• 我的订阅
  • 头条热搜
我国乳制品消费结构改变 高质量餐饮类乳制品需求增加
...易月报2024年05月》显示,2024年1—4月,我国共计进口各类乳制品87.52万吨,同比减少14.3%;进口额35.24亿美元,同比下降27.2%;进口乳制品折合生鲜乳为542万吨,同比减少15.2%(干制品按1∶8折算,液态乳品按1∶1折算,下同)。婴...……更多
母乳研究应用迎来新突破  学术界聚焦HMO应用与婴幼儿健康
...之顼教授以奶酪产品为例进行了分析和介绍。在他看来,乳制品是婴幼儿摄入钙质的重要来源,充足的钙元素摄入对于骨骼生长和健康有着至关重要的作用。除了传统的饮奶场景,随着消费方式的转变,通过“吃奶”等方式进行...……更多
链接上下游稳固奶源 拓宽产品线增加销路
...在北京举办,业内众多专家就上述问题进行了深入交流。乳制品消费将长期处于升级阶段据农业农村部畜牧兽医局奶业处处长卫琳介绍,2018年以来,我国奶业振兴成效显著,牛奶产能和质量大幅增长,2022年奶类产量首次突破4000...……更多
完善液态奶标准,促进鲜奶消费,今年中央一号文件将给乳业带...
...国液态奶的发展,提高液态奶的品质,加大消费者对我国乳制品的信心。乳业巨头蒙牛集团则表示,将积极顺应消费潮流,提前布局鲜奶产业,全面促进鲜奶市场消费和产业升级。为何今年一号文件将重心放在了液态奶相关标准...……更多
奶业依然处于发展机遇期
本文转自:经济日报从前三季度看,尽管乳制品行业表现喜忧参半,但仍展现出强大韧劲。长期来看,奶业发展总体向好,困难是暂时的,仍处于机遇期。总投资15亿元,现代牧业旗下一家3万头规模牧场日前正式投产。梳理发...……更多
乳业为“菌”所困 高质量发展须破障加力
...黄油……在民众饮食结构调整强劲拉动下,我国早已成为乳制品生产和消费大国,近年来每年生产乳制品3000多万吨,琳琅满目的乳制品为建设健康中国发挥了重要支撑作用。乳酸菌、益生菌制剂是生产酸奶、奶粉、奶酪、饮料...……更多
未来食品,“营养”美好生活(开卷知新)
...道的新型食品。植物基食品可分为植物基肉制品、植物基乳制品、植物基蛋制品等。人们熟悉的素鸡、素鸭等传统素食食品,就是植物基肉制品的初级形态。不过,植物基食品在降低饱和脂肪酸和胆固醇摄入、提供优质蛋白等营...……更多
乳制品阶段性挑战,需深挖结构性机会
文|杨泽世日前,网易财经主办的“2023网易·新能量乳制品行业年会”上,中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清指出,2023年1-8月份,全国牛奶产量同比增幅7.2%,全国乳制品产量同比增幅3.6%,生产规模继续保持增长;与此同时,2...……更多
乳业面临最艰难时刻:奶价倒挂、行业面亏损超80%,业内建议加强上下游利益联结
...财经作者丨饶婷编辑丨李文贤原奶供应过剩、奶价倒挂、乳制品消费增速下滑……我国奶业面临2008年以来最大的挑战。在7月3日召开的2024中国奶业发展战略研讨会上,国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利透露,2024年一季度...……更多
释放乳制品消费潜力
本文转自:消费日报2023年,我国乳制品产量3054.6万吨,同比增长3.1%,其中液体乳产量同比增长2.8%,年内增幅持续收窄。以表观消费量计,2023年奶类消费总量约5988万吨(折原奶),同比下降1.0%,考虑库存量,实际奶类消费水...……更多
破局供需矛盾,奶酪或是新思路
文 | 杨泽世乳制品行业正面临供需失衡的难题。一边是上游奶源过剩,一边是消费需求不振。受此影响,奶价节节走低。近日,在2024中国奶业发展战略研讨会上,有数据显示,今年5月,国家奶牛体系监测奶价3.34元/公斤,同比...……更多
...前我国人均烹调用油超出科学膳食推荐量的40%多;牛奶及乳制品、大豆及豆制品等健康食品摄入不足,目前我国人均奶类年消费量仅为世界平均的1/3、亚洲平均的1/2,远低于110—183公斤的膳食推荐量,大豆及豆制品摄入量低于推...……更多
...,既是重大民生问题,也是重大的经济社会问题,政府对乳制品行业质量安全监管力度也越来越大。相比于一般乳粉,婴幼儿配方乳粉的生产要求更严格,尤其是对致病微生物的检测,直接关系到婴幼儿健康,因此要严格防控微...……更多
...儿配方食品系列食品安全国家标准3项,规定了以乳类及乳制品和大豆及大豆蛋白制品为主要蛋白来源的婴幼儿配方食品要求,规范企业生产,保障食品安全。工信部以消费品工业“三品”专项行动为抓手,组织制定《复合蛋白...……更多
中乳企关键技术自主掌控能力又进一步
...记者在海关数据中还看到,2023年度,我国共计进口各类乳制品287.81万吨,乳清类进口量占比约23.04%。在大包粉、婴配粉、炼乳类等多个乳制品品类进口量大幅下滑的情况下,乳清粉凭借“刚性需求”的地位成为少数进口量同比...……更多
光明乳业登上央视《新闻联播》,数字化转型立标杆,真抓实干推动高质量发展
...展的跨越,推动了企业迈入“智造”新时代,带动了国内乳制品行业生产智能制造整体能力的增强,更代表中国乳业制造水平走向世界。2019年,光明乳业获得年度“全球卓越绩效奖”(世界级),成为行业内唯一获得世界级制...……更多
减油、增豆、加奶 想要吃出健康就得这样吃!
...不耐受人群可选择无乳糖、低乳糖奶或酸奶、奶酪等发酵乳制品。豆浆和牛奶,哪个更有营养?专家介绍,对于寻求植物基蛋白和避免动物制品的人,豆浆是更佳的选择。而对于需要高钙和富含动物蛋白的人群,牛奶可能是更好...……更多
上海:取消食品摊贩经营“现榨饮料”限制
...加热处理的改刀熟食,以及生鱼片、凉拌菜、色拉、现制乳制品和裱花蛋糕。二、实施要求食品生产经营者违反本通告规定的,由市场监管部门依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条、第一百二十四条,《上海市食...……更多
“加减法”实现功能型乳制品配方与技术革新
本文转自:消费日报“加减法”实现功能型乳制品配方与技术革新将科技成果转化为优质产品本报讯 (记者 闫 利 文/摄)4月2日,一项事关中国乳业未来的项目在京启动。国家乳业技术创新中心(以下简称“乳业国创中心”)...……更多
居民膳食将更加注重营养健康
...民膳食将更加注重营养健康。“未来中国居民应明显提高乳制品、水产品等优质蛋白质和蔬果的消费比例,适度降低谷物、食用油和肉类的比例,力争在摄入足够能量的同时获得更加全面均衡的营养,提升国民健康水平。”中国...……更多
徐雷、雷军、王传福、董明珠、李彦宏等发声:对经济发展前景充满信心
...正在回归。今年春节假期,消费市场实现了“开门红”,乳制品销售也实现回暖增长,让我更加感受到中国经济的韧性,信心也更足。随着经济增长的内生动力不断积聚增强,经济活力在释放,消费市场的机遇也在增多。无论是...……更多
“数”说一季度淄博消费品市场
...健康意识的提升,带动食用油高端产品销售增长;肉类、乳制品等高蛋白食品的销售,由于消费者健康饮食观念正在发生变化,具有较大增长潜力。 ……更多
国家统计局:一季度消费品零售总额超12万亿元
...粮食加工品,食用油、油脂及其制品、肉制品、蛋制品、乳制品等5大类食品,监督抽检不合格率分别为0.36%、0.37%、0.69%、0.07%、0.05%,均低于总体抽检不合格率。与上年同期相比,餐饮食品、冷冻饮品等14大类食品抽检不合格率...……更多
...婴幼儿配方食品生产规范,还有特殊医学用途配方食品和乳制品良好生产规范,针对婴幼儿、特殊人群的规范要求很高。这次修订的时候,对生产过程中原料的使用、杀菌效果的评估、微生物控制等,管控要求更加明确和强化,...……更多
锡林浩特市:高质量建设农畜产品生产基地
...益。 首放食品加工园区是锡林浩特地区一家以地方特色乳制品为主导产业,集生产加工、餐饮文化展示、旅游观光、休闲购物为一体的国家3A级旅游景区,也是全盟规模体量最大、生产加工标准最高、配套服务最完善的食品加...……更多
...上,中国农业科学院副院长孙坦介绍,2022年,我国人均乳制品消费量折合生鲜乳为42千克,约为世界平均水平的1/3,是《中国居民膳食指南(2022)》推荐量的38.4%。“我国目前人均乳品消费量与世界平均水平相比差距依然很大。...……更多
2023中国酸奶饮品高峰论坛在郑州举行
...行“随着消费升级和国民健康意识的普及,我国居民人均乳制品消费量逐年提高,国民需求推动乳制品市场规模不断扩大。2022年市场规模估计为4980亿元,到2026年预计达到5966亿元。”近日,2023中国酸奶饮品高峰论坛暨希蒙0蔗糖...……更多
蒙牛集团与百胜中国达成战略合作 打造乳品与餐饮“超级CP”合作新范式
...是一个很好的机会,蒙牛一直在开发出色的牛奶、奶酪等乳制品,与百胜中国的合作,一方面有助于蒙牛扩展更多乳制品消费场景,满足消费者的多元需求;另一方面,也能让蒙牛进一步加强供应链管理、推进数智转型,更好地...……更多
我国牛奶市场规模或超1000亿美元,增速在10%以上!
...国乳品硬实力的同时,努力提升自身经营业绩,推动中国乳制品行业的转型升级。从盘面来看,12月5日早盘,乳业板块直线拉升,一鸣食品(605179.SH)率先涨停。截至当日中午收盘,西部牧业(300166.SZ)涨20.04%,阳光乳业(001318...……更多
陕西乳制品产业链迸发新活力
本文转自:陕西日报提品质 延链条 育品牌陕西乳制品产业链迸发新活力12月13日,陕西红星美羚乳业股份有限公司产品展厅内,展示着各种羊乳产品。十二月十二日,陕西澳美慧乳业科技有限公司养牛场内,TMR饲喂车在投料。 ...……更多
更多关于财经的资讯:
低空经济飞上新台阶:成本大幅下降,飞行器龙头看好三年内商业化运营
正在经历爆发式增长的低空经济,“飞”上新台阶。“国内外在以各类无人驾驶航空器行业应用为主的新型低空经济上接近同一起跑线
2024-07-07 20:05:00
第三十届兰洽会平凉市签约合同项目163项 总投资423.34亿元
本文转自:人民网-甘肃频道人民网兰州7月7日电 (记者高翔)7月7日下午,第三十届兰洽会平凉市投资环境推介暨重点招商引资项目签约仪式在兰州举行
2024-07-07 20:12:00
7·8全国保险公众宣传日|展示行业形象,保险业多渠道行动
“保险,让每一步前行更有底气”是中国保险行业协会部署的第12个“7·8全国保险公众宣传日”的主题。7月7日,北京商报记者梳理发现
2024-07-07 21:04:00
灌云农商银行举办庆“七一”歌唱比赛
江南时报讯 为热烈庆祝中国共产党成立103周年,弘扬爱国主义精神,丰富职工文化生活,激发员工干事热情,7月1日,灌云农商银行成功举办了庆“七一”歌唱比赛
2024-07-07 21:29:00
江都农商银行:宣教有深度,金融有温度
江南时报讯 为积极响应2024年银行业普及金融知识万里行活动号召,深入践行金融工作的政治性、人民性,全面提升消费者金融知识素养和风险防范意识
2024-07-07 21:29:00
张家港农商银行落地全省农商行首单协同债券承销业务
江南时报讯 6月20日,在省联社指导下,由张家港农商银行协同江南农商银行及无锡农商银行参与承销的“24宜兴经开PPN001”债券成功发行
2024-07-07 21:30:00
涟水农商银行多措并举推动社会化营销
江南时报讯 作为涟水县域乡村振兴的主办行、支农支小的主力军,涟水农商银行传承农信人的“背包精神”和“乡土情结”,2024年以来
2024-07-07 21:30:00
格力地产:拟对原重组方案进行重大调整,申请撤回相关申请文件
7月7日,格力地产(SH600185,股价4.51元,市值85亿元)发布公告,宣布撤回其原计划的发行股份及支付现金购买资产并募集配套资金的重组方案
2024-07-07 22:31:00
优彩资源:接受国泰基金等机构调研
优彩资源(SZ002998,收盘价:5.62元)发布公告称,2024年7月5日14:05-15:55,优彩资源接受国泰基金等机构调研
2024-07-07 22:31:00
中华财险菏泽中支签单地方特色西瓜保险
7月3日,中华财险菏泽中支签订地方特色西瓜保险,为东明县720亩西瓜提供了144万元的风险保障。山东东明西瓜节已成功举办了19届
2024-07-06 17:49:00
4名乘客被“遗忘”机场?东航官微转发涉事乘客微博并致歉
中国东方航空官微7月7日就“乘客表示被遗忘在机场事件”转发涉事乘客微博并表示歉意。@春卷 深谢您多年来对东航的关注和首选
2024-07-07 17:34:00
荔波县政务服务中心: 用心服务 助企解忧获点赞
今年来,荔波县政务服务中心以“便民利企”为目标,深化为民服务意识,聚焦企业群众“急难愁盼”,主动提供高效规范、热情细致的靠前服务
2024-07-07 18:01:00
黔南州“企业之家”水电气网联合报装业务培训会召开
为推进“企业之家”服务,指导好企业高效办理业务,近日,黔南州住建局与黔南州政府政务服务中心召开“企业之家”水电气网联合报装业务培训会
2024-07-07 18:02:00
黔西南州邮政管理局组织开展“夏送清凉”慰问活动
为切实做好高温天气防暑降温工作,近日,黔西南州邮政管理局携手兴义市总工会、兴义市快递行业联合工会开展2024年兴义市快递业“夏送清凉”慰问活动
2024-07-07 18:02:00
森林覆盖率达63%!快来贵州吸氧啦
近年来,贵州省持续推动绿色低碳发展,生态环境优势进一步巩固。绿色经济占比达46%左右,中心城市环境空气质量平均优良天数比率98
2024-07-07 18:02:00