新春走基层｜我的铁路风景——除夕夜，八大碗搬到了列车上！

除夕之夜，当人们都与家人围坐在一起共享年夜饭时，还有一些人，因旅途奔波无法回到家中，列车上一场特别的年夜饭为旅客带来了家一般的温暖与感动。

1月28日，13时许，K128次列车缓缓驶离长春站。工作人员为除夕之夜的年夜饭忙碌了起来。餐车挂上了大红灯笼，车窗上也贴满了喜庆的窗花，浓浓的过年氛围让原本单调的车厢充满了年味。

K128次列车是长春客运段长大线旅游列车，全程共走行2400公里，运行31个多小时，途经六省一市。从东北到华北再到西北，这趟列车连接了不同地区的经济和文化。热气腾腾的饺子无疑是东北过年的标配，但是为了让更多旅客感受到家乡的味道，充满西北特色的“八大碗”竟然也被端上了列车年夜饭的餐桌。

“八大碗”是西北地区的传统美食，更是人们逢年过节难以忘怀的佳肴名片，常在重要的节日时准备，体现家族团聚和和睦共处的氛围。“八”字寓意着发财、兴旺和圆满。‌祝福所有旅客在新一年里财源滚滚，事业兴隆，这也是对生活富足和事业成功的美好期盼。

开席啦！一桌桌丰盛的年夜饭被端上餐桌，陕西八大碗，作为年夜饭的重头戏，一上桌就吸引了所有人的目光。条子肉、黄焖鸡、粉蒸肉、四喜丸子、带把肘子、梅菜扣肉、小酥肉和八宝甜饭，每一道都是陕西传统美食的精华，热气腾腾，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。

“今天真的是太惊喜了，真是没想到，爸爸妈妈再也不用担心我们过年吃不好了！”4名来东北旅游的大学生，在回家的列车上度过了一个充满家乡味的除夕夜，“我们陕西人过年就吃八大碗，真是‘撩咋咧’。”

“我上车前还因为没及时赶回家过年有点失落，但列车工作人员给我们准备了丰盛的年夜饭，真是打心底里觉得暖。我们一家人在列车上过年的经历，终身难忘！”在长春工作的景女士带着家人，难掩喜悦之情。

除了八大碗，K128次列车还为旅客们准备了6道过年“硬菜”，象征着年年有余的清蒸鲈鱼、味道鲜美的水煮大虾、色泽红亮诱人的中华美食红烧肉……不仅满足了旅客对年夜饭的向往，更承载了家的味道、节日的喜庆和团聚的温馨。

列车长任宇说：“为了让旅客们在列车上度过一个愉快的春节，我们提前一个月就开始筹备这顿年夜饭了。从食材的采购、菜品的设计，到餐车的布置，每一个环节都凝聚着全体工作人员的心血。希望通过这顿年夜饭，让旅客们感受到家的温暖，即使在旅途中，也能过一个欢乐、祥和的春节。”

在这趟列车上，年夜饭不仅是一顿饭，更是一种情感的传递。它连接着五湖四海的旅客，让大家在春节的旅途中感受到家的温暖。

中国吉林网 吉刻APP

记者 王涛

通讯员 李鹏博 张星星 李欣 孙磊

图片由长春客运段提供