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...店家解释,面馆所在地属于矿区,不属于旅游区,7元的刀削面是“给矿工的”,还有人解释谐音说,“少四”真正的意思是“少死”,是一种祝福。情形立刻反转。不少人群情激愤,开始指责博主“没事找事”“11元的面都吃不...……更多
...一碗面,上了热搜——有三位游客,想尝尝更地道的山西刀削面,找到了一家开在矿区旁边的面馆。谁知就餐时发现存在「阴阳菜单」,本地食客同款只需要7元(小碗裸面6元、鸡蛋1元),自己却被收了11元(面加鸡蛋和豆干,...……更多
...情。”作家就吃面写的对话:“吃面。”“吃啥面?”“刀削面。”作家说:“你听了这样的对话有啥感觉?我感到了麦穗里面的福气正朝着美好的生活鼓出来。”葛水平最爱吃的是山西的刀削面。她说:“山西的刀削面内虚、...……更多
来大同游玩,一定要品尝的6道小吃!
...的光临。大同市的美食是其一大魅力所在。烧饼、凉粉、刀削面、羊肉泡馍等独具西北风味的特色小吃,彰显着其独特口味,令人流连忘返。刀削面制作工艺独特,面条外表滑润内部有嚼劲,口感柔软不粘牙,细细咀嚼间散发出...……更多
面食之乡,山西人对面的热爱到底有多深?
...称,以及它们所包含的独特风味。剪刀面、平陆油泼面、刀削面、大盘鸡、扯面、羊肉泡,仿佛是古老传说中的咒语,只要轻轻念出,便能唤起人们无限的食欲和回忆。它的名字“剪刀面”源自于其独特的制作工具——剪刀。这...……更多
...产,还特意精选了山西人熟悉的地方风味。山西老陈醋、刀削面、沁州黄小米、大同黄花菜、平遥牛肉、柳林碗团、闻喜煮饼、青塘村粽子……作为山西文化的代表元素,这些经典特产不仅凝结着山西人的智慧,更能让全国消费...……更多
...是上热门,不是因为平遥古城和五台山,也不是因为山西刀削面和平遥牛肉而是因为山西人的午睡事情的起因是因为有一个外地来山西出差的朋友,在中午想找一个快餐店凑合的吃顿饭填饱一下肚子,但是他走遍了3条街,竟然...……更多
舌尖上的乡愁:山西油炸麻叶,一口香酥一片回忆
提起山西特色小吃,你第一个想到的是什么?刀削面?莜面栲栳栳?今天咱们不聊这些“老面孔”,来点儿新鲜的!让我给大家介绍一下被誉为“掌中脆香”的山西油炸麻叶。油炸麻叶,光听名字就让人食指大动。这可不是什...……更多
中国“碳水天堂”之争,谁能排第一
...铁片挥动下薄如柳叶的面片飞入沸水,烫出一道山西招牌刀削面;△刀削面师傅的削面神功。长度可达数米,直径不超过一毫米的一根面盘踞碗中如游龙戏水;指尖轻捻,捏出的一只只外观可人的猫耳朵,更是把成批的铲屎官们...……更多
太原面食标杆,一家一顿可以吃6种面的店,外地朋友有福了
...醋丸子,酸酸甜甜的沙棘醪糟汤是非常有趣的尝试,传统刀削面,面条滑溜,入口滑柔,非常劲道。作为山西一家老字号的店,味道可以说是中规中矩,非常适合外地人来打卡。人均大约40元左右,就能让你尝到山西各种特色的...……更多
减肥,根本就不是在亏待自己!
...的饮食,一周能吃五天面食,各种面条换着来。桃花面、刀削面、和捞面、揪片、剔尖、猫耳朵……肉的话基本是吃猪肉比较多,偶尔吃顿牛肉或这样肉,很少吃别的肉,鱼的话,那时候我母亲只会做带鱼。后来我上大学到了西...……更多
山西菜上不得台面?过油肉第一个不服!
...来说, 过油肉既是一道菜,也是百搭的浇头。饸饹面、刀削面、拉面、手擀面、抻面——一碗好面条,配上一份有汤有肉有菜的过油肉,就是一餐好饭。 如果恰好还有一碗晋祠大米——三晋之源晋祠周边,难老泉水灌溉的几千...……更多
山西一面馆因“阴阳价格”被查,附近居民却都替他说话?最新进展
...价格”。该博主称,他和朋友一起点了三份小碗加鸡蛋的刀削面,店家收了33元,每碗11元。但是他们发现,其他顾客付的价钱更低。加鸡蛋的小碗刀削面一份7元而不加鸡蛋的小碗刀削面一份6元据报道,面馆老板表示,他们并不...……更多
大同11元刀削面事件后续!隔壁店家:没听说过“矿工特价”
...正常营业(央广网发 柴耀明 摄)涉事面馆旁边的另一家刀削面馆老板也通过视频对记者表示,从没有听说过“矿工特价”的情况,“所有人来吃面都是统一价格”。对于隔壁面馆为何会出现“阴阳价格”,他表示并不了解。 ...……更多
...布视频称,他和朋友在大同一面馆点了三份加鸡蛋的小碗刀削面,店家收了他33元,每碗11元。但在就餐过程中,他们发现其他顾客付的价钱更低,一份加鸡蛋的小碗刀削面是7元,而不加鸡蛋的小碗刀削面为6元。博主投诉后,8...……更多
22个细节彩蛋,帮你看懂这部9.1分的《好东西》
...原人,宋佳饰演的王铁梅也是会做一百多种面的山西人,刀削面和醋是餐桌主角之一。最后一段蒙太奇里,还出现了焖面。7、电影中小叶一直喊王茉莉“小孩”,这也是导演母亲对她的称呼。8、导演贾樟柯和他发起创办的平遥...……更多
《舌尖》导演回归力作,豆瓣8.5的“情色”纪录片
...这个“面食集合体”里,已经有了夹心面、莜面栲栳栳、刀削面、花馍馍、肉夹馍、羊肉泡馍、云吞面、炸酱面、拌川儿、皮带面……此时要“内卷”成功、做出一道崭新而令人叫好的“面食”,谈何容易?就说去年的美食向纪...……更多
...氛围:肯德基、星巴克等知名连锁品牌可供选择,类似“刀削面3元管饱”等活动也会凸显出山西人“厚道”的一面。善用流量,小窗口同样可做大文章。通过探索“服务区+”模式,打造“一专多能”的高速公路服务区……与其...……更多
...“大世面”去看这些店面,你明码标价了吗?你具有生产刀削面合理的设备布局和工艺流程吗?你查验、留存餐具饮具集中消毒服务单位的营业执照复印件和消毒合格证明了吗?你按规定建立并遵守进货查验记录制度了吗?你是...……更多
...西在唐诗里的地标,又因此诞生了汾酒,导致这首诗每个山西人都会背。至于杜牧诗中的杏花村究竟在哪就不得而知了。很多唐诗被世人传诵都是因为给生活带来了美景美食,让生更有滋味。十八花生 ……更多
驰骛八荒天地神人发晋问 脚踏实地探源文明古中国——读姜剑波《大地上的山西》
...县木塔榫卯毕现,永乐宫壁画栩栩如生…… 这部书,让山西人引以为豪又十分惭愧:或许在这片神奇的土地上,只知道些“祖先很阔”的概念或片段,而对自己足下的土地并无真切的了解,囿于阶段性发展困境而彷徨摇摆甚至...……更多
...。“花式”点钞、蒙眼切土豆丝、气球上切肉丝、独轮车刀削面、高跷剪刀面、龙须面等一系列表演令现场观摩师生拍手称赞。(记者 王惠琳) ……更多
...,阔步向前!倾听山西故事“古老的城市有未来感。”“山西人的精神就在永乐宫壁画里。”随着申城夜幕渐沉,“山西之夜”华彩亮相,山西籍文学大咖李敬泽与刘慈欣,温情讲述了心中的山西故事。刘慈欣幼年随家人入晋,...……更多
“山西之夜”邀您一起相“粤”珠江,共“晋”未来
...台阶,成为中国经济发展的“动力引擎”。透过3万亿,山西人民看到了有质量、有温度、有信心的广州速度,也看到了一座经济大市真正挑大梁的果敢。 作为中国改革开放的前沿阵地,广州市工业基础雄厚,产业门类完备,人...……更多
为山西代言!“山西女儿”晋依依来啦!
...线路也多依汾河而行。同时,“依”突出人物性格,蕴含山西人根祖文化,表达山西孕贤达、贤达依恋故乡,为山西人特有精神的象征。 依依身上的服装、发型、发饰、耳饰等,每一样都蕴含着山西文化元素,设计灵感、素材...……更多
山西人放弃午睡也要迎客?是真的!
黄河新闻网讯 “山西早晚会火,但中午不行,因为山西人要午睡。”一句笑谈生动地展现了午睡对于山西人的重要性。然而这种“午睡文化”在最近一段时间发生了变化。8月25日13:08,山西文旅直播间,文史学者、晋行记研学...……更多
...的流量的关键。”宋昌耀说。王成哲告诉记者,作为一名山西人,他也想为家乡文旅的繁荣发展贡献自己的一份力量。“我打算利用社交媒体平台,分享大同古建的壮丽景色与文化故事,通过创作旅游vlog和精美图文来详细展示...……更多
每个山西人一年食醋量约15斤,香气“陈”入电商
...起只为购买散装的头道醋。一部美食纪录片这样介绍醋在山西人心中的地位:山西的每一道菜都给醋留了位置。酿造不到一个月的新鲜醋可以直接入口,清爽宜人适合做凉菜。酸度更高的陈醋,适合热烹,菜品搭配糖醋汁会让人...……更多
山西人的“闹”
...乎在山西通用。如果你听到说话里带“闹”字的,绝对是山西人,或者是晋语片区人。当普通话要用“干、做、弄、买、给、忙、搞”等动词来表达意思时,山西话一个“闹”就全完事了。对山西人来说,万物皆可“闹”,洒脱...……更多
专家解读为何山西人过年爱挂彩灯,同款“限定皮肤”在海外也受宠
...近几年的春节期间,因小彩灯罕见地“高调”起来。为何山西人如此钟爱小彩灯?有专家分析,这和当地“大院文化”“垒旺火”等习俗密切相关。也有专家认为,与山西丰富的煤电资源离不开关系。一家售卖的小彩灯的电商告...……更多
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