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...品种类多样，部分干酪和再制干酪品种的盐分、脂肪或糖含量较高，目前市场上的再制干酪产品以儿童奶酪棒为主，2021年前市面上以15%干酪含量的奶酪棒为主，2022年12月正式实施的《食品安全国家标准 再制干酪和干酪制品》区...……更多
2024-04-22 12:08:00干酪,标准发布,儿童,团体,标准,干酪
...计产品时，除了含的能量低外，有的会强调某些营养素的含量。
比如有的代餐产品强调富含蛋白质，有的强调富含膳食纤维，有的强调脂肪含量低，还有的强调含的碳水化合物低等，反而忽略其他营养素的含量，例如低脂代餐...……更多
2024-01-08 10:20:00真相,减肥,食品,食品,膳食,能量
...施对生产再制干酪的企业提出了更高要求。新国标以干酪含量分别对再制干酪和干酪制品进行定义，进一步与国际同类产品标准接轨，提升了再制干酪的质量水平。国家卫健委、市场监管总局联合发布的《食品安全国家标准 再...……更多
2023-10-08 05:50:00迭代,奶酪,升级,产品,干酪,奶酪
...央广网曝光了淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉、以次充好、脂肪含量越来越高、无专门国标等乱象。17日，“老人出摊卖淀粉肠无人问津”话题冲上热搜。据潇湘晨报17日报道，3月16日，河南三门峡，“淀粉肠塌房”的第二天，有大娘...……更多
2024-03-18 08:58:00二天,一根,大娘,淀粉,小时,淀粉
3月25日，丙烯酸生产商卫星化学股份有限公司（卫星化学，002648）公告称，2023年，公司实现营收414.87亿元，同比增长12%；净利润47.89亿元，同比增长54.71%；基本每股收益1.42元，同比增长54.35%；销售毛利率19.84%，同比增加3.32个百...……更多
2024-03-26 19:16:00五成,净利,净利润,卫星,原料,化学
...商又增加了10%的猪腿肉，使得这一时期的午餐肉中的肉类含量达到了相对较高的水平，可以说是其历史上肉类含量最丰富的时期之一。在过去的时代，由于物资相对匮乏，人们的首要需求是满足基本的饮食需求。因此，当午餐肉...……更多
2024-04-13 06:32:00午餐肉,口感,原料,制作,午餐肉,肉类
...属于有机氯农药，常用作除草剂、杀菌剂。动物食品中高含量的五氯酚酸钠残留，可导致对人体的急性毒性作用。该款羊肉五氯酚酸钠(以五氯酚计)检测结果为59.4µg/kg，而根据《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》（...……更多
2023-10-30 18:17:00鸿轩,餐饮服务,供货商,北京,羊肉,供货
...，央广网曝光淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉、以次充好、脂肪含量越来越高、无专门国标等乱象，并报道称，河南某淀粉肠生产厂家表示，配料有肉但很少，大多采用鸡肉和鸡骨泥或鸭肉。该报道发出后，引发社会关注热议，有媒体...……更多
2024-03-19 10:10:00配料表,配料,淀粉,专家,淀粉,标准
...总局近日会同国家卫生健康委、国家中医药局发布《保健食品原料目录 人参》《保健食品原料目录 西洋参》《保健食品原料目录 灵芝》及配套解读文件。此次纳入保健食品备案原料目录的人参、西洋参、灵芝三种原料，其原料...……更多
2023-12-31 10:26:00原料,人参,保健食品,保健,目录,食品
...同，建议在选购或食用时区别对待。一般来说，优选脂肪含量低且富含不饱和脂肪酸的鱼虾类；其次是脂肪含量较低且脂肪酸组成优于畜类脂肪的禽类；再次是脂肪含量低，铁含量丰富的畜类瘦肉。建议多采用蒸、煮、炖，少用...……更多
2023-01-17 16:07:00食品安全,家庭,食品,安全,脂肪,食物
...饮料中非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂的含量对饮料进行综合分级。“营养选择”分级标识分4级，从A到D级，推荐程度递减。“营养选择”全标识可用于饮料包装、点单程序、菜单等场景，放大的字母对应相应的...……更多
2024-03-26 15:37:00饮料,上海,饮料,标识,脂肪,高糖
...对人参、西洋参和灵芝的有效成分也进行了限定，确保其含量达到一定标准，并且规定了保健食品中使用人参、西洋参和灵芝的最大用量，防止过量使用造成不良反应。肖炜认为，人参、西洋参、灵芝作为名贵中药材，纳入原料...……更多
2024-01-17 04:06:00中药材,畅通,保健食品,中药,渠道,传统
...11食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》规定：糖含量≤0.5g/100g可声称为“无糖饮料”。抽检结果：此次抽检的15批次标称“无糖”的奶茶，含糖量在0.84g～8.43g/100g之间，均不符合国家无糖标准规定。含牛奶吗？样品蛋白...……更多
2023-11-09 08:58:00研究性,厦门,奶茶,专项,数据,研究
...监管总局会同国家卫生健康委、国家中医药局发布《保健食品原料目录人参》《保健食品原料目录西洋参》《保健食品原料目录灵芝》（以下简称三个目录）及配套解读文件。此次纳入保健食品备案原料目录的人参、西洋参、灵...……更多
2023-12-31 11:15:00目录,人参,保健食品,总局,监管,原料
...部分商家生产淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉、以次充好、脂肪含量越来越高、无专门国标等乱象。某淀粉肠生产厂家表示，配料有肉但很少，大多采用鸡肉和鸡骨泥或鸭肉。该报道发出后，引发社会关注热议。#没想到淀粉肠也有塌...……更多
2024-03-21 09:16:00淀粉,淀粉,食品,电商,标准,记者
...展由杭州市中小商贸流通企业公共服务平台主办，杭州市焙烤食品糖制品行业协会承办。本次展会围绕活动主题，组织省内、运河沿岸城市、都市经济圈的知名食品生产企业，集结极具地方特色的食品、糕点、特色酱制品、调味...……更多
2023-11-13 07:17:00老字号,名优,农副产品,点心,第二届,美食
...监督检验院3流通薯类和膨化食品DC22321200924030480香米饼（焙烤型膨化食品）406克/袋2022/1/2高港区辰兰超市江苏省泰州市高港区许庄街道三星东路-8号漯河市恒达食品工业有限公司河南省漯河市淞江产业集聚区纬八路合格泰州市食...……更多
2023-01-09 17:53:00泰州市,泰州,薯类,膨化食品,江苏省,批次
...紧跟高端化的食品消费趋势，采用顶级乳清蛋白，兼顾高含量蛋白质营养与美味的口感，并能在6个月的保质期内保持稳定；透明蛋白质奶昔产品打破了消费者对传统奶昔浑浊的印象，同时满足了消费者对高蛋白和低糖的营养需...……更多
2024-03-28 12:01:00食品业,生产力,消费者,营养,需求,消费
...缩乳清蛋白和浓缩牛奶蛋白的蛋白组合，实现需要的蛋白含量下，不同稀稠粘度和质构表现的饮用型、搅拌型和勺挖型冷藏酸奶概念。针对植脂末、植物基饮料、茶饮和咖啡等一系列应用，NZMP™广泛的乳蛋白系列如酪蛋白酸钠...……更多
2024-03-20 17:40:00乳品,风向,原料,天然,业务,原料
...乳酸菌饮料限量饮用。认真阅读食品标签上的碳水化合物含量一项。四是若每天要喝一杯红糖水或蜂蜜水，最好远离其他甜食、甜饮料。五是喝咖啡尽量少加或不加糖，喝牛奶、豆浆也不要加糖。六是号称低糖的产品，要看它是...……更多
2023-10-16 16:42:00甜食,心理疾病,多种,疾病,有关,心理
...麦麸皮粉等替代面粉，这些原料通常不含有蔗糖，蛋白质含量可能更高。
不过健康这张牌没想象中容易打。目前，健康烘焙这个细分领域尚未出现势能强劲的品牌。一年内拿下两轮融资的鹤所曾表示，资金将用于加速门店扩张...……更多
2024-03-16 00:27:00不够,品质,效果,营销,产品,产品
...重要质量指标规定。汤类罐头的内容物体现其产品的真实含量，团标增加了固形物指标要求，作为产品重要质量指标之一考核并明确标签标示要求。对污染物的限量控制，是事关食品安全的核心技术指标，该团标对汤类罐头各类...……更多
2023-11-30 10:01:00罐头食品,广东,罐头,团体,标准,食品
...是使用香精勾兑茶香。其中，还有98批次的奶茶，咖啡因含量在200mg/kg以上。抽检人员表示，这可能是因为部分商家采用浓缩茶粉配制奶茶，导致咖啡因含量过高。在这个抽检中，至少一半的奶茶在茶底使用上还有待提高。被嫌...……更多
2023-12-07 09:30:00新茶,香精,革命,香精,茶叶,茶饮
...使用国内奶源。他解释说，过往，一些企业为提高蛋白质含量，会选择使用复原乳，在产品中添加奶粉，这也导致国内纯牛乳的使用量减少。而规范复原乳标识，完善复原乳使用标准，也有利于纯牛乳用量的提升，对消化国内奶...……更多
2024-02-04 21:57:00液态,鲜奶,乳业,中央,文件,消费
...”。该酱油生产日期为2021年5月10日，保质期为18个月，净含量为1.6升。餐厅按48元/瓶的价格从某公司购入。该决定书显示，餐厅从3月21日开始使用涉案“万字厨师用酱油（酿造酱油）”，分别用于“非常海水扇贝”、“龙虾清汤...……更多
2023-11-13 16:32:00米其林,三星,上海,餐厅,原料,米其林
...公司（以下简称“海霸王”）“猪肉水饺”中鸡肉或鸭皮含量均高于猪肉，因虚假宣传被罚款50万元。1月10日，羊城晚报记者以消费者身份联系了海霸王。对方表示，事情发生在2020年，之前是贴错了标签，后来下架了标签，把“...……更多
2024-01-11 16:20:00猫腻,水饺,鸡肉,猪肉,霸王,含量
...、脂肪、维生素及多种人体必需的矿物元素，尤其是钙的含量高，而且钙磷比例合理，易为人体吸收。《鸡骨泥系列食品的开发》一文中所列的骨泥肉一般营养成分含量表。彼时，对鸡骨泥的应用并不是很普遍，一些禽类加工厂...……更多
2024-03-22 11:48:00淀粉,小王,疑云,小王子,销售额,销售
...控制食量别多吃部分腊肉因为加工工艺等因素，亚硝酸盐含量相对较高。不过，亚硝酸盐本身没有致癌性，是全世界范围内允许在食品中存在的防腐剂。食品中使用的亚硝酸盐，只要在国家范围标准内，就没有中毒风险。但是，...……更多
2023-11-22 16:36:00安全,腊肉,小雪,食品安全,美味,提示
...浆冻干品）、蜂花粉或其混合物为主要原料，且在成品中含量大于50％，添加或不添加其他食品原料经加工制成的产品。《蜂产品生产许可审查细则（2022版）》明确规定，企业生产蜂蜜、蜂王浆（含蜂王浆冻干品）、蜂花粉不得...……更多
2024-01-30 04:47:00甜蜜,风险,事业,蜂产品,食品,食品安全
...的河渠镇，经过多年发展已形成食品产业集群，曾获评省焙烤食品产业名镇。以龙头企业河北华威食品有限公司为核心，当地组建起一家省级示范农业产业化联合体，有效带动了农业提质增效、农户致富增收。眼下，华威公司积...……更多
2024-02-06 07:39:00华威,食品,休闲食品,高端,休闲,市场
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11月5日，第七届中国国际进口博览会在上海正式开幕。本次展会的医疗器械及医药保健展区围绕“健康中国，美好生活”的主题展开
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