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“面面俱到”!200余名兰州牛肉面拉面师现场秀绝活、拼技艺
...融合创新”为主题的甘肃省百万职工劳动和技能竞赛兰州牛肉面大赛暨兰州市初赛启动仪式在兰举行。本次大赛旨在弘扬兰州牛肉面文化,通过兰州牛肉面人才培养、选拔、评价和激励等方面的引领示范,进一步扩大就业,助力...……更多
兰州牛肉面的“面”艺盛宴
...国新闻网中新网兰州3月24日电 (戴文昌)24日,200余名兰州牛肉面拉面师汇聚兰州,同台竞技,展现了一场味蕾狂欢的“面”艺盛宴。这不仅是对兰州牛肉面传统技艺一次传承与创新,更是对甘肃餐饮文化一次有力推广。当日,甘...……更多
讲出好故事 铸造大品牌
...文化名家、地方文化研究者燕兵在他所著的《兰州味道 牛肉面的故事》书中如此写道。燕兵认为,绵延不绝的丝绸之路贯通东西,用时间的力量积淀出这一碗面。这一碗面初创伊始,就融汇了各族人民的劳动和智慧,共同造就...……更多
人报甘头条  |  甘肃兰州榆中县:发展地域特色富民产业,打造牛肉拉面产教融合供应链
...,兰州被中国烹饪协会授予“中国牛肉拉面之乡”,兰州牛肉面制作技艺被列入“中国非物质文化遗产”项目,“甘肃兰州拉面师”被人力资源和社会保障部授予国家带动就业类劳务品牌。2022年8月被人社部组织的全国特色劳务...……更多
马银:留住传统拉面制作技艺
...日,一场秋雨后的清晨,记者来到了海东市平安区小西湖牛肉面店,推门而入,一股浓香的牛肉面味儿顺着鼻腔蔓延到口腔。细长劲道的拉面,青绿色的香菜和葱花,散发着浓香的牛肉块,红润鲜亮的辣椒油……小小的一碗拉面...……更多
...东、福建、新疆等中国各地面食产业龙头企业12日齐聚“牛肉面之城”甘肃兰州市,组团取“出海经”。兰州牛肉面享誉海内外,在全球开设店铺,面馆数量有数万家。仅在兰州市,牛肉面馆就有数千家,兰州也被称作“牛肉面...……更多
聚力壮龙头 串起产业链
...产业高质量发展”系列报道之产业篇图为“蘭啵旺”兰州牛肉面智能化生产线编者按兰州,这座历史悠久的城市,正以其独特的魅力与活力,积极响应强省会行动,推动高质量发展。日前,兰州市委召开专题会议研究推进兰州牛...……更多
品尝特色美食 感受金城文化魅力
...佛慈、陇萃堂、树屏众创食品产业园、南关夜市、兰牛王牛肉面等20多家夜市及餐饮美食企业参加了天水首届麻辣烫文化节。当天,举办了兰州美食推介启动仪式,在天水麻辣烫一条街突出位置设立兰州展区进行集中展示推介。...……更多
活力甘肃|年销165亿的面是什么味?
...味?“行进中国”甘肃调研采访团兰州人的早晨,从一碗牛肉面开始。“老兰州”李先国深谙吃牛肉面的精髓,早上6点就到了熟悉的面馆。等待头锅牛肉面的队伍不短,轮到李先国时,他熟练地点了份“二细”。“头锅的汤更...……更多
这些面食为何火遍全国?——来自2022中国非遗面食大会的观察
本文转自:新华网山西刀削面、兰州牛肉面、陕西牛羊肉泡馍、武汉热干面、天津狗不理包子、北京驴打滚……16日,为期一周的2022中国非遗面食大会在山西省太原市拉开帷幕,各地非遗面食精彩亮相,开启一场美食与文化的...……更多
...太原12月16日电(记者 王学涛 杨晨光)山西刀削面、兰州牛肉面、陕西牛羊肉泡馍、武汉热干面、天津狗不理包子、北京驴打滚……16日,为期一周的2022中国非遗面食大会在山西省太原市拉开帷幕,各地非遗面食精彩亮相,开启...……更多
2022-12-17 00:11面食,全国
“免费续面”的马记永,让打工人吃个饭都社恐
...转载自氢商业(ID:Qingshangye666)作者:嘴嘴“现在的网红牛肉面怎么既没有肉也没有面?”“没有”是有些夸张了。此前的牛肉面馆师傅们在切肉上都具有一定造诣,面对硕大的红色肌理小肉手不抖眼不跳轻轻松松切出薄如蝉翼...……更多
用“免费续面”做噱头的网红牛肉面,面量小到塞不满牙缝
...续面羞耻」让打工人不敢多吃?作者 | 嘴嘴“现在的网红牛肉面怎么既没有肉也没有面?”【没有】是有些夸张了。此前的牛肉面馆师傅们在切肉上都具有一定造诣,面对硕大的红色肌理小肉手不抖眼不跳轻轻松松切出薄如蝉翼...……更多
金城美食“热辣滚烫”助力文旅发展
...路、大众巷、南关等美食街上各种美味纷呈,手抓羊肉、牛肉面、烤羊肉串、浆水面、素凉面、面筋凉粉酿皮子、甜醅子、八宝醪糟,既有‘八百里分麾下炙’的大漠雄风,也有甜糯清淡的江南风味,任凭游客大快朵颐,补充能...……更多
男子怒怼牛肉面里没有肉,店家回应:牛肉面就这样,网友晒图打脸
...面”里牛肉的问题这不,北京一男子和朋友路过一家兰州牛肉面,本打算饱餐一顿,结果却因为里面牛肉的问题,被店家气饱了男子吃牛肉拉面没牛肉,店家淡定回应:这就是传统牛肉面北京一位男士在社交媒体上发帖,引来了...……更多
传承百年的“一碗面”为什么能“香”一座城?
本文转自:中国新闻网【同期】您知道兰州牛肉面多少钱一碗吗?【解说】连日来,记者在甘肃兰州街头随机采访,几乎所有本地人都能脱口而出,“八块一碗”。一碗面,一锅汤,能折腾出多少门道?兰州牛肉面传承至今已...……更多
每个省各有特色牛肉面!襄阳的好吃,重庆的贵,你吃过的面是几种
我一直认为兰州牛肉面和襄阳牛肉面是最出色的牛肉面!昨天我通过一个烹饪达人的分享才了解到,中国的每个省份都拥有独特的牛肉面美食!我们的家乡真是隐藏了不少秘密啊!一起来尝尝吧,看看你有没有品尝过你家乡独...……更多
孔德辉:一颗匠心做拉面
...转自:海东日报□本报记者 赵新秋 摄影报道说起安泊尔牛肉面,但凡吃过的人无一不竖起大拇指。经过10多年的传承发展,更新迭代的安泊尔牛肉面改名为兰亭安泊牛肉面,老板孔德辉“坐镇”的面馆坐落在西宁市城东区夏都...……更多
来到兰州,终于知道什么是最正宗的牛肉面
西北的特色美食以牛肉面为代表,是丝绸之路上体味西部风味的典范。无论南北好恶,老少喜好,一提及牛肉面,地域和年龄都变得无关紧要。它不仅仅代表着兰州的味道,更是中华美食的象征。中国十大面食中,民间的兰州...……更多
...自:消费日报本报讯 (记者 刘胜利) 为进一步提升兰州牛肉面行业从业人员职业技能,推动甘肃省兰州牛肉拉面产业持续健康发展,近日,由甘肃省商务厅、甘肃省人社厅和甘肃省总工会联合举办的甘肃省“百千万”创业引领...……更多
丝路美食打卡指南看这里 第二届丝路美食文化节首批推介菜和餐厅出炉
...12道“丝路美食推介菜”包括北京烤鸭、长安凉皮、兰州牛肉面、新疆大盘鸡、意大利披萨、俄式红菜汤、泰式冬阴功汤、土耳其古法番茄煨牛腩、阿塞拜疆手抓饭、希腊酸奶、哈马尔罕烤肉、土耳其无花果面包等各国经典美食...……更多
风靡河南的烩面,为何在南方没市场?
...块钱去吃一碗羊肉烩面,不如在大街上花十多块钱吃一碗牛肉面,不仅口味更佳,价格更亲民,而且份量也更足。你对此持何看法? ……更多
中国面食界“山西论剑”:探讨非遗面食之未来
...兰州拉面、饺子、重庆小面、包子、拉面、杭州小笼包、牛肉面等7个关键词。2021年,“面食类”相关关键词的搜索量较2020年整体增幅为11%,其中,“面”“牛肉面”等关键词搜索量同比2020年增幅超过50%。“近3年,面食类门店...……更多
2022-12-17 19:28面食,山西,中国
山西拉面绝活亮相非遗博览会,16根面条可穿过一个针孔
10月19日,第八届中国非遗博览会现场,来自山西的国家级非遗传人王张龙先生在表演龙须拉面制作技艺。 他的精彩技艺引发众多观众围观叫绝。他做出的拉面之细,可以做到一个针孔穿过16根龙须面! (大众新闻·齐鲁壹点...……更多
记者探访甘肃大河家镇:受灾群众入住应急帐篷,流动医院展开治疗
...起一口大锅准备煮面,大锅冒出热气,帐篷外挂着“爱心牛肉面”的横幅,已有不少受灾群众在帐篷外等待现做的拉面。编辑 杨海 校对 刘军 ……更多
一碗30元,网红面馆卖不动了
...陈香贵开放加盟的广告,推广中这样写道,“陈香贵兰州牛肉面,全球诚邀合伙人!成熟营运体系直接复制。”在投资预算一栏中,有50-80万、80-120万、120万-150万,以及150万以上的选项。而在陈香贵官方微信公众号上,申请成为...……更多
“甘肃味道”香飘深圳文博会
...甘肃·甘肃日报记者 施秀萍天水麻辣烫,火爆全网;兰州牛肉面,享誉全国。“很地道!”“太香啦!”“真过瘾!”……连日来,在第二十届深圳文博会会场——深圳国际会展中心12号馆美食展区,来自甘肃的正宗美味在这里...……更多
...和谐令人动容,总有一种昂扬给人力量。“乡亲们,免费牛肉面好了,大家快来吃了……”12月21日中午,道帏藏族乡牙木村党员活动中心广场上,一名戴着眼镜、身穿淡黄色棉袄的中年男子,在集中安置点外大声吆喝。驻村第...……更多
...组选手获得奖牌,青海福犇福餐饮有限公司、广东省西雁牛肉面餐饮有限公司、姜氏大碗王餐饮有限公司分别获得基本功项目、调汤项目、成品项目金奖。青海省总工会党组成员、副主席吴有祯表示,大赛的成功举办,是中华全...……更多
参加第八届中俄博览会和第三十三届哈洽会
...品,引来众多国内外采购商驻足商洽。其中,兰州预包装牛肉面产品一亮相,就受到了中俄两国参展商和经销商的广泛关注,“5犟·牛小捞”等品牌产品与吉林、哈尔滨等城市的商超、经销商建立了联系,并与俄罗斯多个供应商...……更多
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重庆:环湖公路助力乡村全面振兴
本文转自:人民网2024年12月23日,重庆市垫江县白家镇湖滨社区长寿湖尾端,环湖公路串联起湖畔和乡村,美如画卷。近年来
2024-12-24 10:00:00
融水烟草:“分众式”普法 走“新”更走“心”
本文转自:人民网-广西频道今年以来,广西柳州市融水苗族自治县烟草专卖局(营销部)认真贯彻落实“谁执法谁普法”责任制要求
2024-12-24 10:02:00
南国智库·市县观察 | 三亚那受村帮扶经验缘何受邀在京交流?
南海网记者 利声富12月19日,2024驻村帮扶宣传展示交流活动在北京举行。来自广东、湖南等8个省份的驻村帮扶工作典型经验案例代表在会上作交流发言
2024-12-24 10:02:00
在诺莱生物医学科技有限公司,一走进医学中心,就感受到了满满的现代感和科技感,一尘不染的环境、精密的各类仪器和出类拔萃的顶尖医生
2024-12-24 10:02:00
山东旺天下教育科技与北京景秀教育校企合作中心举办合作签约仪式
齐鲁晚报·齐鲁壹点 王保珠 通讯员 田瑞新12月21日,旺天下集团旗下山东旺天下教育科技有限公司与北京景秀教育校企合作中心在旺天下集团总部签约
2024-12-24 10:02:00
搬迁新村幸福食堂温暖老人好“食”光
本文转自:人民网-青海频道况玉“开饭咯!”伴随着欢快的呼喊声,色泽诱人的花卷与热气腾腾的烩菜被端上了老人们的餐桌,刹那间
2024-12-24 10:03:00
本文转自:人民网-青海频道人民网西宁12月24日电 (马可欣)本网从“懂青海 爱青海 兴青海”青海省林业和草原局专场新闻发布会获悉
2024-12-24 10:03:00
菏泽鲁西新区博士后工作取得新突破 助力医疗创新发展
通讯员 董国民12月19日,菏泽鲁西新区首位博士后执业机构变更成功,标志着菏泽博爱医院顾玉东院士工作站人才引进工作迈上新台阶
2024-12-24 10:03:00
泰安市残联持续实施困难重度残疾人家庭无障碍改造项目 累计投入资金1390万元 改造家庭5860户
新闻发布会现场(记者 王秀 摄)大众网记者 王秀 泰安报道12月23日,泰安市政府新闻办召开新闻发布会,泰安市残联党组书记
2024-12-24 10:03:00
“园”来如此·制度创新力 | 制度创新为自贸港建设注入高质量发展新动能
编者按迈步前行,蓄力发展。如今,海南自贸港重点园区已然成型成势。作为自贸港的经济引擎和创新高地,重点园区如今正以新质生产力为路径
2024-12-24 10:03:00
淄博这一文化品牌入选2024群众文化品牌创新发展典型案例
12月23日,由中国群众文化学会、文化和旅游部全国公共文化发展中心、上海市文化和旅游局、上海市奉贤区人民政府主办的“2024群众文化品牌发展大会典型案例发布仪式”在上海奉贤区九棵树未来艺术中心隆重举行
2024-12-24 10:04:00
两家农村急救站并网运行!烟台市120急救网络再添新成员
齐鲁晚报·齐鲁壹点 孙淑玉 通讯员 常亮 张晴近日,莱山区解甲庄急救站、莱阳市沐浴店急救站先后通过验收,并入烟台市120急救网络开通运行
2024-12-24 10:05:00
金砖大赛首届家庭服务创新创业赛项决赛在菏泽家政职业学院举行
齐鲁晚报·齐鲁壹点 程建华 通讯员 张莹12月21日至23日,2024一带一路暨金砖国家技能发展与技术创新大赛首届家庭服务创新创业赛项决赛在菏泽家政职业学院举行
2024-12-24 10:05:00
大众网记者 郑健 潍坊报道仓廪丰实,新粮满囤。近年来,潍坊昌邑市始终把粮食安全这一“国之大者”扛在肩头,从建“良田”到育“良种”
2024-12-24 10:06:00
大众网记者 刘臻臻 潍坊报道潍坊临朐县九山镇着力夯实基层治理法治根基,坚决扛起维护乡村社会安全稳定、保障农民合法权益、营造良好法治环境的重要使命
2024-12-24 10:07:00