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“面面俱到”!200余名兰州牛肉面拉面师现场秀绝活、拼技艺
...融合创新”为主题的甘肃省百万职工劳动和技能竞赛兰州牛肉面大赛暨兰州市初赛启动仪式在兰举行。本次大赛旨在弘扬兰州牛肉面文化,通过兰州牛肉面人才培养、选拔、评价和激励等方面的引领示范,进一步扩大就业,助力...……更多
兰州牛肉面的“面”艺盛宴
...国新闻网中新网兰州3月24日电 (戴文昌)24日,200余名兰州牛肉面拉面师汇聚兰州,同台竞技,展现了一场味蕾狂欢的“面”艺盛宴。这不仅是对兰州牛肉面传统技艺一次传承与创新,更是对甘肃餐饮文化一次有力推广。当日,甘...……更多
讲出好故事 铸造大品牌
...文化名家、地方文化研究者燕兵在他所著的《兰州味道 牛肉面的故事》书中如此写道。燕兵认为,绵延不绝的丝绸之路贯通东西,用时间的力量积淀出这一碗面。这一碗面初创伊始,就融汇了各族人民的劳动和智慧,共同造就...……更多
人报甘头条  |  甘肃兰州榆中县:发展地域特色富民产业,打造牛肉拉面产教融合供应链
...,兰州被中国烹饪协会授予“中国牛肉拉面之乡”,兰州牛肉面制作技艺被列入“中国非物质文化遗产”项目,“甘肃兰州拉面师”被人力资源和社会保障部授予国家带动就业类劳务品牌。2022年8月被人社部组织的全国特色劳务...……更多
马银:留住传统拉面制作技艺
...日,一场秋雨后的清晨,记者来到了海东市平安区小西湖牛肉面店,推门而入,一股浓香的牛肉面味儿顺着鼻腔蔓延到口腔。细长劲道的拉面,青绿色的香菜和葱花,散发着浓香的牛肉块,红润鲜亮的辣椒油……小小的一碗拉面...……更多
...东、福建、新疆等中国各地面食产业龙头企业12日齐聚“牛肉面之城”甘肃兰州市,组团取“出海经”。兰州牛肉面享誉海内外,在全球开设店铺,面馆数量有数万家。仅在兰州市,牛肉面馆就有数千家,兰州也被称作“牛肉面...……更多
聚力壮龙头 串起产业链
...产业高质量发展”系列报道之产业篇图为“蘭啵旺”兰州牛肉面智能化生产线编者按兰州,这座历史悠久的城市,正以其独特的魅力与活力,积极响应强省会行动,推动高质量发展。日前,兰州市委召开专题会议研究推进兰州牛...……更多
品尝特色美食 感受金城文化魅力
...佛慈、陇萃堂、树屏众创食品产业园、南关夜市、兰牛王牛肉面等20多家夜市及餐饮美食企业参加了天水首届麻辣烫文化节。当天,举办了兰州美食推介启动仪式,在天水麻辣烫一条街突出位置设立兰州展区进行集中展示推介。...……更多
活力甘肃|年销165亿的面是什么味?
...味?“行进中国”甘肃调研采访团兰州人的早晨,从一碗牛肉面开始。“老兰州”李先国深谙吃牛肉面的精髓,早上6点就到了熟悉的面馆。等待头锅牛肉面的队伍不短,轮到李先国时,他熟练地点了份“二细”。“头锅的汤更...……更多
这些面食为何火遍全国?——来自2022中国非遗面食大会的观察
本文转自:新华网山西刀削面、兰州牛肉面、陕西牛羊肉泡馍、武汉热干面、天津狗不理包子、北京驴打滚……16日,为期一周的2022中国非遗面食大会在山西省太原市拉开帷幕,各地非遗面食精彩亮相,开启一场美食与文化的...……更多
...太原12月16日电(记者 王学涛 杨晨光)山西刀削面、兰州牛肉面、陕西牛羊肉泡馍、武汉热干面、天津狗不理包子、北京驴打滚……16日,为期一周的2022中国非遗面食大会在山西省太原市拉开帷幕,各地非遗面食精彩亮相,开启...……更多
2022-12-17 00:11面食,全国
“免费续面”的马记永,让打工人吃个饭都社恐
...转载自氢商业(ID:Qingshangye666)作者:嘴嘴“现在的网红牛肉面怎么既没有肉也没有面?”“没有”是有些夸张了。此前的牛肉面馆师傅们在切肉上都具有一定造诣,面对硕大的红色肌理小肉手不抖眼不跳轻轻松松切出薄如蝉翼...……更多
用“免费续面”做噱头的网红牛肉面,面量小到塞不满牙缝
...续面羞耻」让打工人不敢多吃?作者 | 嘴嘴“现在的网红牛肉面怎么既没有肉也没有面?”【没有】是有些夸张了。此前的牛肉面馆师傅们在切肉上都具有一定造诣,面对硕大的红色肌理小肉手不抖眼不跳轻轻松松切出薄如蝉翼...……更多
金城美食“热辣滚烫”助力文旅发展
...路、大众巷、南关等美食街上各种美味纷呈,手抓羊肉、牛肉面、烤羊肉串、浆水面、素凉面、面筋凉粉酿皮子、甜醅子、八宝醪糟,既有‘八百里分麾下炙’的大漠雄风,也有甜糯清淡的江南风味,任凭游客大快朵颐,补充能...……更多
男子怒怼牛肉面里没有肉,店家回应:牛肉面就这样,网友晒图打脸
...面”里牛肉的问题这不,北京一男子和朋友路过一家兰州牛肉面,本打算饱餐一顿,结果却因为里面牛肉的问题,被店家气饱了男子吃牛肉拉面没牛肉,店家淡定回应:这就是传统牛肉面北京一位男士在社交媒体上发帖,引来了...……更多
传承百年的“一碗面”为什么能“香”一座城?
本文转自:中国新闻网【同期】您知道兰州牛肉面多少钱一碗吗?【解说】连日来,记者在甘肃兰州街头随机采访,几乎所有本地人都能脱口而出,“八块一碗”。一碗面,一锅汤,能折腾出多少门道?兰州牛肉面传承至今已...……更多
每个省各有特色牛肉面!襄阳的好吃,重庆的贵,你吃过的面是几种
我一直认为兰州牛肉面和襄阳牛肉面是最出色的牛肉面!昨天我通过一个烹饪达人的分享才了解到,中国的每个省份都拥有独特的牛肉面美食!我们的家乡真是隐藏了不少秘密啊!一起来尝尝吧,看看你有没有品尝过你家乡独...……更多
孔德辉:一颗匠心做拉面
...转自:海东日报□本报记者 赵新秋 摄影报道说起安泊尔牛肉面,但凡吃过的人无一不竖起大拇指。经过10多年的传承发展,更新迭代的安泊尔牛肉面改名为兰亭安泊牛肉面,老板孔德辉“坐镇”的面馆坐落在西宁市城东区夏都...……更多
来到兰州,终于知道什么是最正宗的牛肉面
西北的特色美食以牛肉面为代表,是丝绸之路上体味西部风味的典范。无论南北好恶,老少喜好,一提及牛肉面,地域和年龄都变得无关紧要。它不仅仅代表着兰州的味道,更是中华美食的象征。中国十大面食中,民间的兰州...……更多
...自:消费日报本报讯 (记者 刘胜利) 为进一步提升兰州牛肉面行业从业人员职业技能,推动甘肃省兰州牛肉拉面产业持续健康发展,近日,由甘肃省商务厅、甘肃省人社厅和甘肃省总工会联合举办的甘肃省“百千万”创业引领...……更多
丝路美食打卡指南看这里 第二届丝路美食文化节首批推介菜和餐厅出炉
...12道“丝路美食推介菜”包括北京烤鸭、长安凉皮、兰州牛肉面、新疆大盘鸡、意大利披萨、俄式红菜汤、泰式冬阴功汤、土耳其古法番茄煨牛腩、阿塞拜疆手抓饭、希腊酸奶、哈马尔罕烤肉、土耳其无花果面包等各国经典美食...……更多
风靡河南的烩面,为何在南方没市场?
...块钱去吃一碗羊肉烩面,不如在大街上花十多块钱吃一碗牛肉面,不仅口味更佳,价格更亲民,而且份量也更足。你对此持何看法? ……更多
中国面食界“山西论剑”:探讨非遗面食之未来
...兰州拉面、饺子、重庆小面、包子、拉面、杭州小笼包、牛肉面等7个关键词。2021年,“面食类”相关关键词的搜索量较2020年整体增幅为11%,其中,“面”“牛肉面”等关键词搜索量同比2020年增幅超过50%。“近3年,面食类门店...……更多
2022-12-17 19:28面食,山西,中国
山西拉面绝活亮相非遗博览会,16根面条可穿过一个针孔
10月19日,第八届中国非遗博览会现场,来自山西的国家级非遗传人王张龙先生在表演龙须拉面制作技艺。 他的精彩技艺引发众多观众围观叫绝。他做出的拉面之细,可以做到一个针孔穿过16根龙须面! (大众新闻·齐鲁壹点...……更多
记者探访甘肃大河家镇:受灾群众入住应急帐篷,流动医院展开治疗
...起一口大锅准备煮面,大锅冒出热气,帐篷外挂着“爱心牛肉面”的横幅,已有不少受灾群众在帐篷外等待现做的拉面。编辑 杨海 校对 刘军 ……更多
一碗30元,网红面馆卖不动了
...陈香贵开放加盟的广告,推广中这样写道,“陈香贵兰州牛肉面,全球诚邀合伙人!成熟营运体系直接复制。”在投资预算一栏中,有50-80万、80-120万、120万-150万,以及150万以上的选项。而在陈香贵官方微信公众号上,申请成为...……更多
“甘肃味道”香飘深圳文博会
...甘肃·甘肃日报记者 施秀萍天水麻辣烫,火爆全网;兰州牛肉面,享誉全国。“很地道!”“太香啦!”“真过瘾!”……连日来,在第二十届深圳文博会会场——深圳国际会展中心12号馆美食展区,来自甘肃的正宗美味在这里...……更多
...和谐令人动容,总有一种昂扬给人力量。“乡亲们,免费牛肉面好了,大家快来吃了……”12月21日中午,道帏藏族乡牙木村党员活动中心广场上,一名戴着眼镜、身穿淡黄色棉袄的中年男子,在集中安置点外大声吆喝。驻村第...……更多
...组选手获得奖牌,青海福犇福餐饮有限公司、广东省西雁牛肉面餐饮有限公司、姜氏大碗王餐饮有限公司分别获得基本功项目、调汤项目、成品项目金奖。青海省总工会党组成员、副主席吴有祯表示,大赛的成功举办,是中华全...……更多
参加第八届中俄博览会和第三十三届哈洽会
...品,引来众多国内外采购商驻足商洽。其中,兰州预包装牛肉面产品一亮相,就受到了中俄两国参展商和经销商的广泛关注,“5犟·牛小捞”等品牌产品与吉林、哈尔滨等城市的商超、经销商建立了联系,并与俄罗斯多个供应商...……更多
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好热闹!今天,福州这里被迫提前“打烊”
一杯奶茶如何做出新风味?一家茶企如何闯进新赛道?一座茶的城如何打开新局面?28日,第三届中国(福州)茶叶交易会、第四届福州茉莉花茶文化节持续举办
2024-12-28 23:37:00
【天眼问政】贵州省植物园里的古人石像为什么都是“躺平”的?
近日,“天眼问政”栏目收到网友留言,位于贵阳市云岩区鹿冲关路的贵州省植物园内,有一处地方的古人石像雕塑原来都是立起来的
2024-12-28 23:58:00
【长征路上好故事】探访习水县隆兴镇淋滩村
12月26日,“90年奋进瞰贵州巨变—全国网络媒体航拍红色遵义”网络主题活动媒体行一行走进了习水县隆兴镇淋滩村。四渡赤水战役旧址 淋滩渡口淋滩渡口是红军长征四渡赤水第二
2024-12-28 23:58:00
【长征路上好故事】青杠坡红军烈士陵园
12月26日,“90年奋进瞰贵州巨变—全国网络媒体航拍红色遵义”网络主题活动媒体行一行走进了习水县青杠坡红军烈士陵园。刚下车
2024-12-28 23:58:00
央地媒体遵义行|当代广西:全国第一所红军小学——“四育并举”育新人
当代广西网讯(记者 石钖)“西风烈,长空雁叫霜晨月。霜晨月,马蹄声碎,喇叭声咽。雄关漫道真如铁,而今迈步从头越。从头越
2024-12-28 23:58:00
央地媒体遵义行|青海观察:娄山关下,小红军宣讲员的传承之音
12月25日午后,阳光温柔地洒在遵义市娄山关红军小学的校园里,“新时代新征程央地媒体遵义行”主题采访队伍踏入了这片浸润着革命热血与希望的土地
2024-12-29 00:28:00
央地媒体遵义行丨奔流新闻:《十谢共产党》发祥地——田家沟人的幸福生活
“一谢共产党,翻身把你想,以前我们做牛马,现在人人把家当;二谢共产党,吃饭把你想,以前忍饥又挨饿,现在温饱奔小康……”12月24日
2024-12-29 00:28:00
提前剧透!2025太白湖“青春跨年YEAH”暨济宁市首届大学生歌手大赛颁奖典礼攻略来了!
大众网记者 李慧 济宁报道提前剧透,惊喜满满!济宁市首届大学生歌手大赛各类奖项逐一揭晓,济宁知名歌手张卫与观众互动跨年
2024-12-29 00:54:00
他们从地球不同的国度来到中国留学。他们在长城脚下求索,在黄浦江畔驻足,在黄鹤楼前沉思,在丝路起点畅想,在岳麓山顶眺望,在西湖之滨品读
2024-12-29 01:29:00
《静待山花烂漫时--贵州省中小学美术教学名师成长叙事》新书发布会在贵州师范学院举行
由贵州人民出版社、江西美术出版社联袂出版的《静待山花烂漫时-贵州省中小学美术教学名师成长叙事》新书发布会及中小学美术教师专业发展座谈会
2024-12-29 01:29:00
太行山高速公路实现冀豫界全面贯通
记者从河北交通投资集团有限公司获悉,28日,太行山高速公路漳河大桥建成通车试运行,标志着太行山高速公路实现冀豫界全面贯通
2024-12-29 03:01:00
全市无偿献血超18万人次,献血量累计5.8万升杭州日报讯 周末的杭城气温跌至冰点,武林广场却人头攒动、热血沸腾。为保障冬季临床用血需求
2024-12-29 07:11:00
12月27日,太原市外卖配送行业工会联合会与“饿了么”合作商江苏骑聚科技有限公司签订了《太原市外卖配送行业集体合同》(草案)
2024-12-29 07:11:00
12月27日,太原轨道交通集团召开专题会议,安排部署元旦、春节期间轨道交通领域安全生产、地铁控制中心运行安全等工作。会议指出
2024-12-29 07:11:00
品尝蜂蜜的甜蜜,感受国货的魅力。12月27日小店区消息,太原市西家凹华峰养殖有限公司出品的优质蜂蜜,成功入选《国潮甄选·了不起的国货》栏目
2024-12-29 07:11:00