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...媛)昨日,本版向市民推荐了除夕年夜饭菜单八道热菜的制作方法,今天,天津餐饮行业协会膳食营养专业委员会主任屈慧敏再向市民介绍凉菜、主食及汤的制作方法。第一道凉菜:开门红(白糖西红柿)营养价值:西红柿含有...……更多
猪身上这一宝,夏天遇到别手软!比鱼肉鲜,比羊肉补!
...以当菜,直接拿来当主食也很棒。既是一道热菜,却又像凉菜,夏天吃它,味道也颇为清爽,还能收获大口吃肉的快感。如果想加点热乎乎的烟火气呢?那也简单!上油烧热、倒入葱姜蒜辣椒炝锅,倒入猪耳翻炒入味,然后加入...……更多
家里来客,就做这6道菜!荤素搭配,热凉都有,客人直夸厨艺棒!
...在沙拉、炒饭或炒菜中增添口感和香气。这道炸花生米的制作方法简单易行,口感酥脆可口,适合作为休闲小吃或下酒菜。3【炒肥肠】编辑制作步骤:【1】将猪肥肠洗净,切成约4厘米长的段,放入开水中焯水至变色,捞出沥干...……更多
这十道爽口小凉菜,下酒全靠它了!
...一起拌匀即可。味道清淡爽口,酸辣酥香。凉拌土豆丝的制作方法是:首先将土豆刨成丝,焯水后沥干水分,然后加入青红椒丝、麻油、炸辣椒段、蒜末、盐、味精、白醋、花椒油搅拌均匀即可。这道菜口感咸鲜微酸辣,清爽可...……更多
焖南瓜色泽金黄,口感软糯甜美,非常适合秋天的美食
...够滋补身体,还能够提高免疫力,改善肤色。胡萝卜汁的制作方法非常简单。首先,选购新鲜的胡萝卜,洗净去皮。然后,将胡萝卜切成小块,放入榨汁机中榨取汁液。最后,将胡萝卜汁过滤,倒入杯中即可享用。除了单纯饮用...……更多
白菜凉拌鸡蛋皮,不仅口感清脆,酸辣可口,而且富含营养
...而且富含营养。接下来,让我们一起学习制作这道美味的凉菜吧!准备材料制作白菜凉拌鸡蛋皮,我们需要准备的材料有:白菜、青椒、红椒、木耳、鸡蛋、淀粉、食盐、食用油、白糖、生抽、陈醋、蚝油、辣椒油和香油。1.白...……更多
凉拌皮蛋是一道简单又美味的凉菜
...,凉拌皮蛋是一道简单又美味的凉菜。只要掌握了正确的制作方法和调料搭配,就能轻松做出口感和味道都令人满意的佳肴。 ……更多
苦菊具有解热降火、抗菌消炎、明目等功效
...做,口感清爽的凉菜。下面,我们就来具体介绍一下它的制作方法及一些小贴士。1、准备材料:-鸡腿肉1个-苦菊300克-红尖椒丝10克-盐、鸡精、花椒油、生抽适量 2、制作步骤:(1)将苦菊洗净,择去老叶,切段备用。(2)将...……更多
西红柿土豆炖牛腩,一道颇受欢迎的家常菜
...腩是一道美味可口、营养丰富的家常菜。学会这道菜肴的制作方法,让您的餐桌更加丰富多彩。在日常生活中,适量食用西红柿土豆炖牛腩,有助于身体健康。本文为您介绍了家常做法和健康益处,供您参考。快动手尝试,品味...……更多
年末饕餮盛宴终极攻略:除夕夜年夜饭,4道菜谱大解析
...,加入葱姜蒜末和辣椒油,充分拌匀即可。凉拌猪头肉的制作方法非常简单,只需要将食材准备好,按照步骤操作即可。在制作过程中,需要注意火候和调料的搭配,以保证猪头肉的味道和口感。同时,为了保证食品安全,食材...……更多
这三种美食能够帮助您快速恢复体力,同时提供美味的享受
...简单方法:所需食材: 秋葵蒜瓣红椒 小葱所需调料:生抽 鸡精盐食用油 相关做法:将秋葵洗净后切段,用清水冲洗,并加入少量盐拌匀,静置3分钟。加热锅中的食用油,加入蒜瓣,红椒和小葱,爆炒至香气四溢。倒入生抽...……更多
这些素菜色香味俱全,营养丰富,非常适合夏季的饮食需求
...菜既可以作为配菜搭配米饭和主食食用,也可以单独当作凉菜享用。黄瓜拌腐竹 第二道素菜是黄瓜拌腐竹。所需要的食材包括腐竹、黄瓜、木耳、胡萝卜、香菜、辣椒粉、白芝麻、小米椒、蒜瓣、生抽、香醋、花椒油、白糖、...……更多
过年聚餐怎样才能“好吃不胖”?
...,等进食一半时再饮不迟,也要不喝或少喝含糖饮料。点凉菜不要只点荤菜,要有荤有素,最好多几道清爽素食,可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题。空腹食用大量富含蛋白质而缺乏碳水化合物的食物,不仅影响消化,...……更多
“夏季多喝汤,不用开药方”,分享4款家常汤做法,汤鲜营养美味
...,只需多品尝些汤羹。以下为你呈现四道鲜美营养的汤品制作方法,不仅口感极佳,更能滋养身心。\"【一、丝瓜蘑菇汤】将丝瓜和蘑菇洗净并切成适当大小的块,待油温达到六成熟时,用姜丝炒香,然后加入丝瓜和蘑菇进行翻...……更多
酸辣豆芽这做法太绝了,爽脆鲜辣,每一口都是享受,根本停不了手
...感,每一口都让我陶醉其中。我立刻向朋友请教这道菜的制作方法,他慷慨地分享了这道菜的做法。这道酸辣豆芽,我认为它好学又好吃。它的制作过程简单,食材容易购买,口感清爽,适合各种人群。而且,它的制作过程可以...……更多
宁可不吃肉,也要吃这5道“刮油菜”
...撕包菜既美味又容易制作,而且富含维生素C和纤维素。制作方法很简单,只需将包菜叶子撕成小块,然后加入适量的盐和油,用手轻轻揉搓片刻,直到包菜变得软滑。这道手撕包菜不仅口感鲜嫩,而且还能增强免疫力和促进消...……更多
西红柿炒茄子是一道美味可口、营养丰富的家常菜
...茄子充分融合。6.调味:根据个人口味,加入适量的盐、生抽、老抽、白糖等调味料,翻炒均匀,使菜肴更加美味。7.出锅:待西红柿熟透,茄子入味后,便可出锅。出锅前,可以撒上一些葱花、香菜等点缀,增加色香味。二、...……更多
“水果中的红宝石”,教你一个方法不爱吃饭的小朋友能吃两大碗!
...以来调一下料汁:小碗中加入一勺食盐、一勺白糖、一勺生抽、半勺香醋、小半勺蚝油、一勺淀粉、适量番茄酱(根据个人喜好调整),用勺子搅拌均匀。4、准备3个土鸡蛋打入碗中,用筷子迅速的搅散,起锅烧油,锅中油温烧...……更多
在秋冬季节,多吃这些绿叶菜可以帮助我们滋润皮肤,补充营养
...、拌凉菜、炖汤等等。其中,一款香菇油菜非常受欢迎。制作方法很简单,将香菇切成\"M\"字形状或者十字形状,然后将油菜从中间切开,煮沸的水中焯水一分钟,捞出沥干,摆在盘中备用。接着,将葱姜蒜切末,干辣椒切圈,...……更多
春天补脑多吃这5道菜,提高记忆力,营养好吸收
...菜品的香气,不要错过哦!希望大家喜欢这道清蒸鳕鱼的制作方法,快去厨房试试吧!享受美食的同时也要珍惜和家人一同分享的时光哦~胡萝卜炒肉丝今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——胡萝卜炒肉丝!清淡不失营养...……更多
肝火旺?推荐5种食物,去口气,缓解烦躁情绪
...块鸡蛋。(3)可根据个人口味加入适量的调味料,如鸡精、生抽等,增加菜品的风味。三、苦瓜:苦瓜富含维生素C、维生素B、维生素K、钾等营养成分,同时还含有丰富的黄酮类化合物和多酚类物质。苦瓜具有清热解毒、降火去火...……更多
建议中老年:别心疼钱,这4种美食该吃就吃,健脾养胃,腿脚利落
...美丽! 推荐做法:小炒山药食材:山药、葱姜蒜、盐、生抽、白胡椒粉、食用油做法:1、将山药去皮,洗净后切成片状或丝状备用。可以根据个人口味选择切法。2、葱姜蒜分别切成末备用。3、热锅加入适量食用油,待油温升...……更多
早餐怎么吃更减肥?7天快手早餐食谱来喽!
...。3、营养减肥早餐4点搭配原则 1、粗细搭配这里指的是主食,粗粮膳食纤维含量较高,可以带来更强的饱腹感,所以细粮搭配粗粮更利于减肥。怎么吃?粗粮占1/3,可以吃杂粮粥、全麦面包、纯燕麦片、杂粮面。2.干稀搭配睡...……更多
做出美味又营养的牛肉餐有3个要领,还有一个步骤不能少
...牛腿肉,水发香菇,蛋液,姜片,洋葱片,蚝油,绍酒,生抽,精盐,白糖,白胡椒粉,淀粉,小苏打,花生油,香油。做法● 水发香菇洗净切片,用沸水略煮后备用。● 净牛腿肉清洗,剔净白色筋膜;横丝切块,再切成大小...……更多
...蛋白质的含量比例较高,容易消化,有增强体质的作用。制作方法:将鸡肉洗净切块,香菇泡三分钟,锅中放姜片翻炒,再放入鸡肉翻炒两分钟,放入酱油、盐、糖、料酒、蚝油翻炒,倒入葱、香菇翻炒,加入泡香菇的水,加盐...……更多
春天经常上火?多吃这菜,清热又降火
...和症状也能起到一定的辅助治疗作用。2、凉拌面条菜的制作方法凉拌面条菜是春天里一道清爽可口的凉菜,制作方法如下:新鲜的面条菜、干辣椒、蒜籽、酒鬼花生、生抽、食盐、食用油、鸡精等。将面条菜的老根和黄叶去掉...……更多
胡萝卜不仅营养丰富,而且可以制作出各种美味的菜肴
...大葱、大蒜、干辣椒、红花椒、蒸鱼豉油、陈醋、香油。制作方法:(1)准备两根胡萝卜,清洗干净后切成丝,在盆中加入食盐和白糖腌制十分钟。(2)准备青尖椒、红椒,切成丝,香菜切成小段,大葱切成葱丝,大蒜切成蒜...……更多
多摄入这些护心菜,保护自己的心脏健康
...芹菜200克、香干100克、蒜末适量、食用油适量、盐适量、生抽适量。步骤:1.芹菜洗净切段,香干切小块备用。2.锅中倒入适量的食用油,加热后放入蒜末炒香。3.放入香干翻炒片刻,之后加入芹菜继续翻炒。4.炒至芹菜变软后,...……更多
六道刮油减脂的佳肴,不仅鲜嫩好吃,营养丰富,还能助你轻松掉秤
...维和维生素,蒸制后口感绵软,甜度适中。它既可以作为主食,也可以作为甜点,满足你的味蕾。蒸南瓜1.准备材料:南瓜、红枣、百合等。南瓜可以选择新鲜的,红枣和百合可以根据个人口味添加。2.处理南瓜:将南瓜洗净,...……更多
介绍三种食物,润肺降燥,增强免疫力,帮你度过秋冬的寒冷
...。在这篇文章中,我将为大家介绍三种食物,以及它们的制作方法,让您在这个季节里享受美味的同时,保持身体的健康。一、萝卜萝卜是一种经济实惠且养生的食材,富含维生素C、维生素K、纤维和抗氧化剂,能够增强免疫力...……更多
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一句“种完麦子,我就往南走”,为什么让我们热泪盈眶?| 睡前聊一会儿
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本文转自:人民日报中央厨房-思聊工作室“谷子”要吃得明白,人民日报评论,3分钟睡前聊一会儿,梦中有世界。听众朋友,晚上好
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