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2024中国奶商指数发布 Z世代引领乳制品消费
5月24日,荷兰皇家菲仕兰联合中国乳制品工业协会、中国医疗保健国际交流促进会共同发布了《2024中国奶商指数报告》。报告显示,今年中国奶商指数得分为66.8分,国民喝奶意识、知识与行为均有不同程度提升,“95后”Z世代...……更多
2024中国奶商指数发布  Z世代引领“潮”范儿乳制品消费
...本文转自:中国新闻网5月24日,荷兰皇家菲仕兰联合中国乳制品工业协会、中国医疗保健国际交流促进会在北京合生汇共同发布了《2024中国奶商指数报告》。报告显示,今年中国奶商指数得分为66.8分,国民喝奶意识、知识与行...……更多
最新奶商指数公布 Z世代掌握“牛”量密码
...奶含量”正在逐渐提升。近日,荷兰皇家菲仕兰联合中国乳制品工业协会、中国医疗保健国际交流促进会在北京合生汇共同发布了《2024中国奶商指数报告》。在该报告连续发布七年后,今年的奶商指数出现了增长新高点。菲仕...……更多
2024·第六届中国GI(血糖生成指数)国际会议在北京召开 低GI乳制品吸引广泛关注
...,米、面、粥、代餐包等创新产品集中展出,其中,低GI乳制品凭借良好的实验数据也吸引了广泛关注。2024·第六届中国GI(血糖生成指数)国际会议什么是GI?中国食品发酵工业研究院副院长段盛林解释:“GI有很多名称,叫血糖生成...……更多
辉山奶粉品牌力获权威认证,携十余项大奖载誉前行
...七届人民企业社会责任奖“年度案例奖”、网易·新能量乳制品行业峰会“2022年度最具成长力品牌”奖、云颂奖、原点奖、樱桃大赏、乳业新势力“年度品类领航企业”、金投赏、金远奖、中国国际广告节“2022年度整合营销金...……更多
新型奶酪产业成全球乳业市场新赛道
...。此次博览会举办乳业数智化发展、乳业标准法规发展、乳制品检测新技术新方向等论坛及乳业科技创新基金项目成果报告会,为全球乳业搭建全产业链信息交流平台。2024中国(国际)奶酪技术与市场发展论坛。主办方供图在乳制...……更多
君乐宝集团与茉酸奶达成战略合作 以科学营养满足营养健康需求
...将斥资战略入股茉酸奶品牌持有公司30%股份,双方还将在乳制品原料供应、新品研发及食品安全和经营管理等多个领域开展深度协同与合作,低温酸奶第一品牌与现制酸奶第一品牌强强联手,进一步推动低温酸奶产业高质量发展...……更多
乳制品阶段性挑战,需深挖结构性机会
文|杨泽世日前,网易财经主办的“2023网易·新能量乳制品行业年会”上,中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清指出,2023年1-8月份,全国牛奶产量同比增幅7.2%,全国乳制品产量同比增幅3.6%,生产规模继续保持增长;与此同时,2...……更多
链接上下游稳固奶源 拓宽产品线增加销路
...在北京举办,业内众多专家就上述问题进行了深入交流。乳制品消费将长期处于升级阶段据农业农村部畜牧兽医局奶业处处长卫琳介绍,2018年以来,我国奶业振兴成效显著,牛奶产能和质量大幅增长,2022年奶类产量首次突破4000...……更多
光明乳业发布“领鲜”创新成果
...喝光明鲜奶”的品牌新声,彰显强大科技创新实力,引领乳制品行业迈向更鲜活未来。第十四届全国政协常委、上海市儿科医学研究所所长、中国营养学会副理事长、上海市营养学会理事长蔡威,中国保健协会副理事长兼秘书长...……更多
多项数据读懂“中国自信” 经济稳中向好态势不断巩固
...粮食加工品,食用油、油脂及其制品,肉制品,蛋制品,乳制品等5大类食品,监督抽检不合格率分别为0.36%、0.37%、0.69%、0.07%、0.05%,均低于总体抽检不合格率。与上年同期相比,餐饮食品、冷冻饮品等14大类食品抽检不合格率...……更多
迎驾贡酒跌近7%,逆势投资,除了白酒还能投什么?
...味着,只有白酒是比较好的投资标的,相反,像调味品、乳制品等标的,有着与白酒不同的行业属性,在不同的市场环境下,也能产生相对较好的投资收益。白酒属于可选消费,而调味品、乳制品属于必选消费,这意味着白酒具...……更多
从牧场到餐桌,一杯AI牛奶的数智启示录
...,这种未来愿景已经走向了现实。连续六年成为唯一一家乳制品企业参展的伊利,何以凭借着一杯数智牛奶,搅动全球科技创新的盛宴?一杯真AI牛奶,何以勾勒数智伊利的未来?一杯牛奶,为什么也要数智化?要知道,为人类...……更多
尼尔森IQ:与势同行,中国婴配粉与奶酪市场趋势与展望
... 中国奶酪市场虽然尚处于起步阶段,但随着中国消费者乳制品人均使用量的不断提升,奶酪作为重要乳制品子类,未来在中国市场大放异彩。 ……更多
中国食品科学技术学会学生创新活动精彩绽放
...“科拓生物杯”益生菌科普知识竞赛、第二届“飞鹤杯”乳制品创新竞赛、首届“雀巢杯”学生创新竞赛、首届国家乳业技术创新中心创新大赛、第一届“味知香杯”预制菜创新竞赛。10项学生创新活动各具特色、精彩纷呈,营...……更多
联合国粮农组织:国际食品价格指数9月总体保持稳定
...告显示,国际食品价格指数9月总体保持稳定,植物油、乳制品和肉类价格指数下跌抵消了食糖和玉米价格的显著涨幅。粮农组织食品价格指数是衡量一揽子食品类商品国际价格月度变化的尺度。今年9月,该价格指数平均为121.5...……更多
...为中粮集团旗下乳业国家队,积极响应国家号召,一直是乳制品行业可持续发展的践行者和引领者,探索出一条具有中国乳业特色的高质量绿色发展之路。我们制定了GREEN可持续发展战略,从可持续的公司治理(Governance–Sustainab...……更多
国泰基金程洲:看好医药、消费及算力国产化等领域
...原料药。食品饮料板块,看好必选消费,包括像肉制品、乳制品龙头公司,对于白酒等可选消费相对谨慎。在成长板块中,程洲更看好TMT中的算力国产化、信创,制造业中的“专精特新”。程洲表示,在中国制造业升级的过程中...……更多
舒化安糖健:国际糖尿病联盟(IDF)中国首个乳业官方合作伙伴
...与IDF建立企业合作伙伴关系的中国乳业品牌。作为功能型乳制品领域的前沿创新成果,舒化安糖健不仅在国际上屡获权威机构认可,也在此过程中不断拓展影响力,在全球控糖领域扮演着越来越重要的角色。(舒化安糖健正式成...……更多
中国冰淇淋在韩国爆火 怎么回事?
...费者物价上涨率的2.8倍。不仅牛奶,酸奶、芝士、奶粉等乳制品同样涨势明显。牛奶是用来做冰淇淋的主要原材料,韩国多家食品生产企业去年先后多次上调冰淇淋的价格,导致如今韩国民众吃冰淇淋也感觉有一点负担。本月发...……更多
食品安全消费提示|冰淇淋、雪糕、冰棍的区别,你知道吗?
...(GB2759-2015)的规定,冷冻饮品是以饮用水、食糖、乳、乳制品、果蔬制品、豆类、食用油脂等其中的几种为主要原料,添加或不添加其他辅料、食品添加剂、食品营养强化剂,经配料、巴氏杀菌或灭菌、凝冻或冷冻等工艺制成...……更多
新一轮食品通胀?生产担忧,世界粮食价格指数创18个月新高
...024/2025年产量前景持续令人担忧,食糖价格指数上涨2.6%。乳制品价格指数10月份上涨1.9%,比去年同期平均上涨21.4%。价格上涨主要是由于国际奶酪和黄油价格上涨,而奶粉报价下跌。肉类价格指数较9月下跌0.3%,主要原因是西欧...……更多
...工能耗也通常更低。因此,大豆消费不仅能通过对肉类、乳制品的替代,降低畜牧业生产和加工过程中的能耗来降低碳排放,符合低碳消费的理念,同时能够提供优质的植物性蛋白质和其他重要营养素,符合健康消费的需求,食...……更多
进口牛奶生意难做 品渥食品股价业绩“双杀”
...司出现净利三连降。公司直言,业绩下滑主要是由于进口乳制品等产品采购价格上涨明显。业绩转亏的品渥食品,在二级市场的表现也难言乐观,目前已出现破发,较上市之初股价已跌去近七成。净利预计由盈转亏1月29日晚间,...……更多
...有品类中,仅食糖价格指数高于上一年,谷物、植物油、乳制品和肉类价格指数均下降。2023年食品价格指数均值为124点,较2022年下跌19.7点。其中,谷物、植物油以及乳制品价格指数跌幅明显,较2022年分别下降15.4%、32.7%和16.6%...……更多
“加减法”实现功能型乳制品配方与技术革新
本文转自:消费日报“加减法”实现功能型乳制品配方与技术革新将科技成果转化为优质产品本报讯 (记者 闫 利 文/摄)4月2日,一项事关中国乳业未来的项目在京启动。国家乳业技术创新中心(以下简称“乳业国创中心”)...……更多
本文转自:中国食品报乳制品是指以生鲜牛羊乳及其制品为主要原料,经加工而制成的各种产品,主要分为液体乳、乳粉、炼乳、乳脂肪、干酪、乳冰淇淋和其他乳制品7大类。乳制品制造的产业链较长,涵盖饲草饲料、奶牛养...……更多
外资垄断、技术卡脖、利润吸血,国产牛奶累在包装盒上
...的牛奶为什么这么贵,不少钱其实都付给了牛奶盒。国产乳制品的江湖,可以说是喝牛奶的和做牛奶的都在给卖牛奶盒的打工。牛奶越来越贵的共识,并非空穴来风。根据浦银国际的统计数据显示,在过去的十年里,国内液态奶...……更多
2024全国两会·两会好声音|魏立华代表:围绕发展新质生产力布局奶业全产业链
...际竞争力的乳业产业。近年来,消费者对高品质、高营养乳制品的需求持续增长,我国奶业产能、质量、竞争力都取得巨大进步。同时,乳制品市场竞争日益激烈,依靠传统生产模式和营销策略,乳企已很难抢占市场先机。魏立...……更多
创新突破“产品力”创造市场“新蓝海”
... ■过去一年里,奶源过剩、奶价下行和市场回暖缓慢是乳制品行业面临的共同挑战。最新财报显示,2023年光明乳业营业总收入264.85亿元;归属于上市公司股东的净利润9.67亿元,实现净利润同比增长■光明乳业今年将结合自身产...……更多
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在4000元到5000元这个价位区间,中高端便携音乐播放器的市场竞争非常激烈。对于热衷随身Hi-Fi的用户来说,常常更换设备的情况在高端和入门级市场都十分普遍——高端用户由于预算充裕
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柯尼卡美能达校园行活动圆满收官
随着数字技术的发展,构建高质量且高效的智慧校园新生态已然成为了中国众多高校的核心使命。一直以来,高校内部传统的文印设备一直饱受人工管理繁琐
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