• 我的订阅
  • 头条热搜
春节将至,海外中餐馆迎来忙碌时刻
...”胡晓军介绍,从在芝加哥唐人街开设第一家“老四川”中餐馆开始,26年间他与华侨华人度过了很多欢乐的年夜饭时刻,“为了活跃气氛,我们每年都会邀请舞龙舞狮团队表演,也会向食客派发红包,共同延续传统。”“近年...……更多
给海外侨胞送上“年夜饭”(侨界关注)
...王博设计的春节特色菜品。受访者供图日本东京御徒町,中餐馆雅亭饭店的大堂近日迎来一批特殊的“客人”。来自日本多地的50余名中餐馆厨师、经营者、行业协会负责人围着灶台,一边观看中餐大厨展示当地热门中餐的烹饪...……更多
我市举办经典中餐推广品鉴活动
...夜饭增添“家”的味道。“我正打算在美国开一家高端的中餐馆,用美食征服美国人的胃,提升文化软实力。”美国南加州华人华侨联合总会常务执行会长、美国南通同乡总会会长盛东林说,很多南通菜由于食材原因可能无法在...……更多
...公里,只为回到家乡温州。每到一站,他们都会去当地的中餐馆慰藉“中国胃”,骑士联盟的队员说:“世上再美的风景,都不及回家的那段路。”在非洲安哥拉的两位青田侨胞曾因疫情原因选择留在当地,他们退掉了回乡机票...……更多
...亚)餐饮产业发展交流会28日在沈阳举办。本次活动由世界中餐业联合会指导,沈阳市归国华侨联合会主办,沈阳市侨商联合会、世界中餐业联合会东北亚专业委员会、沈阳新侨创新创业联盟、浑南区餐饮商会承办,沈阳农业大学...……更多
中餐飘香太平洋岛国瑙鲁
本文转自:新华每日电讯“瑙鲁的中餐馆很多。我是中餐馆的常客,最爱吃的是咕咾肉和西兰花。”在瑙鲁一家中餐馆的餐桌旁,当地青年乔森这样告诉记者。位于赤道以南约42公里处的太平洋岛国瑙鲁,人口约1.3万,中餐馆是...……更多
让千年瓯菜谱写新时代篇章
...人宴发起者,更是情有独钟。据了解,目前在国外的主流中餐以粤菜和瓯菜为主。瓯菜主要集中在欧洲。据法国国际烹饪联合总会执行会长陈建斌介绍,目前法国拥有1万多家温州餐馆酒店。何为瓯菜温州古名东瓯。为了提高温...……更多
...还叫中国货行,其功能是满足华人日常生活之需,同时为中餐馆供货。2005年前后,中国货行开始在西班牙遍地开花,当时华人群体已成规模,但大型货行只有两家。”潘文尧从中发现商机,建立了亚洲联合超市。他说:“中餐...……更多
海内外餐饮界精英聚世界美食之都扬州 共推海外中餐繁荣发展
...会,扎实推进基地的各项工作。据不完全统计,目前全球中餐馆约有50万家。海外中餐馆已成为中华文化的展示窗口,许多外国人因吃中餐,开始喜欢中国文化,并结缘中国。世界中餐业联合会副秘书长王文江直言,“当前,海...……更多
中餐传递的不仅是美味(开放谈)
...程加快等多重因素的共同作用。据不完全统计,目前海外中餐馆有近70万家。海外中餐馆成为外国消费者就餐的重要场所,也是“讲好中国故事”和“中华文化‘走出去’”的好通道。中餐的饮食文化是中华文化里最容易被世界...……更多
四海同庆 龙年大吉
...报记者 赵 昊采访整理) 增进友谊 美食为窗● 胡晓军 美中餐饮业联合会主席30年前,我怀着“出国看一看”的想法踏上赴美之路,意外开启了在美国中餐界的征程。回望2023年,有挑战,有失落,但更多的是欣喜和奋发。2023年...……更多
广府团圆味 最是喜乐暖
本文转自:广州日报热闹年夜饭回归广府团圆味 最是喜乐暖除夕夜,餐馆座无虚席。家人团聚满脸幸福。 今年年夜饭的菜品更精致。兼顾传统与创新的年夜饭。 这个除夕,年味浓郁,温馨非常。花市重启,热闹归来;灯火璀...……更多
...国热’的重要原因。”卢功荣在累西腓生活了20余年,“中餐馆在当地随处可见,煎炒烹炸的中国美食‘圈粉’无数,很多巴西民众对中式烹饪情有独钟,还有中国茶道、书法展览等也很受追捧。”他说,“我们协会计划在‘中...……更多
...者 金旭尽管中国各地饮食习俗千差万别,但鱼肴始终是年夜饭里的“吉祥菜”,寓意“年年有余”。海外年夜饭可谓“南腔北调”荟萃。在法国巴黎国际大酒店,广式蒸鱼、川菜水煮鱼、鲁菜干烧鱼等各式做法一应俱全。“每...……更多
...、山粉饺等青田传统美食,“我们又通过海外的2万多家中餐馆进行农产品整合打包,把传统食材通过中餐馆传播到国外,用舌尖上的美味讲述中国传统故事,同时实现了‘买中国卖全球’。”(完) ……更多
...节临近,很多家庭已开始着手准备除夕夜最重要的事——年夜饭。 近日,记者探访发现,不少饭店已经推出年夜饭套餐,预订情况十分火爆。与此同时,不少饭店、酒店也通过预制菜、新模式吸引消费者。 平价饭店预订爆满,...……更多
2022-12-23 05:51:00包间,预订,饭店
年夜饭,准备上桌啦!(侨界关注)
...。受访者供图2023年癸卯兔年的钟声即将敲响,热腾腾的年夜饭就要上桌啦!辞旧迎新之际,一家人齐聚一堂,吃一顿团团圆圆的年夜饭,是中国人传承已久的年俗。对于海外侨胞来说,无论身在何处,年夜饭都是他们一年当中...……更多
...:黔西南日报本报讯 (记者 单微) 春节临近,又到每年年夜饭预定时。不少市民选择在餐厅预定堂食年夜饭或预定特色年夜菜端上家里餐桌的形式张罗着年夜饭。近日,记者在采访中了解到,今年兴义市多家酒店、餐馆等年夜...……更多
阿联酋华侨华人中华美食烹饪大赛举行
...了解各式菜肴的精彩故事……最后,五位来自阿联酋知名中餐馆的厨师长组成评委会为48道菜打分,评选出金银铜奖以及最佳造型奖、最佳色泽奖、最佳口感奖、最佳人气奖、最佳创意奖等。嘉宾现场观摩。主办方供图与会各界...……更多
...申离龙年春节不到1个月,近期,厦门多家酒店、餐馆的年夜饭“抢订潮”正火爆来袭,部分酒店的包厢坐席更是被“秒杀”。“我们从去年12月10日起开放年夜饭的预订,近百间包厢很快被订完,大堂现在也没有位置了。”厦门...……更多
今年这顿年夜饭,你会怎么选
...房、在外吃一餐、大厨上门烧、餐厅现打包……今年这顿年夜饭,你会怎么选杭州城中香格里拉酒店年夜饭 最能代表新年气氛的是什么?多数人的回答是——一顿团圆饭。距离农历春节只剩半个月,杭城多家餐馆、星级酒店、...……更多
“浙北侨乡”的远征
...祖籍温州瑞安,“在海外,当时有一群创业成功的前辈,中餐馆、皮鞋店都已在当地崭露头角。”严超“吃螃蟹”成功,迅速在芳山村产生连锁反应,村民纷纷前往国外,亲带亲、户帮户,渐渐地,形成了60多人的跨国经营团队...……更多
...市集,营造消费氛围。九龙坡区各大餐饮企业开展“放心年夜饭、光盘文明餐”行动,围绕“安全、节俭、热情”目标,开展诚信经营宣传,鼓励餐饮企业建立点餐员制度,实行“N-1”点菜制,主动提供剩菜打包服务,指导餐饮...……更多
致学校、媒体及馆藏机构、华侨华人和公众人物的一封信!
...国驻外机构、中资企业、与我友好合作机构和世界各地的中餐馆等,讲好中国故事、传播好中国声音、阐释好中国特色、展示好中国形象。”欢迎华人华侨帮助宣传推广,更欢迎各位同仁,能在国外翻译出版此书。4:公众人物...……更多
“更多的交流带来更深的友谊”(侨界关注)
...窗口。“希望中医造福更多当地人”近年来,巴基斯坦的中餐馆越来越多。兰州拉面、火锅、烧烤……巴基斯坦街头,菜式多样的中餐馆吸引了不少当地民众。喇杰廉说,美食正让两国民众交流更多、走得更近。马斌常年致力于...……更多
...”安排妥当。按照计划,她和丈夫特意搜索了首尔有名的中餐馆,预订好除夕的年夜饭。“每年年三十都会给父母拜年,今年当然也不例外。”吃年夜饭,给亲戚拜年,给孩子们发红包,给好友送上祝福……王舒说,虽出门在外...……更多
...。”沈岱曦说,自信心体现在很多方面:现在西班牙很多中餐馆都会在刀叉旁放一双筷子;餐厅的装修也更多地体现中华文化元素;肉夹馍、煎饼果子等中国小吃加入中餐馆的菜单,深受当地食客欢迎,这在以前也是不敢想象的...……更多
海外中餐业者“美食寻根” 觅中国味道推“品质中餐”
...来趋势。1998年,胡晓军在芝加哥唐人街开起“老四川”中餐馆。25年间,他将旗下的中餐品牌拓展至20多个,成立“老北京”“老上海”“老湖南”等人气高、口碑佳的中餐厅,让中餐受到美国主流社会的更多关注。回顾美国中...……更多
...是指那些餐食味道没有专门针对日本人的口味进行调整的中餐馆,它们提供的餐食与中国国内的味道几乎一模一样。近一两年来,中餐在日本被细分为不同的品类,开店的地区也在不断扩大。在与从事中餐业的相关人士交谈时,...……更多
... 中塞旅游学院”正式挂牌,未来将面向塞方师生、塞方中餐馆等人群进行中式烹饪培训。这是近年来浙江旅游职业学院中餐“出海”的又一次尝试。据该校校长杜兰晓介绍,目前海外中餐馆数量超过40万家,但菜肴标准不统一,...……更多
更多关于健康的资讯:
宽米粉的美味魔法:让你的味蕾跳起舞来!
嘿,吃货们!今天咱们来聊聊那个让人欲罢不能的主角——宽米粉!它就像是舌尖上的小精灵,总能让我们的味蕾high到不行。不信
2024-10-03 15:01:00
宝贝的营养大餐,妈妈的爱心食谱
作为一名妈妈,我深知孩子的健康成长离不开均衡的饮食。可是,面对琳琅满目的食材和五花八门的烹饪方法,我曾经也犯过难。经过不断摸索和学习
2024-10-03 15:04:00
软香滑嫩!让你难忘的家常美味 - 霸王蹄花制作全攻略
美食爱好者们注意啦!今天咱们要聊的是一道让人垂涎三尺的经典菜肴-霸王蹄花。这道菜不仅口感绝佳,还蕴含着丰富的营养,绝对是餐桌上的一道亮眼风景
2024-10-03 15:04:00
舌尖上的乡愁:山西油炸麻叶,一口香酥一片回忆
提起山西特色小吃,你第一个想到的是什么?刀削面?莜面栲栳栳?今天咱们不聊这些“老面孔”,来点儿新鲜的!让我给大家介绍一下被誉为“掌中脆香”的山西油炸麻叶
2024-10-03 15:05:00
早餐大革命:让你的味蕾跳个舞!
嘿,各位吃货们!你们还在为每天的早餐发愁吗?总是面包加牛奶、粥配咸菜?别担心,今天我要带你们开启一场真正的早餐盛宴!想象一下
2024-10-03 15:05:00
蒸蒸日上的美味奇缘:笼上菜的魅力之旅
你有没有想过,一个小小的蒸笼,竟能演绎出如此多姿多彩的美食世界?今天,让我们一起开启一段关于笼上菜的美味奇缘吧!蒸汽缭绕间
2024-10-03 15:06:00
小厨房大智慧:让孩子爱上的美味快餐秘籍
每个家长都希望孩子吃得既开心又健康,但在繁忙的日子里,快餐往往成了无奈之选。别担心!今天就让我们一起探索如何在家中打造既快捷又营养的儿童美食
2024-10-03 15:06:00
舌尖上的诱惑:家庭版炸酱面,一口就让你回味无穷
谁说美食一定要高大上?有时候,最撩拨味蕾的,恰恰是那些看似普通却蕴含深厚文化底蕴的家常菜。今天,就让我们一起来聊聊这道承载了无数人儿时记忆的经典面食——炸酱面
2024-10-03 15:06:00
锅中舞动的面条之歌:探寻那些让味蕾狂欢的火锅面食
你有没有想过,为什么火锅总能让人欲罢不能?除了那热气腾腾的汤底,那些在锅中翩翩起舞的面条,才是真正的主角啊!今天,咱们就来聊聊那些让味蕾狂欢的火锅面食
2024-10-03 15:07:00
舌尖上的诱惑:让你欲罢不能的猪排面秘方
你是否曾被一碗色香味俱全的猪排面深深吸引?那金黄酥脆的猪排,与柔韧爽滑的面条完美交织,再配上独特的酱汁,简直就是一场视觉与味蕾的盛宴
2024-10-03 15:07:00
舌尖上的烟火气 - 土豆炖肠,一碗浓浓的家乡味
每个人心里都有一道魂牵梦萦的家常菜,而对我来说,那就是土豆炖肠。这道菜虽然看起来朴实无华,却承载着满满的回忆和情感。今天
2024-10-03 15:08:00
茶香面味,舌尖上的烟火气
你有没有尝过这样一道美食,它融合了茶的清香和面条的软糯,一口下去,满是家的味道?没错,我说的就是炒茶面!这道看似简单的菜肴
2024-10-03 15:08:00
厨房小白变身大厨,一道胡椒炒鸡蛋征服全家人的味蕾
你是不是也曾在厨房里手忙脚乱,想做点好吃的却不知从何下手?别担心,今天我就要教你一道连厨房小白都能轻松驾驭的美味佳肴——胡椒炒鸡蛋
2024-10-03 15:08:00
厨房小白的救星!豆腐炒饭新玩法,让你轻松摆脱“难吃”标签
还在为做饭难吃而发愁吗?别担心,今天我要教你一道连厨房小白都能轻松驾驭的美味——豆腐炒饭!这道菜不仅营养丰富,还能让你在朋友圈里一举成为“大厨”哦
2024-10-03 15:09:00
嘎嘣脆!这道下酒菜让你停不下来
谁说只有大厨才能做出好吃的下酒菜?今天我就要教你一道既简单又美味的香酥虾头,保证让你的朋友们赞不绝口!还记得小时候,外婆总会把虾头留给我吃
2024-10-03 15:09:00