• 我的订阅
  • 头条热搜
什么是真正的次高端白酒?好品质和文化表达缺一不可
...上拥有较高的知名度与口碑。文化表达决定品牌高度作为中国独有的传统饮品,白酒承载着深厚的文化底蕴和历史传承。对于次高端品牌来说,如何将这份深厚的文化底蕴融入品牌之中,通过丰富的品牌表达向消费者传递白酒的...……更多
中国酒谷·妙境湘西闪耀蓉城,酒鬼酒向“精品酒企”目标迈进
本文转自:中国新闻网百酿馥郁,妙境天成。3月20至22日,在成都探索“湘西妙境”!酒鬼酒携全新品牌形象亮相第110届全国糖酒商品交易会。当下,酒鬼酒正不断突出产区、香型、文化的独特优势,向着打造具有差异化竞争优...……更多
兔年春晚6个冷知识:广告满天飞,观众都不戴口罩,兔与花有深意
...物。 因此,兔圆圆不仅是代表新年的“生肖兔”,更是中国白兔的“祖先”。兔年央视春晚的标识,也是捕捉了“兔圆圆”奔跃、向上瞬间的姿态,从中国书法艺术的“草书”意象中,幻化出一个全新的“卯”字。另外,兔年...……更多
——“ 35年再回味|老评委走进中国名酒·西凤站”活动举行
消费日报网讯 (记者 樊春勤) 8月14日,由中国酒类流通协会主办,云酒传媒、《酿酒》杂志联合承办的“回味&品味”酒业传承与创新榜系列活动之——“35年再回味|老评委走进中国名酒·西凤站”活动,在西凤酒厂隆重举...……更多
麻辣烫之外的天水
...纹,身形似鲵出水跳跃状。这件彩陶瓶距今5000多年,是仰韶文化中晚期彩陶器中的精品。这个爬行动物形象,被中外许多学术专著著录,并视为中国早期的“龙纹”。天水还有稀见的出土文献。1919年出土于天水的秦公簋有句铭...……更多
本文转自:中国工业报 2024年伊始,国台酒业集团和天津科技大学郭学武教授团队合作,连续在国际食品顶级期刊 《LWT-FoodScienceandTechnology》和 《TrendsinFoodScience&Technology》发表两项重要科研成果。科研团队首次利用分子感..……更多
度假、学习两不误,在郑州考古工地过“五一”火了
...合工地实际情况进行了选择。巩义双槐树遗址在黄河中游仰韶文化中晚期具有举足轻重的地位,在全国都享有盛名,开放双槐树遗址,对全国观众具有一定的吸引力;丝绸、丝路文化对中国有着特殊的意义,荥阳青台遗址发现了...……更多
...造酒的物质基础。同时,宝鸡北首岭、横水河、马道口等仰韶文化遗址都出土大量的陶器、陶片,用火烧制的陶器也是远古时代造酒的生产条件。 此外,神农炎帝是上古时期姜姓部落的首领,生于姜水(一说是今宝鸡市渭滨区的...……更多
皇沟馥香冠名 “恋曲2024 我们在此相遇 ”郑州站5月25日开唱
...“馥香风味”旗帜,与时代共振、与社会同频,以“幸馥中国”为愿景,匠心酿造馥香美酒,助力“幸馥”生活更加美好。凭借多香多味融合共生的酒体风格,皇沟馥香不仅开创了中国酒业风味个性化,更在美酒美生活中致力成...……更多
贵州酱酒到底选哪款?肆拾玖坊孔雀令口感醇香送礼有面
贵州酱酒,作为中国白酒的珍品,以其独特的酱香风味和卓越的品质而闻名于世。在众多酱香白酒中,肆拾玖坊孔雀令无疑是备受瞩目的佼佼者。那么,为什么肆拾玖坊孔雀令成为众多贵州酱酒中的首选?贵州酱酒的独特魅力贵州酱酒...……更多
如果文物会说话|人头形器口彩陶瓶:5000多岁的“齐刘海少女”
...转自:新华网“人头形器口彩陶瓶”距今约7000年—5000年仰韶文化早期的彩陶瓶口为圆雕人头像面目五官精致双眼深邃传神嘴微微张开仿佛在轻声细语耳部还有挂饰物的穿孔说明当时的人们已经开始追求美跟随新华网文物推荐人...……更多
超市中“无人问津”的5种便宜白酒,其实都是纯粮食酒,建议了解
...微的花香,清爽宜人,适合各种饮酒场合。 汾酒汾酒是中国的四大名酒之一,产自山西省汾阳市,有着1500多年的历史。它是以高粱为主料,辅以小麦制成的大曲进行发酵酿造的。汾酒味道纯正,酒体醇厚,香气绵长,是中国北...……更多
罗惠波:酱香型白酒中的风味奥秘
...业正经历着从量变到质变的转型。酱香型白酒以其独特的风味受到消费者的青睐。四川轻化工大学的罗惠波教授带领团队深入研究了酱香型白酒酿造过程中吡嗪类物质的时空异质性,为揭示白酒风味形成的科学机制提供了新的视...……更多
五粮液曾从钦:要跳出自身看行业 共同做大市场蛋糕
本文转自:人民网中国浓香名酒高质量发展论坛(受访者供图)10月11日,中国浓香名酒高质量发展论坛在上海举办。本届论坛以“品质浓香,共筑未来”为主题,聚焦并深入探讨浓香名酒的价值提升、产业创新、文化传承和市...……更多
“乡村守护人”带着农民“触网”走四方
...家大杏农民合作社做销售管理工作。李家村是全国最大的仰韶大杏生产基地,盛产的仰韶大杏以其果实硕大、肉质细腻、芳香浓郁、营养保健的独特风味享誉省内外,有“贡果”之誉,是国家地理标志认证产品。目前,以李家村...……更多
...上山文化考古特展于埃及亚历山大皇家珠宝博物馆开幕。中国驻埃及大使馆公使衔参赞兼开罗中国文化中心主任杨荣浩、亚历山大皇家珠宝博物馆馆长萨法·法鲁克·拉贾布、浙江省文物考古研究所所长方向明和中共浦江县委常...……更多
...代化产业体系提供了样本。完善体制机制 形成产业生态 中国酒业协会发布的《中国酒业“十四五”发展指导意见》提出,在产业经济目标上,预计2025年,白酒行业规模以上企业销售收入达到9500亿元,比“十三五”末增长62.8%,...……更多
张雪峰:从关爱消费者的角度出发来创造产品价值
本文转自:人民网12月15日,2023中国品牌论坛在北京举行。本次论坛以“推动品牌建设 助力中国式现代化”为主题,搭建对话交流平台,充分展示中国品牌在推动高质量发展和满足人民美好生活需要中的重要成就,为推进中国...……更多
中国汉字是怎样起源的?源始于殷商
...坡村遗址距今的年代为指标。”“半坡遗址是新石器时代仰韶文化的典型”,“半坡彩陶上每每有一些类似文字的简单刻划和器上的花纹判然不同”,“刻划的意义至今尚未阐明,但无疑是具有文字性质的符号”。因此“可以肯...……更多
宋书玉为兰陵美酒智能化酿酒车间启动仪式暨第十届封藏大典致辞
...能化酿酒车间启动仪式暨第十届封藏大典活动隆重举行,中国酒业协会理事长宋书玉应邀出席并致辞。他说:圣王之香,高地为陵。兰陵之名,取自楚大夫屈原。兰陵之名,寓意“圣地”,寄托着世间美好,彰显君子品德,家国...……更多
低度白酒“拿捏”年轻消费者饮酒喜好
...值得注意的是,低度白酒并不是高度白酒兑水后的产物。中国酒业协会相关工作人员告诉记者,因为白酒降度之后容易出现失光、浑浊、沉淀等问题,而且酒质越好的低度白酒可能出现的浑浊问题更严重,所以实际上低度白酒的...……更多
肆拾玖坊茅台镇兰家湾酿酒基地盛大开启
本文转自:中国新闻网11月3日,以“向下扎根向上生长——肆拾玖坊兰家湾酿酒基地盛大开启暨高质量发展论坛”为主题的活动,在仁怀市茅台镇隆重举行。政府领导、行业协会专家以及全国核心渠道商,齐聚一堂,共同见证...……更多
第十九届中国国际酒业博览会中国浓香名酒高质量发展论坛成功举办
记者 王丛10月11日,第十九届中国国际酒业博览会中国浓香名酒高质量发展论坛在上海举办,本届论坛以“品质浓香,共筑未来”为主题,聚焦并深入探讨浓香名酒的价值提升、产业创新、文化传承和市场拓展。出席本次论坛的...……更多
白酒成都产区准备这样突围
...启元末明初,下至当今,延续600年从未间断生产,堪称“中国白酒第一坊”。如今,水井坊已成长为链主企业,推动成都白酒产区加快发展新质生产力。随着中国白酒产业进入产业结构调整的深水期,白酒行业正面临多重挑战。...……更多
质量先行科创赋能 剑南春乘势而上向“新”再出发
...可持续发展带来积极的借鉴。未来,剑南春将紧抓新一轮中国白酒科技革命和产业革命的重大机遇,以质量为基础,以诚信为准则,以文化为动力,用匠心传承品质,持续打造中国名酒金字招牌,赋能高质量发展,向“新”而行...……更多
喜讯!温河大王荣耀加冕、斩获“齐鲁白酒酒体设计金奖”!
...的传统风味,更在口感和品质上有所创新和提升,不愧为中国白酒的一颗璀璨明珠。温河大王的成功并非偶然,其背后是严格的质量管理体系、精湛的酿酒技艺和对品质的不懈追求。一直以来,温和酒业以得天独厚的自然环境和...……更多
用科技说清楚白酒的本质,茅台镇国台酒有了新成果
...穿越时空的太古契约。对微生物的研究和应用,是近现代中国白酒技术革新的主旋律,我们至今仍在这条道路上探索着新的宝藏。01茅台镇酱香之谜中国古人采取自然发酵方式酿酒,并不知微生物为何物,没有人为接种和进行定...……更多
如何提升小曲清香型白酒的品质与稳定性?
...酿酒酵母混合发酵,能提高杨梅酒果味,降低涩味,改善风味。扣囊复膜酵母,亦称扣囊拟内孢霉,隶属复膜酵母属,广泛存在于酒曲中,具有优良的产酶特性。它能强化大曲,增加大曲的液化力、糖化力,在白酒酿造提高乙酸...……更多
专家揭秘第五代青花郎的“郎味之源”获消费者肯定:茅香郎味,各领风骚
...,方能孕育出青花郎独有的“郎味”。而著名白酒专家、中国酒业十大风云榜人物钟杰在现场再次肯定了业内“茅香郎味”的说法,并称二者“⼀树双花,并蒂绽放,各有特色,各美其美”。 何为“郎味”?根据北京工商大学...……更多
国际顶级期刊半年三次发表国台科研成果,国台酒品质提升再添助力
...受消费者喜爱。酱香型年份酒的独特品质归根到底还是其风味成分之复杂,基于数以千计的化学成分鉴别酱香型年份酒颇具挑战性。而且,目前白酒年份评价技术手段中,多以分析挥发性风味物质为主,忽视了白酒中与口感紧密...……更多
更多关于健康的资讯:
红糖酸奶减肥法有效吗
红糖酸奶减肥法有效吗若用酸奶加红糖代替正餐,无异于节食,虽可减肥,但无法保证每天所需能量,导致低血糖症,出现头晕、耳鸣
2025-02-09 15:05:00
辟谣工作室 | 长期吃素会致骨质流失?专家:不会,但易造成营养不均衡
近日,知名演员刘晓庆在一档综艺节目中劝一起参加综艺的蔡明多吃点肉,因为她“很多吃素的朋友去世了”。刘晓庆举了一个去世好友的例子
2025-02-09 15:11:00
血压不降、麻药不睡、泻药不泻?医保、药监部门就集采药品问题答问→
本文转自:人民日报客户端今年1月,有专家认为某些集采药品可能存在“血压不降、麻药不睡、泻药不泻”质量风险。有关部门迅速派员调研了解情况
2025-02-09 15:25:00
服用“列净”类降糖药的糖友,需注意这6点!
“列净”类降糖药,如达格列净、恩格列净等,以其独特的降糖机制,成为了许多糖友的选择。然而,服用这类药物时,有6点关键事项不可不知
2025-02-09 10:43:00
糖尿病血糖高需警惕糖尿病性冠心病!5大策略助你科学护心!
长期持续性高血糖会慢慢地对血管进行“浸泡、渗透”,犹如“蚁蝼溃长堤”一般,将动脉血管等组织细胞侵蚀得“千疮百孔”,血管内皮被损害得“伤痕累累”
2025-02-09 11:09:00
糖尿病食谱--蒜蓉冬瓜
材料:冬瓜、大蒜、姜、葱、植物油、酱油、盐、味精做法:1.将冬瓜洗净,去皮,切薄片。大蒜去皮,切末。葱切葱花备用。2.锅中倒入适量植物油
2025-02-09 11:34:00
《中国医药》杂志刊发论文评价连花清瘟在呼吸系统疾病中的应用
近日,《中国医药》杂志刊发了《中药连花清瘟胶囊/颗粒在呼吸系统疾病中的应用进展》一文,发表单位为四川大学华西医院呼吸与重症医学科
2025-02-09 13:21:00
剩菜“口诀”请牢记宁剩荤、不剩素叶类先吃完根茎适当存海鲜、凉菜一个不留春节,聚餐是阖家团圆、友朋欢聚必不可少的温馨时刻
2025-02-09 08:17:00
强降温后 杭州\
2月8日,浙江多地迎来今冬最冷的一天。面对强降温的到来,杭州“菜篮子”是否拎得稳、供得上?“马大嫂”的采购和平日有啥不同
2025-02-09 08:58:00
备孕夫妻要注意,这几类食物尽量少吃,容易影响受孕
备孕是为怀孕做准备的,每一对夫妻都想生出最健康的宝宝。那么,备孕期间不能吃什么呢?在备孕期间注意饮食,对以后宝宝的健康成长有重大的影响
2025-02-09 08:38:00
勇于挑战复杂手术,烟台山医院为近端胃切除患者带来新希望
齐鲁晚报·齐鲁壹点 孙淑玉 通讯员 栾秀玲 张国杰 实习生 王灏然对于贲门癌和胃上部癌而言,近端胃切除双肌瓣吻合术是目前业内公认的操作最复杂
2025-02-09 09:19:00
【天眼问医】这位口腔“隐形杀手”在头颈部肿瘤中发病率很高
此前,一名抗癌网友因口腔癌去世,生前曾发布视频呼吁不要咀嚼槟榔……口腔癌这一疾病引发关注。谈起口腔癌,许多人都会想到这与长期咀嚼槟榔有关
2025-02-09 01:15:00
食品添加剂新标准有何变化(政策解读·问答)
本文转自:人民日报本报记者 林丽鹂《人民日报》(2025年02月09日第 03 版)2月8日起,新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2024)正式实施
2025-02-09 05:46:00
春节特稿丨杨小霜:母亲的糖馓
母亲的糖馓文/杨小霜母亲是土生土长的农村人,除了会种庄稼之外,还会做各种吃食,霉豆腐、米豆腐、鲊海椒等,其中做得最好的要数糖馓
2025-02-09 06:53:00
新春走基层丨田间冬种不断档 精心管护盼丰收
本文转自:人民网-广西频道白菜花长势喜人。韦新娜摄不误一刻农时,不荒一亩良田。连日来,在柳州市柳江区土博镇田间地头,随处可见种植户忙碌的身影
2025-02-08 17:43:00