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餐饮进入“高质平价”时代,“烧烤+佐餐酒”或成创新增长密码
...体验的微创新,才能让顾客买单。02从何师烧烤的突围看“佐餐”的新增长机遇何师烧烤,英文名HesBBQ,品牌成立30年,至今已在成都和重庆拥有超过50家直营门店,是川渝地区赫赫有名的“老牌烧烤王”。五花肉年销量1000W+,鸡中翅年销...……更多
“质价比”打开餐饮品牌增长“阀门”
...京龙湖北苑天街正式营业,售价比海底捞便宜不少,主打平价质优,引发网友关注。此前,麦当劳用一系列“平价”套餐,让无数年轻消费者成为“麦门信徒”;瑞幸把咖啡带入9.9元时代,一跃成了国内最大的连锁咖啡品牌。有...……更多
烟火当下 生存有道
本文转自:安康日报麻辣烫也是安康平价美食的一个代表 邹遥 摄烟火气中,烧烤最是抚“胃”人心 邹遥 摄 记者 田丕每天下午两三点开始,花三都会坐在自家店门口的桌前,一边帮着员工穿肉串,一边和来来往往的街坊邻居打招呼...……更多
本文转自:安康日报田丕平价消费不仅仅是一种经营方式,也是一种生活态度的体现。红餐产业研究院在发布《2023年中国餐饮消费趋势》报告时指出,餐饮业消费目前已经显现出第四消费时代的一些特征,消费者的朴素、实用意识...……更多
天水麻辣烫“追风开店”下的经营密码
...及关键词信息,为店铺形成源源不断的精准流量。其三,平价美食带火旅游城市,背后隐含着时下人们对于“好吃不贵”这一消费潮流的热衷。餐饮品牌往往希望借助营销快速出圈,但在性价比消费热潮下,只有针对性价比高的...……更多
新业态下佐餐卤制未来如何发展?年度白皮书即将发布
新业态下佐餐卤制未来如何发展?年度白皮书即将发布 在新形势、新背景下,佐餐卤制品企业应该如何面对新变化,新挑战,这是一个值得深思的问题。《2023年中国佐餐卤制食品行业概览白皮书》或许将为我们提供一些答案。...……更多
碳酸饮品让餐桌烟火“汽”更浓
...。“聚餐要有望山楂”的好望水,通过气泡果汁饮品定位佐餐选择,实现了在各大商超、餐饮门店、酒店民宿等更多线下场景的进驻。目前,好望水已陆续合作海底捞、谭鸭血、望湘园等连锁品牌。机遇与挑战并存多元化碳酸饮...……更多
...度,为餐饮行业注入了新的活力。小饼烤炉加蘸料 淄博烧烤大火特火“小饼烤炉加蘸料,灵魂烧烤三件套。”淄博烧烤在2023年上半年成了让人津津乐道的热门话题,曾经一夜之间成为吸引数万游客的“烧烤打卡地”。淄博烧烤...……更多
《2023中国餐饮业年度报告》发布 茶饮、烘焙增长明显
...比将不断增加。报告还认为,随着“性价比”时代来临,平价品牌将凭借超高性价比迅速拓展市场份额,其扩张速度相对更快,连锁化程度也相对更高。“文创力”也将成为推动地方美食广域营销出圈破局的重要手段。信心提升...……更多
顺应消费发展趋势 推动卤味行业快速发展
...报顺应消费发展趋势 推动卤味行业快速发展《2023年中国佐餐卤制食品行业概览白皮书》发布本报记者 朱美乔佐餐卤味以其美味、健康和便捷的特性,长期以来深受国人喜爱,是众多家庭餐桌上的常客。随着消费需求和市场供应...……更多
盒马也开始做平价快餐!商超巨头怎么都入局快餐行业?
...起来了。尤其最近连盒马生鲜都开设了专为打工人而生的平价快餐,人均不到30元,甚至只要9元左右就能吃得很不错,深受打工人的喜爱。此次盒马的平价快餐系列主要是在广州全市门店进行开设,不仅有盒马自营的商家,同时...……更多
紫燕食品发布2023年年报:锚定品效双创目标,全年净利润增长
4月19日晚间,佐餐卤味龙头紫燕食品(603057.SH)披露其2023年年度报告。报告显示,2023年,公司实现营业收入35.50亿元;归母净利润3.32亿元,同比增长49.46%;基本每股收益0.8048元,公司拟向全体股东每10股派现金红利8元,共计派发现金红利3.30...……更多
盒马创始人侯毅再创业!推出平价海鲜餐馆今宵一刻
...到,今年三月“退休”的盒马创始人侯毅再次创业,推出平价海鲜餐馆“今宵一刻”。日前记者走访了位于上海市黄浦区鲁班路一处写字楼一层的“金宵一刻” 首店发现,门店临近学校及社区,主打晚餐和夜宵市场,营业时间...……更多
2200余款啤酒!这个夏天来西海岸金沙滩啤酒城“嗨啤”
...、菜品,引入特色餐饮、连锁餐饮品牌等,推出啤酒特色佐餐伴侣,丰富“休闲+啤酒+美食”的特色消费体验,各大篷由1家餐饮企业统一加工供餐,提高供餐标准,餐品由中央厨房供应。在演艺品质上,各大篷围绕“啤酒+音乐...……更多
山东淄博再次“爆火”!网友被烧烤店价目表震惊了:这是真实的吗?「附中国餐饮行业发展趋势分析」
去年3月初,淄博这座曾经籍籍无名的北方城市因为烧烤而一夜“爆火”,随着“五一”黄金周到来更是将热度推到了顶峰。而到了今年,山东淄博淄博再次开启“爆火”模式。今年清明假期,山东淄博旅游热度同比涨幅超200%,...……更多
短视频流量变现新趋势?小城市的机会来了!
...案例上得到印证。回看这一年,在南昌吃拌粉、去淄博撸烧烤、到榕江看“村超”......不难发现,打法各异的小众城市,如今已然成为旅游热潮的主角。今年走红的地方,背后的“流量密码”似乎更适合中小城市借鉴。这些新晋...……更多
十年“夜市大王”搅局火锅市场,一天开5家店,想收手难!
...快让其发展为国内首屈一指的食材连锁超市,加之火锅、烧烤品类本对中国人的意义重大,无需培养消费习惯,口罩时代的来临更为锅圈食汇带来不小的机遇。重中之重是其将超市开到了社区附近,加大线上平台的供给,人们可...……更多
服务消费热潮流玩法多消费创新高
...热:新店新品新玩法“排队两小时才吃上新疆最有特色的烧烤”“每当有新鲜出炉的烤包子,新疆小哥哥会捧着托盘四处游走,喜欢的就可以赶紧来上几个热乎的”“新疆小姐姐也会不时闪现,带来一段新疆风情的歌舞表演”…...……更多
饮料\\\
...动力。餐饮渠道作为即时消费的重要场所,可以直接带动佐餐饮料的增长,对品牌而言具有极高的市场价值。美团数据显示,从2018年到2022年,中国餐饮市场连锁化率从12%提高到19%;其中,连锁品牌门店数涨幅最高的区间为“5001...……更多
...“天价酒店”现象引发广泛关注,但相关平台数据显示,平价游仍是今年春节假期的主流,不少游客都在追求更具性价比的度假方式。平价旅游消费,也为出游目的地实体店拓展了新销路。为了追求省钱、省时、省力,越来越多...……更多
涪陵榨菜:目前暂无提价安排,预制菜处于市场调研阶段
...”品牌生产企业,涪陵榨菜是一家以榨菜为根本,立足于佐餐开味菜领域的国有控股食品加工企业。公司专注于榨菜、下饭菜、调味菜、榨菜酱等佐餐开味菜产品的研发、生产和销售。集团下辖重庆涪陵、四川眉山、辽宁盘锦三...……更多
连锁餐饮的2023:期待与失落
...市场空间更大,但消费者的需求各异,目前来看,打着“平价”和“性价比”标签的餐饮品牌在2023年似乎过得更好。 以三家火锅连锁品牌为例,海底捞对下沉市场营收占比为最高。2023年上半年海底捞三线及以下城市的营收占...……更多
“年货经济”、文旅、餐饮市场持续火爆 掀起春节假期消费热潮
...春节假日保供应活动。1月16日至2月24日全区菜市场在常设平价菜摊位的基础上,增设38个平价菜供应摊位,平价菜供应量翻番,每日补贴也相应翻番。2月9日至16日,区内4家抽样标准化菜场累计客流23415人,累计实现营业额150万元...……更多
商场超市刮起“食堂风”,19.9元自助餐包含60多种菜品,你会光顾吗?
...市开始做便民食堂又将擦出怎样的火花?01商超纷纷推出平价食堂物美7月9日,《中国消费者报》记者在物美中关村店的便民食堂看到,餐区入口处标着自助餐分两档:一档是13元的碳水自助餐,提供炸酱面、西红柿鸡蛋面等面食...……更多
...隆、人气火爆的美好寓意。开街首日20时许,某东北海鲜烧烤店老板蒋春艳忙得不亦乐乎,边数着手中的肉串边核对单子分送到每位顾客的餐桌上。记者看到,这是由原美食街餐饮店延伸出的店面,即便多了帐篷里的12桌位置,...……更多
桂林餐饮业复苏了,我也涨工资了
...等平台,认真学习国内各地的新菜品,为公司研发了一批平价新菜,推出后受到不少食客欢迎。今年1月初,我国疫情防控政策全面调整。在国家、自治区层面,一系列促消费政策陆续出台,助推餐饮消费升温。在桂林层面,我...……更多
上半年餐企业绩综述:竞争与分化加剧,行业门店扩张趋向轻量化
....6%增长的基础上,通过新开店拉动收入增长。而一些更为平价的中小品牌,则因为粗放化发展和同质化经营陷入瓶颈。窄门餐眼数据显示,截至2024年4月8日的数据显示,近一年内快餐品类净增长为74466家。相比近一年内超49万家...……更多
忙到没有生活的2023,就快结束了
... | unsplash“2023年的中国重新拥抱世界。”“大家都在追求平价的快乐。”“谈论中国,离不开国际。”“新锐榜不仅仅只是关注文化产品,还需要提取文化现象。”2023年底,北京,《新周刊》召集新锐榜推委会主席谭飞,以及...……更多
...,羊肉22.8吨,猪肉21.8吨。指导西宁市商务局在全市160个平价销售网点投放平价蔬菜360吨,平价鸡蛋25吨,平价牛羊肉6吨,丰盈群众“菜篮子”的同时,有效抑制生活必需品价格上涨。西宁市、海南州、海西州等地实施平价肉蛋...……更多
9块9,救不了中国餐饮
...宣降价后,高喊要让“价格回到2008年”;必胜客推出了平价版的必胜客wow,直接把披萨的价格降到了19-29元;星巴克在叠加红包+领券之后的居然也只要“9块9”……为何如此疯狂?答案也许如呷哺呷哺创始人贺光启所说:“整个...……更多
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快科技12月27日消息,据报道,埃及最近逮捕两名男子,他们从海底盗取古代文物448件,其中包括硬币、雕像、斧头、青铜杯
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今日,由易烊千玺主演的电影《小小的我》全国正式上映。在豆瓣早期评价中,观众们给予了不错的评价。不少观众被易烊千玺饰演的“脑瘫”主角刘春和所感动
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极越欠款3700万供应商讨债:1000多万是抵押的房子 2000多万是借的
快科技12月27日消息,据媒体报道,近期,极越欠款3700万的供应商星塘文化负责人李红星发视频疑似在线讨债。在视频中,李红星表示
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节电率53%!国内首台自主研发磁悬浮地源热泵机组投运
快科技12月27日消息,据“天瑞磁悬浮”官微发文,天瑞重工自主研发的国内首台磁悬浮离心式地源热泵机组,在山东省潍坊市某住宅小区成功开机运行
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快科技12月27日消息,今天七彩虹宣布,旗下Z890系列主板迎来最新的0x114微码更新,为酷睿Ultra 200S系列处理器提供全新功能和性能提升
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近日,全球化云开发者平台涂鸦智能(NYSE:TUYA,HKEX:2391)与国内知名影音品牌星环科技、智能照明行业领先品牌思码光达成合作
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万亿“宁王”,正式公布赴港上市计划。12月26,宁德时代召开第四届董事会第一次会议,逐项审议通过《关于公司发行H股股票并在香港联合交易所有限公司上市方案的议案》(下称
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