• 我的订阅
  • 头条热搜
火锅产业人才培养进入“标准化”体系时代
...汤料、酱料、蘸料制作,食材加工、菜品预制并具备一定餐饮经营、管理能力的人员,其职业技能设置了5个等级,分别为五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师。火锅料理师国标涵盖了包括炒制类...……更多
总被嫌low的平价小火锅,突然成了一线打工人的新食堂
...铁的商场B1层,开了一家旋转自助的平价小火锅店。选择餐饮赛道的原因很简单,在大东眼里,火锅消费市场基础好,人工成本低。重要的是,比起大火锅店,小火锅的成本更低。但现实很快让大东清醒了过来,加盟费、设备费...……更多
火锅品牌百花齐放 行业流量井喷
...热闹的氛围,早已成为人们聚会社交的首选。火锅产业是餐饮行业规模最大的细分赛道,火锅产业链上游与中游市场规模大,发展成熟,无论是锅底还是食材、蘸料,都形成了足够标准的供应链,且其口味在全国范围内接受程度...……更多
...汤圆,传递着团圆喜庆的甜蜜——正月十五闹元宵,天山南北红火热闹,呈现出一派蓬勃昂扬的春意。团聚最喜悦,团圆最幸福,团结最有力。元宵节是春节的尾声,也是新篇的开启。这份团圆背后,正是在击鼓催征拼开局之际...……更多
热销的“年饭礼盒”里都有点啥 春节的脚步越来越近,您家的年饭在哪儿吃?
...者购买。而这些礼盒价格多在千元以内,口味上也呈现出南北融合的趋势。“年饭礼盒”多在千元内吃年饭,更多的市民还是选择在家里,这催生了半成品“年饭礼盒”。“在家吃年饭才有团圆感,有年味。”家住开化寺街的宋...……更多
交一份满意答卷 邢州古城南北长街成新晋网红打卡地
...队的人群、来往穿梭的人流……国庆假日期间,邢州古城南北长街分外热闹。改造提升后的南北长街历史底蕴与现代气息交织融合,在市井“烟火气”中焕发出新的生命力。破题,转变从微改造开始“南长街,北长街,南北长街...……更多
跟着味觉回家
...进有很多糯米粉的平箩里摇出来的。无论形式还是内容,南北方的元宵节美食都有较大差异。南方至今很多地方仍保留着在冬至和小年也就是腊月二十四的时候吃汤圆的民俗,而北方一般要到正月十五才吃元宵。内容上的差异就...……更多
...网中新社南京1月1日电 题:从20℃到-20℃:“Z世代”兴起南北互跨迎新年中新社记者 朱晓颖身穿羽绒服、头戴卡通帽、跨坐半人高行李箱……这个元旦假期,“南方小土豆们”跨越几个温度带“闯关东”。换上东北大花袄、参...……更多
一生被糙养的北方人,终于在得知喝奶有吸管时…心理防线崩塌了?
...江乃至整个东三省的冬季旅游业务,还在全网掀起了一场南北差异大乱斗。起因是一个正在东北旅游的“南方小金豆”,发了一条视频,说自己在东北买牛奶,问老板要一根吸管,却得到了一句“袋装牛奶没有吸管,咬开直接喝...……更多
一锅好滋味,海底捞自热小火锅大测评!
海底捞自热小火锅,随时随地享美味嗨,大家好!今天要给大家推荐的是一个超级方便又好吃的美食——海底捞自热小火锅。这款火锅包含了番茄麻辣、麻辣小酥肉和香辣肉丸五盒,原价63.85元,现在券后价只需56.85元!性价比...……更多
车密了、人多了、排队了,消费复苏了吗?
...密了,商超里的人多了,家电等大宗消费也开始红火了,餐饮业也有序回归,重拾烟火气。《中国经济周刊》首席摄影记者 肖翊 | 摄餐饮堂食正回暖 各地重燃烟火气“近日海底捞北京门店的消费热度有一定回升,预计未来会持...……更多
泉城调查丨东西向?南北向?“稀里糊涂”指示牌,绕晕不少过路人
...—同一个路口处的两块“洪园路”路牌上分别标着东西、南北两个指向。到底咋回事?齐鲁晚报·齐鲁壹点记者做了调查。“真假”路牌现身东西南北分不清3月6日上午,记者来到济南市历城区华山街道洪园路与听水路交叉口附...……更多
火锅店成餐饮“卷王”:一年半新开10万家店,集体降价赚钱难
...动。在不少从业者看来,伴随大众消费愈加理性、务实,餐饮业已进入“平替时代”,火锅也不能幸免。尤其是火锅在产品和口味方面,同质化现象严重,对消费者而言,价格就成了更重要的决策依据。火锅降价,是无奈之举?...……更多
陕西商州大烩菜:烩各色食材 融南北风情
...摄商洛位于陕西省东南部,地跨长江、黄河两个流域,为南北文化的结合部,既兼北国之粗犷,又融南国之灵秀,南北文化虽经数百年交汇,仍各具其传统特色。独特的地域环境也造就了这里独特的饮食文化和民风民俗。一盆热...……更多
冬至,无论贫富,别忘“吃3食,躲3事”,遵循传统,家人安康
...非常重要的传统食物之一。据传说,饺子最早起源于中国南北朝时期,当时人们在冬至节气时会吃一种叫做“馄饨”的食物。后来,由于北方地区的气候寒冷,人们需要更多的能量来抵御严寒,因此逐渐发展出了现在的饺子。在...……更多
...北方的白糕、塞北农家的黄米糕、西南的糯粑粑。年糕有南北风味之别,北方年糕有蒸、炸两种,均为甜味;南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒和汤煮诸法,味道甜咸皆有。元宵 元宵是正月十五元宵节的必吃食品,属于节日食俗...……更多
学做花生汤圆
...本文转自:湄洲日报□唐旻翔(三年级)莆田的冬至要吃汤圆,汤圆好吃却不好做。做汤圆要先备料。妈妈带着我去超市购买糯米粉、花生米、白糖和花生油,还在家里准备了80℃的温水。做花生馅的程序比较复杂。我们先将花...……更多
米酒、汤圆、糍粑、麻团跟古代战争有什么关系吗
...建筑材料黏合剂,所以一直被人们使用,在新石器时代到南北朝时期,都发现了使用“蜃灰”作为黏合剂的建筑物。《周礼秋官赤犮氏》:“以蜃炭攻之”但是由于生产工艺的限制,“蜃灰”仍然无法普及推广,属于一种高档建...……更多
迎新春 浙江嘉兴各消费市场加速回暖升温
...金浩说。西塘古镇景区迎游客参观 嘉善县委宣传部供图餐饮业“烟火气”回归叫卖吆喝声不绝于耳,各色小吃香气四溢,这两天,嘉兴的不少餐饮饭店门前,排起了长队,各类特色餐饮店、奶茶店、饰品店前顾客盈门,漫步其...……更多
看看『新扬州人』元宵节都有哪些食俗
本文转自:扬州日报扬州有不少外地人创业经营的餐饮店——看看『新扬州人』元宵节都有哪些食俗今天就是元宵节,昨天,记者走访扬州不少餐饮企业了解到,随着世界美食之都建设的深入,扬州吸引了不少外地人带着自己...……更多
日本确认硫磺岛附近新形成的火山岛发生喷发活动
...发,大量岩石堆积,形成了这座新的岛屿。目前这座岛屿南北长约450米,东西长约200米。南北方向的长度较11月10日的观测结果增加了约50米。(编辑:高雅) ……更多
...45分就停止接客,但就餐需求还是相当火爆。”横跨大江南北,今年除夕年夜饭市场呈现出一片火热态势:广州白天鹅宾馆200多桌年夜饭全部订完,海底捞郑州万达坊店的年夜饭包间在2个月前就已满员,北京盛百味当代商城店由...……更多
...日报香港复活节小长假,不少港人来了一场“畅游”大江南北的味蕾之旅,在家门口饱尝内地美食:四川的酸菜鱼、湖南的辣椒炒肉、东北的泥炉烤肉……在香港,继“港人北上”之后,“北店南下”蔚然成风:以餐饮为代表,...……更多
南北互跨旅行过年 春节吃喝玩乐“提前订”热度高涨
...游过年”群体越来越多,提前订高峰较往年更早来到,“南北互跨”的消费趋势明显。其中,元旦爆火的哈尔滨热度不减,春节的提前预订量远高于全国大盘,将为不少南方游客带来东北年味体验;此外,三亚仍是春节热门度假...……更多
人均80元走“平价”路线 这次海底捞副牌能掀起怎样的水花
快餐、米线、面馆都试了个遍后,海底捞又干起了老本行。近日,海底捞开出了子品牌嗨捞火锅,主打牛肉火锅,点单模式上更加灵活,可点单可自取,价格上更加“亲民”,人均在60-80元左右。事实上,海底捞曾推出多个快餐...……更多
...管理综合执法局前进办中队接到群众投诉,乌兰道金三角南北小吃街餐饮商铺二楼房顶风机噪声扰民且伴有异味,餐饮商户高音喇叭外放声量大,影响周边居民休息。前进办中队第一时间安排执法人员前往现场实地核实情况,走...……更多
五一观澜|消费热潮传递经济“主引擎”加油轰鸣声
...”假期前3日,全国本地生活服务消费同比增长25%,全国餐饮堂食订单量较去年同期增长73%。 “节假日消费少不了美食,餐饮消费热气腾腾,餐饮企业借助市场人气积极推出新品,有助于为消费者提供更丰富的选择,促进餐饮消...……更多
这些神仙特产隐藏得太好了
...广西两地游客互换砂糖橘、蔓越莓特产礼品为代表,国内南北各省份互赠特产带动许多“隐藏款”特产上热搜,如黑龙江蔓越莓、四川鱼子酱、贵州抹茶、安徽鹅肝等,演变成一场全民热议的“农业大摸底”。“四川、重庆位于...……更多
餐厅预订火爆 汤圆花样上新
...,红红火火过大年”。今天是元宵佳节,恰逢周末,广州餐饮再次迎来春节假期后的一波预订小高峰。汤圆是元宵节必吃美食,记者采访获悉,今年造型趣味的创新汤圆“出圈”,颇受年轻消费者们的喜爱。餐厅营业额预计小幅...……更多
降价潮下餐饮行业抢滩卫星店,成本低至10万元是个好生意吗?
餐饮行业竞争持续激烈,随着新竞争者的涌入,主动降价成为行业特征。头部餐企也在积极求变。多家连锁餐企正拓展外卖“卫星店”,挖掘利润新增长点。7月30日,太二酸菜鱼宣布将与美团达成战略合作,双方将在到家、到...……更多
更多关于健康的资讯:
有效的减肥方法了解一下
有效的减肥方法了解一下1、12分钟自由泳可以消耗836KJ的热量如果可以每天消耗836KJ的运动,并且每周坚持进行3次
2024-12-14 12:02:00
秋冬季吃什么水果减肥快
桑葚中医以为,桑葚味甘酸,性寒,具有补肝益肾、养血生津、滋液熄风、润肠通便的作用,能有效预防便秘。现代研究还以为,桑葚具有调整机体免疫功能
2024-12-14 12:43:00
粮食年产首超1.4万亿斤!再上历史新台阶
本文转自:人民日报中央厨房-碰碰词儿工作室 又是一个丰收年! 今年我国粮食总产量14130亿斤,首次站上1.4万亿斤新台阶
2024-12-14 16:00:00
广西民族医院胸痛中心通过胸痛中心总部再认证
本文转自:人民网-广西频道罗玉琨主治医师现场接受大会授牌。广西民族医院供图12月5日至7日,2024年心血管健康大会在北京国家会议中心召开
2024-12-14 16:00:00
返乡耕耘十余载,引领振兴践初心
本文转自:人民网-广西频道返乡耕耘十余载,引领振兴践初心——记德保县荣华乡那林村党支部书记、村委会主任黄世歌从村团支书到乡党代表
2024-12-14 16:04:00
食鱼当心!一根鱼刺竟导致肠穿孔?
江南时报讯 鱼刺是常见的异物,许多人在进食鱼类时不小心吞咽鱼刺,通常情况下,这些鱼刺会通过消化道自然排出体外。然而,在某些特殊情况下
2024-12-14 17:58:00
【专科技术】小切口,大作为,微创铸脊康
江南时报讯 随着中国人口老龄化的发展,骨质疏松性椎体骨折发病率逐年增高,在日常生活中,睡觉翻身、咳嗽、打喷嚏,甚至只是端起一盆水的瞬间
2024-12-14 17:59:00
古寨豆腐:非遗美食绽放新光彩
12月14日,走进位于晋源区牧冠乳业的豆腐工坊,现代化的豆腐生产车间宽敞整洁,崭新生产线有序运转,磨浆、煮浆、摇浆、点浆
2024-12-14 18:03:00
孩子咳嗽有痰不见好 4种方法缓解不适
今年冬天,咳嗽有痰的孩子特别多。尤其最近1个月,记者发现身边一大批的孩子都接连中招,很多孩子咳嗽有痰很久都好不了,或者刚好没几天
2024-12-14 19:04:00
石家庄蓝天中医院:如何赢得患者信赖?诚信医疗是关键!
石家庄蓝天中医院始终将医疗质量和安全放在首位,致力于为石家庄女性朋友提供优质的医疗服务。为了实现这一目标,医院近年来不断投入资金
2024-12-14 20:35:00
良品铺子推出黑松露与巴旦木巧克力,满足消费者多样化需求
随着圣诞节与元旦节的脚步日益临近,节日的氛围愈发浓厚,挑选一份合适的礼物成为许多人的心头大事。近日,良品铺子推出黑松露巧克力和巴旦木巧克力两款全新产品
2024-12-14 20:44:00
内蒙古心脑血管医院医联体签约仪式暨学术会议在呼和浩特举行
本文转自:人民网-内蒙古频道人民网呼和浩特12月14日电 (记者 寇雅楠)12月14日,内蒙古心脑血管医院医联体签约仪式暨学术会议在呼和浩特举行
2024-12-14 20:58:00
广州粤海医院:专业守护男性健康 重拾生活自信
健康是幸福生活的基石,尤其是男科健康,更是关乎每一位男性的尊严与自信。广州粤海医院,作为男科领域的佼佼者,始终致力于为广大男性提供专业
2024-12-14 21:12:00
屯昌:“芳香”产业赋能乡村振兴
本文转自:人民网-海南频道航拍梦幻香山共享农庄·旅游区。梦幻香山共享农庄·旅游区供图梦幻香山共享农庄·旅游区的“芳香经济”
2024-12-14 13:27:00
12月11日夜间开始,新一轮的雨雪天气到达重庆城。最近几天,气温持续走低。上游新闻记者走访市内医院发现,呼吸道疾病、心脑血管疾病的病人都明显增加
2024-12-14 14:20:00