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...旦走上“歧途”,就会发生恶变。特别是爱吃红肉、加工肉制品的人群,更要注意。红肉:指烹饪前红色的肉,猪、牛、羊等哺乳动物的肉就属于这类肉。加工肉制品:指所有经过熏、腌、风干或用其他方式处理的为了增加风味...……更多
“梅菜扣肉”涉事企业,被现场查封2万余盒!
...的槽头肉进行抽检时,却发现了大量含有淋巴的槽头肉熟肉制品。安徽省阜阳市颍东区市场监督管理局执法人员孙怀彬:上面可以看到,确实没有挑净。总台央视记者李雪峰:在这块肉上能够清晰地看到一个个凸起点,就是腺体...……更多
...性成分精准鉴别是检测食品和饲料中肉类掺假、监控畜禽肉制品真实性的关键手段。2014年起,上海海关动植物与食品检验检疫技术中心着手制定肉类真实性鉴别的ISO标准。2020年以来,该中心首席专家潘良文研究员带领团队主导...……更多
...头镇的山东顺鹏食品有限公司是一家主营集冷鲜肉屠宰、肉制品加工及冷链销售为一体的郯城本土农畜企业。该企业的肉制品特色突出、品质优良,得到了市场和消费者的一致认可。“临近年关,到了销售旺季,我们加大马力生...……更多
...34%,涉及的食品主要有水果制品、糖果制品、餐饮食品、肉制品及相关制品。反映的主要问题集中在食物腐败变质、霉变、混有异物等;食品标签标识不规范;商家销售的食品超过保质期以及虚假广告、夸大宣传。张女士于5月1...……更多
2020年至2023年食品类总体合格率为97.20%
...、粮食加工品6大类食品连续4年抽检合格率均大于99.00%。肉制品、蛋制品、茶叶及相关制品、罐头、饼干、豆制品、食用油、油脂及其制品、糕点、酒类、水产制品、调味品等食品连续4年抽检合格率均高于总体水平97.20%。其中酒...……更多
通江县、南江县延续风俗熏制腊肉
...人刘先生。“为什么通告上会有熏制限于在该公司购买的肉制品呢?”对记者的问题,刘先生解释说:“我们公司本来就有养殖和加工,之前没有对外加工过,所以这次为了响应政府的倡议,我们就提供加工服务选项。但为了公...……更多
...需、节日消费量大以及消费者投诉举报集中的粮食制品、肉制品、食用油、糕点、豆制品、禽蛋制品、调味品、饮料、白酒等食品为重点品种,重点检查各经营单位的索证索票、进货查验、标签标识等。节日期间餐饮消费激增,...……更多
临沂好品进万家!“齐鲁农超·临沂馆”10月28日上线开馆!
...品”版块主要展示临沂各县区的重点主导产业,如兰山区肉制品,河东区脱水蔬菜等,消费者可在此板块了解临沂各县区的特色优品并购买产地直发的放心产品。“食尚临沂”版块全方位展示临沂肉制品、粮油、预制菜、蔬菜、...……更多
...品中,消费量大的粮食加工品,食用油、油脂及其制品,肉制品,蛋制品,乳制品等5大类食品质量安全状况总体较好,监督抽检不合格率分别为0.52%、0.80%、0.81%、0.14%、0.13%,均低于总体抽检不合格率。与上年相比,餐饮食品、...……更多
聊城经济技术开发区市场监督管理部开展节前“你点我检”活动
...上调查问卷的方式对节日市场消费量大、群众关注度高的肉制品、食用油、糖果制品、炒货食品及坚果制品、乳制品等产品进行抽检,累计抽取20批次。同时对被抽样商户索证索票、环境卫生等情况进行了现场检查,指出发现的...……更多
151家食品饮料上市公司2023年报最全解读:净利润近2500亿,市场充满变局
...口碑和服务的同时实现新一轮的破局。速冻、方便食品:肉制品“低迷”,方便速食“稳”在观潮新消费梳理的18家速冻、方便食品上市企业中,共有4家企业净利润实现正向增长,7家有所下滑,2家扭亏为盈,5家转盈为亏。从速...……更多
...批发市场、便利店,涉及粮食加工品、食用油、调味品、肉制品、乳制品、速冻食品、蔬菜制品、食用农产品8大类17个细类。该厅相关负责人表示,将持续加大食品安全抽检力度,紧盯重点食品、重点指标、重点区域,对检出不...……更多
...方便食品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品等26大类食品166批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定:合格样品163批次、不合格样品3批次。其中,不合格产品为,阳曲县毛小蔬菜店经销的绿豆芽,经检验...……更多
猪肉及其致癌风险:一个关键的健康视角
...,已成为公众关注的重点。1.加工猪肉与癌症风险加工猪肉制品,如香肠、火腿、培根等,含有防腐剂和其他化学添加剂。这些物质在高温烹饪过程中可能产生亚硝酸盐和多环芳烃等致癌物质。2.科学研究的证据根据国际癌症研...……更多
...资金550万元实施2023年东西部协作青华乡五星村彝家黑猪肉制品深加工用房及冷库建设项目,致力黑猪产业发展,推动青华乡经济社会发展跑出“加速度”。为做大做强黑猪产业,青华乡着力在黑猪产业“上中下游”三端发力,...……更多
冻一年的腊肉、香肠不能吃,容易致癌?是真的吗?告诉你答案
...视科学研究所提供的证据。近年来,多项研究关注了加工肉制品与癌症风险之间的联系。例如,世界卫生组织的国际癌症研究机构(IARC)将加工肉类归类为1类致癌物,这是基于对全球多项研究的综合分析。这些研究发现,长期...……更多
...品、粮食加工品6大类食品连续4年抽检合格率均大于99%;肉制品、蛋制品、茶叶及相关制品、罐头、饼干、豆制品、食用油、油脂及其制品、糕点、酒类、水产制品、调味品等11大类食品连续4年抽检合格率均高于总体水平97.2%。...……更多
...测项目、抽样场所等信息。对粮食加工品、食用农产品、肉制品、酒类、罐头、餐饮食品、调味品、乳制品、饮料、方便食品、速冻食品、糖果制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、蜂产品和食用油、油脂及其制品等征集到的19个...……更多
如何预防幽门螺杆菌感染?昆明东大肛肠医院:要把好“入口关”
...起吃饭时互夹饭菜、吃了没清洗干净的蔬菜或是没煮熟的肉制品都可能会感染幽门螺杆菌,甚至深度接吻也有可能感染。因此,幽门螺杆菌的一个重要的传播途径就是家庭内传染,这也是幽门螺杆菌具有“家庭聚集性传染现象”...……更多
散装食品怎么管?重庆首个规范清单出炉
...标识上标注最早的生产日期和最短的保质期限。销售散装肉制品的,还应单独公示散装肉制品的原始品名、主要配料(原包装上配料表前5项)、生产厂家等内容。同时, 《清单》对建立进(销)货台账、保存相关票据作出规定...……更多
吃肉会“三高”,这是真的吗?
...旗下的国际癌症研究机构(IARC)发布了一个红肉及加工肉制品评估报告,在这个报告中,WHO 将加工肉制品评定为1类致癌物,红肉则为 2A 类致癌物。不过,这并不意味着肉就一定致癌、完全不能吃了。IRAC 的致癌物等级也不等于...……更多
深挖潜力 拓宽市场
...食品产业增量支撑,皓月集团、通榆牧原、中粮家佳康等肉制品加工企业产能充分释放,梅花2万吨黄原胶、城开农投20万吨肉牛、梅河10万吨精酿啤酒等重点食品产业项目投产见效。”省工信厅二级巡视员孙大维说。提起“皓月...……更多
...了全区商场、超市、农贸市场、食品作坊等区域的酒类、肉制品、水产品、糕点等节日畅销食用品,检查食品经营单位是否存有过期变质、“三无”或者假冒伪劣产品,检查索证索票、储存条件、从业人员健康管理等情况。督促...……更多
一季度我省食品抽检合格率97.73%
...体合格率为97.73%。大宗食品的合格率保持基本稳定,其中肉制品、乳制品、速冻食品、饮料、豆制品、糖果制品、方便食品、食糖、饼干、茶叶及相关制品、蛋制品、蜂产品、水产制品、薯类和膨化食品14类食品的抽检合格率为1...……更多
...查以节日消费集中的商超为重点,将节日采购量大的肉及肉制品、粮油、乳制品、冷链食品及散装食品、调味品、酒类作为重点检查对象,对货品进货来源、产品质量、保质期限、检疫证明、标签标识、储存条件、经营执照是否...……更多
...白酒生产企业和小作坊等场所,对粮食加工品、食用油、肉制品、淀粉及淀粉制品、酒类及食用农产品等节日热销食品中的重金属、农兽药残留、非法添加、微生物等项目进行检测。待样品检测完毕后,该局将及时对抽检不合格...……更多
...动。1月9日,执法人员进入城区大型超市、农贸市场,以肉制品、食用油、调味品、保健食品、食用农产品、烟酒饮料、民俗食品等节日热销产品为检查重点,详细查看了食品及相关产品进销货查验、索证索票、生鲜肉检验检疫...……更多
黑龙江省伊春市市场监督管理局2024年度第1期食品安全监督抽检情况通告
...超市有限公司光明城分公司黑龙江盐水香肠400g/根2023-12-19肉制品DBJ2423070025433008661望奎双汇北大荒食品有限公司黑龙江省绥化市望奎县先锋镇白五村肇州县世纪华辰超市连锁有限公司伊春分公司黑龙江东北风味鸡肉香肠180g/根2023-1...……更多
宝堰美食节生意火爆,四县交界群众纷纷涌到他们家备年货
...,四县交界的群众纷纷涌到宝堰备年货,家家户户都需要肉制品,比较常见的有“灌香肠、腌腊肉”等,宝堰几十家肉店家家门庭若市,是名副其实的商贾集散地,四县交界的商贸枢纽中心。一开始是周海文夫妻每天忙碌,后来...……更多
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重庆援外医生:患者康复就是最好的“新年礼物”
本文转自:人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人,却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上,为当地民众的健康保驾护航
2025-01-30 10:24:00
【新春走基层·人间美景看贵州】变迁“转转饭” 浓浓幸福年
1月29日,大年初一,遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧,住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
2025-01-30 13:33:00
春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀
本文转自:人民网名医话养生春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀陈子源
2025-01-30 14:50:00
央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食,作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目,五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
2025-01-29 08:24:00
新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
2025-01-29 11:59:00
健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
2025-01-29 12:13:00
新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
2025-01-29 13:32:00
小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)
本文转自:人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)本报记者  常  钦  张文豪《人民日报》(2025年01月30日第 01 版)河南中牟县
2025-01-30 05:47:00
除夕夜吃鱼不慎被卡住 杭州有医院接诊近20人
过年,家家户户的餐桌上总少不了一道鱼,为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺,那可真是要“吃点苦头”
2025-01-30 08:12:00
新春走基层丨ICU里为生命“守岁”
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 郭云涛农历腊月二十七,受寒潮影响,合肥气温陡降。在安徽医科大学第二附属医院7号楼的重症医学科二科室的病房里
2025-01-30 10:12:00
小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00
一眼心动的中国|甜味就在年味里
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
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健康过年 | 粗糙干裂、痒到不行?春节假期如何应对皮肤顽疾?
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2025-01-29 16:38:00
今年年夜饭,预制菜年菜“抢占”餐桌
蛇年春节将至,各地年夜饭销售持续火爆,“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时,我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
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新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00