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...添加或不添加复原乳”的内容；二、原料要求中删除了“乳粉应符合GB19644的规定”；三、对于添加乳粉或全部用乳粉生产的灭菌乳产品，删除了在包装处标识“复原乳/奶”相关信息的内容。上述修改对灭菌乳产品的影响有哪些...……更多
2024-10-14 11:29:00乳粉,常温,国标,乳粉,原料,常温
...乳”或“还原奶”，是指把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉，再添加适量水，制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。独立乳业分析师宋亮认为，就纯牛奶而言，复原乳目前只在巴氏杀菌乳（俗称鲜奶）中禁用，此次拟在常...……更多
2023-12-18 12:08:00纯牛奶,国标,牛奶,巴氏,食品安全,水牛
...纳入注册管理，并向社会公开征求。业内认为，我国婴配乳粉产品配方实施注册管理已有8年，形成了完整的工作程序、完善的制度规范和完备的运行管理体系，这为液态婴配纳入注册管理奠定了良好基础。《征求意见稿》明确...……更多
2024-01-23 09:24:00液态,注册管理,管理,液态,配方,生产
...家卫生健康委联合印发最新修订的《食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉》（GB19644-2024）（以下简称新国标），新国标在标准名称、特色奶畜乳粉要求、产品原料来源、活性菌种活菌数要求以及产品标识等多个方面进行了重要修...……更多
2024-03-25 17:41:00乳粉,小众,国标,调制,调整,部分
...布在陕西羊乳企业中引起较大反响，特别是新国标对调制乳粉主要原料的要求，加速了企业在羊乳配方中舍弃添加乳清粉。”近日，陕西乳品安全生产协会副秘书长王伟民说。很多羊奶、驼奶等小众乳粉生产企业会在产品中添加...……更多
2024-04-11 05:56:00羊乳,乳清粉,乳清,陕西,共识,企业
本文转自：人民日报海外版新国标实施一周年——婴配乳粉近三年抽检合格率达99.9%本报记者 孔德晨《 人民日报海外版 》（ 2024年03月19日 第 11 版）婴幼儿配方乳粉（以下简称“婴配乳粉”）的婴儿和较大婴儿配方中“胆碱”...……更多
2024-03-19 03:23:00乳粉,合格率,乳粉,国标,配方,成分
...乳”或“还原奶”，是指把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉，再添加适量水，制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。通俗地讲，还原奶就是用奶粉勾兑还原而成的牛奶。独立乳业分析师宋亮认为，此次拟在常温奶中禁用复...……更多
2023-12-28 15:18:00国标,牛奶,特色,巴氏,标准,特色
...风味酸乳）。具体来说，发酵乳是直接将生牛（羊）乳或乳粉杀菌发酵；酸乳则是以生牛（羊）乳或乳粉为原料，杀菌后接种嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌（德氏乳杆菌保加利亚种）发酵制作。“在发酵乳、酸乳的前面加了‘风...……更多
2024-05-31 05:39:00酸奶,选出,酸奶,营养,发酵,酸乳
...显示，截至目前，共有境内外69家企业369个婴幼儿配方羊乳粉的配方获批按新国标注册，企业数占注册企业总数（151家）的45.7%，配方数占注册配方总数（1216个）的30.3%。经过新国标注册，婴幼儿配方羊乳粉的配方按要求使用的...……更多
2024-08-12 17:30:00方羊,配方,三成,乳粉,婴幼,婴幼儿
...原乳”或“还原奶”，是把牛奶浓缩、加工成为浓缩乳或乳粉，再添加适量的水，稀释成与生鲜原乳中水、固体物质比例相当的乳液。通俗地讲，复原乳就是用奶粉兑入一定比例的水还原而成的牛奶。复原乳的加工方式有2种：...……更多
2023-12-28 11:40:00牛奶,营养,营养,牛奶,奶制品,酸奶
...乳制品企业生产技术管理规则》将乳制品分为液体乳类、乳粉类、炼乳类、乳脂类、干酪类、乳冰淇淋类和其他乳制品类七大类。液态奶是巴氏杀菌乳、灭菌乳和酸乳三类乳制品的总称，按照不同的角度，可以衍生出不同奶类名...……更多
2024-02-04 21:57:00液态,鲜奶,乳业,中央,文件,消费
...东北农业大学食品学院院长姜毓君指出，影响婴幼儿配方乳粉安全与品质的因素有很多，从生产环节的原料选择到存储时的温湿度、光照，再到运输销售环节，产品的品质、感观都可能受到不同程度的影响，因此有必要仔细检测...……更多
2023-11-22 09:23:00动能,高质量,产业,食品,发展,婴幼
...比增长3.08%。其中，液体乳产量2860万吨，同比增长2.79%；乳粉产量87.18万吨；其它固态乳制品（炼乳、干酪、奶油等）产量约108万吨。以上数据是记者在中国乳制品工业协会、国际乳品联合会中国国家委员会召开的“中国（国际...……更多
2024-06-24 11:14:00生产力,结构,生产,发展,产品,乳制品
...的健康。伊利“关键免疫营养素的挖掘及其在婴幼儿配方乳粉中的应用”项目荣获科学技术奖-科学技术进步奖一等奖伊利深耕母乳研究，2003年率先启动中国母乳自主研究项目，建立中国企业首个“母乳研究数据库”，与全球各...……更多
2024-11-05 15:01:00伊利,一等奖,年会,中国,科学技术,科学
...是根据研发数据而来的，一般来说20%到30%的干酪，再加入乳粉、糖、卡拉胶等其他成分，口感上更容易被接受。营养价值是消费者购买时考虑的重要因素，新国标以干酪含量分别定义“再制干酪”和“干酪制品”，就是希望以此...……更多
2023-01-13 05:13:00干酪,国标,干酪,奶酪,国标,产品
...奶）。研究结果表明，生乳中糠氨酸含量应低于7mg/100g，乳粉中糠氨酸含量大于135mg/100g，巴氏杀菌乳中糠氨酸含量应小于12mg/100g。从上述标准要求可以看出，高温杀菌乳杀菌工艺介于巴氏鲜奶和常温纯奶之间，对应的正是目前市...……更多
2023-12-18 14:30:00国标,高温,意见,巴氏,高温,产品
...乳分为发酵乳及风味发酵乳。发酵乳是以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、发酵后制成pH值降低的产品；风味发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其他原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或发酵后添加...……更多
2023-01-10 14:27:00四川省,四川,食品安全,液体,监管,提示
...20毫克/100克。其次就是调制乳，生产原料一般为生牛乳和乳粉，若添加了乳粉，食品标签上会在产品名称紧邻的部位标明“复原乳”。酸奶一般由鲜牛奶发酵加工而成，富含蛋白质、钙、维生素，对于乳糖不耐受的人是不错的选...……更多
2024-04-09 00:36:00门道,牛奶,牛奶,纯牛奶,鲜牛奶,蛋白质
国家卫生健康委员会发布的“关于乳粉及调制乳粉的新国家标准”将于2025年2月8日正式实施，新标准从标识、原料、标准名称、理化标准、微生物标准等多个维度对乳粉及调制乳粉提出了更高要求，旨在进一步规范成人配方羊...……更多
2024-10-28 17:54:00羊乳,新潮,奶粉,产业链,布局,品质
本文转自：法治日报婴幼儿配方乳粉质量安全形势持续稳定向好第三季度全国监督抽检合格率达到99.85%核心阅读权威数据显示，“十三五”期间，我国乳制品质量稳定且优秀。今年第三季度婴配全国监督抽检合格率达到99.85%，...……更多
2023-11-24 02:07:00合格率,监督,全国,乳粉,配方,婴幼
淳珍100有机羊乳粉是淳珍100有机食品旗舰店推出的一款主打产品。这款羊乳粉源自天然的有机牧场,采用优质的有机羊奶为原料,经过严格的生产工艺和质量检测,确保了产品的纯净和安全。淳珍100有机羊乳粉具有丰富的营养价值...……更多
2024-09-09 13:51:00乳粉,口感,满分,营养,乳粉,羊奶
...第一个成分是不是生乳。市面上有很多酸奶是用水和全脂乳粉制作出来的，营养价值自然没有生乳高。其次，碳水化合物和添加剂的含量需要特别留意。碳水化合物低、脂肪低、蛋白质高，品质才好。其实酸奶本身就含有一定比...……更多
2024-04-13 03:18:00酸奶,酸奶,益生,肠道,发酵,酸乳
...”，澳优旗下能立多爱优荣获2024年主流品牌婴幼儿配方乳粉质量大赛“质量金奖”，科技创新和成果转化实力受到与会嘉宾的一致认可。大会开幕式现场近年来，澳优积极融入全球创新网络，持续拓展全球化科研布局，建立了...……更多
2024-05-30 17:01:00革新,创新成果,科技,重量级,重量,大奖
...光明网光明网评论员：10月1日起，新修订的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》（以下简称“管理办法”）正式施行。管理办法明确了标签、说明书不得含有的9种情形，增加了不得使用“进口奶源”“源自国外牧场”“...……更多
2023-10-11 16:57:00乳粉,光明网,光明,评论员,婴幼,婴幼儿
...果之一，日前，HMO在国内首次被正式获批用于婴幼儿配方乳粉：国家卫生健康委网站宣布两种HMO原料，2’-岩藻糖基乳糖与乳糖-N-新四糖可作为食品营养强化剂应用于儿童调制乳粉、婴幼儿配方食品和特殊医学用途婴儿配方食品...……更多
2023-10-17 09:09:00一轮,竞争,母乳,奶粉,食品,中国
...淋酸奶、花之夭夭奶啤、花园鲜酪、花园童话婴幼儿配方乳粉等乳制品种类齐全、应有尽有。前来品尝、咨询的消费者、采购商和客户络绎不绝，大家现场试饮，互相交流感受和体验，并对各种乳制品的口感赞不绝口！新疆石河...……更多
2024-03-18 20:52:00共创,共创未来,新疆,乳业,伙伴,花园
...多国生产销售，2015年修订的食品安全法规定婴幼儿配方乳粉产品配方实行注册管理，未涵盖婴幼儿配方液态奶。由于婴幼儿配方液态奶较婴幼儿配方乳粉生产技术要求更高，质量安全控制要求更严，为严格落实食品安全“四个...……更多
2024-01-19 19:20:00液态,注册管理,婴幼,婴幼儿,配方,总局
...在西安市阎良区采取视频同步直播方式，举办全省婴配羊乳粉高质量发展推进会，直播观看人数超过120万人，扩大了羊乳粉产业的宣传范围，向广大消费者普及了羊乳粉的科学营养价值。12月14日，陕西省市场监管局在西安举办...……更多
2023-12-29 12:03:00食品,陕西,普法,认知,高质量,科学
...配粉进口量大幅下降的一个重要因素是新版《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》的实施。去年10月，国家市场监管总局修订发布的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》正式施行。《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理...……更多
2024-06-27 10:41:00乳制品,高质量,需求,餐饮,结构,我国
...DNA，属于一滴奶都不含的假货。陈女士介绍，通常全脂牛乳粉蛋白质含量不低于24%左右。根据《食品安全国家标准-乳粉（GB19644-2010）》中的定义，“以生牛（羊）乳或其加工制品为主要原料，添加其他原料，添加或不添加食品...……更多
2024-02-06 16:16:00奶粉,奶粉,红星,牛奶,乳业,包装
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