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...节，多位餐饮零售行业精英大咖聚焦“连锁企业如何连住利益锁住管理”议题展开交流。激励到位，把握人才人才是行业发展的重要资源，作为连锁企业，人才的培养与管理尤为重要。活动现场，薛记炒货创始人薛兴柱作为论坛...……更多
2024-01-05 23:15:00利益,连锁,餐饮,行业,管理,企业
...，实现“营业扣点”。从而实现了加盟商和品牌方实现了利益层面的全面捆绑。更加成熟可控的加盟管理体系，推动了中国连锁加盟业态的快速发展。这个过程中，尤以餐饮行业的连锁加盟进程推进得最为显著。根据《2023中国...……更多
2024-03-27 13:46:00加盟商,战役,门槛,海底,海底,门店
...记者李青山）近日，广东省市场监管局举办了中央厨房与连锁餐饮服务单位食品安全管理提升培训班。广东全省中央厨房和连锁餐饮企业的法人或食品安全总监或食品安全管理人员共300多人参加了培训。本次培训结合前一阶段广...……更多
2023-02-17 05:13:00广东,厨房,连锁,餐饮,中央,质量
近日，中国连锁经营协会联合美团发布两份餐饮行业报告——《2024年中国餐饮加盟行业白皮书》(以下简称白皮书)和《2024中国餐饮加盟品牌TOP100》(以下简称百强榜单)。透过这两份报告，可以了解餐饮行业发展的新亮点、新趋...……更多
2024-04-15 08:20:00行业发展,趋势,餐饮,发展,行业,餐饮
...复苏高潮可能要等到今年5月份之后。一位大型上市餐饮连锁集团内部人士表示，消费者从心态到消费的恢复上，可能需要小长假的刺激才能回归常态，企业也需要时间缓解年底的人力、资金等各方面压力，所以餐饮企业真正的...……更多
2023-01-30 19:47:00烤串,茶饮,生机,连锁,餐饮,市场
...对于加盟商来说，遇到品牌口碑受负面影响等，可能出现利益受损的情况。“加盟模式还需在监管方面进一步规范化，此外，品牌也应注意提高门店盈利水平，才能保证扩张的同时各门店都不掉队。”北京商报记者 郭缤璐 胡静...……更多
2023-10-09 12:45:00利器,过程,品牌,加盟商,门店,开放
...件为产品主要定位，与BPMAX生态中的合作伙伴共同在品牌连锁及餐饮行业形成了产品解决方案。项目背景：BPMAX，是基于人工智能流程引擎的企业超自动化管理平台，专注于为企业提供数字化管理一体化平台中间件及相关解决方...……更多
2023-11-15 17:21:00茶饮,落地,多家,流程,自动化,引擎
...鹏认为，预制菜公示落地缓慢涉及消费者认知、企业自身利益考量、行业规范等多方面影响。预制菜与传统饮食文化相悖，以及消费者对预制菜生产过程的疑虑，导致长期积累的不信任感难以在短时间内消除。这进而引发了企业...……更多
2024-04-10 20:27:00好头,老乡,专家,消费者,消费,菜品
...全年。食品上市公司亦出现营收大面积下滑。其中，头部连锁品牌海底捞2022年上半年亏损2.66亿元，呷哺呷哺亏损2.80亿元。虽然百胜中国和九毛九分别实现12.95亿元、0.63亿元净利润，但同比分别下降54.03%、69.51%。一级投资市场冷...……更多
2023-01-12 11:30:00餐饮业,门店,海底,社群,管理系统,黑暗
近年来，中国餐饮业的连锁化潮流愈演愈烈。近日，2024中国连锁餐饮峰会成功举办，峰会上发布的《2024年中国餐饮加盟行业白皮书》显示，中国餐饮连锁化率从2020年的15%，到2021年的18%，2023年进一步提升至21%。目前，我国餐饮...……更多
2024-04-17 11:54:00潮起,酒窖,而出,终端,连锁,餐饮
...企业家精神”，并规范特许加盟市场。无序开店损害多方利益2023年全国社零总额超47.1万亿元，同比增长7.2%；其中，线下实体商业零售（含餐饮）贡献超31万亿，同比增长6.5%，依旧是终端消费主场景、经济增长主动力。其中，食...……更多
2024-03-06 10:15:00瑞芬,中华网,中华,布局,科学,瑞芬
...快速——这是绝大部分深夜食客对这一近年来快速扩张的连锁烧烤品牌的印象。鲜为人知的是，木屋烧烤成功的背后，很大程度上得益于近年来数字化在餐饮行业的快速发展。对于这家创立20年的烧烤品牌，没有人比他们更清楚...……更多
2023-11-21 10:38:00木屋,家门,烟火,烧烤,数字,数字
...华莱士在员工中实行“合作联营”模式，将员工和公司的利益相捆绑，让员工找到了自己的价值所在。如今，年轻人更看重人文、个性、平等等诉求，如果餐厅还只是把年轻人当“工具”，必然会失去年轻群体。尊重年轻员工的...……更多
2023-02-22 09:15:00用工,难题,餐饮,餐饮,用工,服务员
...施方案》(以下简称《实施方案》)，提出合理放宽餐饮、连锁等业态进入限制，优化文化演出管理。《实施方案》提出，北京推动符合消费企业特色的改革创新。结合市场主体促进消费提质升级的创新经营需求，进一步放宽准入...……更多
2023-01-30 20:53:00商圈,北京,试点,限制,连锁,餐饮
...食品企业督促守法生产为主线，以打击违法行为保障合法利益为手段，全方位提升辖区食品安全水平。近日，天桥区市场监管局对辖区内多家食品生产企业进行了精准分析和帮扶调研。在济南元丰食品有限公司，调研组深入食品...……更多
2023-11-30 09:44:00天桥区,天桥,济南市,济南,高质量,食品
本文转自：中国食品报餐饮连锁率今年预计突破20%圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围《2023中国餐饮供应链白皮书》显示，今年上半年整个餐饮业新增的品牌数超285万，其中新开店的比例达35.5%。在餐饮连锁率方面，去年为19.4%...……更多
2023-12-28 10:04:00圣恩,加减法,餐饮,企业,餐饮,供应链
“科技+零售”美团赋能中国餐饮行业连锁化、数字化、标准化发展。作者：张云清编审：鹤翔出品：零售商业财经ID：Retail-Finance4月8日，中国连锁经营协会联合美团在上海正式发布了“2024中国餐饮加盟品牌TOP100”榜单（文末附...……更多
2024-04-09 22:30:00中国,餐饮,品牌,餐饮,品牌,消费
...网原创首发，作者：周里希。春节前，一则有关食品餐饮连锁行业被列为“红灯行业”的消息引发业内关注。有消息人士透露：“证监会对核准制下的主板申报进行行业限制，明确‘红灯行业’（包括食品、餐饮连锁、白酒、防...……更多
2023-02-01 09:47:00容得,餐饮业,红灯,烟火,高科技,资本
...应制定预制菜的食品安全标准。校园“遇阻”“预制菜对连锁餐饮企业的影响是非常大的，给很多餐饮企业的经营造成困惑。这主要集中在一些文章抛出‘连锁餐饮用的都是料理包’‘连锁餐饮等于预制菜’等惊人观点，引发消...……更多
2023-10-24 10:30:00统一,标准,标准,食品,行业,统一
...其卓越的服务品质和前沿的技术创新，已然成为众多餐饮连锁企业信赖的核心合作伙伴。华鼎冷链不仅致力于构建专业的餐饮连锁冷链物流运输平台，更通过高效、可靠、定制化的服务，为餐饮行业的冷链物流需求提供了全新的...……更多
2024-03-15 22:19:00冷链,华鼎,配送服务,连锁,餐饮,服务
...权威机构沙利文的研究和评定，老乡鸡被授予《全国中式连锁快餐行业第一品牌》证书，同时荣获《2022及2023H1全球中式连锁餐饮鸡汤类餐品销量第一》和《全球中式连锁餐饮鸡汤类餐品连续3年销量第一》两项殊荣。这几项荣誉...……更多
2023-11-30 18:35:00快餐,榜首,老乡,连锁,全国,行业
...测算，2022年我国餐饮市场规模接近4.8万亿元。
——烧烤连锁化增速靠前从连锁化率增速看，饮品、烧烤及快餐增速位居前三。饮品店的连锁化率提升最快，从2019年的31.5%提升至2021年的41.8%，提升10.3个百分点。一方面是因为餐...……更多
2024-04-08 09:56:00淄博,价目表,价目,山东,行业发展,中国
...餐饮投融资风向。01.餐饮投融资回归理性，品牌如何做好连锁化发展？当餐饮投融资热度下降，餐饮品牌该如何通过自身实力进行突围？如何更好地实现连锁化发展？弘毅投资董事总经理、百福集团CEO王小龙，柠季创始人汪洁，...……更多
2023-10-16 12:36:00发展论坛,风向,餐饮,成功,发展,论坛
...公司，辅助沙县小吃品牌化、标准化和产业化运营。对应利益是，雏鹰农牧旗下肉类产品进入沙县小吃线下店，扩大市场份额。在互联网上搜索“雏鹰农牧”，近两年，相关内容已经是“200万头猪被饿死”“被追债7亿”，曾经...……更多
2023-03-09 15:26:00沙县,小吃,沙县,小吃,连锁,旗舰店
...——餐饮品牌设计第8名深圳集研落地公司是一家专注为连锁店面全案定制设计研发与整装落地的服务商，通过模块化设计，装配式安装，达成连锁餐饮的一站式落地，开创了连锁行业品牌升级与设计装修新模式，加速连锁品牌...……更多
2023-11-27 21:26:00设计,品牌设计,设计公司,餐饮,品牌,公司
本文转自：中国食品报连锁化进程加快 数字化能力提升我国餐饮市场在创新中求变从竞争中突围，在不确定中坚持。过去几年，我国餐饮消费经历着一场“淬炼”——无序的野蛮成功不再演绎，资本积累的进击泡沫逐渐破灭，...……更多
2023-05-03 08:38:00餐饮,我国,市场,门店,连锁,餐饮
...立在这一连接纽带之上，由此实现了海底捞特有的“连住利益、锁住管理”的经营理念。但是最初做这些探索时，我们都没有想到会产生这么大的能量，其实是无心插柳柳成荫。现在做加盟也是同样，概念本身已经存在百年，未...……更多
2024-03-26 11:55:00海底,问题,海底,企业,管理,中国
《2023中国餐饮品牌白皮书》数据显示，中国餐饮连锁化率已经从2018年的12%，显示攀升到了2022年的19%，这背后不仅是中国餐饮市场潜力进一步释放，市场规模已冲至近5万亿元，更隐藏着中国餐饮行业发展方向的博弈：餐饮行业...……更多
2023-10-25 17:59:00冷链,华鼎,连锁,餐饮,客户,梦想
...品小作坊、大中型食品销售企业、小微型食品销售企业、连锁食品超市、大中型食品批发企业、食用农产品集中交易市场、中型以上餐饮服务企业、小微型餐饮服务企业、连锁餐饮企业总部、有统一管理的餐饮聚集区、学校（含...……更多
2024-01-08 11:30:00济宁,食品安全,主体,地方,标准,指南
...业未来发展与升级的必然要求。“性价比”时代加速餐饮连锁化发展何谓“性价比”？消费者购买产品时注重质量与一定支出范围内的预期是否相符。全球经济压力凸显，消费者的支出行为趋于保守。据了解，新媒体、自媒体的...……更多
2023-10-13 16:33:00多维度,多维,餐饮,发展,餐饮业,中国
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本文转自：中国电力报张嘉琪本报讯 （张嘉琪）日前，国网山东营销服务中心完成电费账单优化调整，并在国网系统开展推广应用。为深入推进国网现代电费结算体系建设
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2024年5月25日，由北京听力协会主办的“2024第八届北京国际听力学大会”在北京国家会议中心开幕。来自英国、丹麦、澳大利亚等多位知名学者
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鲁网5月27日讯近日，苏宁易购全面开展618大促，Super会员官宣新增三项权益：购买家电、手机电脑类商品，365天不限次包退换
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纺织服装业是江苏常熟的支柱产业之一，规模超千亿元。2023年常熟莫城街道（服装城）线上线下市场交易额2155亿元，同比增长11
2024-05-27 10:41:00