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...届世界川菜大会”新闻发布会在四川省广安市举行。世界中餐业联合会供图第六届世界川菜大会期间，全球川菜名厨大师、专家学者和龙头企业代表将齐聚广安，共同探讨川菜产业的发展趋势和创新路径，共话川菜发展，探寻川...……更多
2023-10-18 11:43:00广安,四川,川菜,第六届,将于,大会
...纽约曼哈顿中国城伊丽莎白街，一家极具粤式风味的老牌中餐厅吸引了大量本地食客。热气腾腾的诱人茶点，装在精致的竹蒸笼里，既保存了菜肴的原汁原味，又飘散着一股清新的竹香，是不少当地居民从童年到中年的餐桌记忆...……更多
2023-12-05 11:22:00蒸笼,欧洲,礼物,蒸笼,南都,编制
...整齐摆上餐桌，点燃了食客的热情。据大赛裁判长、世界中餐名厨联合会主席余永文介绍，此次大赛聚集了来自海内外各地近百道精品潮汕菜预制菜，一同助力汕头预制菜产业迈上新台阶。此次大赛从质感、味感、观感、还原度...……更多
2024-01-14 07:05:00手艺,标准化,美味,标准,数据,潮汕
嗨，吃货们！今天我要和大家分享一道经典中餐，红薯粉版蚂蚁上树！说实话，我简直无法抵挡这道麻辣鲜香的美食，每一口都是幸福的滋味，让人停不下来。你知道吗，有一句名言，可谓是美食的精髓：“食材好，菜肴好。...……更多
2024-01-06 06:12:00一口,道菜,特点,就是,红薯粉,红薯
...日报餐饮网红中的城市情怀孙 权“民以食为天”，这是中国人再熟悉不过的一句话了。在每一个寻常日子里，静下心吃一餐饭在刺激人味蕾的时候，也最能让人身心找到归属感，唤起心底的文化记忆。一座城市的饮食风俗，体...……更多
2023-11-02 00:43:00红中,情怀,餐饮,城市,大同,文化
...”宋宣向时代周报记者表示。这也与近年来西贝推进的“中餐现代化”强关联。“西贝的中餐现代化更意味着生产能力的强大、生产成本的下降、冷链物流的能力、仓储的能力，这种能力让所有人可以很快地享受更好的食物”，...……更多
2023-01-09 08:34:00西贝,时间,西贝,贾国,餐饮,疫情
...市融媒体中心FM91.4创办，秉持“传播西藏美食文化，传播中国味道世界品质”的理念，以提升百姓生活品质为核心，打造美食品牌榜单，为大众提供有特色、有文化、有品质的美食品鉴指引和全方位、多维度、持续性的美食文化...……更多
2023-12-12 09:57:00拉萨,城市生活,美食,指南,推荐,城市
...厨选用每天从家乡运抵的顶尖食材，烹制出精致化的现代中餐，家烧黄鱼和雪菜烧梅童鱼都值得一试。如院则采用南宋风格设计，菜单上呈现的是传统浙江菜及手工制作的小点，同时添加了厨师的细腻演绎，杭州香雪酒醉膏蟹、...……更多
2024-04-29 20:14:00杭州,米其林,荒漠,餐厅,美食,指南
...扬菜带到马来西亚本报讯 （记者 屠明娟） 15日，由世界中餐名厨交流协会组织的马来西亚烹饪代表团抵扬考察交流，就淮扬菜、淮扬早茶、淮扬文化等进行交流和学习。据了解，此次交流团一行25人，由世界中餐名厨交流协会...……更多
2024-03-16 08:10:00淮扬,马来,西亚,马来西亚,地道,淮扬
...色美食”和 20 位“三国文化特色美食”名厨。通过展示中餐宴会摆台(包含形象展示、摆台、折花)技能水平，PK评选出5名“服务标兵”和 10名“服务明星”。南充市商务局副局长马锐表示，南充将以此次活动为契机，继续坚持“...……更多
2023-01-13 16:06:00桃园,川菜,美味,三国,文化,南充
剁椒鱼头是一道鲜美诱人的传统中餐，其独特的辣味和鲜美的鱼头相得益彰。今天，我们就来详细探索一下这道美食的制作过程，以及我在此基础上的一些独特见解。首先，准备原材料是关键。选择新鲜、体积大的鱼头，通常...……更多
2024-04-16 11:46:00鱼头,佳肴,美味,做法,教程,鱼头
...了慢综艺的概念，并开始真正预热。接着，湖南卫视的《中餐厅》又起到一个承上启下的关键性作用。之后，同年四季度则是一系列与“房子和远方”有关的慢综艺，湖南卫视《亲爱的·客栈》，东方卫视《青春旅社》，浙江卫...……更多
2023-11-04 09:12:00老友,田园,生活,综艺,生活,节目
...时还很担心大家会吃不惯。”郭章龙说,当时巴黎有很多中餐是根据当地口味进行改良的,原汁原味的不多见。“没想到大家都爱吃!”用刀削出来的面,中间厚两边薄,棱角分明,形似柳叶。“你一定会功夫吧!”“这碗面条里得有多...……更多
2024-04-03 05:18:00面团,巴黎,奇遇,功夫,巴黎,法国
...季，迎接大雪的到来。葱爆牛肉
葱爆牛肉，这道菜可是中餐里的经典哦！首先，牛肉本身就是个营养宝库，富含高质量的蛋白质和必需氨基酸，对于肌肉生长和修复特别有帮助。还有铁质哦，特别适合需要补血的朋友们。而且...……更多
2024-04-11 06:07:00口味,美味,食物,健康,营养,草鱼
...饮数字化示范企业。餐饮企业还应从多个维度努力，打造中餐国际品牌;强化餐饮技艺传承，加大人才培养。工业和信息化部赛迪研究院党委委员牟宗庆从推动新型工业化的方向提出了几点建议：一是数字技术赋能餐饮业，充分...……更多
2024-04-10 11:55:00智化,餐饮业,餐饮,升级,我国,产业
...社兰州12月12日电 (闫姣)“2023面食产业发展交流会暨世界中餐业联合会面食产业分会工作年会”召开之际，来自广东、山东、福建、新疆等中国各地面食产业龙头企业12日齐聚“牛肉面之城”甘肃兰州市，组团取“出海经”。兰...……更多
2023-12-12 19:21:00牛肉面,面食,龙头企业,中国,牛肉,龙头
...的馈赠和厨师的匠心独运。南京银城皇冠假日酒店百家楼中餐厅精选的海螺，来自清澈的海域，肉质饱满、营养丰富。经过厨师的精细切片，每一片都薄如蝉翼、晶莹剔透，既保留了海螺的鲜嫩，又展现了其爽滑的口感。当轻轻...……更多
2024-03-15 00:46:00里莫,春光,菜单,春笋,蛤蜊,南京
...瑞士也经常吃，但更多是所谓的“亚洲餐”而不是纯粹的中餐，“所以你知道的，味道肯定不正宗。”瑞士美食给记者留下印象最深的就是曾在一个苏黎世朋友家里吃到的正宗Fondue，可以称之为奶酪火锅。因为奶酪超多而容易腻...……更多
2024-03-04 15:00:00路易斯,路易,马莱,申花,中国,评价
...特卫普市举办游园庙会活动。30余个庙会展位立体展现了中餐、武术、中医、书法、太极、汉服等中华传统文化精髓。近2000名当地居民、旅比华侨华人和留学生参加活动，现场人头攒动、气氛喜庆热烈。安特卫普市副市长伍特斯...……更多
2024-02-25 23:22:00共庆,多国,欧洲,庙会,佳节,传统文化
这一季的《中餐厅》相较于上一季，无论是主题或是品质都提升了不少，终于不再是以嘉宾们的矛盾和争议作为主要的看点了。几位常驻嘉宾的表现都很出彩，比如此次作为管家的殷桃，并没有对黄晓明各种指指点点，大部分...……更多
2023-01-06 23:37:00中餐厅,中餐,嘉宾,那英,黄晓明,中餐厅
...，餐桌上常见的土豆，又叫马铃薯，英文名是Potato，它是中餐还是西餐？有人说是西餐，有人说是中餐。如果是在西餐馆吃的薯条，那毫无疑问是西餐。反过来在中餐馆吃的炒土豆丝，那就是中餐。这说明是不是中餐，与原料没...……更多
2024-04-19 14:54:00自明,知性,中药,麻黄,本草,药性
...了一道道新花样美食。三亚海棠湾天房洲际度假酒店天府中餐厅行政主厨陈家胜将嘉积鸭与榴莲巧妙融合，烹制出香酥榴莲嘉积鸭。他将嘉积鸭卤熟，去骨、剁碎，加入新鲜的榴莲果肉，搅拌均匀放入面皮中裹好，然后用小火煎...……更多
2024-03-25 07:45:00花样,文昌,海南,食客,香脆,鳕鱼
本文转自：重庆日报臧博近日，第十五届中国（重庆）火锅美食文化节暨第八届中国（重庆）国际火锅产业博览会落下帷幕。展会现场，人头攒动，热热闹闹，既有寻找新口味的市民，也有寻找新机遇的商家。热气腾腾的火锅...……更多
2023-10-31 04:05:00重庆,重庆火锅,火锅,品质,升级,火锅
传闻中的《中餐厅8》即将在六月飞往法国录制，黄晓明和王俊凯确认回归，而杨紫的参与则是大家热议的焦点。节目组的神秘兮兮态度，让网友们一头雾水，纷纷猜测这背后是否有更深的玄机！《中餐厅》这档节目已经不是第...……更多
2024-04-23 14:44:00杨紫,中餐厅,法国,中餐,网友,杨紫
...心与济南市莱芜特殊教育学校共同开展了一堂别开生面的中餐烹饪课程，旨在落实《济南市特殊教育集团化办学实施方案》要求，加强两校师生教育教学交流，进一步发挥济南特殊教育中心资源优势，促进教师之间的互动与协作...……更多
2024-03-28 17:18:00一堂,济南,教育中心,美食,教育,济南
你们听说了吗？在热门综艺《中餐厅》的第七季中，一个神秘大厨惊艳了全场，让无数观众为之疯狂，纷纷表示“想吃她做的菜”！这个大厨，就是葛厨娘葛家璧。葛厨娘，这个名字在之前的餐饮界并不算响亮，但在《中餐厅...……更多
2023-12-09 16:02:00大厨,中餐厅,中餐,全场,大厨,中餐厅
...繁多的综艺当中，相信很多人都不会错过坚持了七季的《中餐厅》吧！只要提到《中餐厅》，很多观众都忍不住会吐槽，因为后面这四季是没有前面三季好看的。其实这样的问题在很多爆款综艺中都会存在。
不管是什么领域，...……更多
2023-10-14 02:38:00大厨,中餐厅,接地,中餐,大厨,节目
...活动在广饶县华泰孙武湖酒店成功举办。活动现场，来自中国优质农产品开发服务协会、山东省农业农村厅、东营市农业农村局和广饶县人民政府的嘉宾领导共同见证了广饶味道区域公用品牌的发布。广饶县人民政府县长王学春...……更多
2023-11-25 18:43:00广饶,广饶县,东营市,东营,农产,公用
极目新闻这个春节，江城餐饮人一定是累并快乐着的，武汉千家餐厅不打烊，是史上不打烊餐厅最多的一个春节。2月18日，是龙年春节假期的开工日，即使是工作日的中午，不少酒楼餐厅依旧座无虚席，有餐厅午餐上座率达到95...……更多
2024-02-19 16:02:00上座率,中餐厅,上座,武汉,餐饮业,中餐
...宫、首相府、外交部、工商界嘉宾齐聚一堂，品尝由世界中餐业联合会中餐大师团队呈现的粤菜特色年夜饭。曹忠明在致辞中表示，此次活动有助于比利时当地了解中餐美食文化，共话中比友好合作，共享龙年好运。德克罗首相...……更多
2024-02-04 10:00:00比利,比利时,年夜饭,欢乐,中比,德克
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7月13日，长春市公布了中考成绩，同时各批次控制线也随之公布。那么，接下来就是录取工作了，这些时间点，家长和广大考生应该关注
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中新网南宁7月13日电(俞靖 张谋)记者13日从广西百色市官方获悉，“以果为媒百芒香约”—百色芒果进港展销活动当天在香港举行
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中新网北京7月13日电(记者 马帅莎)7月12日至13日，全国养老服务监管工作会议在北京召开。会议指出，要深刻领会新时代养老服务监管工作的宗旨使命
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中新网新疆哈密7月13日电 (喇小飞)7月13日，新疆·哈密“甜蜜之旅”第十八届哈密瓜节暨第二届哈密瓜产业高质量发展大会在哈密市开幕
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编者按：“改革开放铸就的伟大改革开放精神，极大丰富了民族精神内涵，成为当代中国人民最鲜明的精神标识！”无论是在地方还是在中央工作
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记者 范佳 通讯员 朱峰民 孟凡钊7月12日，2024国际青年交流大会暨中美青年交流营在济南开幕。本届大会由山东省人民政府外事办公室
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央视网消息：7月12日，强降雨主要集中在重庆、江苏等地。中央气象台7月13日6时继续发布暴雨黄色预警，预计7月13日8时至14日8时
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在今年的丰收季节里，南木林县的田野上迎来了一片金黄色的海洋，4.8万亩的“艾玛土豆”竞相绽放，不仅占据了全市马铃薯耕地面积的36
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央视网消息：去大草原看骏马奔腾，到博物馆“打卡”心仪展览，在郊野乡村看稻田星空，听蛙声蝉鸣……这个夏天，国人出行热情高涨
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7月6日，经中国海洋大学省派蒙阴县岱崮镇燕窝村第一书记贾林推荐联系，中国海洋大学顺利举办了“地质旅行”专业课（课程代码074104203252）之走进岱崮地貌
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十堰广电讯（通讯员 张璐 袁新星）7月9日-10日，湖北美术学院艺术人文学院“艺文先锋”志愿服务队走进“诗祖故里，革命老区”——房县
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央视网消息：据拱北海关统计，位于珠海的拱北口岸近期迎来客流高峰，每日进出境旅客均超30万人次。暑假期间，澳门推出了各类文化展演
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以“推动可持续发展：持续行动 共创未来”为主题的全球共享发展行动论坛第二届高级别会议正在北京举行。与会国际人士表示，中国是全球可持续发展的重要贡献者
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