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...“大世面”去看这些店面,你明码标价了吗?你具有生产刀削面合理的设备布局和工艺流程吗?你查验、留存餐具饮具集中消毒服务单位的营业执照复印件和消毒合格证明了吗?你按规定建立并遵守进货查验记录制度了吗?你是...……更多
丈母娘刀削面在巴黎火了!中国小伙塞纳河畔开面馆征服法国人味蕾
...似巴士的橙红色门面餐馆开业,主营的是中国山西的功夫刀削面。这家小店的老板是今年36岁的山东小伙郭章龙,他来法国打拼13年,遭遇了不少挫折。疫情期间,前来探亲意外滞留的岳母,靠着拿手绝活刀削面让邻居朋友赞不...……更多
大同11元刀削面事件后续!隔壁店家:没听说过“矿工特价”
...正常营业(央广网发 柴耀明 摄)涉事面馆旁边的另一家刀削面馆老板也通过视频对记者表示,从没有听说过“矿工特价”的情况,“所有人来吃面都是统一价格”。对于隔壁面馆为何会出现“阴阳价格”,他表示并不了解。 ...……更多
一面难求!山东小伙巴黎开面馆,还有国内明星去打卡
在法国巴黎街头,吃上一碗正宗的中式刀削面,是一种怎样的体验?“家乡味”“真功夫”“再来一碗”……2022年,山东“80后”小伙郭章龙开着流动餐车,在巴黎的一个小集市售卖起传统的山西刀削面。因其独特的风味和真...……更多
山西一面馆因“阴阳价格”被查,附近居民却都替他说话?最新进展
...价格”。该博主称,他和朋友一起点了三份小碗加鸡蛋的刀削面,店家收了33元,每碗11元。但是他们发现,其他顾客付的价钱更低。加鸡蛋的小碗刀削面一份7元而不加鸡蛋的小碗刀削面一份6元据报道,面馆老板表示,他们并不...……更多
文运动:午夜面馆的温情与传承
本文转自:周口晚报做刀削面的文运动(资料图)。疫情期间,文运动在周口日报社为参与抗疫宣传报道的记者做刀削面。(资料图) □记者 郭董航冬日的傍晚,寒风吹过,枯叶随风飘落。中心城区交通大道上,华灯初上,...……更多
让诚信守法成为城市名片
...转自:法治日报□ 马 超提起山西大同,很多人都能想到刀削面。大同刀削面,因其风味独特且物美价廉而美名远扬,甚至成为大同的一张城市名片。然而今年春节期间,大同两家刀削面馆的做法却让“刀削面”变了味,令人失...……更多
...布视频称,他和朋友在大同一面馆点了三份加鸡蛋的小碗刀削面,店家收了他33元,每碗11元。但在就餐过程中,他们发现其他顾客付的价钱更低,一份加鸡蛋的小碗刀削面是7元,而不加鸡蛋的小碗刀削面为6元。博主投诉后,8...……更多
...店家解释,面馆所在地属于矿区,不属于旅游区,7元的刀削面是“给矿工的”,还有人解释谐音说,“少四”真正的意思是“少死”,是一种祝福。情形立刻反转。不少人群情激愤,开始指责博主“没事找事”“11元的面都吃不...……更多
愈见张力的大同美食
...大同日报愈见张力的大同美食良 言日前大同小伙杨辉把刀削面馆开到香港的消息广受瞩目,虽然这不是香港的第一家大同刀削面馆,但能在这个寸土寸金的城市插针立足,既说明大同餐饮人有了越来越多走出去的底气,也意味...……更多
...一碗面,上了热搜——有三位游客,想尝尝更地道的山西刀削面,找到了一家开在矿区旁边的面馆。谁知就餐时发现存在「阴阳菜单」,本地食客同款只需要7元(小碗裸面6元、鸡蛋1元),自己却被收了11元(面加鸡蛋和豆干,...……更多
太原火爆廉价刀削面馆,用料独特,每天人流量超大
听说这家店的刀削面上了美食榜,而且价格也比较实惠、合适,挺适合大众百姓前来品尝,性价比非常高,他们家就是开在太原小店区的晋味源私房面馆。店家的特色招牌就是他们家的刀削面了。回头客也是真不少,关键这个...……更多
中国文化出海的另一种形式:一碗劲辣面,吸引法国年轻人
...明星齐聚巴黎。赛场外,坐落在巴黎圣母院附近的“功夫刀削面”餐厅,因为做法与口感正宗地道,小小的店面门庭若市,甚至吸引了影视与体育明星的光临打卡,让更多中国人看到了中餐在法国蓬勃发展的新面貌。巴黎的中餐...……更多
“新重庆小面50强”评选综合1-50名
...馆观音桥茂业百货店31陈煮印象山城小面32刚哥面馆33荣达刀削面庄34开州区林厨银丝面馆35忠忠哥牛肉面36一品小面37飞刀传奇面38犟牛十八梯眼镜牛肉面39波波面馆40喳喳小面41芳芳面馆42西毒欧阳峰43辣味客面馆44北小面45面咔咔(...……更多
31-50名最终排名
...庆晨报排名门店名称31陈煮印象山城小面32刚哥面馆33荣达刀削面庄34开州区林厨银丝面馆35忠忠哥牛肉面36一品小面37飞刀传奇面38犟牛十八梯眼镜牛肉面39波波面馆40喳喳小面41芳芳面馆42西毒欧阳峰43辣味客面馆44北小面45面咔咔(...……更多
...区就餐。说到美食,太原最具代表的莫过于面食。这里有刀削面、刀拨面、手擀面等等,搭配上专用的酱料,根据自己的喜好放入香菜、葱花、黄瓜丝、辣椒,再倒点醋,就可以享受它的筋道和美味了。在太原,几乎每条大街小...……更多
传统麻辣小面10强(前3名)
...总票数门店名称11601邓老娘金贸路摊摊面21443巧香遇手工刀削面3340龍师傅特色郡花面特色小面10强(前5名)排名总票数门店名称1713千千面2575龚大娃肥肠面3443双椒郡花面450一德面馆510御姐郡花面 ……更多
...面的味道。店里的拉面衍生出许多花样:如烩面、炒面、刀削面、盖浇面、大盘鸡、羊肉泡馍及盖浇饭等。也就是说,这是两种完全不同的面。其实,只要是拉面我都喜欢。如果独自外出吃饭,我常去那家不起眼的拉面馆:窄窄...……更多
“功夫面团”巴黎奇遇记
...团”巴黎奇遇记从一辆流动餐车到四家餐馆郭章龙岳母的刀削面手艺引来很多外国人称赞。◤郭章龙一家和他们的餐车。◤很多“老外”都喜欢吃中国的刀削面。 “家人们,我们搁巴黎开的山西刀削面馆……”这是郭章龙在短视...……更多
一位女货车司机的风雨征途
...台攒下270多万粉丝,是生于草根、长于草根的网红司机。刀削面腊月二十二早上6点,李润兰从河北唐山市运送一车面粉,顺利抵达北京门头沟区。由于中午12点才有人来卸货,已抢到手的下一单活儿被耽误,只能无奈取消。这单...……更多
凉面进入销售高峰 夏至当天凉面销量预计是平日的三至四倍
...三、四倍。夏至凉面受宠,热面也格外火爆。像以小炖肉刀削面闻名的杏园餐厅,今年由于平安里总店装修,消费者只能到白塔寺店用餐,为了保证夏至面的供应,杏园餐厅今年不仅加大了外卖力度,还调派了人手到白塔寺店。...……更多
“我在东京卖‘biangbiang面’”
...味道走红海外冯树正在扯面。 (受访者供图)麻辣烫、刀削面、米粉……近年来,“中国味道”在海外持续走红。在日本,陕西美食“biangbiang面”颇受欢迎。10月13日中午,正值饭点,日本东京一家名为“西安面庄秦唐记”的面...……更多
国尚优品鸡蛋面叶  用心甄选 成就一碗好面
...丰富的饮食文化,仅一道面食就有着千差万别的做法,如刀削面、油泼面、阳春面、热干面……但无论你去到哪里,相信都无法拒绝一碗最家常、朴实的鸡蛋面叶,吃完从胃暖到心。“面叶”是一种民间地域特色主食,与面条不...……更多
一碗鲜面(杂记)
...手擀面、生鲜面、半干面、挂面、拉面、伊面、碱水面、刀削面、饸饹面等的区分。具体吃法上也有汤面、拌面、蒸面、炒面、冷面、捞面、焖面和烩面等多种类型。渐渐地,各地造就出各具特色、声名远播的面条品牌,比如四...……更多
来尝尝27年前的味道
...,自己当年喜欢的美味。新店里卖的还是饺子和面,除了刀削面用机器,饺子和拉面还是手工制作。我发现,卖得最好的是牛肉面,大块的牛肉量很足,大份19元,小份16元。店里的其他面都是15元,小份13元。最让客人喜欢的是...……更多
美味至极的西红柿鸡蛋炒刀削面
来源:极目新闻色香味俱全菜品名称:西红柿鸡蛋炒刀削面食材用量:西红柿2个,鸡蛋2个,刀削面300克,葱姜蒜适量,食用油适量,盐、生抽、白糖、鸡精适量。烹饪步骤:将西红柿洗净,切成小块;鸡蛋打入碗中,搅拌均匀...……更多
...事件,极大损害了我市旅游形象,“老柴削面”作为大同刀削面老品牌,没有起到好的带头作用,反而为“大同刀削面”品牌抹了黑,造成了不良影响。对此,“老柴削面”法人代表向全社会公开道歉,并决定“老柴削面”所有...……更多
甘肃庆阳六大美食排行,居然有人不晓得?
...作工艺让人欲罢不能。有人或许会误以为搓搓面与拉面、刀削面相似,实则大相径庭。拉面和刀削面乃通过拉伸面团成型,而搓搓面则独特之处在于,每一个面条都是匠人亲手搓制,这种手工工艺赋予了它独特的风味和魅力。尝...……更多
刀削面等中国美食琳琅满目
本文转自:太原晚报第18届“名古屋中国春节祭”开幕刀削面等中国美食琳琅满目 新华社日本名古屋1月5日电(记者岳晨星 胡晓格)第18届“名古屋中国春节祭”5日在日本爱知县名古屋市开幕。本届活动邀请了贵州凯里学院舞...……更多
亮剑:都是跟伪军接头,老版魏和尚吃凉粉,新版吃刀削面
...《亮剑》,同样是跟伪军接头,魏和尚却吃的是热腾腾的刀削面。虽说天冷来碗热的更舒服,可是不是忽略了剧情?不仅如此,新版魏和尚吃刀削面斯斯文文的,光用筷子扒拉面条,感觉毫无食欲的样子。不得不说,让人看着都...……更多
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新华网财经观察丨“新春战袍”订单爆满
新华网北京1月30日电 题:“新春战袍”订单爆满新华网记者 游苏杭 李童 尹思源春节期间,为了能在走亲访友、同学聚会等社交场合中成为“最靓的仔”
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新春走基层|坚守“医”线!青大附院医护人员为生命“守岁”
齐鲁晚报·齐鲁壹点 刁明杰团圆是除夕不变的底色,当幸福的年味在万家灯火中飘香,青大附院各院区里依旧充满了忙碌的身影,医护人员们用爱心守护患者
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一场教学与舞台的双向奔赴!中国石油大学教师张志雄七次登春晚
齐鲁晚报·齐鲁壹点 高雅洁 通讯员 王大勇1月28日,中央广播电视总台春节联欢晚会如约而至,其中,春晚歌舞节目《如意》的舞蹈编导和零点钟声倒计时节目现场导演由中国石油大学(华东)文法学院青年教师张志雄担任
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央视新闻客户端讯 在距离地球400公里的中国空间站,神舟十九号航天员乘组“太空出差”已经日程过半。春节期间,三位航天员分别和大家分享了自己的出差感受
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倒立登顶泰山!山东男子挑战倒立登50座名山收官
鲁网1月29日讯在众多登山者中,有这样一位独特的挑战者,他以双手倒立的姿态征服了无数山峰。来自山东潍坊的孙国山,以自己的方式向全国的名山致敬
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中新网重庆1月30日电 题:通信人并肩守岁 助力“文化年夜饭”香飘万里作者 陈佳欣2025年总台春晚上,重庆作为分会场亮相
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淄博市中西医结合医院:坚守“医”线,守护健康不停歇
窗外是万家灯火,窗内则忙碌无尽。春节期间,当众人阖家团圆、尽享节日欢乐之时,有这样一群人,他们坚守自己的岗位,守护生命
2025-01-30 15:11:00
新春走基层|我的铁路风景——除夕夜,八大碗搬到了列车上!
除夕之夜,当人们都与家人围坐在一起共享年夜饭时,还有一些人,因旅途奔波无法回到家中,列车上一场特别的年夜饭为旅客带来了家一般的温暖与感动
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最高补贴300万,春节大礼包还得看楼市。作者 | 蒲肃编辑丨高岩来源 | 野马财经春节前后,各地楼市的“补贴大战”越发激烈
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1月30日,根据猫眼专业版,王宝强成为影史首位票房破200亿80后男主演!王宝强,1984年5月29日出生于中国河北省邢台市南和区
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中新社上海1月30日电 (记者 郑莹莹 许婧)北京时间1月30日,中国科学院分子植物科学卓越创新中心林鸿宣院士研究团队与上海交通大学林尤舜研究团队在水稻耐盐碱和耐高温研究领域取得
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新春走基层丨这个守护“驯鹿部落”的派出所 叫敖鲁古雅
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从专科生到斯坦福,再到北京协和医院神经外科博士后,何世豪的医学之路被称为是“专升天”。撰文 | 汪 航责编丨汪 航何世豪有两个“外号”
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