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...开区酒气升腾,酱香扑鼻,在贵州君台厚酱酒业有限公司酿酒生产车间里,工人们正忙着上甑、蒸馏、摊晾,酒甑热气腾腾,铁锨声此起彼伏,现场一派忙碌。2022年,君台厚酱酒业落户赤水经开区,公司规划建设1440口窖池,年...……更多
天津市烹饪协会举办新春联谊会数十位中国烹饪大师盛赞听花酒(图)
...感升级和减害增益健康化目标,听花酒以“双激活”健康酿酒理论为指导,创建了“定向成分编辑”工艺体系,以醇熟老酒为主要原料,用定向菌特制香曲进行二次发酵,让酒体产生更丰富的风味成分;运用超滤纳滤、精馏浓缩...……更多
河南文旅大火,豫酒怎么样了?
...粉丝从十几万突破200万。值此机会,#河南特产大摸底#也再次刷新网友认知,钻石、波斯地毯、车厘子应有尽有。事实上,除了美人、美景、美食,河南也不乏美酒。终于有河南酒企也开始推广自己了,首先出战的是杜康酒业。...……更多
珍酒发展持续向好
...报一月两获省级表彰珍酒发展持续向好钱诚贵州珍酒生态酿酒区。 (贵州珍酒酿酒有限公司供图)12月6日,贵州省新型工业化推进大会在贵阳召开,省委、省政府对2021-2023年度贵州省推进新型工业化发展的先进企业、先进单位和...……更多
辛纳首夺大满贯冠军,国窖1573为胜利时刻干杯
...自己非保不可的发球局上出现波动,梅德韦杰夫抓住机会再次破发得手,以6-3先下一城。丢掉一盘的辛纳对于梅德韦杰夫的凌厉进攻依旧显得办法不多,两度遭到破发,梅德韦杰夫一举确立5-1的领先。首次闯入大满贯决赛的辛纳...……更多
古代温酒的讲究
...带来的仪式感和社交的愉悦。这种习惯的形成,既与古代酿酒工艺的限制有关,也与人们对于仪式感的追求分不开。温酒成为了一种独特的社交方式,人们通过共同品味温暖的酒,加深了彼此间的情感交流。过滤酒和蒸馏酒的区...……更多
...依托永康市、自贡市帮扶资金项目,建设白酒产业10万亩酿酒专用粮基地机械作业道路40余公里。聚焦“特色”优势,加快构建能源化工产业集群。深入推进华油中蓝“1+4”发展战略,加强与中石油大庆油田深度合作,省地方金...……更多
茅台镇酒厂大面积减产停产真相调查
...的窖池年租金也出现了明显下滑,下滑幅度约25%-33%,而酿酒所需的原料红缨子高粱单价同样有所下降。茅台镇“发酒疯”的2020年当年投、当年卖,收益率高达100%近年来,在贵州茅台(600519.SH)的引领下,酱香型白酒(下称“酱...……更多
...组建,开始了江淮名酒的复兴之路。65年来,五醍浆酒业酿酒技艺不断优化,酒体品质不断提升。江苏震洲五醍浆酒业有限公司董事长李震洲表示,五醍浆将坚持“为老百姓酿造好酒”的宗旨,不断与时俱进开发新产品,向百年...……更多
品牌潍坊丨景芝白酒独家冠名2024潍坊风筝嘉年华暨第41届潍坊国际风筝会
...遗产、千百年来历代匠人匠心和智慧的结晶,景芝酒传统酿酒技艺源于宋元,成名于明清,兴盛于民国传承至今,其内容丰富、底蕴深厚,发挥着它不可替代的作用,蕴含着丰富的科学、历史、人文、健康价值,具有国家“非遗...……更多
...,邹记福从一个爱酒之人华丽蜕变,成长为一名国家一级酿酒师、国家一级品酒师、国家一级酒体设计师(调酒师),也成了名副其实的行业专家。2015年,他创办了邹旺酒业股份有限公司,目前该公司旗下有“邹记福”“邹六...……更多
为啥古代的人喝酒千杯不倒
...新的酿酒方法,那就是“蒸馏法”。这种方法是把发酵酒再次加热蒸发,然后收集凝结的液体,这样就能得到更加纯净的酒,这就是“蒸馏酒”。蒸馏酒的酒精度一般在50%左右,类似于现在的白酒或烧酒。从自然生酒到发酵酒,...……更多
中国馥香 风味时代·第二届中国酒业馥香50人论坛隆重举行
...对皇沟守正创新、示范引领能力的认可,更意味着皇沟的酿酒技艺和文化传承的意义被提升到新的高度,以皇沟酒业为代表的“风味新样板”在市场上树立品牌信誉和声望,保持竞争力,迈向高质量发展快车道。 2024年,开新局...……更多
名酒博览会:“一瓶酒”向‘酒经济’产业链延伸
...区已形成以五粮液为龙头,48户规模以上白酒企业、280户酿酒企业、131户产业链配套企业组成的一二三产业融合发展的全产业链,建成产销衔接基地63.3万亩,酿酒专用粮园区2个,涉酒类3A级以上旅游景区5家,国家工业旅游示范...……更多
敬拜酒祖,传承创新|2024甲辰年赊店老酒祭酒祖大典举行
...镇仪狄广场祭祀台前列队肃立,仪容庄重,虔心敬拜中华酿酒始祖仪狄,传承弘扬中华民族传统酒礼。 上午9时,在庄严的古乐声中,祭祀仪式依照传统礼制举行,主祭官单森林、李刚、曹丽娜带领副主祭官以及所有赊店老酒传...……更多
...童光辉 程备 通讯员琚晓青 吕涛)春节前夕,湖北省石花酿酒股份有限公司酿造车间里依然雾气腾腾,酒香四溢,工人正挥动铁锹,忙着拌糟、上甑、收糟。眼下正是白酒销售旺季,石花酒业抢抓机遇,投入人力、物力和财力,...……更多
温和酒业老五甑纯粮酿酒技艺入选 “非物质文化遗产”名录
...遗产代表性项目名录进行了公布。温和酒业凭借其卓越的酿酒技艺和丰富的历史文化内涵,其老五甑纯粮酿酒技艺荣获”非物质文化遗产”称号。这一荣誉不仅是对温和酒业长期以来的努力与坚持的肯定,更是对传统酿酒工艺的...……更多
成义烧坊年份酒30年怎么样
...高标准:要求企业连续不间断生产35年以上。成义烧坊在酿酒工艺及酒品储存方面展现出的卓越优势,使其在行业内脱颖而出。30年真实年份酒认证的成功通过,标志着成义烧坊在年份白酒领域达到了新的成就高峰,同时也将其...……更多
济宁百意康健康科技有限公司旗下采酒人济宁明珠花园店隆重开业
...酒师团队赋能 ——我们的酒是由国家注册一级品酒师、酿酒师团队这样的“采酒人”全程严选,消费者也是“采酒人”。“采酒人”致力于贴近市民、走进社区、服务民生,依托国家品酒师团队给市民普及品酒、酿酒、选酒知...……更多
一粒高粱百炼成金|金沙县酱酒产业高质量发展观察
...缨子糯高粱皮厚粒大,非常适合多轮次蒸煮酱酒,被当地酿酒师傅唤作“金沙”。 近年来,金沙酒业自建红缨子糯高粱基地,全方位监控种植、收割、蒸煮等环节,从源头上保障产品品质。高粱丰收。(图/陈斌)如今,红缨子...……更多
...提案中,龙声卫建议,一是要支持科研院所、高校等开展酿酒用小麦资源收集利用、新品种选育、高产高效栽培技术研究、示范推广方面工作;二是要推动酿酒用小麦新品种区域试验、生产试验和品种审定工作;三是要支持白酒...……更多
古代哪项发明影响巨大,如今生活离不开它
中国是世界上最早开始酿酒的国家之一,被誉为酒的发源地。传说中,酒是由杜康发明的,因此他被尊称为“酿酒始祖”、“酒神”。然而,关于杜康的身份存在争议,有的史书称他是黄帝时期的人,有的说他是夏朝君主少康...……更多
泸州老窖签约古巴雪茄企业,助推中古文化交流与贸易合作
...作为中国最古老的四大名酒之一,泸州老窖是在明清36家酿酒作坊群基础上发展起来的大型白酒酿造企业,被誉为“浓香鼻祖”。开创于公元1324年的“泸州老窖酒传统酿制技艺”,历经24代人传承至今已有700年,并于2006年入选中...……更多
名酒汤沟,何以百亿?这场论坛给出了可行性和方法论
...长杨光、北京卓鹏战略咨询有限公司董事长田卓鹏、四川酿酒协会秘书长刘俊升、资深媒体人、知酒传媒创始人向宁、甲古文设计联合创始人、创意中心总经理康伟杰、成都茂盛战略设计创始人、创作总监林茂盛、白酒一级品酒...……更多
记住这三点,你就是品鉴浓香型白酒的“高手”
...技艺,把传统技艺和现代科学相结合,精研“醇化”核心酿酒工艺,在择粮、汲水、制曲、蒸酒、陈酿等多个酿酒工艺环节最大限度减少白酒刺激感官、有损人体健康的不良成分,更好地凸显五粮浓香型白酒的“醇香”特性。如...……更多
高粱红了!“粮心杜康”的基因密码
...粒饱满,这就是杜康酿造一瓶好酒的源头。原粮基地号称酿酒业的“第一车间”和“质量之源”,具有战略意义。中国酒业协会理事长宋书玉曾说:“中国酒业在不断提升白酒品质过程中,越来越认识到好酒不仅是酿出来的、存...……更多
...一台每小时可生产4吨蒸汽的电锅炉,目前已在华贵公司酿酒车间落户。“公司早年酿酒,都是用生物油作燃料。2020年,为了节能减排,公司投资安装了两台电锅炉,每台每小时可生产2吨蒸汽。今年7月,在仁怀市党委、政府的...……更多
你喝过芝麻酒吗?十堰这个地方的芝麻酒,好喝有营养
...麻酒味道如何,它又是酿造出来的。在郧阳区农科园里的酿酒坊,酿酒师罗师傅舀起刚出锅的芝麻酒,酒体与常见的自酿白酒差不多,但传来的芝麻香味,给人感觉这酒不一般。罗师傅介绍,芝麻酒酿造工艺也是采用传统发酵、...……更多
泸州老窖入选商务部“中华老字号守正创新十大案例”
...面发挥着积极作用。“浓香鼻祖”泸州老窖是在明清36家酿酒作坊群基础上发展起来的国有大型酿酒企业,是浓香技艺的开创者、浓香标准的制定者和浓香品牌的塑造者。作为百年老字号名酒企业,泸州老窖在发展中始终坚持“...……更多
人民日报关注:弘扬传统文化 融入时代潮流
...工业互联网、人工智能等新技术,围绕原料溯源、自动化酿酒、智能灌装等方面,全力打造西凤酒白酒数字化智能工厂。在现代科技助力下,西凤酒探索出白酒精细化酿造工艺,解决了传统白酒酿造消耗大、品控难等一系列问题...……更多
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河北张家口:浓情立冬话邻里 其乐融融饺子香
11月7日是中国传统二十四节气中的立冬。当天,河北省张家口经开区南站街道虹桥路社区新时代文明实践站组织居民开展“浓情立冬话邻里 其乐融融饺子香”活动
2024-11-07 18:24:00
河北新闻网讯(范素素)近日,邢台市宁晋县委社会工作部统一活动时间、统一购买材料、合理分配志愿者,组织130名“红马甲”志愿者奔赴全县18个社区
2024-11-07 18:25:00
河北新闻网讯(张晓磊、刘琳)“代办员帮我办好了手续,都不用我操心。有了代办员,现在办理什么业务,我都不用发愁了。”11月3日
2024-11-07 18:25:00
邢台市襄都区二幼开展教师讲故事比赛
河北新闻网讯(范晓洁)11月1日,邢台市襄都区第二幼儿园举办教师讲故事比赛。教师声情并茂的讲述《狐狸和乌鸦》的故事。比赛现场
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建行邯郸分行深入学习宣传贯彻党的二十届三中全会精神为深入学习宣传贯彻党的二十届三中全会精神,建行邯郸分行党委班子带头,通过“第一议题”首先开展学习
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组图|河北迁安:强链延链补链助推经济发展
图为工人正在检查磷化钢丝产品。11月7日,在河北迁安经济开发区的鼎泰五金制造有限公司生产车间内,工人正在加紧赶制订单,生产磷化钢丝
2024-11-07 18:27:00
河北新闻网讯(吴昊、赵志鹏)“这个窗口真是太方便了,不用东奔西跑,半天时间就完成了股权变更的所有手续。”近日,唐山某企业工作人员在迁西县行政审批局政务服务大厅办理好企业信息变更业务后说
2024-11-07 18:28:00
河北尚义:消防宣传进乡镇“敲门入户”送平安
河北新闻网讯(史惠英、冯苗)“姨姨,现在天气忽冷忽热,气候干燥,离家外出时记得要‘三清三关’……”11月7日尚义县消防大队工作人员在对新兴街社区平房区住户逐户走访时
2024-11-07 18:33:00
国网冀北电力有限公司智能配电网中心:深化改革在配电网数字化转型领域取得了突破性进展河北新闻网讯(程孟广)近年来,国网冀北电力有限公司智能配电网中心深耕配电网数字化转型
2024-11-07 18:34:00
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图为全国啦啦操冠军赛在河北省滦州市激情开赛。河北新闻网讯(张鑫瑶、许鹏、李阳)11月1日至10日,全国啦啦操冠军赛在河北省滦州市激情开赛
2024-11-07 18:34:00
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河北新闻网讯(姜振国、靳琳)11月1日,邢台市委社会工作部、市市场监督管理局联合召开全市“小个专”及网约配送员群体党建工作推进会
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河北新闻网讯(刘鑫强)今年以来,邢台沙河市柴关乡以平安建设为导向,以群众利益为根本,以化解矛盾纠纷为主线,积极探索创新
2024-11-07 18:40:00