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...为其蓬勃发展献力。10月29日15:00-17:00，福山宾馆和鸣厅，鲁菜养生药膳活动。福山，鲁菜之乡也，以中医药创新，连产业、养生、旅游，绘大健康融合之景。其会内容颇丰：先展药膳之材，述其特性与用；庖人临席，解小米糙米...……更多
2024-10-26 15:37:00福山区,中医药,福山,烟台市,中医,文化
...6市最具代表性的名优小吃，并精心遴选了10台最具特色的鲁菜宴席，为广大消费者提供了一场规模空前的美食盛宴。 ……更多
2024-01-29 11:17:00聊城,鲅鱼,淄博,把子,烟台,济南
...道富有层次感的可口美味就能上桌了。奎元馆旧照
中国八大菜系中，浙菜以选料讲究、烹饪独到、注重本味、制作精细著称。片儿川除了具备浙菜的这些特点外，还以食材鲜美、口味亲民为精髓。游客们来到杭州，通过一碗片...……更多
2024-10-11 17:56:00杭州,杭州,梅兰,梅兰芳,雪菜,面馆
...山东历史悠久的特色美食。这道菜深受人们喜爱，不仅是鲁菜中的佼佼者，更是让人回味无穷的美味佳肴。品尝德州扒鸡，五香味弥漫口腔，口感酥烂入味，肉质鲜嫩多汁，轻轻一拉即可骨肉分离。值得一提的是，德州扒鸡选用...……更多
2024-05-03 11:54:00山东,小吃,特色,口感,山东,美食
...了适合自身的商业模式。数据显示，近几年，湘菜品类是八大菜系中发展最快的品类。美团数据显示，2023年湘菜门店超过8.4万家，增速在4.9%，全国其他地方菜数量则减少2%。2023年，美团湘菜交易规模增长87%，也高于美团平均交...……更多
2024-04-24 09:49:00湘子,小店,湘菜,全国连锁,连锁,发展
...之国”成都是中国优秀的美食旅游城市。它不仅有“中国八大菜系之一”的川菜，还有享誉海内外的麻辣鲜香的火锅，以及品种繁多的小吃。丰富的美食元素成为成都对外地旅游者的重要吸引物。那么，浙江该如何进一步做强“...……更多
2023-01-12 19:23:00浙江,豆腐,观察,百县,浙江,浙江省
...面前，白灼虾、麻婆豆腐、松鼠鱼、四喜丸子……中国“八大菜系”齐聚一堂。灯火辉映之间，举家围坐，共饮共食，美味不断冲击着味蕾，在满足了人们口腹之欲的同时，通过年复一年的传承，中华民族的饮食文化得以延续和...……更多
2024-02-09 11:04:00中国,东湖,年夜饭,味道,评论,网络
...健康观，打造“香思”食品文化育人体系。着力构建中国八大菜系和黔菜三个基本要素的“8+3”人才培养体系；以黔菜学院、黔菜研究院，卫城黔菜文化博物馆（静态）、食品职院黔菜文化博物馆（动态黔菜体验店），卓荣黔菜...……更多
2024-03-18 06:22:00血液,优势,特色,贵州,文化,学院
...，预制菜成交额同比增长170%，随着预制菜口味的拓展，八大菜系增速亮眼；消费者对于预制菜的采购节点也由原来的节日向日常转变。值得关注的是，中青年逐渐成为预制菜消费主力军，26岁至45岁用户预制菜成交额占比达七成...……更多
2023-01-07 07:18:00餐桌,百姓,消费,消费者,增长,中国烹饪协会
...古称“泺源”的趵突泉。毫无疑问，趵突泉是济南的群泉之首。前段时间山东省第一次准确推算出济南泉水的出露年代，“泉龄”为距今23500-46000年左右，让人为之惊叹。一群趵突泉，天下第一泉。（图/视觉中国）趵突泉最有名...……更多
2023-12-20 15:18:00清泉,热气,济南,泉水,济南人,大明湖
...山以预制菜新业态推动二三产业融合发展，开辟了一条以鲁菜守正创新为主攻方向，以白羽肉鸡、优质果蔬和生态湖鲜等特色农产品为主要食材的高端健康预制菜差异化发展的新途径。发起成立了市、区两级预制菜产业协会，参...……更多
2023-12-18 10:58:00峡山,潍坊,实践,三个,模式,峡山
...过亿元的就多达300余家。“华杰人力” “华智人力”“鲁菜师傅” “大众劳务”“鲁班用工”……一个个响亮的品牌，共同构成了山东人力资源服务金字招牌的底色，不断为其增添着光彩。山东人力资源服务业“众星闪耀”，...……更多
2024-05-12 10:14:00山东,金字,服务业,招牌,人力资源,人力
编者按粤菜即广东菜，中国八大菜系之一，包括广府菜、潮汕菜、东江菜、粤西菜以及其他广东地方饮食文化和烹饪技艺的风味菜。粤菜讲究烹饪技巧、突出食材鲜香，用料精巧、口味清淡，善于在模仿中创新，依食客喜好而...……更多
2024-11-17 20:47:00广顺,老广,家乡,味道,广顺,粤菜
...下，让你在家也能像星级酒店的大厨一样尽情煎炒烹炸，八大菜系做个遍！而潮邦A6zk蒸烤一体集成灶的下方还有采用了星空黑一体无缝瓷膜内胆的蒸烤一体箱，超大容量可放入 4 层蒸烤盘，即可 3D 高温蒸，全方位激发食材本味...……更多
2023-12-05 16:02:00领衔,品质,一体,功能,独立,大智
...优化服务消费，加强“老字号”品牌化建设，擦亮“中国鲁菜美食之都”品牌，大力培育研学游、康养游、工业游等消费业态，打造一批星级饭店、精品酒店、特色民宿。培育壮大新型消费，大力发展数字消费、绿色消费、健康...……更多
2024-01-10 09:45:00泉城路,泉城,洪家,业态,济南,商圈
...创造新商机。在ACE2024亚餐展上，大会组委会不仅将聚焦八大菜系，还将深入发掘更多具有地方特色的餐饮业态走进展会现场，为专业观众带来更多选择，创造更多商机。●ACE2024亚餐展将继续加大国际化力度，助力中外餐饮业更...……更多
2024-03-31 22:38:00趋势,代理,餐饮,餐饮业,展商,产业
...“种草攻略”来了03版1.秋冬温泉康养季活动2.“新时代新鲁菜”2023创新职业技能竞赛(淄博赛区)3.高青人民最放心的“十大诚信商家”、高青人民最喜爱的“十大餐饮店”、最受高青人民欢迎的“楼盘”网络评选活动4.开展汽车...……更多
2023-11-07 07:06:00高青,攻略,消费,高青,活动,农产
...有特色，这些大葱又高又壮，又脆又甜，是吃烤鸭和制作鲁菜必不可少的材料。今年风调雨顺适合大葱生长，因此大葱产量和质量都非常好。旅游节还表彰了大葱优秀种植大户、大葱销售能手等，现场气氛十分欢乐。 ……更多
2023-11-10 13:47:00大葱,章丘,文化,旅游,大葱,周青
...应该吃什么？几乎每位济南人都会推荐把子肉，作为传统鲁菜和济南名吃的“顶流”，在济南街头随处可见把子肉店铺。济南人说自己对于把子肉的热爱，已经流淌在血液里了。选一块肥瘦相当、炖煮入味、色泽鲜亮的把子肉，...……更多
2024-06-08 19:21:00洋腔,把子,英国,济南,老师,美食
典故文化：诸城熏鸡背为诸城特色名吃、山东名小吃，它采用鲁菜最基本烹饪方法“烟熏”的技术制作而成，先用老汤卤制再用香熏料熏成酱红色，成品肥而不腻，有一股淡淡的烟熏香味，为当地人待客的特色菜品。 ……更多
2024-06-18 06:38:00诸城,热菜,诸城,香熏,先用,特色
...绍称，苹果是四大水果之王，入菜有一百多年的历史，在鲁菜中拔丝苹果最具代表性，烹饪技法最早，于1983年全国首届烹饪大赛第一次走进人民大会堂，获得殊荣。栖霞从2009年就开发苹果菜，历经14年的历程，成为全国比较有...……更多
2023-10-23 21:02:00栖霞,苹果,吃法,苹果,栖霞,山东
...市沈河区二经街第二小学安排学生从三年级起每学期学会八大菜系中的一道菜。“通过由浅入深，逐渐设计烹饪课程的难度，很多学生到高年级都可以掌握几道拿手菜。”校长张岩说。许静说，安徽合肥一六八玫瑰园学校东校区...……更多
2023-01-31 09:16:00劳动教育,劳动,升级,儿童,教育,劳动
...察和大数据2022》显示，全国川菜门店数量居各地方菜系之首，占比31.3%；食客对各地方菜系菜品推荐上，川菜占比达26.2%。最近公布的《川菜产业高质量发展报告（2023年）》显示，截至今年上半年，川菜门店数量已超过32万家，...……更多
2023-12-11 06:45:00川菜,产业,川菜,产业,北京,菜系
...到山东济南参加世界餐饮联合会座谈会。他在致辞中说，鲁菜和烹饪架起了沟通桥梁，促进了中外饮食的交流互动，实现了国际教育的合作共建。本次座谈，莱西市职业教育中心学校与马来西亚丽阳学院、澳大利亚JP国际学院建...……更多
2024-01-05 18:09:00莱西市,莱西,马来,西亚,澳大,马来西亚
...花饽饽”“烟台剪纸”“龙口粉丝传统手工生产技艺”“鲁菜烹饪技艺”“莱阳梨传说”……这些烟台非遗传承在提高展会整体人气、活跃展会现场氛围的同时，也从文化、历史层面提升果蔬会的文化属性及群众参与度，让果蔬...……更多
2023-10-22 07:33:00精彩纷呈,北纬,活动,果蔬,烟台,创意
...一步步的发展到现在之后，那么也是形成了在我们中国有八大菜系产生，而且对于我们中国也是有着数不清的美食种类，所以到每一个地方的话也都是有着每个地方他们属于自己的特色美食，而且所谓一方水土养育一方人在中国...……更多
2023-10-22 19:08:00泡面,母子,顾客,小时,泡面,丸子
...新面孔也首次来到济南，菜系涵盖粤菜、杭州菜、川菜、鲁菜、东北菜，同时邀请济南本地6家知名连锁餐饮的顶尖厨艺，为各位饕客带来更丰富的口味，受到顾客的热烈追捧。
随着“米其林食遇美食节”的开幕，济南恒隆广场...……更多
2024-10-01 10:01:00济南,盛世,商场,活动,济南,贵和
...将春园合菜、酱肘子装进薄如蝉翼的春饼，滋味鲜美；“鲁菜泰斗”同和居的招牌菜干烧黄鱼酥烂脱骨，卷进春饼咸鲜味浓；庆丰包子铺推出酱猪手装，也成为不少市民龙抬头首选。饺子是市民“咬龙耳”的新宠。据惠丰饺子楼...……更多
2024-03-10 19:57:00京城,老字号,民俗,花样,美食,春饼
...思子五大圣人的故乡，也是儒家文化发源地。孔府菜作为鲁菜四大流派之一，是中国饮食文化重要组成部分，更是我国烹饪文化宝库中的瑰宝和儒家文化在美食中体现的重要载体。2011年，“孔府菜烹饪技艺”被列入国家级非物...……更多
2023-12-18 09:21:00济宁,矩阵,宣传,国际,济宁,文化
...远流长。潍坊有深厚且源远流长的饮食文化，潍坊菜作为鲁菜体系中不可缺少的一部分，代表着黄河流域饮食文化的基石与传承，自古就有“江南水晶饶蹄香，不如潍州酱肴美”的美誉。潍县糕点作为市级非遗项目，起源于清初...……更多
2024-09-12 18:14:00重油,月饼,点心,情怀,人文,潍坊
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