• 我的订阅
  • 头条热搜
都说这卤味师傅不太好当,不但这卤水香料便有不计其数种,并且也要在这里不计其数种卤水香料中找到适当的香辛料构成秘方,历经熟度的操控,才可以熬制成一锅极好的卤味。再聊的浮夸些,这种卤味师傅与这些医生也相...……更多
周黑鸭发布春节三大最爱吃卤味地区,看看你所在地区是否榜上有名
...额按可比口径同比增长8.5%。作为休闲零食和佐餐伴侣的卤味也迎来了一波消费热潮,开年春节黄金假期,也是观察卤味消费趋势的一个极佳窗口。究竟哪些地区最爱吃卤味?哪些卤味单品又最受消费者青睐?春节三大最爱吃卤...……更多
紫燕食品:成本红利有望延续,后续有望保持高分红
...未来高分红有望延续。盈利预测和投资评级:公司是佐餐卤味行业的龙头,当前仍处于连锁化的早期,公司有望凭借优秀的产品&品牌力,成熟的单店模型,相对全国化的供应链布局,以及稳定的经销商团队率先抢占市场份额...……更多
紫燕食品创新培训模式,数智化手段高效赋能终端门店
...一位经销商都能从这些创新产品和技术中受益。作为佐餐卤味行业龙头企业,紫燕食品一直将创新研发作为企业发展的第一动力。随着消费者在餐饮佐餐、休闲享受等品类消费上的需求日益多元化,紫燕食品也继续加码研发,于2023...……更多
“衢州鸭头”店老板娘张亚平分装喜糖
...到杭州,从美容行业、电商客服、前台收银到如今自己开卤味店,张亚平喜欢上了在杭州的感觉。夫妇俩的小店主要卖鸭头、鸭脖、鸡爪,以及卤素菜等卤味。今年,他们又从短视频平台上得了些灵感,打算再增加羊头、羊蹄等...……更多
又一批知名品牌与盒马达成战略合作 “好货好价”商品队伍扩容
...品部总监张宇(右)王小卤是虎皮凤爪的领导品牌,聚焦卤味零食细分品类,其超级大单品虎皮凤爪深受消费者的喜爱,已经连续四年位居全国虎皮凤爪销售额第一。此次与盒马达成战略合作,双方将基于对最新消费态势和顾客...……更多
36氪首发 | 「啤卤侠」完成近千万元Pre-A轮融资,打造“精酿啤酒+热卤炸串”快速复制模式
...门店,以高性价比精酿啤酒吸引了一批忠实顾客,并搭配卤味火锅、卤味小食和炸串售卖,向食客提供一个具有烟火气息的啤酒宵夜聚会场所。创始人林黄恒告诉36氪,啤卤侠主打酒的多样性和性价比,以啤酒行业细分领域的精...……更多
...情绪需求满足为主,最喜欢吃解馋但不饱腹的膨化食品和卤味。二是休闲、饱腹需求兼具的场景,例如下班后、消夜时,此时的零食以情绪需求满足为主,同时兼具部分饱腹需求,人们会选择吃解馋的膨化食品、卤味,或者有一...……更多
《凡人歌》大结局:沈琳那伟合开卤味铺,才知那隽为什么同意分手
...该剧自开播以来,一直话题不断。结局沈琳那伟夫妻合开卤味铺,李晓悦重启找工作模式,才知那隽为什么同意分手。沈琳,那个曾经身着职业装,穿梭于高楼大厦之间的白领丽人,快速地适应了蓝领人的生活。在曾经的同事家...……更多
凡人歌:沈琳大结局后逆袭吊打秦玲玲!每一天被边缘化那伟出恶气
...要翻篇了。根据小说原著,不做月嫂的沈琳,将开始她的卤味之旅。在《凡人歌》小说原著大结局中,那伟的前老板王睿智重新入世还俗,王睿智除了要和秦玲玲离婚夺回每一天外,他还邀请那伟一起重新融资创业。由于小说原...……更多
一颗芋头圆 口口家乡情
...的哦!”11月21日上午,记者驱车来到姜桥古村,好滋味卤味店店长刘细香热情地招呼着。芋头圆是鄂东南地区的一道传统美食,尤其在大冶民间流行甚广。过去,逢年过节家家户户以吃上一顿芋头圆为满足。芋头圆也承载着许...……更多
市场日报 | 大象起舞,三桶油集体狂飙!卤味巨头大跳水,逼近跌停!
今日,A股三大指数集体低开,沪指低开0.05%,深成指低开0.16%,创业板指低开0.35%。三桶油开盘集体拉升,中国石化大涨超5%,股价创4年多以来新高,总市值为6438亿元, 中国海油盘中涨停,股价创上市以来新高,总市值为8838亿...……更多
主食吃多吃少都减寿,怎么吃好?一文参考下
...白质降解物,这些物质可对肝肾有直接损害的作用。2、卤味卤味要分情况,对于密封的卤味,可根据包装盒保质期建议存放,但若是散装卤味,放冰箱里容易滋生霉菌,不宜食用。3、鸡蛋很多人爱吃溏心蛋或是半熟蛋,这些没...……更多
新春营销怎么做?看抖音×紫燕百味鸡如何以“放手过年”+年味文化出圈破局
...上唯一的“缺席者”。聚焦年夜饭背后的“主饭人”老牌卤味传递新春关怀一顿年夜饭,需要做多久?广义上的年夜饭,通常指除夕晚上吃的那顿。年夜饭的菜量各地不同,有“10大碗”“12道菜、“18大碗”种种习俗,负责年夜...……更多
“湘”当自觉自信自强|卤味飘香熬出“最味武冈”
...方特色产品为品牌的乡村振兴特色产业发展之路。武冈的卤味。记者 苏靓 摄走进品牌“陈氏金福元”展示店,卤豆腐、卤猪耳朵、卤鹅翅、卤猪蹄……各式各样的卤味十分“吸睛”,媒体记者和网络达人也细细品尝。“武冈的...……更多
创建“鲜食之都” 传递“中国味道”
...,留下24公里的黄金江岸。每天,从这里发出的预制菜、卤味、面点等各类鲜食络绎不绝,走出长三角、走向全国、走向世界。这里,就是闻名全国的“鲜食之都”——江苏泰兴。2009年3月,泰兴市委市政府审时度势,在泰兴市...……更多
36氪首发|IP烘焙供应链「多甜食品」获3000万元A轮融资,将推出自有蛋卷品牌
...产品加工园区目前已拥有面点、果饮、快食(预制菜)、卤味四大产业集群。多甜食品也将与园区深度合作,分两期开发打造5万平方的现代化烘焙产业基地。投资人观点: 盛银资本表示:“多甜食品成立近10年,作为一家以顶...……更多
盐焗卤味香辣鸭翅中麻辣零食批发即食解馋小零食3包,辣味十足
盐焗卤味香辣鸭翅中:麻辣解馋新风尚亲爱的零食爱好者们,是不是经常为了找到一款真正满足味蕾的零食而犯愁?那些千篇一律的零食是否已经无法满足你的需求?那么,今天我要为你介绍的这款盐焗卤味香辣鸭翅中,绝对...……更多
新业态下佐餐卤制未来如何发展?年度白皮书即将发布
...品行业的分布呈现出明显的地域性特征。研究显示,佐餐卤味门店的数量与地区经济发展程度呈正较强相关。具体来说,华东地区是佐餐卤制品的主要消费区域,消费者对卤制品的口味要求也相对较高,紧随其后的是华北和华南...……更多
开封一美女在陕西街头摆摊,全程一人做,半天能卖两大盆卤味!
...封一美女在陕西街头摆摊,全程一人做,半天能卖两大盆卤味!世界上有那么多个国家,每一个国家都拥有各种各样的美食,特别是我们大中国的美食,那才叫做优秀。中国的优秀之处不说大家也懂,不仅仅菜式多,而且一道比...……更多
国产剧开卤味店成为新风尚?多亏了《凡人歌》沈琳
前面《凡人歌》沈琳最后靠着做卤味咸鱼翻身。如今《舍不得星星》也有卤味店逆风翻盘的剧情案例。 而生活里的绝味鸭脖、百味紫燕鸡都慢慢过气了,毕竟价格虚高,调味品猛放,性价比越来越低了。所以呢,剧情就看看热...……更多
香卤牛腱与综合卤味的完美搭配,让人一尝难忘
香卤牛腱与综合卤味的组合,简直是味蕾的盛宴。这不仅仅是一道菜,更是一种独特的饮食艺术,充满了诱惑与满足。香卤牛腱,精选上等牛腱肉,经过精心腌制,肉质软嫩,入口即化。卤汁渗透每一寸肌理,使得牛腱肉既保...……更多
绝味食品:2023年实现韧性成长,2024年寻求向上求突破
...群体更具吸引力,如何应对年轻人差异化的消费需求成为卤味企业重要的研究课题。公司数字化团队深入研究新兴消费人群的消费偏好,利用异业联名、网络直播、会员互动等方式提升品牌影响力和销售转化率,促进了业务的平...……更多
汪小菲台北家庭聚餐,小杨阿姨三灶齐开,卤味鸡翅成孩子最爱
...打造出一个家庭盛宴,连网红都要自愧不如。从清蒸鱼到卤味鸡翅,一家人围坐一桌,大快朵颐。这顿大餐的起源简单又温馨:汪小菲一家在台北团聚,小杨阿姨决定用她的绝活儿好好款待一番。昨日,她动用了家里的三个炉灶...……更多
把猪蹄做成卤味,可比红烧猪蹄好吃多了!
把猪蹄做成卤味,可比红烧猪蹄好吃多了!卤猪蹄主要食材:猪脚四个大料:草果肉蔻桂皮八角甘草丁香山楂干姜 辅料:冰糖酱油白酒制作过程:猪脚洗净,放入冷水锅里,加入十几粒花椒,大火煮开后用凉水洗净备用(花椒可...……更多
周黑鸭发布2023年财报:业绩稳中有进,营收净利润双增长
...小鸡腿(鸡翅根)和干煸辣子鸡合计月均销量近100万盒。卤味行业是一个相对产品稳定的行业。在这样的一个行业里,周黑鸭却依然能持续打造出诸多爆品,背后是周黑鸭一直坚持的以消费者为核心,以产品创新为本位的核心战...……更多
...列具有地方特色的肉制品罐头、食用菌罐头、汤类罐头、卤味制品、休闲零食等精深加工食品,增加农产品附加值,实现高效益。目前,该公司一期工程的6条自动化生产线已全面投产,年产量3600万罐,今年一季度销售额超750万...……更多
曾是年货顶流!走亲戚就盼着来一口,如今却打折卖,\\\
...有些冷清记者在散装称重的货架前等了一会,发现有散装卤味、鸭掌鸭脖的,有买坚果的,西瓜子、开心果,山核桃,一旁称重的阿姨热情地推销“你试试这个焦糖味的瓜子,卖得特别好。”还有小朋友拎着一小袋火腿肠……相...……更多
紫燕食品:公司发布2024年限制性股票激励计划,布局新赛道
...年经营有望加速复苏。探索新模式,布局新赛道公司立足卤味行业,旗下子品牌再拓新业态,包括非遗传承乐山味的冯四孃跷脚牛肉、特色风味的砂锅品牌“砂锅状元”、主打冷锅串串的“椒言椒语”等多个涵盖休闲餐饮、休闲...……更多
守护不止3·15,紫燕百味鸡专心致“质”每一天
...益,再次成为近期公众关注的焦点。紫燕百味鸡深耕佐餐卤味领域三十余年,始终秉持着“食品工业就是道德工业”的经营理念,将品质、质量、安全贯穿到企业经营的每一步,始终专心专注于为广大消费者提供健康美味的产品和优...……更多
更多关于健康的资讯:
心血管和神经科医生“打架”:血脂真的越低越好?给您理想目标值
李明虽然工作十分忙碌,但他有着定期进行体检的好习惯,并且在生活中也总是关注着各种健康信息。上次体检后,心血管医生表示,李明的血脂偏高
2024-10-08 23:40:00
养好脾胃的六法,是指哪些方法?
在中医的理论里,脾胃被称为“后天之本”,喻为人体内的“仓廪之官”,其重要性不言而喻。它们如同身体内的转化工厂,负责将我们摄入的每一口食物转化为滋养全身的气血与能量
2024-10-08 18:01:00
肝血不足的人少做这4件事,容易气血虚
今年秋天比往年更燥,主气阳明燥金,客气少阴君火。《黄帝内经》指出:五之气(到11月21日为止):“五之气,阳复化,草乃长
2024-10-08 18:01:00
如何提升脾胃功能,提升人体阳气?
提升脾胃功能和人体阳气是中医养生中的重要概念。以下是一些具体的方法和建议,帮助改善脾胃功能并提升阳气。饮食调理1. 均衡饮食
2024-10-08 18:02:00
柴胡舒肝丸这样搭,肝气舒畅了,脾胃舒服了,睡眠也安稳了
柴胡舒肝丸巧妙搭配能舒肝理气、调和脾胃、改善睡眠。其成分包括柴胡、白芍等,合理搭配养阴清热、活血化瘀、安神助眠食材更佳
2024-10-08 18:03:00
菟丝子:最低调的补肾圣药,补阳塞鹿茸,补精胜枸杞,男女同调
有一味药,经常出现在田间地头,很多人还都把它当害草除了,但它却是被《神农本草经》列为补肾上品,它就是菟丝子。不但可以阴阳同补
2024-10-08 18:04:00
寒露时节如何养生?长假后这样做,恢复最佳状态
寒露时节,注重养阴润燥、保暖防寒。通过穴位按摩、药膳饮食调养身体。长假后调整作息、清淡饮食应对假期综合征。注意保暖、多喝水
2024-10-08 18:06:00
体虚的女性最怕过冬!入冬前,喝对1碗汤,健脾又补气
寒露是养生关键节点,需预防外邪侵扰,增强正气。推荐黄芪正气汤补正气、散邪气。睡前泡脚收敛阳气,多吃山药、白萝卜、银耳养肺阴
2024-10-08 18:07:00
十二指肠球部溃疡与哪些因素有关
十二指肠球部溃疡是消化性溃疡的一种,它主要发生在十二指肠的起始部位,即球部。这种溃疡的形成与多种因素有关,以下是对这些因素的详细解释
2024-10-08 18:08:00
萎缩性胃炎吃东西需要有自律性
萎缩性胃炎是一种慢性胃炎,其特点是胃黏膜腺体数量减少,黏膜变薄,严重时可能导致胃功能减退。在萎缩性胃炎的治疗和饮食管理中
2024-10-08 18:09:00
消化系统警报!分辨慢性浅表性胃炎与消化性溃疡
首先,“胃病”就像“川菜”、“粤菜”可以统称为中国菜一样,它不是单指一种病,而是包含很多种病的一个统称。其次,“胃痛”
2024-10-08 18:10:00
胃病变胃癌易发生,这5种碱性食物或有助预防疾病
胃每天在为我们的一日三餐吸纳食物,而且给食物进行着食物调和,分泌着胃液,同时胃也在产生一些激素,具有一定的内分泌机能,来促进胃肠的正常活动
2024-10-08 18:11:00
肠胃消化不好的人通常有哪些共同点
肠胃消化不好,医学上称为功能性消化不良,是一组常见的消化系统疾病,主要表现为上腹部疼痛或不适、早饱、餐后饱胀、恶心、呕吐
2024-10-08 18:12:00
人体最先衰老的器官是哪个?答案并非皮肤
人先衰老的器官是什么?肺!一般人在20岁后,肺功能和肺活量就开始出现下降的现象,尤其是到了40岁以后,气喘吁吁的状况变得明显
2024-10-08 18:13:00
管住嘴!常吃这类食物,感染幽门螺杆菌的几率大大增加
许多人都了解,与幽门螺杆菌感染者共进餐食,自身也可能因此受到感染。一旦感染,该细菌会侵入胃壁粘液层,导致长期炎症,进而可能引发溃疡乃至胃癌
2024-10-08 18:15:00