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...为食用香料它特殊浓郁的辛辣香味能去腥、提香、增味是云南人厨房中必备的调料而作为中药材它具有燥湿除寒、祛痰截疟健脾开胃、利水消肿等多种功效加入草果炖出的鸡汤格外鲜美。在云南这片温暖湿润的土地上草果找到了...……更多
2024-11-19 19:02:00云南人,云南,香料,宝藏,草果,麻栗
新华社记者 王贤思 严勇“云南非常美。”刚刚结束的云南之旅，让越南游客杜玄璧倍感新鲜、意犹未尽。在一周的时间里，她去了大理、丽江和香格里拉，逛了古城，爬了雪山，品尝了特色火锅。“丽江古城是我去过的最美的...……更多
2024-08-18 06:23:00中越,跨境,旅游,越南,云南,中越
本文转自：云南日报麻栗坡县黄瓜录小组冬日的麻栗坡县天保镇天保村委会黄瓜录小组，林下草果和树番茄长势喜人，房前屋后绿植鲜花环绕，鲜红的国旗在一栋栋瑶家民居上空飘扬。晚饭后，文化活动广场开始热闹起来，从...……更多
2023-01-15 07:04:00麻栗坡,麻栗,边寨,番茄,黄瓜,草果
...一处绿化带内长出了大量牛肝菌青椒爆炒、鸡肉炖汤……云南人的菌子食谱都列出来了这怎么能错过呢？路人纷纷加入捡菌队伍成筐的菌子被带走他们脸上的笑容根本压不住有人翻山越岭找不到一朵有人却轻易闯入“鸡枞窝”在...……更多
2024-07-08 09:24:00绿化带,云台,云南,绿化,绿化带,云南
本文转自：云南日报新时代 新征程 新伟业怒江：小草果绿了峡谷富了民春暖花开，贡山独龙族怒族自治县独龙江峡谷群山碧绿、草木繁盛。在独龙江畔一处坡地上，苗圃经营者余双群将一捆捆青嫩的草果苗搬运到孔当村村民腊...……更多
2024-04-08 07:16:00怒江,果绿,小草,峡谷,草果,怒江
...茄排骨汤，版纳的撒撇，保山的烤肉，每一道菜都蕴含着云南人对食材的独到理解和对美食的深厚情感。如果你有机会来到云南，不妨走进当地人的生活，尝一尝这些地道的美食，相信你会有更多的惊喜和发现。在云南的美食世...……更多
2024-06-19 12:58:00云南,云南,香椿,玉溪,保山,道菜
...者感到价格上涨，从而使他们望而却步。过桥米线已成为云南人民生活中的一种\"乡情\"，许多云南人只有在云南才能品尝到真正的过桥米线，离了云南，就再也找不到它的味道了。而云南人则喜欢安逸，生活节奏缓慢，不愿冒...……更多
2024-08-28 06:10:00云南,过桥米线,过桥,米线,过桥米线,过桥
...牛肉时，草果的用量一般每斤牛肉添加2克左右即可。);}云南精选优质草果家用炖肉卤肉干货调料大全家用卤料商用￥9.9购买二、丁香丁香，是丁香花的干燥花蕾，它的外观呈棒状，表面为棕褐色，丁香具有浓郁的香气，能够赋...……更多
2024-03-03 19:33:00香料,炖牛肉,肉质,炖牛肉,牛肉,砂仁
...上辣椒酱、香菜和花生，口感酸辣可口，让人回味无穷。云南人对于辣味的执着与独特的调味品搭配使得这道菜成为家庭聚餐和小吃摊上的必点之一。清炒包菜和水煮白菜，朴实而美味的农家菜清炒包菜和水煮白菜是云南农家菜...……更多
2023-12-05 10:24:00铁锅,云南,男友,女子,云南,菜肴
...的味觉体验。明明看起来就是不太能吃的样子，也逃不过云南人的嘴。据说可以跟腌菜腊肉一起炒，微苦，而且微苦的味道很适合下饭。享受这道美味，仿佛漫步在云南的自然山野间，感受大自然的清新和独特风情。新鲜的百合...……更多
2024-01-06 19:36:00云南,解毒,功效,云南,口感,草芽
...猪肉的香气，同时帮助去除腥味，使猪肉口感更加丰富。云南肉蔻肉豆蔻肉扣火锅底料卤肉调料大全家用散装小店月销量128¥9.9购买牛肉类食材：推荐香料：胡椒、草果等。理由：胡椒能增添辛辣味，提升牛肉的口感；草果则能...……更多
2024-06-14 10:12:00卤肉,香料,要不,味道,香料,卤肉
...云南还有一种舌尖上的美味极诱人——杀猪饭。这基本是云南人过年的老规矩了：在辛劳一年后，宰猪、上“土八碗”、呼朋唤友，来一场一年一度的吃猪盛宴。 △ 云南人的年味，是“杀猪饭”。/图虫创意 猪的各个部位是有...……更多
2023-01-24 18:00:00年饭,朋友,云南,云南人,宣威,猪肝
本文转自：云南日报本报讯（记者 李寿华） 近日，怒江草果生物学与资源利用州级重点实验室在怒江傈僳族自治州绿色香料产业园揭牌。该实验室将按照草果科研功能需求，开展草果病虫害绿色防控技术、病理和毒理研究工作...……更多
2024-02-11 07:00:00怒江,草果,生物学,实验室,重点,实验
...有独特的味道。其制作流程主要包括腌制、熏烤和晾晒。云南人特别注重腌制的时间和火候，以确保腊肉的口感和香气。晾晒过程中，利用云南独特的气候条件，在阳光下曝晒腊肉，使其脂肪充分渗透，口感更为饱满。VIII.结语...……更多
2023-12-19 10:59:00腊肉,最好,地方,全国,腊肉,制作
...南算得上吃花界的风向标了当北方还在冰天雪地的气候里云南人已经率先吃上花了在云南江城当地人会把掉落的大白花收集起来入菜需要去杂、洗净、焯水和韭菜腊肉炒在一起色鲜味美!
正是金雀花盛开的季节这也是云南人最常...……更多
2024-03-09 16:07:00野花,看吧,指南,野菜,含量,蒲公
...下，这样它的香味就能更充分地释放出来。然后，跟其他香料一块扔进锅里，跟肉一起炖就行了。这样炖出来的肉，味道更香浓哦！白芷，这味草药可是中医里的一大宝贝。它有着独特的香气和药效，常被用来治疗头痛、牙痛等...……更多
2024-06-14 09:41:00香料,草果,炖肉,白芷,鸡肉,板栗
本文转自：云南日报走进麻栗坡县下金厂乡仿野生石斛种植基地，山峦叠嶂、云雾缭绕，清凉的空气中浮动着兰科植物的清香。“这片基地里有上百个石斛品种。”云斛科技园负责人郭喜兵说。文山壮族苗族自治州属滇东南岩...……更多
2024-04-10 07:17:00文山州,文山,药材,石斛,中药材,林下
你一定耳闻，要想让卤菜香气扑鼻，关键在于香料的搭配，那具体该如何操作呢？常言道增添香味的调料有四种，它们在制作卤水时必不可少。“草果\"、\"桂皮\"、\"香茅草\"和\"丁香\"在卤水中构成一种香味的基础，而由它们制...……更多
2024-05-18 10:01:00卤肉,天王,桂皮,香茅草,香茅,草果
本文转自：云南日报云南白药构筑中药材产业共享生态圈——为山区群众开好致富“良方”去年，云南白药集团的《横断山论“健”：云南白药公司以慈善责任助力乡村振兴》案例获评中国管理案例共享中心第十四届“全国百...……更多
2024-06-03 07:17:00开好,良方,山区,群众,云南,白药
本文转自：云南日报专题调研脱贫攻坚向乡村振兴转型的怒江实践探寻产业发展、易地扶贫搬迁和乡村振兴的历史性跨越之路刘婷 刘镜净 王贤全 曹津永怒江傈僳族自治州在历史上一度是出了名的闭塞与贫困——“看天一条缝...……更多
2023-01-09 07:03:00怒江,攻坚,振兴,乡村,实践,怒江
...的特色而广受欢迎。然而，要想让这道美味更上一层楼，香料的选用和搭配就至关重要。#热点引擎计划#今天，我将向大家介绍四种能够令排骨更加美味的香料：陈皮、白芷、草果以及豆蔻，并分享一款简单易学的排骨炖制方法...……更多
2024-07-10 11:48:00香料,仅需,排骨,推荐,排骨,白芷
...是食物，更是文化的传承。经过翻滚的卤汤，猪牛羊肉与香料完美融合。在小火慢煮的过程中，肉质酥烂、爽滑，色泽光亮，方便食用和携带，成为人们餐桌上不可或缺的美食。卤肉之所以迷人，在于它的多样性。不同的地区都...……更多
2024-04-24 10:18:00卤肉,香料,香气,卤肉,肉类,香料
...新鲜事物。20世纪50年代从印尼引进，目前已经在海南、云南等地大面积种植。2023年5月16日，《海南省食品安全地方标准香露兜叶（粉）》（DBS 46/004-2022）通过国家审查并开始正式实施，从此海南香露兜叶（粉）有了标准“身份...……更多
2023-12-22 07:19:00别地,挡箭牌,广西,香料,食用,广西
...围中，正式拉开精彩帷幕。云南的舞蹈与生活紧密相连，云南人民用舞蹈打扮生活，用舞蹈表达乐观豁达的精神风貌和民族凝聚力。云南省文化和旅游厅结合云南的发展实际，积极探索开展“有一种叫云南的生活”——首届“大...……更多
2024-05-06 19:41:00云南,楚雄,牟定县,牟定,舞蹈,生活
...多的时候还是非常的受欢迎的食物。做卤菜不能少的5种香料，好吃又入味，比卖的还要好吃，不会学着。第一种：桂皮。桂皮在日常的生活当中也是非常的常见的一种香料，因为桂皮的味道非常的香，所以这样的一种香料在很...……更多
2023-10-21 21:02:00卤菜,香料,香料,食物,时候,桂皮
...野生生物种质资源库1日通报称，该资源库科研人员在对云南麻栗坡老山省级自然保护区进行野外调查时，发现了水玉杯属植物一新种，命名为麻栗坡水玉杯。相关研究成果于近日在线发表于国际植物学期刊Willdenowia。图为麻栗坡...……更多
2024-03-02 10:23:00麻栗坡,麻栗,玉杯,新种,云南,外星
...年轻人在云南生活、工作，以及他们的爱情故事，展现了云南人对于米线的热爱和情感。这是云南首个贺岁档讲述云南米线文化的本土剧集，也是一部以云南人的视角来讲述云南故事的作品。昆明本土喜剧演员\"小水仙\"变身导...……更多
2024-01-14 10:14:00云南人,云南,米线,喜剧,米线,云南
...，让云南的官员和百姓都不甘心，希望早日出个状元，为云南人争气。也因这份状元情结，出现了许多寓意“高中”的建筑，其中西山龙门和状元楼就是典型代表。鱼跃龙门 大魁天下昆明西山又称碧鸡山，史称“东骧神骏，西...……更多
2024-01-06 07:05:00云南,状元,学子,情结,云南,状元
云南人吃菌子：我就不信那个邪！我不但要脱敏还要脱毒，主打一个叛逆做为一个云南人，只要收到官方短信，就准备好打进巅峰总决赛的准备了，菌子跟生大蒜一起下锅，大蒜变蓝了就是有毒的！仅限永城附近参考别的地方...……更多
2024-05-30 16:50:00云南人,脱敏,云南,叛逆,云南人,云南
...络绎不绝；集市上，野生菌品种繁多。在烹制野生菌上，云南人绝活频出——煎炸炒炖，生食或煮汤，不同的菌子不同的做法，充分展现菌子独特鲜美口感，令人叫绝。云南人对野生菌的热爱，刻在了骨子里。制图：杨俊鹏云南...……更多
2024-07-10 13:09:00野生菌,云南,云南,社发,大理白族自治州,云南省
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