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...制菜包含了部分现行的食品类别,如即食类(罐头、即食卤味等)、即烹类(速冻牛排、奥尔良烤翅中等)、即热类(红烧肉、咖喱米饭等)、即配类(初步处理后的蔬菜、肉类等)。生产者可以根据预制菜所用原料、加...……更多
2022-12-13 09:46
电商平台“放价”引流五一小长假消费旺季
...关负责人表示,户外需求越来越高频,平台丰富了烧烤、卤味熟食等商品品类;五一假期,平台会推出一些适合户外场景的烧烤类预制菜和半成品。唯品会数据显示,4月以来,预制菜销量同比增长8倍以上,佛跳墙、胡椒猪肚鸡...……更多
...和拉动作用显著,石首市以滔然食品、尚峰食品、万师傅卤味、蓝伽琪食品等一批直播电商“新秀”后来居上。走进滔然食品直播基地,首先映入眼帘的是5个现代化的直播间。这些直播间配备了高速上行网络、高清摄像设备、...……更多
米饭二次加热不会致癌,但是以下这几种食物却不可以加热
...易析出对人体有害的物质,所以不要喝隔夜的汤羹。隔夜卤味生活中很多人喜欢吃卤味,卤味本身就是存在一定的食品安全隐患,就算将其放在冰箱里进行冷冻,也容易滋生霉菌和嗜冷菌等。隔夜蔬菜绿叶类的蔬菜当中还有比较...……更多
一家三口一周晚餐走红朋友圈,家人吃饱吃好从不浪费,拒绝精致穷
...米“是菜也是主食,有了它,可以不用煮饭了。【周六、卤味拼盘+莲子豆米炒虾仁+虾酱炒红薯叶】寒露过后,天气逐渐转冷了,这时胃口也变好了,这时就想来点肉,于是趁着周末,来道一锅美味的卤味,谁想吃啥就放啥,老...……更多
...呢?演美美的家庭主妇,不是殷桃的舒适区。后面她去卖卤味,打扮得很接地气,以前那味儿又回来了。希望殷桃对自己的认知,能再清晰一点吧! ……更多
你见过喝酒时最简单的下酒菜是什么?解锁新姿势!简单下酒菜搭配
...美好时光的回忆,也是对未来生活的期待。三、还有那些卤味小吃,比如卤鸡爪、卤鸭脖之类的。这些卤味小吃一般都是现成的,买回家就能直接吃。卤得入味,啃得带劲,再配上点小酒,那感觉,真是美极了!而这些卤味小吃...……更多
作为世界肉类组织双金成员受邀参加国际展览会 喜旺集团斩获七项大奖
...台竞技、激烈角逐,喜旺收获颇丰。喜旺金牌礼盒、喜旺卤味珍品礼盒、喜旺酱牛肉、喜旺维小肠获活动金奖,喜旺烧鸡、喜旺酱肘子、喜旺红油牛肚获活动银奖。此外,喜旺还入选“中国肉业M50联席会议成员单位”,获得食品...……更多
创建“鲜食之都” 传递“中国味道”
...,留下24公里的黄金江岸。每天,从这里发出的预制菜、卤味、面点等各类鲜食络绎不绝,走出长三角、走向全国、走向世界。这里,就是闻名全国的“鲜食之都”——江苏泰兴。2009年3月,泰兴市委市政府审时度势,在泰兴市...……更多
当库迪瑞幸陷入9.9元厮杀,看似“高处不胜寒”的精致餐饮,还有戏吗?
...季凉菜。 在制作家常菜卤猪尾时,他创造性地用醋去做卤味。“因为醋见热会挥发,全部的酸味挥发掉之后,留下本身的鲜味和酱香味。考虑到酸味的平衡,又在上头点缀了红柚粒,实现口感的调和。”把握好传承与创新的节...……更多
东游仙境海岸,打卡鲁菜之都!2023网络名人烟台行活动启幕
...星际酒店的蝶变;走进喜旺集团,感受民族企业如何将酱卤味肉制品提升到一个新的境界,迈出世界轨迹,传播中国味道的故事;走进福山宾馆,在“鲁菜之乡”“烹饪之乡”,深入了解鲁菜文化,品尝传统正宗鲁菜老味道。“...……更多
...草扣(白豆蔻、白蔻仁)做为调味品,可去臭味,提鲜辛。卤味中必需的。一般家中烤鸭烧鹅也务必要,香气十足!3、白芍味道苦香,味儿辛凉有点苦,作调味品,可去臭味,提鲜辛。4、黄芩表虚盗汗,阴虚盗汗,急性肾炎水肿...……更多
餐饮连锁复苏:茶饮与烤串先行,下沉市场寻生机
...体验,符合消费升级的大趋势,也能在复苏进程中领先。卤味、小吃店具备小店模型、供应链标准化程度高、可零售等快速发展的多重优势,同样具备快速复苏的条件。 此外,规模较大且有自身供应链的企业具备更强的成本、...……更多
“李丁”的烟火气
...说。这位来自安徽的“80后”,已扎根常州20多年,在“卤味界”闯出了一片天地。李艳军告诉记者,家里三代一直做牛肉批发生意,2021年才启动零售业务。老家的黄牛肉品质好,加上味道符合江南人的口味,所以一炮而红。店...……更多
过年 | 新老品牌献上兔年“新”意 新春消费氛围活力满满
...费者排起了长队。商场里,上海特色风味的红肠、烧鸭等卤味,以及各类老字号酱菜和糕点尤其受到消费者青睐。除了传统商圈,一批老建筑改造而成的新街区在2022年纷纷换新亮相。在上海南京西路商圈,石库门老建筑里的时...……更多
年货市场腾升温暖“烟火气”
...俗文化展演等环节,汇聚了全市范围内60多家知名的腊味卤味、年货礼品商户,内场外场活动精彩纷呈,不仅为广大市民提供一个置办年货的好去处,更勾起了许多人对老盐城的美好回忆。这场集市让鱼市口这个充满历史底蕴的...……更多
居民消费热情正在回归 丰富的消费场景提供多种选择
...亭改造成临时年货销售点,喜气洋洋的花灯、色艳味浓的卤味,前来购买年货的居民在亭外排成了长队。而在现代化商场云集的苏州金鸡湖畔,关闭了快一年的巨型音乐喷泉重新开启,吸引众多市民游客驻足守候。在附近大型商...……更多
...等商家简化了半成品年菜的复热方式,还推出海鲜大咖、卤味熟食、猪肋排等丰富的成品年菜,并准备好了配送运力。换个地方过年,新场景激活消费新动能大年三十当天凌晨四点多,家住吉林省白山市抚松县松江河镇的邢利准...……更多
烤鱼产业未来创新之路如何走?
...品体验成为重点。60%的顾客认为烧烤与烤鱼更配,小吃、卤味、炸货、海鲜、甜品皆可成为全新的尝试点。通过不同菜品与烤鱼的组合,品牌将更有机会捕获消费者的心。最后,在体验过程中,消费者对精细化服务的需求不断增...……更多
刚发六千块工资,回家给婆婆做一桌家常菜,可婆婆脸色却很难看!
...有买肉,所以我买了一只卤猪耳朵,然后就用蒜薹炒着,卤味热的才好吃,更能显出卤味的香味来,是不是看着就很香的样子呢?西红柿炒鸡蛋,维生素补充剂,当然西红柿炒蛋也是我的拿手好菜,红的黄的搭配着,颜色也非常...……更多
五一出游必备!快来看看武汉的“舌尖好礼”
...旅游旺季即将到来,人们踏青郊游或出门访友,总会带点卤味解解馋、助助兴。而提到卤味,人们总会联想到武汉周黑鸭。 周黑鸭是一家专门从事生产、营销及零售休闲熟卤制品企业,“没滋味?就吃周黑鸭”是周黑鸭的品牌...……更多
紫燕食品北拓脚步加快,北京区域门店改革取得显著成效
...富产品品类,满足消费者日益多元化的消费需求,提升广大卤味爱好者的消费体验,让紫燕“至味”遍布世界每个角落。 ……更多
东北“菜场店”为何成为最佳区域零售实践?
...类构成,有条件的还会引入熟食、面食、豆制品、咸菜、卤味等,整体下来生鲜占比在80%以上。菜场店只做高频的核心商品,预包装食品和百货商品则占比很低,因此这类店更像是综超的“节选版”,将生鲜板块独立摘出、深度...……更多
喜旺礼盒火爆热销|团圆时有喜又有旺!
...品的“喜旺金牌”;精选多款高档酱卤制品搭配而成的“卤味珍品”;拥有多款热卖单品的“禧满堂”;性价比超高,深受消费者喜爱的“团圆礼”“福运来”等。 ……更多
IPO终止,产品单一、净利润连降,幺麻子上市折戟
...寻平替,而这或许是其上市的阻碍之一。老李在山东经营卤味食品生意,幺麻子藤椒油是他常年采购的主要原材料之一。在他看来,幺麻子品牌在行业里比较知名,算得上藤椒油品类“老大”。在选用配方原料时老李曾做过对比...……更多
...沙的,正是这片牧场出产的牛羊肉。不同于南方的黄焖、卤味、热炒,大西北吃牛羊肉,吃的是原汁原味、大快朵颐。湘菜讲本味,重入味,原汁原味,自成一格。在本次交流品鉴会上,考察团成员仿佛发现了世外桃源,原来在...……更多
...友圈里传播。特别在春节、中秋节这样的节假日,甜品、卤味、私房菜等更是热销。不过,在火爆销售的背后,这些美食也存在无证经营、无食品安全监管、消费者难以维权等隐患。私房美食受青睐春节期间,市民王娟的女儿吵...……更多
碳酸饮品让餐桌烟火“汽”更浓
...的是,在与之合作的餐饮品牌类型中,碳酸饮品时常寻找卤味、火锅、烧烤等重口味食物,以发挥其解腻功能。对此,中国食品产业分析师朱丹蓬表示,餐饮渠道,特别是火锅赛道,对于佐餐类饮料的需求量正在上升,同时刚需...……更多
2023火锅品类洞察:美团平台上,川渝火锅贡献近半火锅团购订单量
...烈下,行业正在顺势发生变化。“火锅+小酒馆”“火锅+卤味”“火锅+国潮”等全新火锅模式不断涌现,并借助美团、大众点评走上更广阔的舞台,给年轻人提供了更多的社交选项,推动行业向着“年轻态”发展。上游新闻 涂...……更多
双胞胎兄弟带着豆腐包闯出一片美食江湖
...长大的翁家两兄弟,离开了老家。哥哥大红去了舟山,做卤味。弟弟小红来到杭州,卖小商品。此后他们又辗转在上海相聚,干起了快递。2019年,绑在一起的兄弟俩生意再无挽救可能,面临着“山重水复疑无路”的窘境。兜兜...……更多
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临安一块石头拍出1800万元!总额7000多万元再创新高
“81号1200万!”“83号1400万!”“89号1600万!”“83号1800万,83号1800万,83号1800万
2024-11-11 13:38:00
上海一女子偷猪肉上瘾,一个月行窃10次!被抓后面不改色
只因一次“漏扫码”的经历女子竟对“零元购”上了瘾一个月内至盒马鲜生盗取鲜猪肉十次今年10月底,上海普陀公安分局白丽路派出所接辖区盒马超市负责人任某报案称
2024-11-11 13:38:00
“呼和浩特一轿车被混凝土商砼车撞碎”,事故认定书已出,事故造成一人不幸身亡
本报此前报道,10月18日,呼和浩特市发生一起交通事故,一人不幸身亡。监控显示,当日一辆白色小轿车被鸣笛疾驰而来的混凝土商砼车撞上
2024-11-11 13:38:00
武汉一仟吉门店柜台内惊现老鼠!多方回应
11月9日,一段视频在武汉本地微信群里流传。一只老鼠正在摆满面包蛋糕的柜台中乱窜,在拍摄者拍摄的20多秒里,没有任何员工进行处置
2024-11-11 13:39:00
起底网暴事件背后的“水军”链条,调查黑灰产业链在网暴中所扮演的角色
央视新闻《向网络暴力亮剑》系列微视频,剖析多起网暴典型事件,倡导共建清朗网络空间。本期推出《起底网络水军》,起底“血衣案”等网暴事件背后的“水军”链条
2024-11-11 13:40:00
人民空军重磅发布!信息量很大
今天,是一个特别的日子,人民空军成立75周年纪念日日前,主题宣传片《为你》重磅发布,内含多个“彩蛋”值得反复观看,到底藏了多少“彩蛋”
2024-11-11 13:40:00
女孩租房半年,房东4天清出7车垃圾!打开房门惊呆了
11月10日,“女孩租房半年房东4天清出7车垃圾”的消息,冲上热搜。房东发布的视频截图“一打开房门我都惊呆了,满屋遍地是垃圾
2024-11-11 13:42:00
19人去泰国“打黑工”,在机场被拦下了!警方回应
如今,出国旅游不稀罕,许多国家对中国公民施行“免签”。游客只要带护照、定好往返机票和酒店,就能直接“飞”了。可前一阵,一拨游客准备坐国际航班出境时却被拦截下来
2024-11-11 13:43:00
42平的海景房只要11元!还要支付其他费用吗?多方回应
海景房,11元,是什么操作?近日,一名女子以11元拍下山东威海乳山一套海景房的消息引发较大的关注。记者在阿里资产平台查询发现
2024-11-11 13:43:00
钟南山:多锻炼就像吃饭睡觉一样重要。网友:996让我喘不上气
俗话说:想要身体好,锻炼不能少。近日钟南山院士在广东实验中学出席活动时上台发表讲话的时候谈到锻炼身体,钟南山院士表示,呼吁同学们常锻炼
2024-11-11 13:44:00
省实建校100周年教育发展大会举行,校友钟南山院士这样叮嘱学弟学妹
11月10日,广东实验中学(以下简称“省实”)举行建校100周年教育发展大会,众多校友师生返校,为母校送上诚挚祝福,追忆校园美好时光
2024-11-11 13:44:00
突发!上海一辆大巴起火被烧毁,现场浓烟滚滚,车道一度全部关闭
11月9日傍晚5时20分许,G1503上海绕城高速重固收费站广场发生一起大型客车起火事故,所幸事故未造成人员伤亡。据目击网友介绍
2024-11-11 13:44:00
19楼飞下一辆儿童自行车,重重砸在单元楼门口,监控拍到一个小脑袋探出来……
昨天,林女士(化姓)向橙柿直通车反映:我是西湖区三墩镇都市阳光·和苑4幢居民,10月23日,我们小区从空中飞下一辆儿童自行车
2024-11-11 13:46:00
两网约车司机先后送货跑到同一墓地,背后牵出暗藏团伙
一个包裹让网约车司机送往墓地,然而送达后又迟迟没人来接收。这事处处透着诡异,那么这个包裹里到底装的什么呢?网约车司机陈师傅介绍
2024-11-11 13:46:00
长沙业主新房开荒保洁后,4万元湖景落地窗现2米划痕!58到家回应
10月28日,长沙的袁先生花了1549元,在58同城平台负责保洁板块的58到家,为他的新房购买了一份精开荒保洁服务。10月30日
2024-11-11 13:46:00