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舌尖上的惊艳!大理市洱海鱼美食文化节举行
...理·鱼米之乡”这一主题,搭配以洱海鱼为主的地方特色菜品进行烹饪竞赛,出现了许多以洱海鱼、虾、蟹高原湖鲜为主的美味佳肴,在工艺上、构思上、调味上以及盛装容器上都有所创新和突破。“黑松露黄金酥脆虾”“椒麻...……更多
...道”百道菜标准化工程,并同步发布首批12道辽菜标准化菜品。下一步,市烹饪协会将面向社会征集另外88道最能体现沈阳味道,代表沈阳风味的辽菜标准化菜品,将“非遗辽菜·沈阳味道”打造成沈阳名片。据市烹饪协会副会长...……更多
跑出蔬菜产业振兴加速度
本文转自:江西日报今年以来,南昌市新建区大塘坪乡抓住产业发展关键点,牵住乡村振兴“牛鼻子”,跑出了蔬菜产业振兴的加速度。乡村要振兴,产业要先行。大塘坪乡立足本土资源禀赋,发挥比较优势,将蔬菜种植作为...……更多
...象力,尝试将不同的食材和烹饪方法进行组合,创造出新的菜品和口味。这些创新菜品和口味可以为当地餐饮行业带来新的发展机遇,满足消费者日益多样化的需求。同时,技能大赛还可以推动当地餐饮行业与其他行业的合作,共同开...……更多
2024年徽菜率先“降落”港交所,小菜园的绝招不止“性价比”?
...不无关系。首先,原材料品质的好坏较大程度会直接影响菜品的口感。因此,这将很大程度考验小菜园在供应链运输上的“基本功”。 据招股书介绍,近年来小菜园持续投入资金建设自冷链仓储物流体系,目前已经完成1座中央...……更多
...刘亚杰老两口的午饭晚饭几乎顿顿都在这里吃,“食堂的菜品一直在增加,一个人一顿饭10块钱就能吃饱吃好。炒菜米饭、蒸碗稀饭、包子面条应有尽有。”在四川成都市成华区华林社区一处餐饮店,煎炒烹炸,锅铲翻飞,厨房...……更多
节前探访多地餐饮市场
...的当季美食。各大餐馆结合自身特色打造了20道春季时令菜品点心。“为保证口味,我们的点心都是现做现吃。”扬州富春饮服集团有限公司总经理徐颖宏说,“美食之都”扬州的餐饮企业十分注重原材料时令和新鲜度,现做现...……更多
为什么老乡鸡总在排队?
...比较其他品类,米饭类的快餐品牌通常会通过丰富多元的菜品、口味的改良调整来让产品更具有普适性,以保证自己可以从小众走向全国。而在具体的门店扩张上,很多品牌都是采用了三步走的策略:先深耕本土,再辐射周边,...……更多
九江米粉在第三届中国米粉节受好评
...款待世界大产业促进发展”为主题的第三届中国米粉节在南昌开幕。我市组织九江凯瑞生态农业开发有限公司、江西阳峰农产品开发有限公司、九江市盛世川王餐饮管理有限公司等13家企业参展。此次活动由中国饭店协会、江西...……更多
【东营乐活季·五一嗨翻天】黄河口生态旅游区小长假走起!
...、远望楼)以及河海美食荟,特色美食供游客们选择。 菜品:特色小吃、东营美食等📍地点:远望楼南侧菜品:黄河口大闸蟹、特色炒菜等 📍地点:远望楼二楼菜品:大锅炖、特色炒菜等📍地点:黄河口生态旅游区 门景区2...……更多
享受好\\\
...香米不限量,还配有一份36元的饮品及15元的精品小吃。菜品端上桌,品相上乘,分量也足,牛先生像捡了宝一样高兴地说:“服务员推荐的这款套餐真不错,全是她们家的特色菜,价格实惠,吃得饱饱的,一点儿没浪费。”随...……更多
打卡鲁菜之都|海肠捞饭从烟台这家店走出,月售万份有啥秘诀
...酒店、饭馆的餐桌上也纷纷有了海肠捞饭这道爽口鲜香的菜品。海肠捞饭。(齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 吕奇 摄影) “以前是炒海肠或者海肠炒韭菜,最先是没有海肠捞饭这道菜的,这道菜正儿巴经是咱公司研发后推广出去的...……更多
...菇烧排骨等餐厅,还在点餐区设计定做不同分量1:1的仿真菜品模型,直观展示菜品大小、分量,便于消费者合理选择,既保障了消费者的知情权,又为就餐体验增添了许多趣味。春节假期,市民外出就餐适量点餐、自觉“光盘”...……更多
第六届世界川菜大会将于11月在四川广安举办
...前,世界中餐业联合会邀请全国名厨大师,指导广安特色菜品提质升级取得成效,所发布的35道菜品将作为第六届世界川菜大会的主要菜品。世界中餐业联合会副会长武力,世界中餐业联合会副会长、川菜产业分会主席王刚,广...……更多
...食大赛“滇池宴之海晏席”授牌仪式在海晏村举行,20家菜品入选“海晏席”的商家获得“入席菜品”奖牌,意味着“海晏席”美食地图终于形成,为以后游客品尝到地道“海晏席”提供了便利。首届环滇特色美食大赛,是由昆...……更多
“拳击冠军”李文揚:做餐饮的九字方法论
...每一小时。数据反映的也不仅仅是营收、利润,还有根据菜品的销售数量,考虑是否需要更换等。只有做到精细化数字运营,才能对成本有更明确的把控,为利润腾挪出更多空间。这才是技术赋能门店效率的最好注释。 然而目...……更多
服务消费热潮流玩法多消费创新高
...全羊、烤羊排、烤羊肉串等新疆烧烤为主,配以各种特色菜品。餐厅风格再现了古楼兰的建筑风貌和市井生活。很多网友评价:“置身其中,给人以耳目一新之感”“不仅品尝了饕餮大餐,也获得了视觉享受。”“双节”期间,...……更多
...争霸赛”通过大众评审上场试吃、打分投票的方式,根据菜品色泽、香味、营养及烹饪过程等多个维度进行考量,最终评选出一、二、三等奖并现场颁发奖励。2023年以来,县人社局成功举办首届“味见勉县”传统餐饮技能大赛...……更多
广铁推出22款高铁平价餐
...公司有关负责人潘可表示,除了新推出地方风味荤素搭配菜品外,广铁集团还为素食旅客准备了两款“全素餐”。“今年春运高铁餐盒更大更重了。”不少旅客拿到餐食后如是说。潘可介绍,以15元的鱼香肉丝为例,和老款餐盒...……更多
...所主板首发上市,这是今年江西省首家上市的企业,也是南昌小蓝经开区首家在港股上市的企业。正味集团的成功上市,标志着当地助推企业对接资本市场工作结出又一硕果。南昌市委常委、市政府常务副市长胡晓海,南昌县委...……更多
水悦城商业街启动招商南昌新闻网讯 日前,新建区服务业招商暨水悦城商业街招商启动推介会举行,致力于打造文旅商生活地标。据介绍,水悦城商业街位于长堎街道长堎新村乌沙河沿段,建筑总面积7万平方米,集时尚餐饮、...……更多
广东中山:大湾区百名粤菜“厨神”同台“争霸”
...气弥漫开来,令人垂涎欲滴。各种风味独特、款式新颖的菜品应接不暇,每一道菜品都兼备滋味与卖相。“湾区月圆·岐遇香山”粤港澳大湾区粤菜师傅技能交流赛是近两年来,除广东省人社厅主办的粤港澳大湾区“粤菜师傅”...……更多
食之美,品新味!
...调查报告》、2023餐饮业百强领跑者名单、八大菜系热销菜品和大师菜名单。在海洋美食方面,举办2023第四届中国国际海鲜产业发展大会、2023海洋文化主题宴席、青岛海洋美食品鉴交流会,首届中国海洋美食文化节也在此启幕。第...……更多
江西假期消费市场购销两旺
...爆。各大商圈、商场人潮涌动,销售量与客流量双增长。南昌新洪城大市场举办2023中国(南昌)首届洪城商品交易博览会,销售额达4.5亿元。吉安天虹开展庆中秋迎国庆促消费活动,销售额同比增长116.9%。大宗消费持续升温。...……更多
虾兵蟹将上演“江湖争霸” 浙菜以舌尖共鸣讲述创新故事
...厨艺,打造“舌尖上的盛宴”,讲述浙菜创新故事。展出菜品。林波摄象山三面环海、两港相拥,海域面积6618平方公里,岸线总长988公里,拥有大小岛屿505个,“岛、涂、渔、景”等海洋资源丰富。象山人自古以海为伴、向海...……更多
...包的优惠和服务。今年各餐饮企业推出带有“龙”元素的菜品也成为一大亮点。“去年10月,我们就酝酿菜品升级。年夜饭菜单里,我们根据客群特点,调整滇菜和粤菜比例,加入融合菜、创新菜。干巴菌焗波士顿龙虾、顺德辣...……更多
2023 “醉美黔菜一桌宴”菜品现场制作评比活动圆满举办
...省旅游产业发展集团有限公司承办的“醉美黔菜一桌宴”菜品现场制作评比活动在贵州饭店贵宾楼举行。本次活动以“生态黔菜·匠心传承”为主题,旨在深入挖掘地域美食,打造贵州美食名片,展示餐饮文化和行业风貌,助推...……更多
风起扬帆正当时 蓄势待发奔新途——市十六届人大四次会议开幕会侧记
市人大代表们认真聆听报告1月15日上午,南昌市第十六届人民代表大会第四次会议开幕前,来自全市各行业、各领域的381名人大代表承载着人民的殷殷期盼,肩负着庄严的责任和使命,迈着意气风发的步伐,昂首阔步走向会场...……更多
本文转自:江西日报本报南昌讯 (朱晨欣 通讯员蔡汶君、程飞飞)“嘀嘀嘀……”近日,正值中午用餐高峰期,南昌市生态环境综合执法支队西湖大队副大队长周勇接到报警提示,“在西湖区丁公路街道,发现一家名为回忆小...……更多
旅游市场推动旅行要素权重变化 吃住行正在成为旅行的理由
...状元楼负责人冯勇介绍,食客可在此品尝“科举宴请”,菜品覆盖经典黔菜酸汤鱼、状元蹄、辣子鸡等老味道的新吃法。此外,状元楼的2楼还设置了戏台,每天晚上举行相声、木偶剧、京剧、黔剧等文化表演。“双节期间,我...……更多
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有效的减肥方法了解一下1、12分钟自由泳可以消耗836KJ的热量如果可以每天消耗836KJ的运动,并且每周坚持进行3次
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秋冬季吃什么水果减肥快
桑葚中医以为,桑葚味甘酸,性寒,具有补肝益肾、养血生津、滋液熄风、润肠通便的作用,能有效预防便秘。现代研究还以为,桑葚具有调整机体免疫功能
2024-12-14 12:43:00
粮食年产首超1.4万亿斤!再上历史新台阶
本文转自:人民日报中央厨房-碰碰词儿工作室 又是一个丰收年! 今年我国粮食总产量14130亿斤,首次站上1.4万亿斤新台阶
2024-12-14 16:00:00
广西民族医院胸痛中心通过胸痛中心总部再认证
本文转自:人民网-广西频道罗玉琨主治医师现场接受大会授牌。广西民族医院供图12月5日至7日,2024年心血管健康大会在北京国家会议中心召开
2024-12-14 16:00:00
返乡耕耘十余载,引领振兴践初心
本文转自:人民网-广西频道返乡耕耘十余载,引领振兴践初心——记德保县荣华乡那林村党支部书记、村委会主任黄世歌从村团支书到乡党代表
2024-12-14 16:04:00
食鱼当心!一根鱼刺竟导致肠穿孔?
江南时报讯 鱼刺是常见的异物,许多人在进食鱼类时不小心吞咽鱼刺,通常情况下,这些鱼刺会通过消化道自然排出体外。然而,在某些特殊情况下
2024-12-14 17:58:00
【专科技术】小切口,大作为,微创铸脊康
江南时报讯 随着中国人口老龄化的发展,骨质疏松性椎体骨折发病率逐年增高,在日常生活中,睡觉翻身、咳嗽、打喷嚏,甚至只是端起一盆水的瞬间
2024-12-14 17:59:00
古寨豆腐:非遗美食绽放新光彩
12月14日,走进位于晋源区牧冠乳业的豆腐工坊,现代化的豆腐生产车间宽敞整洁,崭新生产线有序运转,磨浆、煮浆、摇浆、点浆
2024-12-14 18:03:00
孩子咳嗽有痰不见好 4种方法缓解不适
今年冬天,咳嗽有痰的孩子特别多。尤其最近1个月,记者发现身边一大批的孩子都接连中招,很多孩子咳嗽有痰很久都好不了,或者刚好没几天
2024-12-14 19:04:00
石家庄蓝天中医院:如何赢得患者信赖?诚信医疗是关键!
石家庄蓝天中医院始终将医疗质量和安全放在首位,致力于为石家庄女性朋友提供优质的医疗服务。为了实现这一目标,医院近年来不断投入资金
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良品铺子推出黑松露与巴旦木巧克力,满足消费者多样化需求
随着圣诞节与元旦节的脚步日益临近,节日的氛围愈发浓厚,挑选一份合适的礼物成为许多人的心头大事。近日,良品铺子推出黑松露巧克力和巴旦木巧克力两款全新产品
2024-12-14 20:44:00
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广州粤海医院:专业守护男性健康 重拾生活自信
健康是幸福生活的基石,尤其是男科健康,更是关乎每一位男性的尊严与自信。广州粤海医院,作为男科领域的佼佼者,始终致力于为广大男性提供专业
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12月11日夜间开始,新一轮的雨雪天气到达重庆城。最近几天,气温持续走低。上游新闻记者走访市内医院发现,呼吸道疾病、心脑血管疾病的病人都明显增加
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