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征服全世界的美食,中餐只排第二?
...的称号,自文艺复兴时期开始,意大利人便长期致力于从全世界寻找最好的食材,并为全世界输出意大利菜。如果说法国菜的影响力来自它高端优雅的定位,那么意大利菜的全球影响力则更接近于中餐,靠的是每一个背井离乡的...……更多
天下美食皆文章
...起昨天吃的比萨饼极不合口味,本想周末去吃一顿正宗的意大利餐,但打电话去熟悉的餐厅定位,才知道老板一家去度假了。悻悻之余不免感叹,干脆趁着天晴日暖,也和妻子出去“做做文章”。和中餐比起来,外国菜的确显得...……更多
...交流合作变化多【访谈嘉宾】朱裕华意中交流协会主席、意大利四川总商会会长□四川日报全媒体记者 唐泽文 陈碧红 李强 赵雨祺意中交流协会主席、意大利四川总商会会长朱裕华已在意大利定居快40年了。近10年来,意大利和...……更多
每斤上万?最奢侈食材,正在狠狠收割中产
...练狗上山挖松露。(图/视觉中国)但再看今天的数字,全世界黑松露总产量从本世纪初的近千吨,腰斩至仅五六百吨。法国作为传统的黑松露大国,年产量也锐减至约30吨。而光是我国云南一年即可产出近300吨黑松露,紧随其后...……更多
英国美食作家眼中的中餐文化
...最后一章又以在美国盛极一时的杂碎收尾,强调中国菜在全世界最受欢迎同时又最不被了解的矛盾处境,呼吁人们关注“连接过去与未来”的中国风味,赞美“中餐的工艺、理念、乐趣、智慧巧思和对养生的关注,都值得被奉为...……更多
...文化传播出去。为了改变这种现状,学校联合国内企业与意大利的院校、企业对接,共同发起成立“中意美食新丝路烹饪教育联盟”,成员单位共17家。联盟通过校企合作的方式,共同开发中餐“出海”的相关课程,包括中餐通...……更多
...品,涵盖“云”演出、线上展览、交互体验等形式,吸引全世界超过10亿人次民众参与。通过一场场充满中国年味的庆祝活动,与全世界共享中国春节的喜悦气氛,展现中华优秀传统文化的独特魅力。中国艺术激发共鸣在“欢乐...……更多
36家示范店3个示范街区授牌
...地”,徐明、徐颖宏受聘为“中餐繁荣推广顾问”,来自意大利、德国、日本、巴西、挪威、加拿大等国家和地区的10名海外侨胞受聘为“中餐繁荣海(境)外推广大使”。 ……更多
真好吃!世界一流比萨制作大师,对中式小吃赞不绝口
...极目新闻“香,真好吃!”石景山区模式口大街上,来自意大利的主厨Pino对这里的中式小吃赞不绝口。作为世界一流的比萨制作大师,Pino曾连续7次获得世界比萨竞赛冠军,二十年如一日,坚持最经典、传统的比萨配方,对美食...……更多
...船队远赴他乡。数据显示,目前约有205万浙籍侨胞分布在全世界180多个国家和地区。在这个热闹欢腾的中国年里,在外的浙江人是怎么过年的?家乡又怎样关心着他们?一当新年的钟声敲响,不论身在何方、有多少时差,中国人...……更多
在筷子间行千里,英国作家探索中餐30年
...最后一章又以在美国盛极一时的杂碎收尾,强调中国菜在全世界最受欢迎又最不被了解的矛盾处境,呼吁人们关注“连接过去与未来”的中国风味,赞美“中餐的工艺、理念、乐趣、智慧巧思和对养生的关注,都值得被奉为全球...……更多
台州美食跨出国门迈新步
...开拓。“我觉得中餐博大精深,中餐的味型和品类一定是全世界餐饮最丰富的,但是中餐还是没有真正地走出世界。”张勇说,“我希望我们做个先头兵,不管成与败,希望以后有更多中餐的优秀企业走出来,弘扬中华的美食文...……更多
“我们的友谊像涓涓细流”(我和外国房东的故事)
...图求学海外,租房经历总是令学子难忘的记忆。梁金燕是意大利佛罗伦萨音乐学院声乐歌剧演唱专业的一名学生,她在上学时住进了当地一位意大利女士——丽莎的家中,收获了深厚的跨国友谊。丽莎不仅在日常生活中关心、帮...……更多
南宁香格里拉名厨  焕新邕城春日滋味
...军徐军军从业至今已有20余年,擅长经典、现代法国菜及意大利菜的烹饪,曾服务于凯悦、万豪、洲际等国际知名酒店集团旗下奢华酒店及米其林餐厅。他热爱美食与烹饪,并在这条道路上不断探索。在他看来,生活的多面性才...……更多
50元一枚的馒头贵替,收割了一线新中产
...来在国内走红,也不过是它环球旅行的一站而已。为什么全世界都爱这个圈?不妨咬一口香甜柔软的贝果,细品它的故事。贝果可不是平平无奇的网红新品如果要给贝果拍一部纪录片,其涉及的时间纵深与空间广度绝对超乎你想...……更多
...里,30年间,她把自己视为“中餐使者”,乐此不疲地向全世界推广着中餐文化。● 扶霞亲笔中国人的食物哲学,自古是“民以食为天”,对于拥有着中国胃的扶霞来说,这句话意味着什么呢?她回答:“全世界的众多民族中,...……更多
意天空:由于增长法令到期,米兰冬季签约吉拉西的希望渺茫
12月30日讯据意大利天空体育报道,在意大利增长法令到期后,米兰认为吉拉西的薪水要求过高。米兰希望在冬季引进一名前锋,并看上了斯图加特前锋吉拉西。球员的合同解约金只需1700万欧元,这是米兰可以承担的。不过意大...……更多
意媒:皮尔洛可能重返意大利足坛,执教意乙球队比萨
意媒:皮尔洛可能重返意大利足坛,执教意乙球队比萨直播吧5月30日讯 据《国家报》报道,皮尔洛可能重新回到意大利足坛,并执教意乙球队比萨。报道称,皮尔洛可能回到意大利,在意大利重新证明自己。本赛季比萨表现令...……更多
这一次,全世界打脸以色列,也狠狠打脸美国
...和不满的强烈表达。考虑到加沙战火的大背景,这其实是全世界在打脸以色列,也狠狠打脸美国。谁投了反对票?我看了一下,9个国家:阿根廷、捷克、匈牙利、以色列、密克罗尼西亚、瑙鲁、帕劳、巴布亚新几内亚、美国。9...……更多
友谊赛兄弟德比:比萨vs国米 因扎吉兄弟对决 大因:高兴交手冠军
今年7月初,意大利足球名宿菲利普-因扎吉正式出任比萨主教练。比萨对于球迷而言比较陌生,智道简单介绍下,比萨上赛季意乙排名第13位,以5分之差无缘升级附加赛,而大-因扎吉则在执教生涯中两次率领意乙球队打进升级...……更多
11月!一批新节目定档
...真人秀《中餐来了》,预计2024年Q1上线,节目将邀请来自全世界各个角落思念中餐的TA们发起委托,由中餐特攻队完成委托,用美食换旅行,6个国家,12位思念中餐的TA,中餐特攻队将带着中国味道,遇见世界。 11月1日,由浙江...……更多
意天空:吉拉迪诺和热那亚已谈妥续约条件,将在下周正式签约
5月4日讯据意大利天空体育报道,热那亚将在下周和主帅吉拉迪诺正式续约,双方已经达成协议。吉拉迪诺退役后开始教练生涯,2022年12月成为热那亚主帅,上赛季率队获得意乙亚军成功升级。本赛季热那亚积42分排名意甲积分...……更多
意媒:热那亚向吉拉迪诺提出续约三年,年薪+奖金150万欧
直播吧4月25日讯 意大利媒体Il Secolo XIX报道,热那亚向吉拉迪诺提出续约三年,年薪+奖金150万欧元。前意大利国脚吉拉迪诺在2022年12月成为热那亚一线队主帅,本赛季,他带领球队33轮过后拿到39分,排名意甲第12位。报道称,...……更多
吉拉迪诺:我和里皮有着美好的关系,他曾给我的执教提出过建议
直播吧2月27日讯 意大利老帅里皮的纪录片《里皮,现在我赢了》本周一上映,热那亚主帅吉拉迪诺出席了首映仪式,并接受了采访。吉拉迪诺首先表示:“我很高兴再次见到里皮教练、他的家人们、以及2006年世界杯的队友们,...……更多
斯基拉:热那亚将与主帅吉拉迪诺续约至2026年,年薪100万
5月5日讯据意大利记者斯基拉透露,热那亚将与主帅吉拉迪诺续约至2026年。吉拉迪诺与热那亚的合同2025年6月到期,斯基拉指出,热那亚已经敲定这位意大利教头的续约,双方的合同将延长至2026年。新合同的年薪为100万欧加奖...……更多
比萨斜塔突发!意学生登塔挂出巨幅巴勒斯坦国旗
来源:看看新闻Knews 据意大利安莎通讯社报道,当地时间17日,多名意大利学生在比萨斜塔上挂出一面巨幅巴勒斯坦国旗。报道称,据警方消息,17日上午当地举行游行示威活动,约500人参加,游行队伍穿过市中心的主要街道,...……更多
屋檐上的文脉|@山西古建界的“佼佼者”,快来领奖!
...库”美誉的山西不乏古建中的“佼佼者”有的在全国乃至全世界都可以称最这天,山西的古建们齐聚一堂参加“古建之最”颁奖仪式“我国双塔之最”“我国目前发现年代最早的戏台”…这些奖杯将花落谁家?一起来看看吧~永...……更多
...奥运健儿们,还有一支负责后勤的独特“队伍”也吸引着全世界的目光,他们就是随队“出征”巴黎的24名川菜大厨,每一位都经验丰富,从采购、备菜、烹饪到餐后清洗的所有环节,都由这24名厨师亲自完成,不仅妥帖管理了...……更多
...让所有人满意,因法国排名落后美国而引发争议。不过,意大利和希腊的美食爱好者可能是例外,此次两国美食分别位居第一和第二。面对众多网友的争议,“世界最佳美食”排行榜的出品方——网站TasteAtlas不得不公布排名机...……更多
吉拉西:人们一直在讨论离队,到时候我会做出决定
...各国联赛吉拉西:“所有联赛都令人兴奋。西班牙不错,意大利也不错。我没有特别的偏好。”国家队吉拉西:“几内亚是我内心的选择。”23非洲杯喜忧参半的经历吉拉西:“因为受伤,我没能享受比赛。但这对我和整个团队...……更多
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这场大赛很“好吃”:中国通辽·全国牛肉美食烹饪大赛展现通辽味道
“通辽肉牛好,通辽好牛肉”,8月24日,中国通辽·全国牛肉美食烹饪大赛在内蒙古通辽市通辽职业学院举行,参赛选手们以通辽牛肉为主食材现场烹制菜肴
2024-08-25 09:10:00
巧妙搭配高纤饮食,轻松打造健康生活
大家都知道,吃得好很重要。可是,你真的吃对了吗?最近我深入研究了一下高纤维饮食,发现这简直是健康生活的终极秘诀!不信?那就跟我一起来瞧瞧吧
2024-08-25 09:46:00
单身食客的比利时美食之旅:小份量大满足
你是不是也曾幻想过独自坐在布鲁塞尔大广场旁的小餐馆,品尝一盘香喷喷的比利时美食?别担心,就算身在他乡,也无需放弃这个美好的愿望
2024-08-25 09:46:00
长途高铁美食攻略:打造舌尖上的移动盛宴
高铁飞驰,车窗外的风景如画卷般徐徐展开,而我们的味蕾也在期待一场舌尖上的旅行。如何在长途高铁中享受美味又健康的饕餮盛宴
2024-08-25 09:47:00
巧搭高纤饮食,轻松打造健康生活
你是否曾经为控制体重而苦恼?是否因肠胃问题而困扰?其实,解决这些问题的关键可能就藏在我们日常饮食中的一个小小成分里——膳食纤维
2024-08-25 09:48:00
冬瓜的N种变身,让你的味蕾重新认识它!
话说回来,冬瓜这个老朋友,你真的了解吗?别看它平平无奇,实则是个宝藏蔬菜。今天咱们就来聊聊这位低调的美食界“变形金刚”
2024-08-25 09:48:00
饺子馅的百变魔法:从传统到创新,解锁你的舌尖新世界
谁说饺子只能是猪肉大葱?让我们一起来探索饺子馅料的无限可能吧!还记得小时候,每到包饺子的日子,家里总是香气四溢。妈妈在厨房里忙着和面
2024-08-25 09:49:00
汤里藏着的小秘密,让你爱上家常味!
你是不是觉得煲汤很难?别担心,今天就来跟你聊聊那些藏在汤里的小秘密!要知道,一碗热腾腾的汤可不只是暖胃那么简单,它还能温暖你的心哦
2024-08-25 09:50:00
厨房里的黑色精灵:木耳的美味变身记
你是否也曾被那朵朵黑色的小精灵所吸引?它们安静地蛰伏在菜市场的角落,却蕴含着无限的美味可能。没错,我说的就是木耳——这个看似平凡却大有来头的食材
2024-08-25 09:50:00
团圆饭桌上的美味记忆 - 六道暖心家常菜
家的味道,总是最温暖人心的。每逢佳节,我们都会围坐在一起,品尝那些熟悉又令人垂涎的家常菜。今天,就让我们一起来探索六道能够点亮团圆饭桌的美味佳肴吧
2024-08-25 09:51:00
厨房小白也能搞定的鱼料理 - 龙利鱼的私房做法大揭秘
你是不是也曾被那些复杂的鱼类料理吓到过?别担心,今天我要跟大家分享一种超级友好的鱼-龙利鱼!这可是厨房新手的福音啊!龙利鱼可不是普通的鱼
2024-08-25 09:51:00
巧手烹调金针菇,美味与健康的完美邂逅
金针菇,这个看似普通的小蘑菇,却蕴含着无穷的魅力。它不仅口感独特,营养价值更是不容小觑。今天,就让我们一起探索金针菇的美味世界
2024-08-25 09:52:00
厨房小白也能搞定的美味鸡蛋糕,香甜松软秒杀全家!
大家好呀!今天咱们聊聊一道简单又美味的小甜点——鸡蛋糕。别看它貌不惊人,可是这小家伙可是能让全家人都欲罢不能的美食哦!说起鸡蛋糕
2024-08-25 09:53:00
砂锅美味大揭秘,一锅热气腾腾的幸福
谁说美食只能在高档餐厅里才能享受到?其实,只要有一个砂锅,你就能在家里烹制出令人垂涎三尺的佳肴。今天,咱们就来聊聊那些让人忍不住食指大动的砂锅菜
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回味童年,一口香酥——老式油饼的秘密
还记得小时候,外婆总爱给我们做的那种香喷喷、酥脆脆的油饼吗?那金黄的外表,咬一口就能听到“咔嚓”的声音,满嘴都是浓郁的麦香和油香
2024-08-25 09:54:00