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千金一诺同风雨
本文转自:郴州日报千金一诺同风雨——郴州市湘菜产业促进会与首任会长封雅林的故事□ 郴州日报·今日郴州客户端全媒体记者 谭洁9月19日,我市成立湘菜产业促进会。在成立大会上,70余家餐饮机构负责人全票推举和盛菜...……更多
2023年度湘菜榜单发布
...讯(刘 涛)有美食的地方必有人气,11月11日下午,湖南餐饮人齐聚长沙,参加合味双11·2023年度湘菜全球发布会,见证2023年度湘菜榜单面向全球发布。椒香片片鱼、黄焖花猪肉、辣烧五年生态土鳖、菌香湘莲黄油鸡获得“2023年...……更多
湘菜大师谢勇军:用匠心筑牢湘菜地道味
...这位上海满湘汇湘菜馆的创始人兼董事长,可谓是一位在餐饮界具有传奇色彩的人物。他生于洞庭湖畔,长在岳阳楼下,自幼便跟随身为乡厨的爷爷学习烹饪,这也为他日后在湘菜领域的辉煌成就奠定了坚实的基础。1997年,谢...……更多
...2200亿元,同比增长30%以上,产业发展势能强劲。株洲有餐饮行业从业人员超过24万人,餐饮门店超过1.9万家。论坛期间,世界中餐业联合会副会长武力,四川旅游学院二级教授、世界中餐业联合会特邀副会长杜莉,龙牌食品股份...……更多
本文转自:郴州日报郴州日报·今日郴州客户端讯(全媒体记者 陈骏原野)1月18日下午,为配合做好“湘书书香——过新年读好书全民阅读”之高铁站展销赠书活动,湖南省新华书店有限责任公司郴州市分公司在高铁郴州西站...……更多
“费大厨”们,批量攻占北上广
...?湘菜,又靠什么成为地方菜系中的黑马?湘菜崛起对于餐饮行业来说,线下门店的数量,在一定程度上代表着它的大众接受度,湘菜也是如此。鉴于各平台统计口径有所不同,我们结合不同数据平台,通过三个不同的统计时间...……更多
...博览会重要专题活动,6月2日,2024“味道湖南”港湘食品餐饮行业对接会在长沙举行,旨在为两地食品餐饮行业开拓市场提供新渠道和新机遇。香港特别行政区政府驻武汉经济贸易办事处主任郭伟勋介绍,香港和湖南经贸关系一...……更多
老坛兄弟湘菜餐饮食材酒店特色原料预制菜厂深受消费者青睐
...产品至上。主要产品系列有:坛子菜、干菜、剁椒等湘菜餐饮食材酒店特色原料。公司专业25年,集研发、生产、销售于一体。地处美丽富饶的洞庭湖畔岳阳市华容县,物产十分丰富。京珠高速,京广铁路,武广高速铁路穿行而过...……更多
...学校锚定‘双高计划’建设目标,以集中优势资源打造的餐饮智能管理专业群为牵引,着力推进大数据与会计、电子商务等专业群建设,服务学生全面发展和区域经济社会发展。”助力湘菜香飘万里“徐记海鲜很多门店的中坚力...……更多
《中国炒菜餐厅行业发展白皮书》发布 这道湘菜荣登榜首
本文转自:人民网-湖南频道第九届中国国际食品餐饮博览会现场。主办单位供图人民网长沙9月7日电 (记者吴茜薇)9月6日,2024年(第九届)中国国际食品餐饮博览会在长沙开幕,《中国炒菜餐厅行业发展白皮书》在会上发布...……更多
湘菜加速“出海” “味道湖南”香飘国际
...年度盛典上,中国、澳大利亚、美国等海内外近400家湘菜餐饮品牌及产业链龙头企业负责人齐聚长沙,共同见证湘菜年度事件。包安与李定君夫妻档,在悉尼开湘菜馆已逾15年,目前经营着两家“湖南人”。李定君从父亲处传承...……更多
...发大会效果突显。刚刚举办了第二届湖南旅游发展大会的郴州,主要景区在这个超长“黄金周”接待游客327.28万人次,创历史最高纪录。而首届湖南旅发大会举办地张家界,通过科学调度,服务提升,让游客有了“6万人进山,2...……更多
湖南首个预制菜职业学校落户浏阳
...方就专注预制湘菜产品应用与推广的技能型人才培养,以餐饮企业厨师、预制湘菜企业销售人员、农民工、复退军人、大专院校毕业生等作为培训对象,预计年培训规模达到500人以上,将为预制湘菜“出湘”“出海”提供坚实的...……更多
5年开276店,兰湘子“小店”助力湘菜全国连锁发展
...利模式。”对此,世界中餐业联合会会长邢颖认为,中国餐饮业发展的重要特征之一就是要店铺小型化,进而可以实现投资轻量化、装修简约化、产品特色化,进而在发展信息网络化、营销娱乐化、经营连锁化等方面会更有优势...……更多
中秋节 接收酒鬼酒送给湖南人的“团圆”
...阳、益阳、永州、吉首、怀化7城,酒鬼酒联动超10家连锁餐饮品牌,超40个餐厅,千桌馥郁团圆妙宴邀您入席!家乡酒,家乡味最简朴的食材、最简单的烹饪,做出最有烟火气的味道。湘菜近年来已成为风靡全国的湖南名片,一...……更多
家乡味,家乡酒!酒鬼酒的千桌“妙宴”真香!
...、秦皇食府·尚馔、秦皇食府、筷乐潇湘等多个湖湘高端餐饮品牌,在美团、大众点评、抖音三大平台上线“馥郁端午 乐在其粽——畅享‘千桌’粽情妙宴”,湘酒配湘菜,醉享家乡味!端午期间,粽情妙宴套餐售出超过600份,...……更多
湘菜品牌兰湘子开启厨房开放日活动 2024-06-19
...“锅气”,同时又实现了标准化、规模化。这让不少深谙餐饮经营的业内人士都好奇,在效率与烟火气之间,兰湘子到底如何平衡?在北京大兴区永大路龙湖大兴天街的四楼,开业不到2个月的兰湘子已经成为附近写字楼白领就...……更多
...转自:每日商报DQ冰淇淋推出DQ汉堡 茶颜悦色开出小酒馆餐饮品牌“复制”子品牌 更注重品类互补商报记者 姚含烨今年以来,多家餐饮品牌纷纷推出子品牌,DQ冰淇淋推出DQ汉堡、魏家凉皮布局“湘魏儿湘菜”、西贝落地西贝小...……更多
江西菜的悲哀:同样爱吃辣,为何无人知晓,而川湘菜却很流行?
...从而促进江西菜的传承和发展。#深度好文计划#希望江西餐饮业能够主动挖掘本地美食文化资源,加强推广和营销工作,积极推动江西菜的传播和发展,为此作出积极贡献。 ……更多
青海启动2024年线上消费专场活动
...动仪式现场。中新网记者 孙睿 摄青海省商务厅副厅长李雅林介绍,互联网、大数据等现代信息技术的发展,带动新产业、新业态、新商业模式持续成长,居民消费方式更趋数字化、绿色化、智能化,品质消费、绿色智能消费需...……更多
进京连开6店 湘菜品牌兰湘子实现发展新飞跃
...记者孙蔚)4月22日,湘菜赛道的引领者、坚持新鲜现炒的餐饮品牌兰湘子,在北京举办《与兰“湘”约,逐梦京城》品牌发布会。4月21日,其举办的“五城联动干饭节”也引爆了社交圈,在北京、武汉、苏州、西安、郑州等地掀...……更多
...:岳阳日报本报讯(记者 孙丽芳)1月31日下午,岳阳市餐饮行业协会举行第四届会员大会授牌仪式暨2024迎春年会,300多家餐饮单位的负责人齐聚一堂,共商交流与合作,共谋发展大计,为岳阳市餐饮行业描绘发展蓝图。会上作...……更多
...史文化、风土人情和生活方式。邢颖还特别提到了湘菜在餐饮行业中的异军突起和蓬勃发展。“湘菜最大的特点就是做的是土菜,土菜就是接地气的菜,土菜就是老百姓最喜欢的菜,土菜就是我们家常一日三餐经常能吃的菜,所...……更多
北京再度“落子”,费大厨出湘故事讲到哪里了?
...大厨是湖南本土湘菜头部品牌,诞生于2003年,原名同新餐饮,后于2016年正式更名费大厨辣椒炒肉,并将特色湘菜“辣椒炒肉”作为品牌主推产品。在直营模式下慢速发展了多年的它,直至2018年首次出湘入深,才正式开启全国化...……更多
2024“味道湖南”美食季启动南县小龙虾节启动
...活动期间,将举办“味道湖南”湘菜成果发布、港湘食品餐饮行业对接会、“味道湖南湘飘海外”推广活动、“大师走基层”等十大活动。活动现场,主办方布置了优质农特产品展、美食集市展和沉浸式互动打卡区域,40余家优...……更多
只卖18道菜,人均50元!这批小餐馆排队排疯了
...目前“只做十八道菜”的餐厅,几乎都是单店,少有连锁餐饮品牌。固定SKU,按销量每月换2-3道菜毫无疑问,只做十八道菜的菜馆,最吸引人的就是“只做十八道菜”。这些菜馆从店名、门头、装修设计到菜单,甚至餐具包装等...……更多
当年名角犹青春
本文转自:郴州日报□ 彭卫那天下午,我走在街上,迎面碰见胡姨款款走来,一声“胡姐”脱口而出。我们两人都哈哈大笑起来。我立马说:“对不起,胡姨,因为您看上去太年轻了!”胡姨开心地说:“小彭就是会说话,我...……更多
本文转自:人民日报《 人民日报 》( 2024年09月18日 第 07 版) ……更多
“质价比”打开餐饮品牌增长“阀门”
...跃成了国内最大的连锁咖啡品牌。有业内人士认为,万亿餐饮消费市场竞争日趋激烈,而平价优质的“质价比”模式,成了各大餐饮品牌开启快速增长的“阀门”。平价优质的餐饮模式大行其道多项数据表明,今年以来,消费者...……更多
小龙虾开启辣味夏季  2024“味道湖南”美食季启动
...行启动仪式和“湘菜成果发布”2个主体活动及港湘食品餐饮行业对接会、“味道湖南,湘飘海外”推广活动、“大师走基层”等8个主题活动。本次活动举行地南县近年来全力做大做强稻虾产业,打造了从太空育种、种苗繁育到...……更多
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赤水市长期镇:奏响春耕备耕“奋进曲”,高粱种植开启“新希望”
春风拂沃野,农事催人忙。眼下正值春耕备耕关键时节,赤水市长期镇抢抓农时、科学谋划,以高粱种植为抓手,全面掀起春耕生产热潮
2025-03-05 04:52:00
遵义市新蒲新区: “三站”发力助推老干部工作高质量发展
近年来,新蒲新区紧扣新时代老干部工作新形势、新要求,围绕党的建设、服务管理、作用发挥等三个方面重点发力,持续推动老干部工作提质增效
2025-03-05 05:24:00
全国爱耳日 | 你善于聆听他人说话吗?六点建议培养健康聆听习惯
出品 | 搜狐健康作者 | 首都医科大学附属北京同仁医院 耳鼻咽喉头颈外科 杜佳编辑 | 周亦川在快节奏的现代生活中,有效的沟通是我们与他人建立联系
2025-03-05 06:51:00
惊蛰:宏声唤翠山川醒,博雨催青草木苏
一鼓轻雷惊蛰后,细筛微雨落梅天。惊蛰,春季的第三个节气,裹挟着春雷的磅礴与细雨的温润,叩开了仲春的门扉。它如同春日的一场盛大狂欢
2025-03-05 08:30:00
惊蛰时节怎么养生?这样“捂、吃、按、动”更健康
大皖新闻海芋星制作“微雨众卉新,一雷惊蛰始”3月5日,迎来惊蛰节气此时节,正值“九九”,大地春回大江南北陆续呈现出春耕的忙碌景象惊蛰时节如何养生
2025-03-05 08:46:00
非经期出血怎么回事?会影响备孕要孩子吗?
经常有女性朋友发现自己还没到经期,或经期结束后,突然又发现内裤上沾上了血渍。有些女性会认为,可能只是一时的月经不调,就没把它当回事
2025-03-05 08:55:00
米其林大厨最爱的菜场,是什么样的?
西湖鱼哪里买?什么样的西红柿最好吃?傅月良正在二楼蔬菜区挑选食材。开栏语杭州的农贸市场,跳脱出“买菜卖菜”的单一脚本,成为一座城市的共生剧场
2025-03-05 09:04:00
卵子是怎么发育的?如何科学判断卵子质量?
卵子作为新生命的起点,其质量与健康直接关系到未来宝宝的健康成长与家庭幸福。它不仅承载着遗传信息的传递,更是胎儿健康发育的坚实基石
2025-03-05 09:05:00
子宫腺肌症从轻微到严重有哪些变化?这几个表现最突出!
在繁忙的生活节奏中,女性往往容易忽视自身的健康信号,而子宫腺肌症这一看似不起眼的妇科疾病,正悄然成为威胁女性生活质量与生育能力的隐形杀手
2025-03-05 09:06:00
打破标签的底气,藏在每一碗热气腾腾的“多面人生”
三八妇女节前的社交媒体,总被各种粉色礼盒和“女神特权”刷屏,仿佛女性的价值必须用精致的外壳包裹。但当我拉开抽屉,看见囤着的几袋不同口味的康师傅方便面时
2025-03-05 09:06:00
都有胎心胎芽了,还是会导致胎停育的原因?
胎停育是指胚胎发育到一个阶段发生了死亡而停止继续发育的现象。受精卵就像一颗种子,要经历一系列复杂而奇妙的过程,才会成长为一个健康的宝贝
2025-03-05 09:35:00
男性为何会射精困难?主要是这几方面原因!
性生活中正常射精是男性获得性满足的重要部分之一。但是,有些男性受到性生活不射精的困扰,这不仅会影响性经验,还会影响身心健康
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内分泌失调不单单会让“你”变丑,解析内分泌失调和不孕的关系!
月经不规律,内分泌失调了;不停冒痘痘,内分泌失调了;头发掉得严重,内分泌失调了......不知从何时开始,越来越多的女性朋友将自己身上出现的不少问题都归结为内分泌失调所惹的“祸”
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排卵了却没怀上?背后的真相你需要知道
在备孕的旅程中,许多夫妻都满心期待着新生命的降临。然而,怀孕却是一个极其复杂的生理过程,不仅需要具备优质的卵子、正常的精子
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四川蓬安:育苗备春耕
本文转自:人民网惊蛰时节,四川省南充市蓬安县睦坝镇常丰农事服务中心的工作人员正抢抓农时培育、管护种苗,为春耕生产做足准备
2025-03-05 09:49:00