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11月28日，在云南保山举办的“国际精品咖啡产业发展大会”上，京东超市发布了咖啡品类趋势洞察。数据显示，过去一年里，三线以下城市咖啡消费增速显著，云南咖啡的销售额和用户规模双增长，分别有50%和60%的增速。中国...……更多
2023-11-29 12:08:00咖啡,三线,云南,增速,中国,增长
本文转自：云南日报普洱市探索“茶咖”融合新模式，让优质茶叶资源和咖啡资源以新的活力走向市场。 本报记者 沈浩 摄咖啡面积67.9万亩 产量5.57万吨 综合产值50.45亿元咖啡种植面积、产量居全省第一 咖农25.67万人其中，脱...……更多
2023-12-16 11:56:00特色产业,兴旺,乡村,活力,特色,产业
...断的局面，并建立了咖啡发酵关键应用技术体系，开展了鲜果发酵、二次发酵的22种咖啡产品研发，开创了新型咖啡产品品类。该菌种库的建立，有效提高了我国咖啡自然发酵专用菌种的保藏和利用水平，实现了此类菌种的科学...……更多
2024-01-12 13:24:00微生,菌种,资源库,微生物,发酵,专用
本文转自：人民网-云南频道2023厦门国际咖啡产业博览会现场。人民网记者 虎遵会摄人民网厦门11月27日电 （记者虎遵会）11月25至26日，云南省普洱市组织咖啡招商推介团到福建省厦门市，参加2023厦门国际咖啡产业博览会，并...……更多
2023-11-27 18:00:00普洱,云南,厦门,福建,福建厦门,普洱
本文转自：人民网-云南频道人民网记者 符皓头戴咖啡色的牛仔帽、身着咖啡色围裙，面带笑容，在展区忙进忙出，不遗余力地向参观者宣传咖啡文化……日前，在云南普洱举行的中国（普洱）国际咖啡博览会上，云南爱伲农牧...……更多
2024-01-07 10:18:00明辉,咖啡,云南,走向世界,牛仔,世界
...等20个国家和地区的26家海外华文媒体记者赴云南昆明、保山、德宏等地，寻访南侨机工的动人故事，见证云岭大地的经济社会新发展、新成就。“南侨机工‘苟利国家生死以，岂因祸福避趋之’的爱国情怀、不畏山高路远的乐...……更多
2024-11-03 06:00:00侨界,华侨,传真,机工,云南,华文
...片区的咖啡种植基地，只见咖啡树上挂满红绿相间的咖啡鲜果，广大咖农正抢抓晴好天气进行鲜果采收，呈现一派丰收的景象。“我家有8亩咖啡，今年收成很好，产量达到12吨，收入达到了5.6万元。”南抗村大干河三组组长扎海...……更多
2024-02-08 14:40:00喜丰,远山,农民,咖啡,咖啡,兴福
本文转自：人民网-云南频道咖农丰收的喜悦。人民网 虎遵会摄人民网普洱1月31日电 （虎遵会）春节过后，在云南省普洱市孟连傣族拉祜族佤族自治县富岩镇芒冒村的咖啡庄园里，阳光正好，咖农们忙着采摘、晾晒咖啡果，抢...……更多
2023-01-31 15:40:00孟连,农忙,云南,基层,咖啡,咖啡
...技术粗放、产量较低、产品无高端品牌；经济价值不高、鲜果初加工场所点多面广，但无龙头企业。同时，还存在加工水平低，耗水量大，有机污染物浓度高，废水治理深度不够；咖啡壳暂存及处置不到位，容易产生恶臭气味，...……更多
2023-10-24 10:26:00咖啡,绿色,产业,发展,孟连,咖啡
...厂以建立更深厚的供应链壁垒。今年3月，瑞幸位于云南保山的首个咖啡鲜果加工处理厂进入试运营阶段，这意味着瑞幸将进一步完善高品质供应链，并加强对咖啡豆品质的全流程把控能力。4月，瑞幸咖啡（江苏）烘焙基地投产...……更多
2024-11-01 17:09:00净收入,季度,竞争,增长,门店,咖啡
...工厂接下来“益起寻美澜沧挂耳咖啡”还会有变化。不仅鲜果收购、晾晒脱壳在当地完成，烘焙和包装也会落地明谦在澜沧的新工厂，产业链条的延长，将带动更多人的就业。下一步，涂伟城和沈少群希望：沿着咖啡产业链，更...……更多
2024-03-15 13:51:00澜沧,特派员,阿里巴巴,阿里,特派,乡村
...合作社给我们提供咖啡种苗和技术指导，并按市场价收购鲜果，靠着种咖啡家里一年收入七八万元。”赵梅说，精细化管理带来咖啡品质和效益的提升。以前村民种咖啡每亩地产值顶多三四千元，如今提高到了七八千元。依托茶...……更多
2024-03-20 03:24:00金豆,地方,咖啡,孟连,金豆,拉祜族
...虎队”队员的喜爱。跟随纪录片镜头一路来到盛产咖啡的保山市，以咖啡入菜的特色咖啡宴惹人垂涎。追溯至20世纪40年代，滇缅公路沿线也曾开设很多咖啡店，成为回国支援抗战的南侨机工们最喜爱的相聚场所。图为《食在云...……更多
2024-05-01 18:29:00秘境,云南,纪录片,纪录,公路,美食
本文转自：保山日报董国平尽快形成新的咖啡综合竞争力。保山潞江坝特殊的海拔、气候等先天资源禀赋出产的保山小粒咖啡具有浓而不苦、香而不烈、带有果味三大比较优势。这是保山小粒咖啡在全球咖啡市场上占有一定份...……更多
2023-11-29 07:29:00保山,咖啡,全世界,生产,生活,保山
...，全场咖啡种植面积翻了435倍，产量整整翻了210倍，年产鲜果1000余吨，总产值达756万元。
近年来，遮放农场咖啡产业已悄然转型向精深加工发展，通过构建新型经营方式和多样化生产等，不断提升咖啡附加值，着力打造“农垦...……更多
2024-03-31 11:38:00遮放,农场,咖啡,产业,咖啡,遮放
...际化发展。融合产研。国家咖啡重点实验室、中国热科院云南研究院、滇西南咖啡气象服务中心等相继落户普洱，云南国际咖啡交易中心、普洱咖啡产品质量监督检验中心等相继成立并投入运营，普洱成为全国咖啡科研、教学、...……更多
2024-04-10 09:42:00普洱,活水,锦绣,源头,产业发展,振兴
...会（以下简称“咖博会”）在被誉为“中国咖啡之都”的云南省普洱市举行。中外咖啡行业专家、学者、知名咖啡企业代表等齐聚一堂，共同搭建国际咖啡产业的交流、推介、贸易平台。据悉，云南是中国最大的咖啡种植区，咖...……更多
2024-01-07 19:37:00普洱,咖啡,味蕾,云南,中国,博览会
本文转自：保山日报本报讯1月18日，保山市召开咖啡产业协会成立大会，咖啡产业协会正式成立，这标志着我市咖啡产业高质量发展迈入新征程，对推动我市农业产业提质增效、促进乡村振兴、助力咖农增收具有重大意义。会...……更多
2023-01-19 15:14:00保山市,保山,咖啡,协会,产业,咖啡
...青年。“我们团队5名成员分别来自曲靖、文山、红河、保山等州（市），共同的爱好让我们从大一就聚在一起，参加学校的咖啡爱好者兴趣小组，毕业后带着‘啡’同寻常的热爱加入咖啡创业赛道。”众意咖啡创始人之一严孟...……更多
2024-04-11 10:59:00普洱,春城,蓝天,味道,咖啡,咖啡
本文转自：云南日报在保山市隆阳区人民路上，隐藏着一家专注手冲咖啡的个人咖啡馆——君野咖啡。走进弥漫着浓郁露营风情的庭院里，君野咖啡的店主正在冲泡咖啡。伴随手冲过程，店主娓娓道来咖啡豆的产区故事。为了...……更多
2024-03-13 07:45:00咖啡,咖啡文化,体验,文化,咖啡,顾客
本文转自：保山日报保山市咖啡协会筹备动员会强调推动协会高标准高起点成立助力保山小粒咖啡产业高质量发展本报讯1月7日，保山市咖啡协会成立筹备会暨动员会议召开，进一步推动协会成立并更好地发挥作用，助力保山小...……更多
2023-01-09 15:04:00保山,高标,高标准,高质量,起点,咖啡
...闻网中新网普洱12月15日电 (黄兴鸿)15日，2023第二届中国·云南普洱高山咖啡采摘节在云南省普洱市思茅区拉开帷幕。“中国咖啡之都”普洱的咖啡面积及产量占全国半壁江山，目前该市正推动“茶咖融合”“咖旅融合”，助力咖...……更多
2023-12-16 14:12:00普洱,云南,中国,咖啡,产业,发展
本文转自：保山日报作为一名咖啡爱好者，曾一直向往寻访世界各大知名咖啡产区并走进一家又一家历史悠久的咖啡馆。直到走进潞江坝，才发现原来最美的咖啡就在身边。当我们不再用实际上并不存在的“世界性标尺”去衡...……更多
2024-05-25 15:32:00保山,咖啡,一杯,自在,咖啡,高黎贡
...维村下屯，一片丰收而喜悦的景象映入眼帘。这里的咖啡鲜果正迎来丰收季，一颗颗饱满的咖啡果实挂满枝头，仿佛在诉说着乡村振兴的美好故事。今年，西林县马蚌镇鲁维村下屯的咖啡鲜果长势格外喜人，果实品质上乘，回收...……更多
2024-03-20 16:01:00西林,鲜果,豆子,振兴,乡村,咖啡
...。今年的粽子市场行情怎么样，有哪些新品上市？在云南保山，当地人把小粒咖啡和糯米搭配起来做“咖啡粽子”。新鲜烘焙的小粒咖啡研磨成咖啡粉，冲泡成浓郁的咖啡液，倒入浸泡好的糯米中。经过充分浸泡的糯米粒变得饱...……更多
2024-06-06 07:47:00粽子,新意,水果,咖啡,市场,粽子
本文转自：人民网-云南频道人民网北京12月20日电 （虎遵会、尹馨）“截至目前，普洱咖啡种植面积67.9万亩，占全省的48.7%、全国的48.2%；2022—2023采季，生豆产量5.13万吨，已成为我国种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡...……更多
2023-12-20 14:49:00普洱,一杯,云南,咖啡,普洱,咖啡
...转自：中国新闻网中新网昆明5月8日电 (黄兴鸿)记者8日从云南省普洱市孟连傣族拉祜族佤族自治县茶叶和特色生物产业发展中心获悉，该县2023年至2024年的咖啡产季(跨年采摘)已结束，咖啡米产量达1.11万吨，精品率从上一个产季...……更多
2024-05-08 20:49:00孟连,咖啡,精品,中国,咖啡,孟连
...滇、黔三省（区）接合部的区位优势，向贵州兴义、云南保山学习种植管理技术，以“合作社+基地+农户”的模式加强技术培训和指导，扩大种植规模，提高咖啡豆的品质和产量。纵然前路坎坷，但未来仍可期。西林县可借鉴一...……更多
2024-03-28 06:59:00赛道,产业,咖啡,西林,产业,发展
本文转自：新华网云南省农业农村厅提供的最新数据显示，截至2022年，云南咖啡种植面积达130万亩，咖啡生豆产量达11万吨。自2014年开始的云南咖啡精品化转型已经初见成效，国际知名品牌纷纷推出“云南”系列。在茶饮赛道...……更多
2023-02-04 14:25:00好向,深发展,冰城,云南,咖啡,产业
“对星巴克而言，支持云南咖啡的最好方式，就是将越来越多的云南咖啡递到顾客手中。这样，我们的采购量也会越来越多。”近日，在云南省普洱市举办的星巴克云南生豆优秀供应商大会现场，星巴克全球执行副总裁兼星巴...……更多
2024-10-22 17:00:00咖啡豆,中国,观察,咖啡,销售,国际
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