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... 陈泥 通讯员 林华建 陈心斓）近日，有消费者在集美一餐馆吃到未煮熟的四季豆后引发腹痛，市场监管部门接到投诉后介入调查。根据消费者对当天现场情形的描述，综合餐馆负责人的补充说明，集美市场监管所执法人员初步...……更多
2023-02-28 07:54:00四季豆,餐馆,食用,四季,消费者,消费
...，选择食用经高温并煮熟煮透的食物，不食或慎食生食、凉菜。在烹调食物和进餐前要注意个人卫生。餐饮服务单位加工食物要烧熟煮透，未经许可禁止提供生食、凉菜，严禁销售腐败、变质食物。二、慎食野菜野果，预防植物...……更多
2024-04-10 01:16:00西双版纳州,傣历,食品安全,预警,风险,食品
...转自：扬子晚报扬子晚报讯（记者 张建波）拍黄瓜，中餐馆里存在感十足的一道菜，却曾因“从业者不具备冷食经营资质”，导致小店被重罚。无锡市锡山法院近日审理一起类似案件，相关人士的“维权”被驳回。2023年7月5日...……更多
2023-12-02 01:25:00无锡,索赔,黄瓜,餐馆,法院,消费者
...加工和销售地沟油而被捕。据警方透露，他们涉嫌从附近餐馆的下水道中窃取地沟油，进行加工提炼后，再将其出售给当地中餐馆。目前，警方正在对此事进行深入调查，不排除未来会有更多餐馆业主被捕。地沟油，这一被称为...……更多
2023-12-24 18:35:00地沟,中餐馆,美国,中餐,国人,加工
...品原料生熟要分开，防止交叉污染；烹调时要烧熟煮透，凉菜要现吃现做；不食用野蘑菇及病死畜禽肉；不购买、食用国家禁止经营、依法保护的野生动植物。草乌、附子等是毒性极强的中药材，不是食品，不能加工食用，不能...……更多
2024-02-11 06:03:00昆明市,昆明,食品安全,提示,食品,安全
...也没必要加入味精，如鸡蛋、蘑菇、茭白、海鲜等。3.拌凉菜不宜放味精因为味精在温度为80℃~100℃时才能充分发挥提鲜的作用。而凉菜的温度偏低，味精难以发挥作用，甚至还会直接沾在原材料上。如果做凉菜时非要放味精，...……更多
2023-04-28 19:17:00味精,致癌,加热,方式,味精,谷氨
...还有22个全国消费品工业“三品”战略示范城市，600多家食品行业品牌企业参展，更设有国潮彩妆体验区、国潮美食体验区、潮趣创意集市等。品尝地道川渝美食第二届中国（成渝）美食工业博览会在重庆国际博览中心N2、N4馆举...……更多
2023-05-06 17:00:00悦来,两江,盛宴,新区,美食,国际
...变生虫、有毒有害、病死毒死禽畜肉及鱼类，不提供隔夜凉菜，不提供无检验报告的散装白酒，确保集体聚餐食品安全。二、冬季进补防范意外中毒。要做好既是药品又是食品《药食同源目录》的宣传，防止以药为食、误食等原...……更多
2023-01-18 16:03:00德宏州,食品安全,德宏,食品,安全,预警
...前，在连城县四堡镇雾阁村，承办婚庆筵席的农村“流动餐馆”厨服人员忙着切菜、烹饪、摆盘。正午，一道道鲜香可口、热气腾腾的美食陆续呈上，备受宾客称赞。据介绍，“流动餐馆”备受欢迎，是因为迎合了时代发展的需...……更多
2023-12-23 07:45:00连城,餐馆,乡村,流动,连城,连城县
拌凉菜海带的热量为每100克28卡路里，归属于低脂肪低热量的食材。海带丝含丰富多彩的碘和钙，能够防止甲状腺结节和钙注意力不集中症状。常常服用能够避免糖尿病、高血压、心脏病等病症的产生，对防止和医治癌症也是有...……更多
2023-02-21 21:22:00凉菜,海带,热量,海带,放进,生抽
...和动手能力。外出就餐时，学生和家长应尽量选择健康的餐馆和菜品。许多快餐店和餐馆的食品中含有高量的反式脂肪。建议在外出就餐时，选择提供健康餐饮选项的餐馆，如沙拉吧、素食餐馆或提供全谷物和蔬菜的餐馆。在点...……更多
2024-06-01 10:32:00反式,脂肪,帮助,学生,反式,脂肪
...余万元。该模式在“移动厨房”配置的冷链车、烹饪车、凉菜车基础上，新增“中央厨房”。该“中央厨房”设有原料食品库房，原料及半成品食品冷藏、冷冻库，肉类、蔬菜、水产品粗加工间、烹饪间、凉菜间等功能间，建有...……更多
2023-02-15 12:35:00大足,重庆市,家宴,重庆,厨房,中央
...心，有工人违规操作令人作呕。（3月28日《潇湘晨报》）餐馆作为大众消费场所，其餐具被很多顾客使用，因此必须进行消毒处理，以确保卫生安全。我国《食品安全法》第三十三条规定，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器...……更多
2024-03-29 00:42:00舌尖,餐具,消毒,威胁,卫生,安全
...现曾因掩饰、隐瞒犯罪被广安市公安局上网追逃的嫌疑人胡某和因合同诈骗案犯罪被南京市公安局上网追逃的嫌疑人蒋某两人逃窜至重庆，两人分别乘坐轨道交通3号线到达观音桥站，刑侦支队迅速组织便衣侦查民警出动，当日...……更多
2024-04-11 17:58:00逃犯,重庆,雷霆,轨道,先后,公安
...场监督管理所2023-01-032萧县山边人家饭店JY23413220068965小型餐馆日常检查符合白土市管所2023-01-113萧县友禾超市JY13413220012606食品零售日常检查符合大屯市管所2023-01-314萧县小江南餐饮服务有限公司龙霄公园分公司JY2341322005……更多
2023-02-09 11:54:00萧县,安徽省,安徽,监督检查,生产经营,检查
...较为非常容易霉变，因此一般会常常晾干解决，金针菜拌凉菜味儿就很非常好了，那麼凉拌黄花菜的作法是什么呢？一、红花如何拌凉菜美味金针菜一般全是干的，因此做以前需要泡茶，一般红花如何拌凉菜美味呢？最先金针菜...……更多
2023-02-13 21:31:00黄花,黄花菜,作法,金针菜,金针,放进
...肉粽配什么食物?配什么汤：吃肉粽配什么食物：1、可配凉菜吃肉粽配凉菜能够维护胃肠，促消化。棕子的关键原材料是檽米，不容易消化吸收，假如吃太多，非常容易造成腹胀。这时配搭一些含有化学纤维的凉菜，能够协助肠...……更多
2023-02-25 20:32:00食物,荠荠菜,凉菜,最好,美味,美味可口
...仍摆放在仓库内、厨房冷藏柜内食品生熟混放、烧腊间（凉菜间）内摆放员工水鞋和胶鞋……近日，海南谢谢餐饮服务管理有限公司因未定期清理超过保质期食品、食品生产经营过程不符合食品安全标准要求，以及使用一次性不...……更多
2024-02-25 17:52:00儋州,处罚,餐饮,食品,公司,儋州市
...与扬州大学旅游烹饪学院携手，从典型淮扬菜系的小吃、凉菜和热菜这三种类型中选取9道经典菜，包括小吃3道（扬州炒饭、翡翠烧卖、五丁包）、凉菜3道（扬州盐水鹅、高邮双黄蛋、烫干丝）、热菜3道（清炖蟹粉狮子头、大...……更多
2024-04-23 08:14:00淮扬,正名,经典,淮扬,扬州,中国
“很好吃的10元自助餐馆！真的只要10元，超级离谱的价格。”最近，厦门“随便吃”“管饱”等为关键词的“10元自助餐馆”突然走红。商家以经济实惠、选择多样等卖点吸引了不少顾客。那么，这么实惠的自助餐馆食材质量...……更多
2023-11-16 16:33:00餐车,厦门,票据,简易,蔬菜,餐厅
...人民共和国反不正当竞争法》相关规定。3.市北区某冒菜餐馆涉嫌将鸭肉卷作为牛肉卷进行售卖，并且借用他人《营业执照》和《食品经营许可证》在某网络平台注册网店对外经营，违反了《中华人民共和国反不正当竞争法》《...……更多
2024-06-17 16:40:00鸭肉,青岛,典型案例,旺季,牛肉,餐馆
.../DC2235060001014016518//漳州市芗城区贺成饭店（复用餐饮具（餐馆自行消毒））-筷子2022/10/25阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.0391||不得检出餐饮食品第4期2022.12.20漳州市市场监督管理局漳州市产品质量检验所/NCP2235060001……更多
2022-12-22 19:28漳州市,漳州,福建省,批次,福建,管理局
...打包可是大有学问。并不是所有的剩余食物都适合打包，凉菜就不适合，因为凉菜在制作过程中没有经过加热，很容易有细菌，打包回去，吃后容易食物中毒。蔬菜也不适合打包，因为蔬菜富含维生素，而维生素反复加热后会迅...……更多
2023-02-17 10:57:00食物,安全,加热,剩菜,食物,蔬菜
...人作呕的事情时有发生。今年4月安徽合肥，一女子到某餐馆点了一份黄焖排骨，没想到一嘴下去吃到的并不是肉，而是令人恶心呕吐的蛆虫。女子大怒，随即找到餐馆老板质问并索要赔偿，但餐馆老板却说并非自己餐馆的问题...……更多
2023-05-15 15:50:00肉饼,一口,女子,商家,食品,生产者
12月24日，河北邯郸的一家餐馆内，老板的8岁儿子在店内点燃了鞭炮，顾客被吓得四散躲避。25日，当事餐馆老板告诉极目新闻（报料邮箱：jimu1701@163.com）记者，没有人员受伤，事发后顾客都陆续回来就餐和买单，他也对儿子进...……更多
2023-12-25 14:47:00鞭炮,餐馆,店主,客人,顾客,儿子
...库存食品进行清理，严禁使用过期食品或腐败变质食品。凉菜制作间是餐饮食品检查中监管规格最高的，每一名进入凉菜间的人员都有着严格的着装和消毒要求，进门洗手消毒，帽子、手套、口罩等一样也不能少；在后厨的墙上...……更多
2023-01-18 08:53:00舌尖,年夜饭,消费,安全,市场,年夜饭
...有几人用餐呢？”“12人，家庭聚会。”“那建议您点4个凉菜、6个热菜和两个小吃。”“这个量够我们吃吗？”“应该是可以的，如果不够吃咱们之后再加，别浪费了。”2月11日傍晚，正逢周末用餐高峰，记者来到青海省西宁...……更多
2023-02-15 03:16:00西宁,实招,青海,李红,西宁,青椒
...日常饮食安全的关注度日益升高，尤其是在外就餐时，对餐馆提供的各类塑料餐具的安全性存有疑虑。那么，使用塑料餐具安全吗？针对这个问题，记者进行了采访。 部分市民质疑塑料餐具 家住市区金台大道的市民张全周末经...……更多
2023-11-21 19:41:00餐具,塑料,安全,餐具,塑料,餐厅
...就餐，看好资质外出就餐或预定“年夜饭”时，首先查看餐馆是否持有有效的食品经营许可证，建议选择卫生条件好、设施设备齐全、实施“阳光餐饮”的餐馆。尽量不选择客流量陡增的餐馆订餐、用餐，以防因超负荷加工和超...……更多
2023-01-12 20:34:00海南省,海南,年夜饭,消费,食品,食品安全
...，简直快气炸了，并怒杀两江总督唐文尧，这究竟是怎么回事呢?康熙去世后，给雍正留下了一个烂摊子，国库捉襟见肘，各地官员贪污腐败严重。刚继位后，雍正开始了一系列的改革，尤其是大力整顿财政，严惩贪污腐败，不...……更多
2024-06-27 15:34:00两江,雍正,唐文,总督,雍正,唐文
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