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豪虾传创始人蒋毅:餐饮消费恢复仍需一定周期
...没人会想到,2022年居然是三年来最惨的一年。”豪虾传创始人蒋毅细数,仅豪虾传所在城市成都,今年经历了五次疫情,基本是刚复工一两个月又迎来新一轮疫情爆发,餐饮从业者苦不堪言,承受了巨大的经营和生存压力。12月...……更多
2022-12-22 23:38:00创始人,周期,餐饮,消费
穿越十年周期后,探鱼启动全球化发展战略
...式,也是探鱼与同品类品牌相比产品差异化的标志。探鱼创始人王力加告诉36氪:“探鱼的豆花,都是门店现做,包括整个泡豆子、磨豆子、煮豆浆、点豆花的过程,不仅给到消费者一种仪式感,还可以第一时间获得消费反馈进...……更多
餐饮业被亮“红灯”?资本市场容得下高科技,也要容得下烟火气
...业的总规模和生产总值将持续提升。日前,西贝餐饮集团创始人、董事长贾国龙在接受红餐网采访时更是直言,中国餐饮行业博大精深,4万亿的市场远远不是中国餐饮行业的天花板。△图片来源:西贝莜面村如此庞大的市场体...……更多
共探投融资新风向,“2023餐饮投融资发展论坛”成功举办
...一,“2023餐饮投融资发展论坛”汇集了投行大咖、品牌创始人、品牌策划专家重磅嘉宾,就2023年餐饮赛道的投融资趋势进行了精彩的思维碰撞,共同探讨餐饮投融资风向。01.餐饮投融资回归理性,品牌如何做好连锁化发展?当...……更多
五位消费行业大咖圆桌对话:消费品牌穿越周期的破局之道丨WISE 2023商业之王大会
...主持,包括电通中国整合业务董事合伙人李蕊、参半联合创始人张轶、夸父炸串创始人兼CEO袁泽陆、挪瓦咖啡联合创始人王春升、美讯创始人兼CEO Chris Pereira彭家荣等消费行业相关大咖在内,共同展开了一场深入探讨与分享。消...……更多
第三届福建省餐饮行业发展大会举办
...东方红、贯一等餐饮品牌企业、供应商企业、服务商企业创始人、高管等200多人出席。活动现场发布了“山海闽味榜”,榜单包含“正餐·闽味品牌”“正餐·宴客品牌”“正餐·口碑连锁品牌”“正餐·新晋人气品牌”四大奖项...……更多
40元一碗的网红小吃,没人买账了
...取了限流措施劝返了一些顾客 [1]。点心如此受欢迎,按创始人王瑜霄彼时的规划,到 2022 年品牌开创满三年的时候,墨茉点心局要开出 100 家店 [2]。但到 2023 年 4 月底,根据品牌监测平台极海的数据,这家网红品牌的在营业门...……更多
万店盈利智库陈志强:餐饮行业有望批量产生千亿富豪
...化产生百亿甚至千亿级富豪的行业。本文为万店盈利智库创始人陈志强在\"2024中国餐饮产业峰会”上的演讲实录,红餐网整编发布。今天想分享一下我们对于餐饮万店打造的一些经验。这个时代的餐饮行业是高速增长的细分行业...……更多
36氪首发 | 预定餐平台「聚美味」完成百万级天使轮融资, 以“聚合送”切入商写白领外卖赛道
...以通过物业的线下推广吸引客流。谈及选址策略,聚美味创始人史云骁认为国内一二线城市的园区模型可复制性较强,因此一开始将园区模型选在了面积大、楼宇众多、竞争和推广难度大的杭州市余杭区恒生科技园,在跑通园区...……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...注于提升餐饮供给质量的硬科技公司——橡鹿科技的联合创始人杨建成。硬科技 橡鹿科技是一家专注于提升餐饮供给质量的硬科技公司。图为橡鹿科技联合创始人杨建成。供图/受访者“钢铁侠”助厨师一臂之力《小康》·中国...……更多
开放联营、增加20-30元产品线 和府捞面撕掉“小贵”标签开拓多线市场
...22日,在2023和府捞面战略升级暨新品发布会上,和府捞面创始人李学林表示,目前,和府开启和府捞面2.0版,并透露未来三年战略规划,从品牌理念、价格分层、开放合伙、战略出海等多个维度出发。李学林透露,和府将寻找“...……更多
科华数据与锅圈签署战略合作协议,共同打造智慧社区央厨基础设施
...圈)在厦门市科华数据总部签订战略合作协议。锅圈联合创始人安浩磊、锅圈CTO曹腾跃、锅圈技术总监何泽工、科华数据高级副总裁陈晓、科华云集团副总裁欧阳江涛、科华云集团华东区副总经理林黎阳等出席签约仪式。 本次...……更多
“新零售”成功了吗?盒马告别创始人进入新周期
盒马告别了创始人时代。3月18日,盒马相关人士向记者确认,盒马CEO侯毅(花名:老菜)因年满60岁正式退休,未来将担任盒马首席荣誉顾问。据了解,这项任命是以盒马全员信的方式宣布的,现任盒马CFO的严筱磊(花名:百何...……更多
和府捞面加盟、裁员、降价“三连招”
...年初喊到年底,在此浪潮之下,和府捞面也不得不降价。创始人李学林对外表示,以会员价为标准,目前公司30元以下产品已占一半,30元—40元价位段的产品占比约45%,40元以上产品占比为5%。据窄门餐眼数据,截至2024年4月2日...……更多
“卖炸串”的西交大校友,融资近5亿
...西交大校友再次撬动资本市场。2024年2月26日,夸父炸串创始人袁泽陆宣布完成B轮融资,由愉悦资本、绝了基金联合领投,不二资本和老股东华映资本跟投,蔚澜资本担任独家融资顾问。至此,夸父炸串已完成近5亿元人民币融资...……更多
未来总有答案!36氪WISE2023 商业之王大会圆满举行
...清友自如COO梁占华 高德地图副总裁董振宁商汤科技联合创始人、西安电子科技大学客座教授、元罗卜智能科技有限公司总裁马堃 创新工场董事长、零一万物CEO李开复,中国工程院院士、清华大学智能产业研究院(AIR)院长张亚...……更多
突然宣布:停业!创始人:所有家产已变卖,几亿欠债一定会还
...倒在体育消费行业回血复苏的黎明前。2月26日,梵音瑜伽创始人饶秋玉通过微信公众号“梵音瑜伽FineYoga官方号”发文宣布停业整顿。据了解,梵音瑜伽在2002年由饶秋玉创办,20年来,梵音在北京、上海、深圳、杭州、成都等城...……更多
克明食品一把手交棒后副总经理再离职,巨亏之下如何渡过猪周期?
...收入较上年同期下降5.26%。生猪行业普遍承压的情况下,创始人陈克明因年龄辞任后的克明食品,2024年业绩能否回暖?2023年净利润预亏超120%,猪周期“难关”1月23日,克明食品发布2023年业绩预告。公告披露,2023年01月01日至2023...……更多
坚持30年直营的海底捞,开放加盟为哪般?
...的蜀海供应链集团,构成了海底捞的供应链帝国。海底捞创始人张勇此前在接受HBR中文版采访中表示:“我们最强的地方其实是供应链。如果去看看我们的中央厨房和配送中心,你就会震撼,我不敢说全世界最好,但绝对全世界...……更多
和府捞面会顺势成为下一个“万店之王”吗?
...,和府捞面换了新面貌。12月22日,江苏如皋,和府捞面创始人李学林在品牌2024年战略会上,正式披露品牌2.0升级计划,简而言之,和府捞面产品升级将围绕“养生、绿色、普惠”展开,价格带进一步拓宽,价格进行分层,突出...……更多
知名餐饮品牌被曝只剩两家店!客单价约250元,创始人曾称“三年要开上百家店”
...湖滨银泰店也在今年1月前后关闭。客单价定位250元左右创始人曾称3年要开上百家店据新京报,2022年9月24日,继“呷哺呷哺”“湊湊”等品牌之后,呷哺集团又推出新品牌——趁烧,意在布局烧烤赛道。据呷哺集团创始人贺光启...……更多
推动农业产业现代化升级,十月稻田亮相全国餐饮业供应链创新...
...中国领先且快速增长的厨房主食食品企业,十月稻田联合创始人王兵,赵文君应邀出席会议,并与到场来宾分享了题为《十月稻田 一碗米饭的流量密码》的精彩内容。此次会议旨在着力提升产业链供应链韧性,全面推进餐饮行...……更多
36氪首发丨鲜榨果汁气泡水打入餐饮渠道,「好飒」完成数千万元天使轮融资
...队于2021年离开阿里创立好飒。好飒核心团队当中,联合创始人常译丞曾就职于策源创投,担任投资总监等职务,投资方向聚焦在互联网、新消费赛道,代表案例为BOSS直聘。联合创始人兼总裁谭斌斌、付嘉萱均为互联网老兵,其...……更多
旺顺阁集团CEO戴嘉珩:老一辈餐饮人不要怕孩子踩坑
...,在第三届中国餐饮品牌节上,旺顺阁集团CEO、提督·TIDU创始人戴嘉珩表示,创业过程中与父母辈出现过观念上的冲突,当父母辈觉得孩子的想法不成熟时,难免会干预。△旺顺阁集团CEO、提督·TIDU创始人戴嘉珩 戴嘉珩认为,...……更多
轻食跌倒,咖啡怕是也吃不饱?
...提供餐品具备话题性,在流量侧有更高传播度。”餐宝典创始人汪洪栋告诉虎嗅Tims咖啡、星巴克都提供烘焙、甜品等餐品SKU,部分本土咖啡品牌正在把餐品作为一种补充。 消费分析师刘畅统计了过去一年本土头部咖啡品...……更多
2022-12-13 15:57咖啡
国际美食的经典和创新如何平衡?对话北京“然”系列餐厅创始人鄂然:国际美食细分化是必然趋势
...展,国际美食也开始逐渐细分化。在北京“然”系列餐厅创始人鄂然看来,餐饮品牌需根据当下消费特点调整自身经营手段,市场细分化为必然趋势。近年来,北京在打造国际美食之都中不断前进,而对于餐厅而言,创新与本土...……更多
万利记联合创始人王堡民将受邀参加“中国粉面产业大会”
...一起共研粉面产业的经营和破局之道。届时,万利记联合创始人王堡民、蒙自源创始人李红伟、和府捞面华南区总经理黎平、蔡澜越南粉品牌负责人孔百灵等重磅嘉宾将亲临现场,并通过主题分享、圆桌论坛等形式分享品牌运营...……更多
撬动企业战略咨询携手分众传媒,共话新时代品牌战略
...品、餐饮、大健康等多个消费行业。撬动企业战略咨询的创始人兼董事长姚荣君、分众传媒的创始人兼董事长江南春把脉全新局势,鼓励创业者直面时代的考验;撬动企业战略咨询的总裁林超戎、联席总裁陈继拆解经典案例,探...……更多
...要求很高,要不断尝试理解算法和推流机制。”开花传媒创始人于潇告诉36氪。 据开花传媒介绍,直播带货方面,公司会成立专门项目团队,专人专岗研究脚本、“踩”话题、收集热点素材,做直播推荐、引流等,为客户提供...……更多
中国餐饮:寻找海外新的增量市场
...所占据。这些集团旗下运营着数十个独立的餐饮品牌,其创始人多为早年从福建、广东移居至新加坡的二代移民。不同于中国餐饮业的快速工业化,新加坡的餐饮创始人更强调回归餐饮的本质,注重食材和厨师的角色,同时重视...……更多
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《港湾商业观察》李镭农历年后至今,三个多月的IPO审核首发上会,终于迎来了第一家—马可波罗控股股份有限公司(以下简称,马可波罗)
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绿地香港:陈军辞任董事局主席,骆蔚峰接任
5月17日,绿地控股集团股份有限公司境外上市房地产平台绿地香港控股有限公司(00337.HK)发布一则董事及董事会委员会组成变动的公告
2024-05-18 13:31:00
上游直击股东会丨太极集团现场股东数创新高 林园等私募大佬参会
股东会现场2024年5月16日,央企国药旗下太极集团(600129)在重庆市两江新区公司总部召开2023年年度股东大会
2024-05-18 14:05:00
新奥股份:部分董事及高级管理人员拟减持不超92万股
新奥股份(SH600803,收盘价:18.29元)5月17日晚间发布公告称,截至本公告日,新奥天然气股份有限公司本次计划减持的董事及高级管理人员合计持有公司股份约470万股
2024-05-18 14:14:00
凯旺科技:股东周口产投拟减持不超过约96万股
凯旺科技(SZ301182,收盘价:16.61元)5月17日晚间发布公告称,河南凯旺电子科技股份有限公司于近日收到公司股东周口市产业集聚区发展投资有限责任公司的《关于股份减持计划的告知函》
2024-05-18 14:14:00
近日,面对产品渐次到期的问题,由于不少券商仍未取得公募基金牌照,相关公司陆续宣布延长旗下即将到期的大集合参考公募基金改造产品存续期
2024-05-18 14:16:00
中乔体育终止沪市主板IPO 原拟募10.6亿中银证券保荐
本文转自:中国经济网中国经济网北京5月18日讯 上交所网站昨日发布了关于终止对中乔体育股份有限公司(以下简称“中乔体育”)首次公开发行股票并在沪市主板上市审核的决定
2024-05-18 14:18:00
新能源汽车电池一关键原材料获得“身份证”后首次进口
本文转自:人民日报客户端申智林5月17日,一批17吨粗氢氧化镍钴,在星沙海关办理完成报关进口手续后运抵长沙。粗氢氧化镍钴是新能源汽车电池
2024-05-18 14:19:00
一煤矿超能力生产,矿长被罚款15万元
本文转自:人民日报客户端付明丽2024年4月30日,武乡县应急管理局针对山西三元福达煤业有限公司下达晋(武应急)煤安罚〔2024〕0022号行政处罚决定书
2024-05-18 16:18:00
2023年贵州省数字经济人才规模达42.43万人
近日,记者从第十二届贵州人才博览会上获悉,2023年贵州省数字经济人才规模总量为42.43万人,较上年同期增加4.27万人
2024-05-18 10:07:00
济南新房二手房价格指数连续俩月“双降”
本文转自:济南时报5月17日,国家统计局发布4月份70个大中城市商品住宅销售价格变动情况,济南新建商品住宅环比下降0.2%
2024-05-18 13:59:00
广东中山:鼓励并引导开发商将自身存量用房用作安置房“房源超市”
据微信公众号“中山住建”5月18日消息,5月17日,广东省中山市住房和城乡建设局、中山市自然资源局、国家税务总局中山市税务局联合发布《中山市持续促进房地产市场平稳健康发展若干措施》
2024-05-18 14:01:00
建行达州分行 助力达开快速通道项目 跑出“加速度”
本文转自:达州日报本报讯(达州日报社通讯员 陈琦 贯彻)近年来,建设银行达州分行创新运用应收账款融资服务平台,帮助破解企业融资难
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纾困产品管理不足,资金使用比例未达标,华泰资管、海通资管...
因“纾困产品管理不足”,2家券商资管子公司被罚。近日,上海证监局向华泰证券(上海)资产管理有限公司(简称“华泰资管”)及高管
2024-05-18 11:29:00
达州农商银行“金融活水”流向实体经济
本文转自:达州日报用好用活“天府信用通”达州农商银行“金融活水”流向实体经济本报讯(达州日报社通讯员 秦圣原 欧阳铖皓)服务实体经济是金融的天职和宗旨
2024-05-18 11:29:00