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...综合频道《晚间新闻》栏目《面食里的中国非遗》对太原刀削面作了呈现。节目介绍，在山西，人们偏爱一碗刀削面，它不仅是山西面食中的代表，也承载着丰富的历史文化内涵。刀削面制作的关键环节在于削，师傅一手托住面...……更多
2025-01-29 08:24:00刀削面,太原,面食,中国,央视,综合
...之乡”，面食文化历史悠久、特色鲜明。山西龙须拉面、刀削面、抿尖面、猫耳朵、太谷饼、稷山麻花等多项传统面食制作技艺，被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。山西作为“中国面食之乡”，面食文化历史悠久、...……更多
2022-12-16 20:23面食,中国,大会,生活
...也精彩亮相，国家级非遗传承人王张龙带来“独轮车头顶刀削面、关公扯面、面气球、龙须拉面”等面食特技表演，让与会人士大开眼界，博得满堂喝彩。最引人关注的是文旅情景剧《跨越千年的重逢》，以对话形式将成都和太...……更多
2024-11-10 17:55:00太原,成都,客户端,央视,对话,客户
本文转自：山西日报刀削面、热干面、羊肉泡馍……这里上演“面对面”【全力以赴抓经济 踔厉奋发开新局】中国非遗面食大会太原启幕本报讯（记者张婷）12月16日，2022中国非遗面食大会在太原开幕。中国非遗面食保护传承...……更多
2022-12-17 06:13太原,面食,中国,全力,大会,经济
...一碗面，上了热搜——有三位游客，想尝尝更地道的山西刀削面，找到了一家开在矿区旁边的面馆。谁知就餐时发现存在「阴阳菜单」，本地食客同款只需要7元（小碗裸面6元、鸡蛋1元），自己却被收了11元（面加鸡蛋和豆干，...……更多
2024-09-07 20:46:00刀削面,山西人,山西,全体,山西,面食
...间，300余家龙城餐饮门店联动推出颇受大众喜爱的头脑、刀削面、猫耳朵、抿尖面等51个具有代表性的非遗面食。太原市政府还开始发放锦绣太原文化旅游暨非遗面食月惠民卷，惠及演出场所、景区乐园、旅行社、文创单位、影...……更多
2022-12-16 11:14惠民,太原,面食,锦绣,同步
...域的佼佼者，带来一场绝妙的面食盛典，包含独轮车头顶刀削面、关公扯面、面气球、龙须拉面等，现场掌声阵阵、称赞无数。比赛的赛项分为面条类和非面条类，选手需在60分钟内现场制作两款作品。面条类参赛选手需现场完...……更多
2024-07-05 08:08:00太原,邀请赛,面食,赛区,竞技,赛区
本文转自：新华网山西刀削面、兰州牛肉面、陕西牛羊肉泡馍、武汉热干面、天津狗不理包子、北京驴打滚……16日，为期一周的2022中国非遗面食大会在山西省太原市拉开帷幕，各地非遗面食精彩亮相，开启一场美食与文化的...……更多
2022-12-17 09:56面食,中国,观察,大会,全国
...时下班后，他的“深夜食堂”才刚刚开始，对着镜子苦练刀削面，一直到凌晨，早上6时又继续到饭店上班。2003年，太原举办国际面食节，这次活动让王张龙意识到，面食可以走上舞台，可以“玩”起来。一次偶然的机会，他看...……更多
2024-10-12 19:35:00山西,丽华,发展部,面食,市政,大酒店
...醋丸子，酸酸甜甜的沙棘醪糟汤是非常有趣的尝试，传统刀削面，面条滑溜，入口滑柔，非常劲道。作为山西一家老字号的店，味道可以说是中规中矩，非常适合外地人来打卡。人均大约40元左右，就能让你尝到山西各种特色的...……更多
2024-05-03 12:32:00太原,标杆,面食,面的,一家,朋友
...区就餐。说到美食，太原最具代表的莫过于面食。这里有刀削面、刀拨面、手擀面等等，搭配上专用的酱料，根据自己的喜好放入香菜、葱花、黄瓜丝、辣椒，再倒点醋，就可以享受它的筋道和美味了。在太原，几乎每条大街小...……更多
2024-01-29 19:45:00太原,太原,阳湖,钟楼,刀削面,九中
...炒面、煮肉、蒙古烧烤、饺子和面汤比较有名。”“山西刀削面的制作方法很有意思，希望能快点去中国试做，应该很美味。”特古乐得尔对山西的美食和文化很感兴趣。来自越南的阮氏蓉对中国的美食比较了解，在她的印象里...……更多
2023-01-15 12:43:00山西,学子,食物,文化,国际,中国
...绍，了解了晋商传统银行取款密码的“玄机”。老醋元宵刀削面，不吃不算来山西。最火的美食山西刀削面摊位前，师傅正在削面，“一叶落锅一叶漂，一叶离面又出刀。银鱼落水翻白浪，柳叶成风下树梢”。紧接着，是让人不...……更多
2024-02-13 07:29:00钟楼,太原,大年,直播,央视,山西
...，献上精彩绝伦的面食特技和风火流星表演。独轮车头顶刀削面、关公扯面、面气球、龙须拉面以及风火流星的双龙开道、火龙缠身、悟空舞棍、火龙十八滚等精彩演艺，赢得阵阵喝彩声。歌手“亲疙蛋”组合展示了山西民歌的...……更多
2023-12-06 07:52:00绿城,太原,南宁,推介会,锦绣,太原
...条，馅料多为猪肉虾仁等海鲜类食材，口感鲜美。2.山西刀削面
山西刀削面是中国面食中的一种，以其面条宽而厚，口感筋道而著称。制作过程需要在面团中加入充足的水分，然后将面团拉成条状，再用刀切成面条。刀削面的...……更多
2024-02-26 21:24:00只有,全国,面条,口感,面食,中国
...最好吃”的10碗面，南北平分秋色，有你家乡的吗？山西刀削面刀削面流行于山西及其周边，起源于元代。它最大的特点就是全凭刀削，面顺滑爽口，又有嚼劲，汤汁鲜香浓郁，所以在我们国家全国各地都是特别受欢迎的。北京...……更多
2024-02-24 17:23:00碗面,秋色,南北,我国,最好,面条
...了“碳水之都”太原，怎么能少得了来碗面食：手擀面、刀削面、打卤面、剔尖... ...在这里，你能亲身感受“一面百样做”。还有太原的醋、太原的美食……定让你垂涎欲滴，回味无穷。第十五年的太马，早已成为城市的专属...……更多
2024-08-14 10:24:00太原,赛道,赛会,迎泽,奖牌,半程
...称，以及它们所包含的独特风味。剪刀面、平陆油泼面、刀削面、大盘鸡、扯面、羊肉泡，仿佛是古老传说中的咒语，只要轻轻念出，便能唤起人们无限的食欲和回忆。它的名字“剪刀面”源自于其独特的制作工具——剪刀。这...……更多
2024-05-04 06:20:00山西人,山西,面食,面的,面食,山西
...削面刀，围着一口直径达4米的大锅，共同演绎山西传统刀削面的精湛技艺。锅内面食翻滚，热气蒸腾，场面蔚为壮观。游客们纷纷排起长龙，只为一尝这地道的山西面食。与此同时，多位面点大师闪亮登场，为大家带来了独轮...……更多
2024-10-05 08:29:00清徐,清源,水城,削面,美食,活动
...来说， 过油肉既是一道菜，也是百搭的浇头。饸饹面、刀削面、拉面、手擀面、抻面——一碗好面条，配上一份有汤有肉有菜的过油肉，就是一餐好饭。 如果恰好还有一碗晋祠大米——三晋之源晋祠周边，难老泉水灌溉的几千...……更多
2023-02-21 14:17:00山西,台面,山西,山西人,蒜薹,奇台
...国青年报“青年喜爱的旅游目的地”寻访活动来到山西省太原市清徐县，来自全国20余所高校的30名大学生，一起探索这座古城的新潮魅力。清徐虽处内陆，却以水城闻名，拥有“三山一水六分田”的自然禀赋，域内水系密布，...……更多
2024-10-21 12:21:00清徐,水城,差异,清徐,水城,清源
...征服每一个喜欢吃面食的人。从开始吃的“饸饹面”、“刀削面”、“拉面”、“剔面”到“剪刀面”才发现各地喜欢的面完全不一样，并且口感也不同。尤其是这个剪刀面是我没有想到的，就拿一把剪刀剪一剪也能成面。持着...……更多
2024-07-27 11:12:00碗面,山西,口感,味道,网友,面食
...玩出了新花样儿！用面食做出了中国山河，兔龙交接，用刀削面削出竹叶，用甩饼甩出山的形状，文化创新表达持续上分。
03 西安分会场，赢麻了#西安分会场 赢麻了#喜提春晚第一个“爆”热搜，《山河是长安》带给观众的不...……更多
2024-02-11 10:33:00尼格,长安,网友,文化,别开,西安
...社交平台全面上线了相关活动视频。热干面、太和板面、刀削面、北京炸酱面等中国经典面食“圈粉”意大利网友，有的网友留言表示“看起来就很好吃” “看馋了”，还有人想要食谱，自己动手来烹饪美食。“中意面对面”...……更多
2023-01-09 10:23:00意大利,中国,美食,网友,美食,中国
...同走进上潞州区，探寻那十大令人垂涎三尺的美食。一、刀削面刀削面作为山西的传统面食之一，在上潞州区有着不可撼动的地位。其独特之处在于面条是由大厨师傅手工切削而成，每片面片厚薄不一，入口时却意外地滑嫩爽口...……更多
2024-05-16 13:48:00长治市,长治,美食,美食,驴肉,一口
...条、饼等，其中又分为很多，像面条有炸酱面、手擀面、刀削面等；饼的种类也是特别多，简单可以分为发面和烫面两种。发面饼也就是面粉中加入酵母经过发酵以后做出的饼，这样的饼比较松软，而烫面饼则是用热水烫面后再...……更多
2023-11-13 06:15:00面饼,不够,就是,面饼,发面,面食
...帮手。若是吃一般的滚水煮过的面食，如面条、面疙瘩或刀削面等，没有经过高温烘焙的过程，这些面食的糊化程度就没有那么强，进入肠道后停留的时间就会久一点，不仅消化吸收的速度较慢，同时也会比较有饱足感，所摄取...……更多
2024-11-12 14:43:00一关,要点,营养,专家,面食,高筋
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中国消费者报北京讯（记者孟刚）2月13日，记者从北京市医保局获悉，自2月28日起，200种中药配方颗粒可以医保报销。公众可登录北京市医保局官网查询药品名称及相关医保支付标准
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大众网记者 刘慧慧 通讯员 王朝霞 曾颖雪 烟台报道正月十五闹元宵，在这一天象征着团圆美满的元宵绝对是餐桌上的主角。那么
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本文转自：人民日报中央厨房-龙门阵工作室“分钱了！分钱了！”在成都市金堂县又新镇万安村，这样的欢呼声已连续响彻丰收季。2024年集体经济收入达到400万元大关
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大众网记者 刘慧慧 通讯员 王朝霞 曾颖雪 烟台报道又是一年开学季，新学期、新气象，开启健康饮食第一课！科学合理、健康安全的饮食不仅能为孩子们提供充足的能量
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江西手机报萍乡讯(赵悦、刘翼超) 2025年1月初，萍矿总医院重症医学科成功救治一名糖尿病性高渗昏迷患者，血糖高达69
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本文转自：人民网-江西频道1月24日晚，位于江西南昌市新建区石埠镇西岗村的芦笋基地明灯错落，观者如堵，热热闹闹的乡村新春晚会“2025我们的节日·春节”在此举行
2025-02-13 20:14:00
过年期间，在外工作的家人都回来过年了，刘大妈忙得脚不停歇直到初八。前天她照例在吃完午饭后收拾碗筷，没想到突然出现胸闷的症状
2025-02-13 14:27:00
有这4个表现，说明肾脏功能在好转。第一，尿液清澈、尿中无泡沫。有不少肾病患者是从泡沫尿、浑浊尿中发现病情，这可以称得上最直接的反应
2025-02-13 17:02:00
在科技的发展过程中，科学家从未停止对健康长寿的研究。2014年哈佛教授Sinclair发现，对老年小鼠补充NMN/NR可提高体内辅酶I水平
2025-02-13 17:04:00
都说“穿在贵阳，吃在安顺”。安顺，是贵州的美食之城，它的地位，如同顺德之于广州，乐山之于成都，有着多样的美食和“感人”的物价
2025-02-13 17:05:00
大年初七，当新年的钟声还在耳畔回响，当千家万户还沉浸在团圆的喜悦中，一场跨越三千公里的生命守护正在悄然上演。大庆油田总医院的手术室里
2025-02-13 17:05:00
“祝你生日快乐，祝你生日快乐……”从福州国德老年医院神经内科里传出阵阵生日祝福的歌声，显得异常热闹与温馨。据悉，寿星长者邵爷爷3年前无明显诱因出现言语含糊
2025-02-13 17:06:00
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肾癌患者如何在治疗和康复过程中帮助提高治疗效果、减轻症状、预防复发？提高肾癌患者生活质量，以下事项需注意。饮食方面• 低盐饮食
2025-02-13 17:07:00
本文转自：人民网-贵州频道春回大地，万象更新。2月11日，走进贵州省毕节市威宁自治县草海镇同心社区和中海社区交界处，贵州鲜之源农业开发有限公司的大棚种植基地里热闹非凡
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