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永州市冷水滩区:开展食品安全专项整治,守护美好“食”光
...查。联合执法组在一家早餐店检查(陈彦希 摄)在一家卤味小店检查时,执法人员发现部分物品堆放不规范、“三防”措施不到位情况,监管执法人员及时指出并要求立即整改。卤味店老板唐女士接过责令整改通知书说:“我...……更多
这些肉铺竟仍在使用生鲜灯
...访过程中注意到,不仅一些生肉铺子使用了生鲜灯,一些卤味店也用生鲜灯照亮卤味,还有店铺配备了内置生鲜灯的冷柜,甚至有商家出“怪招”——将红色塑料袋套在灯泡上。粗略计算,市场内有5个以上摊位使用了生鲜灯。...……更多
农副产品集散中心转型 仓库风格的\\\
...超也积极“迎战”。位于集美区的一家元初超市内,开有卤味熟食窗口,现场还设置了堂食区,市民来吃饭更加方便。此外,大润发、永辉等超市也纷纷上线小程序,支持线上配送……有业内人士认为,随着市场竞争的加剧,传...……更多
辞去朝九晚五工作,90后女生摆摊月入9万,网友:我是穷,不是傻
...工作,朝九晚五,不愿意选择安逸的她,决定挑战摆摊卖卤味,以前每月固定工资四五千元,现在每天的营业额就有两三千元,最高的一个月收入9万元。对此,该女生表示,之所以选择摆摊,是因为自己不愿意安于现状,朝九...……更多
卤鸡蛋时,别傻傻只放酱油,多加一点它,又香又入味
卤味店老板:卤鸡蛋时,别傻傻只放酱油,多加一点它,又香又入味。现在要说到鸡蛋的话,它也是成为了我们生活当中必不可少的一种食材,不光是营养价值特别的高,而且对于价格来说相对还是特别的方便,所以也有不少...……更多
...制菜包含了部分现行的食品类别,如即食类(罐头、即食卤味等)、即烹类(速冻牛排、奥尔良烤翅中等)、即热类(红烧肉、咖喱米饭等)、即配类(初步处理后的蔬菜、肉类等)。生产者可以根据预制菜所用原料、加...……更多
2022-12-13 09:46
创建“鲜食之都” 传递“中国味道”
...,留下24公里的黄金江岸。每天,从这里发出的预制菜、卤味、面点等各类鲜食络绎不绝,走出长三角、走向全国、走向世界。这里,就是闻名全国的“鲜食之都”——江苏泰兴。2009年3月,泰兴市委市政府审时度势,在泰兴市...……更多
当库迪瑞幸陷入9.9元厮杀,看似“高处不胜寒”的精致餐饮,还有戏吗?
...季凉菜。 在制作家常菜卤猪尾时,他创造性地用醋去做卤味。“因为醋见热会挥发,全部的酸味挥发掉之后,留下本身的鲜味和酱香味。考虑到酸味的平衡,又在上头点缀了红柚粒,实现口感的调和。”把握好传承与创新的节...……更多
东游仙境海岸,打卡鲁菜之都!2023网络名人烟台行活动启幕
...星际酒店的蝶变;走进喜旺集团,感受民族企业如何将酱卤味肉制品提升到一个新的境界,迈出世界轨迹,传播中国味道的故事;走进福山宾馆,在“鲁菜之乡”“烹饪之乡”,深入了解鲁菜文化,品尝传统正宗鲁菜老味道。“...……更多
“李丁”的烟火气
...说。这位来自安徽的“80后”,已扎根常州20多年,在“卤味界”闯出了一片天地。李艳军告诉记者,家里三代一直做牛肉批发生意,2021年才启动零售业务。老家的黄牛肉品质好,加上味道符合江南人的口味,所以一炮而红。店...……更多
年货市场腾升温暖“烟火气”
...俗文化展演等环节,汇聚了全市范围内60多家知名的腊味卤味、年货礼品商户,内场外场活动精彩纷呈,不仅为广大市民提供一个置办年货的好去处,更勾起了许多人对老盐城的美好回忆。这场集市让鱼市口这个充满历史底蕴的...……更多
居民消费热情正在回归 丰富的消费场景提供多种选择
...亭改造成临时年货销售点,喜气洋洋的花灯、色艳味浓的卤味,前来购买年货的居民在亭外排成了长队。而在现代化商场云集的苏州金鸡湖畔,关闭了快一年的巨型音乐喷泉重新开启,吸引众多市民游客驻足守候。在附近大型商...……更多
刚发六千块工资,回家给婆婆做一桌家常菜,可婆婆脸色却很难看!
...有买肉,所以我买了一只卤猪耳朵,然后就用蒜薹炒着,卤味热的才好吃,更能显出卤味的香味来,是不是看着就很香的样子呢?西红柿炒鸡蛋,维生素补充剂,当然西红柿炒蛋也是我的拿手好菜,红的黄的搭配着,颜色也非常...……更多
...等商家简化了半成品年菜的复热方式,还推出海鲜大咖、卤味熟食、猪肋排等丰富的成品年菜,并准备好了配送运力。换个地方过年,新场景激活消费新动能大年三十当天凌晨四点多,家住吉林省白山市抚松县松江河镇的邢利准...……更多
烤鱼产业未来创新之路如何走?
...品体验成为重点。60%的顾客认为烧烤与烤鱼更配,小吃、卤味、炸货、海鲜、甜品皆可成为全新的尝试点。通过不同菜品与烤鱼的组合,品牌将更有机会捕获消费者的心。最后,在体验过程中,消费者对精细化服务的需求不断增...……更多
东北“菜场店”为何成为最佳区域零售实践?
...类构成,有条件的还会引入熟食、面食、豆制品、咸菜、卤味等,整体下来生鲜占比在80%以上。菜场店只做高频的核心商品,预包装食品和百货商品则占比很低,因此这类店更像是综超的“节选版”,将生鲜板块独立摘出、深度...……更多
IPO终止,产品单一、净利润连降,幺麻子上市折戟
...寻平替,而这或许是其上市的阻碍之一。老李在山东经营卤味食品生意,幺麻子藤椒油是他常年采购的主要原材料之一。在他看来,幺麻子品牌在行业里比较知名,算得上藤椒油品类“老大”。在选用配方原料时老李曾做过对比...……更多
碳酸饮品让餐桌烟火“汽”更浓
...的是,在与之合作的餐饮品牌类型中,碳酸饮品时常寻找卤味、火锅、烧烤等重口味食物,以发挥其解腻功能。对此,中国食品产业分析师朱丹蓬表示,餐饮渠道,特别是火锅赛道,对于佐餐类饮料的需求量正在上升,同时刚需...……更多
2023火锅品类洞察:美团平台上,川渝火锅贡献近半火锅团购订单量
...烈下,行业正在顺势发生变化。“火锅+小酒馆”“火锅+卤味”“火锅+国潮”等全新火锅模式不断涌现,并借助美团、大众点评走上更广阔的舞台,给年轻人提供了更多的社交选项,推动行业向着“年轻态”发展。上游新闻 涂...……更多
双胞胎兄弟带着豆腐包闯出一片美食江湖
...长大的翁家两兄弟,离开了老家。哥哥大红去了舟山,做卤味。弟弟小红来到杭州,卖小商品。此后他们又辗转在上海相聚,干起了快递。2019年,绑在一起的兄弟俩生意再无挽救可能,面临着“山重水复疑无路”的窘境。兜兜...……更多
城口临沂消费协作添新平台:城口农珍上线啦!
...口农珍”,可以直接进入“城口农珍”官方页面挑选城口卤味、城口鸭爪酱、羊肚菌、黑猪老腊肉等美味城口特产,更有精品推荐、热门榜单、限时秒杀、批团优惠等你来购!(从大众网临沂公众号下方链接点击进入) ……更多
武都区兔肉产业开启致富新路
...烤兔等,培育武都区当地兔肉火锅店、中餐厅、烧烤店、卤味店、农家乐等鲜兔餐饮店共36家,其中鲜兔餐饮专营店、乡村振兴助农店8家和鲜兔直供点2家,联营店26家,联合四川烹饪协会建立兔肉菜品厨师进修教学点1处,开发...……更多
...好、口碑佳的“微笑笑脸”餐厅。若选择食用凉菜、熟食卤味和生食水产品等冷食、生食类食品时,应注意查看食品经营单位营业执照上是否具有经营相关冷食和生食类品种项目。禁止食用国家明令禁止的畜禽、水产品及野生动...……更多
这家面馆融入宋元素 让小面有文化提品质
...,展现出独具特色的品牌魅力。除了正宗重庆小面、特色卤味、每日鲜炖汤品,更有各色小酒,通过品尝面条,食客可以感受到宋朝的韵味和魅力,从而加深对宋朝文化的理解和认识。让客人既能品美食又能赏风景,为消费者提...……更多
路边摊美食进了连锁店,打工人又被盯上了
...饼王炸串,这五家卷饼品牌走的路子是相似的:饼+熟食卤味。卤味卷饼们,基本绕不过卤肉、卤蛋、牛肚、千张这几样产品。比如「良记卷饼」和「功夫卷饼王」的招牌推荐菜,都是卤肉卷。「鲜粮卷饼王」和「卷饼王炸串」...……更多
女孩放弃工作去摆摊月入近9万,每天工作超过12个小时,累并快乐着
...大胆的决定,她放弃安逸的朝九晚五的工作,选择摆摊卖卤味,没想到她迎来自己的事业高峰,原来她打工时期月薪4-5千,结果女孩放弃工作去摆摊月入近9万,每天营业额有两三千,让人羡慕不已。 要知道,这样的收入,一点...……更多
一口气看80集,越看越上瘾,真是一部上头土甜穿越剧
...要与周越深的极品亲戚们斗智斗勇,还要一边发展自己的卤味生意,一边与周越深谈婚论嫁。这样的剧情设定,不仅充满了看点,也展现了主人公坚韧不拔的精神风貌。滕泽文饰演的司念,是一个充满现代思维的女大学生。她穿...……更多
E句话 | 没有刘海的Lisa,还是人间芭比吗?
...人去了韩国之后简直是大变活人的程度。#女子3次将带油卤味偷偷塞进背包# 湖北。一女子包裹严实在一家卤味店前选购。她趁店员不备时,徒手抓起一块带油卤味塞进包里,之后又趁着店员不注意偷走两块,慌忙之下还弄脏衣...……更多
...姨正在挑选灌香肠用的猪肉。她告诉记者,“这里的肉禽卤味比其他地方便宜,品质也很不错。难得有这样的机会,我准备多买一点。”此次电商年货节,除了线下销售火爆,线上也不例外。“我们公司推出的新品,零添加、零...……更多
一颗芋头圆 口口家乡情
...的哦!”11月21日上午,记者驱车来到姜桥古村,好滋味卤味店店长刘细香热情地招呼着。芋头圆是鄂东南地区的一道传统美食,尤其在大冶民间流行甚广。过去,逢年过节家家户户以吃上一顿芋头圆为满足。芋头圆也承载着许...……更多
更多关于社会的资讯:
他们的故事,如同阳光
本文转自:人民日报客户端他们是时代的楷模,也是你我身边的中国好人。他们的故事,如同亿缕温暖而明亮的阳光,照亮心灵的每一个角落
2025-02-05 18:20:00
大皖新闻讯 记者2月5日从蚌埠市发改委获悉,春节期间,蚌埠市重要民生商品市场供应充足,价格总体稳中趋降。2月4日重点监测的85个农副产品零售均价8
2025-02-05 18:20:00
编辑 丨余晖据四川省纪委监委2月5日消息:成都市政协党组副书记、副主席田蓉涉嫌严重违纪违法,目前正接受四川省纪委监委纪律审查和监察调查
2025-02-05 18:20:00
大皖新闻讯 2月2日下午,云南丽江玉龙雪山突降大雪,下山索道停运,造成多名游客在山顶滞留。“丽江玉龙雪山,气温零下六度
2025-02-05 18:23:00
蛇年新春,西安浐灞国际港张灯结彩,市民尽享团圆之乐,西安市公安局浐灞分局民辅警们穿梭于繁华商圈与市井街巷,用“车巡 + 步巡 + 无人机巡”织密防控网
2025-02-05 18:29:00
三明尤溪:饮食界的“模”法师
东南网2月5日讯(通讯员 肖丹 陈道波 文/图)在三明尤溪县台溪乡莒洋村的一处山坡上,坐落着一个尤溪沈城切面文化交流中心
2025-02-05 18:33:00
中新网2月5日电 据央行官微消息,中国人民银行数据显示,2025年春节假期(1月28日-2月4日),银联、网联共处理支付交易254
2025-02-05 18:35:00
中新网2月5日电 据中央纪委国家监委网站消息,四川省纪委监委消息:自贡市政府党组成员、副市长黄雪智涉嫌严重违纪违法,目前正接受四川省纪委监委纪律审查和监察调查。【编辑:房家梁】
2025-02-05 18:35:00
齐鲁晚报·齐鲁壹点 孙淑玉 通讯员 栾秀玲 潘晶 实习生 王灏然“谢谢医生,如果不是你们,现在我可能已经步入尿毒症透析甚至更危险的境地了
2025-02-05 18:35:00
中新社郑州2月5日电 (记者 阚力)中国水利部黄河水利委员会防御局5日消息称,2025年春节期间,黄河凌情整体平稳,全河未发生险情灾情
2025-02-05 18:35:00
中新网上海2月5日电(记者 陈静)记者5日获悉,中国医学专家的最新研究发现,阿尔法核素既能释放出巨大的能量,更有“隔山打牛”的肿瘤次生歼灭能力
2025-02-05 18:35:00
坚守播州区高山上的风电人
多彩贵州网讯 春节期间,有这样一群人,他们在播州区大山之巅,兢兢业业,恪尽职守,坚守岗位在春节保电的第一线,只为点亮万家灯火
2025-02-05 18:36:00
播州区:春节期间坚守“医”线 全力守护群众身体健康
多彩贵州网讯 回家过年是中国人的传统,然而有这么一群人,当大家阖家团圆、欢度春节的时刻,他们坚守“医”线,为健康“站岗”
2025-02-05 18:36:00
“买不到,根本买不到!”《哪吒》衍生周边火到断货,线上预售要等100多天
都市快报讯 春节档黑马电影《哪吒之魔童闹海》以颠覆传统的东方美学和热血剧情强势出圈,截至2025年2月5日凌晨,总票房破50亿元
2025-02-05 18:47:00
山东枣庄:春节忙“充电” 年味添书香
大众网记者 张天力 通讯员 李瑞刚 枣庄报道春节期间,越来越多的市民来到书店、图书室选购图书,利用假期给自己“充电”,过不一样的“文化新年”
2025-02-05 18:48:00