰糖适量（约20克）烹饪过程：准备食材：将红枣洗净去核；山药去皮洗净；小米和大米洗净备用。将小米...……更多
2023-10-22 20:17:00味美,小米粥,山药,红枣,滋补,小米
...的首选，因为伊丽莎白每次都会介绍食材的成分，特别是调料的化学成分。她的讲述深入简出，引人入胜。家庭妇女们学到的不仅仅是烹调，更重要的是她们听到了不少化学知识，这大大提高了她们的自我认同感。每一次讲完课...……更多
2023-12-23 06:06:00奇妙,反应,化学,凯文,伊丽莎白,伊丽
...就等着在锅里大显身手。2.姜、蒜、花椒、辣椒……这些调料切碎后统统装进一个小碗里，待会儿可有大用处。3.开火，倒油！等到油热得冒烟，就赶紧把准备好的调料一股脑倒进去，“呲啦”一声，香气瞬间爆发。4.处理好的鸡...……更多
2024-04-24 06:08:00羌族,一口,香气,羌族,鸡肉,美味
...大家有没有发现，越是简单的食材其实越是考验一个人的厨艺，连最简单的煎蛋，其实每个人做出来的口感都是不一样的。同理可得，其实虾也是一样的，就拿最简单的白灼虾来说，其实这个是最简单的，但是也是最难的，很多...……更多
2023-10-21 22:05:00诀窍,不够,饭店,调料,海鲜,口感
...老师的话。培训结束，李亚志回到静乐，把家当成了他的厨艺演练场，手擀面、拉面、刀拨面……他一遍遍做；过油肉、大烩菜、糖醋丸子……他一遍遍炒，父母连吃三个月。父亲心中一块石头落地，说“咱开个小面馆，你就当...……更多
2024-03-27 06:42:00舌尖,太原,太原市,厨师,父亲,餐饮
...自不同国家和地区的10位潮汕菜烹饪大师齐聚汕头，各显厨艺，切磋“舌尖上的潮汕味”，带来一道道颜值高、味道佳的创意潮汕菜品。“这次能回到自己的家乡，跟其他大师一起交流，我觉得意义非常深重，和其他大师进行厨...……更多
2024-01-14 07:07:00潮汕,全世界,全国,潮汕,供应链,汕头
...理，对话烹饪艺术。”一场生动的餐饮文化座谈与精彩的厨艺交流，就在烟台文化旅游职业学院徐徐展开。“非常感谢欣和企业邀请我们的厨师来这里学习中国的鲁菜、传统文化和饮食国际化。”邱光信介绍，自己出生于韩国釜...……更多
2024-04-24 21:11:00名厨,菜品,韩国,中餐,潮流,经典
...向你展示一个简单又快捷的拌藕片方法，无论你是否擅长厨艺，都能轻松掌握。首先，在市场上购买一些新鲜的藕和必备的调料，如小葱、美人椒、姜末、蒜末、白醋、盐和白糖。这些调料都是常见的，很容易找到。在开始拌藕...……更多
2023-11-17 06:38:00佳肴,步骤,关键,藕片,白醋,热油
想要在家里做出美味可口的饭菜，无需复杂的厨艺技巧，只需简单的食材和简易的烹饪方法。下面介绍的几道家常菜，不仅味道鲜美，而且做起来超级简单，就算是厨艺小白也能轻松掌握。让我们一起学习这些简单又美味的家...……更多
2024-04-20 10:58:00大厨,小白,家常菜,家常,生抽,茄子
...多样风味，享受春日美食带来的愉悦。让我们跟随蓉儿的厨艺分享，探索春天的味蕾新境界，为身心健康添上一抹春日的色彩。举 ……更多
2024-03-17 16:13:00别省,口感,天然,建议,茼蒿,口感
...烹饪的快乐吧！期待和大家跟多的分享和交流，一起成为厨艺大师！ ……更多
2024-04-20 09:55:00食谱,饭菜,营养,切成,羊排,土豆片
...喜爱。将猪肉和大葱剁碎，加入适量的盐、生抽、料酒等调料，搅拌均匀后包入饺子皮中，煮熟后即可享用。二、韭菜鸡蛋馅饺子韭菜和鸡蛋也是非常经典的组合，口感鲜嫩爽滑。将韭菜和鸡蛋剁碎，加入适量的盐、鸡精、香油...……更多
2023-11-17 12:55:00吃法,中华,饺子,魅力,美食,饺子
本文转自：解放日报厨艺的哲学宁白■宁 白中餐的厨艺充满哲学意味。这是季羡林先生的观点。这位学者在他的观察和思考中得出结论，中餐的烹制不必完全学西餐，中餐对各种原材料的不同配制、对各种烹饪手法的不同运用...……更多
2024-03-14 06:26:00厨艺,哲学,中餐,哲学,厨师,中国
...林、茅歌餐饮的行政总厨冯晶分别获得两项赛事的冠军。厨艺精英巅峰对决，两项大赛冠军新鲜出炉世界川菜大会诞生于2018年，旨在挖掘川菜饮食文化、聚集全球产业资源、讲述四川美食故事、展示四川区域形象、推动中国饮...……更多
2023-11-22 16:28:00川菜,第六届,冠军,大会,世界,川菜
...历史文化街区举办“展名厨风采 晒粮道美食”为主题的厨艺技能大赛，旨在通过比赛，充分展示粮道街特色美食文化，积极打造优质营商环境，促进餐饮企业良性发展。只见参赛选手们点火、起油锅、下菜、干净利落地颠勺，...……更多
2024-04-23 08:37:00道街,武汉市,匠心,武汉,厨艺,道街
...业和五星级酒店的百位大厨，为师生们献上了一台精美的厨艺展演。刀工，是厨师的基本技能，南京古南都饭店的刘家祥大师，曾在世界烹饪大赛获食品雕刻季军，他用一把一米五长的手刀，在西瓜上雕牡丹花，可谓技惊四座。...……更多
2023-10-21 19:52:00工匠,南京,百名,职业,校园,活动
...游职业学院，壹点海报带你欣赏四位鲁菜大师名厨的精湛厨艺。
（制图 邵舒琨） ……更多
2023-12-23 21:01:00鲁菜,拿手菜,名厨,打卡,大师,鲁菜
长期以来，沪上各大医院的“独门秘方”院内制剂因“便宜又好用”在患者中口口相传成为“明星产品”这些产品有你用过的吗？龙华医院：清肠栓治疗溃疡性结肠炎，口碑不错；由于疗效显著，便宜好用，患者配药意愿普遍...……更多
2023-10-12 14:25:00物美,独门,上海,秘方,办法,医院
在日常烹饪中，炒肉是一项基础又常见的厨艺，但很多人在炒肉时经常会遇到这样的问题：肉质变得老硬、不够入味，或者口感干涩。尤其是当你直接把肉块放入热锅中炒时，这些问题似乎更加突出。那么，为什么肉会出现这...……更多
2024-04-02 06:49:00技巧,技巧,调味料,肉类,猪肉,香辣
...出精致和优雅的火花。4：棕色和绿色的组合大自然是最奇妙的色彩搭配大师。绿色+棕色的原始感觉来自于森林与大地的自然结合。树木本身是绿色和棕色的。因此，当绿色和棕色搭配在一起时，就会产生一种强烈的原创风格。...……更多
2023-11-18 18:46:00棕色,法则,棕色,组合,拉德,颜色
...菜品不仅色香味俱佳，而且制作过程简单快捷，即使没有厨艺基础的人也可以轻松上手。糖醋樱桃肉是一道酸甜可口的菜品。樱桃的酸甜味与猪肉的鲜嫩口感相得益彰，让人欲罢不能。樱桃富含丰富的维生素C，有助于增强身体...……更多
2023-12-19 11:33:00美味可口,老少,美味,营养,肥肠,口感
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古语云：“养肝即养命！”此言非虚。肝脏乃咱们体内之重要器官，不只担任储藏血液，更是掌控全身气机的关键。论功用之丰富，肝脏实为诸器官之冠
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导语：在人体的美妙构造中，心脏的跳动如同不息的脉搏，记录着生命的律动。它不仅为身体提供连绵不断的生机，更是衡量健康状况的宝贵目标
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小李所在的公司十分重视职工的身心健康，每年都会组织一次全面的体检。体检报告出来后，小李惊奇地发现自己居然长了一个名为“巧克力囊肿”的疾病
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在我的国家，鸡蛋被称为“完整的营养素”，它们丰富的营养价值可以为人体提供高质量的蛋白质和必需的氨基酸，加强人体对微量元素和维生素的摄入
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在现代社会快节奏的日子中，高血脂症现已成为了一种常见病症，尤其在中年和老年人群中更为遍及。一旦被诊断出患有高血脂，医师通常会主张患者严格操控饮食
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根据有关数据统计显示，我国高血压人群高达1.3亿，一般发病人群在45~65岁之间，但最近几年，年轻化趋势比较严重。在医学临床上
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血管健康问题往往不简单发觉，直到发生严峻的健康工作。但是，眼底的细微改动却能提前警示潜在的大问题。从视力遽然迷糊到不明原因的眼压感
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导语：在现代社会，颜值已然成为一个人不可无视的财物。它不只关乎个人的外在形象，更在必定水平上影响着咱们的社交、作业和日子的方方面面
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导语：关于许多酷爱运动，一起又有些挑选困难症的朋友来说，挑选快走仍是慢跑往往成为一个颇为纠结的问题。一方面，慢跑作为一种有氧运动
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通讯员 孙峰松 杜凯宁阳县第一人民医院开展的支气管肺泡灌洗术（BAL），可以深度“清洗”肺部，让患者畅享呼吸。人的肺部就像一个复杂而精巧的空气过滤器
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通讯员 展光保 杨蓉7月5日上午，新泰市2024年全民“三伏贴、三伏灸”体验活动在市中医医院启动，这是继2023年成功举办以来的第二次
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近日，安顺公路管理局机关离退休党支部与安顺公路管理段党支部联合开展“赞辉煌成就·聚银发力量”调研座谈暨“凝心铸魂强根基·实干担当促发展”主题党日活动
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美味不是“GAI”的，快乐也不是“GAI”的！6月20日，我国连锁快餐巨头华莱士官宣新华流说唱领军人物GAI周延成为「华莱士说唱品鉴官」
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十堰广电讯（全媒体记者 龚艳琳）一年中最炎热的三伏天即将来临，正是“冬病夏治”的好时机，许多市民已开始筹备贴敷“三伏贴”
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