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...的客单价为47.82元，比麦当劳的27.87元贵上不少。即使在中餐领域，也有大米先生、老乡鸡等一众品牌比它便宜。图源：窄门餐眼在门店装修方面，萨莉亚常沿用门店留下的硬件设施，甚至是软装，以此减少新开门店的前期投入...……更多
2024-04-14 10:18:00萨莉,二季度,日元,利润,萨莉,日元
...化和全球化布局的趋势。企业需不断创新和改进，以适应市场的变化和满足消费者的需求。面对复杂多变的未来，餐饮人该如何拨开迷雾，抓住新机遇？ACE亚洲餐饮展（简称ACE亚餐展）作为国际化程度高的餐饮业高端品牌展会，...……更多
2024-03-31 22:38:00趋势,代理,餐饮,餐饮业,展商,产业
...意和生意的非正常形态组织，创造出多个形象鲜明、火爆市场的设计案例，被业界称为网红店制造机，也是中国最早一批广告人并担任广州设计周创意总监。主要作品有不方便面馆、卤味研究所、太二酸菜鱼、超级一龙拉面、汤...……更多
2023-11-27 21:26:00设计,品牌设计,设计公司,餐饮,品牌,公司
...的同时提升标准化？曾几何时，这两者的关系，成为困扰中餐行业扩张的阻碍。“传统中餐菜肴讲究火候、刀工等很多复杂而感性的标准，这就使得在菜品独具一格的同时，往往很难标准化。”一位餐饮从业者直言道。事实上，...……更多
2024-03-20 09:44:00人才培养,标准化,火锅,体系,产业,标准
...借助资本加持快速扩张。这个路径的核心是标准化，解决中餐制作流程复杂、依赖厨师的难题。中央厨房统一配送食材，做菜的流程极度简化。以老乡鸡为例，束从轩在创业初就亲自写了6本经营手册，大到烹饪火候和时间，小...……更多
2023-01-10 10:38:00月薪,老乡,两个,餐饮,老乡,门店
...这与大同美食品牌的精心打造息息相关，尤其是去年世界中餐业联合会授予大同“国际美食之都”荣誉称号，令大同美食影响力实现了飞跃性的提升。作为大同美食的一张王牌，在无数聚光灯下，大同刀削面当仁不让成为世人关...……更多
2024-01-06 06:24:00大同,张力,美食,大同,刀削面,美食
...适度适量，不随意丢弃。从每一餐做起，坚持做到吃光盘中餐、餐餐不剩饭，争做“光盘行动”的“践行者”。落实主体责任，增强自律意识。各餐饮服务经营者要认真落实《中华人民共和国反食品浪费法》有关规定，积极践行...……更多
2024-02-26 13:26:00滨城区,滨城,倡议书,监管,市场,文明
...包括美食文旅季播节目《三餐四季》、美食旅行类节目《中餐来了》、地标美食溯源情感类真人秀《求鲜四季年货季》、实景推理美食探秘真人秀《“食”万八千里3》、美食情感人文纪实节目《食遇人间2》、美食真人秀《中国...……更多
2024-02-18 09:53:00流量,密码,节目,美食,美食,节目
...树立了极高的专业认可度。多年来，五芳斋凭借其强大的市场洞察力、营销创意力和执行力，通过全面、立体式的营销网络触达消费者，以年轻化、趣味化、节令化的内容，拉近了品牌与用户之间的距离。“此次上榜2023年度餐...……更多
2023-10-17 07:54:00五芳斋,百强,中国,餐饮,品牌,五芳斋
...推出青海湖藏羊、牦牛肉制品体验店3家，分别在火锅、中餐、小吃等餐饮行业进行推广。建立活畜交易市场1处，2023年共集中销售藏羊4万余只，为周边群众直接增收48万余元，为合作社增收10万元。（刚宣） ……更多
2024-03-20 04:48:00乌兰,刚察县,刚察,畜牧业,畜牧,品牌
...龙说：“这确实是个挺难的事，中国消费者见多识广，做中餐就要做到极致。”在他看来，中国消费者是懂鉴赏的，尽管可能只有极小一部分顾客能“吃明白”，但正是这一部分人决定了生意能否长期做下去。用他的话说，“一...……更多
2023-12-12 04:46:00百金,商家,经营,故事,推荐,西贝
...水道中窃取地沟油，进行加工提炼后，再将其出售给当地中餐馆。目前，警方正在对此事进行深入调查，不排除未来会有更多餐馆业主被捕。地沟油，这一被称为“食用油中的毒瘤”，在全球范围内一直备受关注。不法分子通过...……更多
2023-12-24 18:35:00地沟,中餐馆,美国,中餐,国人,加工
...一餐做起，打菜适量，不够再取，吃饱为宜。做到吃光盘中餐，餐餐不剩饭，光盘行动从你我做起。”作者：衡亮 编辑：王超 责任编辑：陈泽赟 终审：谭力 ……更多
2023-10-17 17:02:00开区,安顺,餐桌,光盘,文明,行动
...及餐厅等纷纷开启强强联名模式。联名设计探索品牌发展之路临近春节，扬州本土茶饮品牌红果实咖啡推出了一款与创新设计品牌鼻子狗的联名款咖啡，包括梅花拿铁、梅花鲜萃牛乳等。“联名设计主要体现在咖啡杯和专用咖啡...……更多
2024-01-08 08:04:00扬州,美食,扬州,趣园,茶饮,红果
...材料已获得受理，正式进入辅导阶段。回溯老娘舅的上市之路，算得上一波三折。2022年7月，老娘舅首次向证监会递交了主板IPO申报材料。2023年11月，由于保荐机构中信证券撤销保荐，上交所终止了IPO审核。一个多月后，老娘舅...……更多
2024-03-07 11:30:00娘舅,事件,娘舅,门店,企业,刘平
...黄河文化、西夏文化、红色文化交相辉映。自古就是丝绸之路的重要通道，今天也是新丝绸之路经济带和新亚欧大陆桥沿线的重要节点城市。波澜壮阔的黄河穿越吴忠而过，雄伟壮美的贺兰山是吴忠的天然屏障，这水，这山，是...……更多
2024-04-19 06:23:00国色,黄河,盛世,牡丹,吴忠,青铜峡市
...告不完全统计，2022年预制菜领域相关团体标准近70项。在市场、政策和标准的三重作用下，预制菜产业将进入规范发展新阶段。除此以外，餐饮跨界的风潮仍在持续。据不完全统计，餐饮业发生了近40起跨界事件，领域涵盖预制...……更多
2023-10-13 16:29:00茶饮,餐饮业,中国,餐饮,增长,年度
...扬菜带到马来西亚本报讯 （记者 屠明娟） 15日，由世界中餐名厨交流协会组织的马来西亚烹饪代表团抵扬考察交流，就淮扬菜、淮扬早茶、淮扬文化等进行交流和学习。据了解，此次交流团一行25人，由世界中餐名厨交流协会...……更多
2024-03-16 08:10:00淮扬,马来,西亚,马来西亚,地道,淮扬
...上门直接开吃，也不用洗碗，方便又省事”。中国大酒店中餐营运经理宁玉光等多位业内人士看好年夜饭外卖市场。山东新富佳悦大酒店的年夜饭外卖订单数量超过去年；润园四季椰子鸡火锅外卖部门负责人林小姐预估，今年外...……更多
2023-01-20 16:47:00新华,年夜饭,视点,市场,年夜饭,年菜
...有警惕之心？乡村基、老娘舅、老乡鸡等中式快餐的上市之路是否受到食安影响？三只松鼠、良品铺子的坚果吃出虫子了吗？为何价高却出现如此高的投诉量？通过互联网走入大众视野的食品安全问题究竟情况如何？消费者的表...……更多
2024-03-18 10:05:00松鼠,大妈,老乡,观察,投诉,麻辣烫
...趋势新发展，旨在引导餐饮企业进行创新，激活餐饮消费市场活力，提升福建餐饮品牌的认知度、美誉度，共同见证福建餐饮品牌的发展。会上，福建餐饮年度大奖“山海闽味榜”现场荣耀揭榜。本次论坛围绕“餐饮新周期元年...……更多
2024-01-18 15:40:00福建省,福建,行业发展,第三届,大会,餐饮
...从市商务局获悉，为充分发挥消费基础性作用，持续激发市场活力，活跃消费市场，我市坚持“政府引导、市场运作、利企惠民”的原则，聚焦实体零售、餐饮、汽车、家居、家电、线上消费等重点领域，打出促消费“组合拳”...……更多
2024-01-03 08:03:00措施,消费,市场,消费,电商,漯河
...转自：消费日报北京金禧丽泰酒店管理有限责任公司:为市场提供更多更丰富的选择旅游业是国民经济的战略性支柱产业，是优化经济结构和扩大服务消费的强大动能。当前，我国消费市场持续扩大，消费者需求升级和产品供给...……更多
2024-01-25 16:25:00选择,更多,市场,北京,餐饮,公司
...祖籍温州瑞安，“在海外，当时有一群创业成功的前辈，中餐馆、皮鞋店都已在当地崭露头角。”严超“吃螃蟹”成功，迅速在芳山村产生连锁反应，村民纷纷前往国外，亲带亲、户帮户，渐渐地，形成了60多人的跨国经营团队...……更多
2024-02-23 07:20:00浙北,远征,侨乡,中国,养殖,周芸
...健康优质的粮油产品，多年来凭借其卓越的品质和广泛的市场影响力，赢得了广大消费者的信赖和喜爱，品牌深入人心。金龙鱼的成功，源于其对产品质量的坚定承诺，非转基因优质原料确保了产品的健康与安全，生产过程中采...……更多
2023-12-07 12:34:00金龙鱼,嘉里,金龙,得意,餐饮,战略
...杰说，杨国福正逐步使用数据赋能部分决策。此外，作为中餐的扩张新趋势，杨国福也加快了出海步伐，据平俊杰自2017年开了第一家海外店后，今年年初有20多家店，目前海外门店已经有70多家，接下来会进一步开放能力向外输...……更多
2023-12-01 23:08:00工业化,标准化,俊杰,首席,趋势,大会
...出，中恒业户的参展面积约占整个展会面积的半壁江山。市场组织业户参加国际展会，在济南尚属首次。作为济南最大的综合类专业市场之一，中恒商城此举不仅助力济南打造一次世界级的餐饮盛会，还将利用这次难得的机会，...……更多
2023-11-14 11:45:00一家亲,中恒,一家,商城,品牌,中恒
...升级，数字化转型已成为老字号收获新一代消费者的必由之路。娜日调研发现，目前，高龄人群仍然是上海老字号品牌主要的消费主体。疫情之下，消费市场和消费行为都在发生变化，更多人群选择通过线上渠道消费。因此，老...……更多
2023-01-06 06:00:00老字号,主场,老字号,八宝饭,鹤楼,八宝
...和感觉，并确保您的食物展示反映了这一点。6.了解你的市场了解您的餐饮市场还可以让您了解目标市场的需求和偏好。这可以帮助您定制产品以满足客户的特定需求和愿望，从而提高客户满意度和忠诚度。此外，了解您的市场...……更多
2023-11-05 15:18:00口碑,影响力,理念,餐饮,影响,业务
...现更好的同行老乡鸡终止上市在前，也印证了老娘舅的IPO之路道阻且长。此次老娘舅的火速改道，是否会助其成功拿下“中式快餐第一股”？ ……更多
2024-02-28 07:40:00娘舅,快餐,娘舅,中信证券,中信,保荐
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黄山谷捷IPO分析来源|时代投研作者|雷映编辑|孙一鸣IPO前突击大幅增加研发投入后才满足上市条件，这家企业成功地引起了监管的关注
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