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餐饮业被亮“红灯”?资本市场容得下高科技,也要容得下烟火气
...。从市场规模来看,餐饮行业一直具有极大的增长空间。中国连锁经营协会发布的《2022年中国连锁餐饮行业报告》显示,中国餐饮市场规模从2014年的2.9万亿元增长至2019年的4.7万亿元,年复合增长率达10.1%。另据网聚资本、中金...……更多
有头有脸的餐饮,都去搞加盟了
当年一本《海底捞你学不会》,让海底捞成了中国餐饮业的第一网红,如今,填一张加盟申请表,你就离“学会”它近了一步。3月4日,坚持直营30年的海底捞正式宣布对外开放加盟,引入特许经营模式。十多天过去,外界猜测...……更多
滴灌通中国CEO李辉:收入分成投资模式为小微企业精准赋能
...久的问题。如何破局?本文为滴灌通集团合伙人、滴灌通中国CEO李辉在“第三届中国餐饮品牌节”上的演讲实录(节选),红餐编辑部整编发布。滴灌通是一个非常年轻非常创新的公司,从创立到现在才过了2年多的时间。我们...……更多
餐饮促消费 云南名菜名小吃美食节在昆启动
...技艺展示。云南省商务厅供图本次活动由云南省商务厅、中国民生银行昆明分行、中国银联云南分公司、美团共同主办,历时1个月。活动期间,众多品牌餐饮企业同步在昆明市重点商圈门店,开展会员积分兑换、“进店有礼”...……更多
本文转自:中国质量报观象台说说吃的那些事儿□ 胡立彪知萌咨询机构近期发布的《2023年中国消费趋势报告》显示,如今的消费者正变得越来越理性。在关于“消费风格”的选项中,只有33.9%的消费者选择冲动型、超前型、囤...……更多
北京市建立新消费品牌孵化体系
...划》正式发布。规划提出,到2035年,北京将建设成为“中国潮”“国际范”与“烟火气”共融共生的国际消费中心示范城市。根据规划,北京将打造29个城市消费中心,包括17个更新提升型和12个新增培育型,深度融合多样化城...……更多
万店盈利智库陈志强:餐饮行业有望批量产生千亿富豪
未来5-10年,中国餐饮行业市场规模将会实现翻倍增长。而中国餐饮行业,或许成为最后一个批量化产生百亿甚至千亿级富豪的行业。本文为万店盈利智库创始人陈志强在\"2024中国餐饮产业峰会”上的演讲实录,红餐网整编发布...……更多
“回古代吃饭”:新中式餐饮成风尚
...”的同时,洋溢着历久弥新的时尚感。数据显示,2023年中国“国潮”经济市场规模为2.05万亿元,同比增长9.44%。即日起,本报开设“‘国潮’起风时”栏目,策划推出系列报道,展现“国潮”万千新气象,解析消费经济新动能...……更多
打工人吃不起“第二食堂”:中式快餐遍地开花,价格虚高性价比低,每顿人均消费高达30元
...吃三周”的记录。自助称重餐。受访者供图。根据美团与中国连锁经营协会合作推出的《2024中国餐饮加盟行业白皮书》,2023年全国餐饮总收入同比增长20.4%,达到5.289万亿元,同比增长20.4%,餐饮行业正式迈入5万亿时代,万店规...……更多
小吃里藏着大生意
...型小吃样态。小吃不小,大有可为。此前,美团发布的《中国餐饮大数据2021》报告显示,2020年小吃快餐门店占所有餐饮门店比例由2016年的34%上涨至44.3%,小吃快餐类的企业注册数量、门店数量也保持着上升态势。而且,小吃餐...……更多
我州创新推进餐饮业高质量发展
...入选第四批国家级非物质文化遗产名录,蒙自市被授予“中国过桥米线之乡”“国际(过桥米线)美食名城”称号。提案办理中,承办单位结合全州米线产业发展现状,牵头研究制发《红河州加快推动过桥米线产业高质量发展三...……更多
“投资赋能 深耕餐饮” 中食民安产业引领餐饮品牌开启上市新征
...收入的提升和需求意识的觉醒,消费者出现了越来越多的餐饮需求,这催生了餐饮市场品类的细分化,也促进了餐饮行业的发展进程。对于品牌和商家而言,这是机遇更是挑战,在竞争激烈且不断变革的餐饮发展过程中,中食民...……更多
新消费观察 | 川湘美食如何抱团发展? 预制菜或成合作新领域
...作为一种趋势已经势不可挡。艾媒咨询报告显示,2021年中国预制菜市场规模为3459亿元,同比增长19.8%,预计2026年市场规模将达10720亿,年轻人的家庭消费仍是主要场景。“预制菜会像从互联网发展到物联网一样,从工厂化产品...……更多
本文转自:中国新闻网中新社上海11月2日电 (记者 姜煜)上海商情信息中心2日发布的《2023上海味道餐饮趋势报告》称,上海米其林餐厅已达101家。由上海市餐饮烹饪行业协会、上海商情信息中心共同主办的“2023上海味道餐饮潮...……更多
本土汽水与淄博烧烤齐飞:群雄并起杀入餐饮,品类创新决定成败
...余家经销商团队,完成了数十余万家终端渠道的构建。在中国食品产业分析师朱丹蓬看来,大窑汽水依托新生代的人口红利,以及碳酸类产品高速增长的红利,进行快速的全国化布局,目前看效果非常不错。本土群雄并起,汽水...……更多
涉及蓝蛙、吉野家等,这些违规商家都被查!
...餐厅加强运营管理。凑凑火锅 (张力摄于2021年11月13日)中国食品产业分析师朱丹蓬指出,“舌尖上的安全”是广大消费者所关心的根本问题,也是消费新时代下行业转型发展的基石。“食品安全是行业高质量发展乃至社会经济...……更多
...发展迅速,网红经济美名远扬。“首店经济”火爆背后是中国消费趋势的新密码。首店模式作为吸引境外消费回流的一大抓手,也是把实施扩大内需战略同深化供给侧结构性改革有机结合起来的重要一环。女装成引入数量最多业...……更多
赣菜品牌价值在提升
...,江西省构建了“一中心、一学院、两平台”,即组建了中国赣菜品牌推广中心和赣菜美食文化研究院,打造了赣菜美食文化节和中国米粉节两大活动平台。“振兴地方菜,不仅能传承地方饮食文化,更能有效带动农、林、牧、...……更多
餐酒融合创新发展,京东酒世界携手餐饮企业共谋发展新篇章
本文转自:中国新闻网4月28日,京东酒世界CEO刘俊受邀出席在扬州举办的世界美食之都美食国际文化论坛。此次论坛汇聚了餐饮行业的众多领军人物,共同探讨美食与酒文化的融合发展之道。会上,京东酒世界与中国华夏文化...……更多
本文转自:温州日报我市出台十条举措提振信心促进餐饮市场回暖向好本报讯 (记者 鲍南南) 计划创建“阳光餐饮街区”20条、新引进餐饮品牌首店10家以上、实现外卖商家后厨“阳光厨房”覆盖率90%以上……昨天上午,我市...……更多
欠款、欠薪、欠租 “黑米”餐厅TIAGO、Opera BOMBANA突然关门 高端餐饮还香吗
...“黑米”餐厅——TIAGO、Opera BOMBANA闭店欠款引发了对高端餐饮生存模式的讨论。近日,Opera BOMBANA、TIAGO闭店消息引发热议,除了消费端对餐厅的突然停业表示惋惜和维权无门外,欠房租、欠薪资以及欠货款的声音不断。纵观整个...……更多
中国消费者报北京讯(记者王小月)6月14日,第二届中国海洋美食文化节暨2024民族美食文化节在青岛西海岸新区嘉年华会展中心开幕。据悉,本届美食节以“民族美食、海洋食材、健康消费”为主题,由中华民族团结进步协会...……更多
烤鱼产业未来创新之路如何走?
本文转自:中国食品报市场规模逾千亿元 烤鱼店超过5万家烤鱼产业未来创新之路如何走?鱼肉是白肉的代表之一,在国人餐桌上以及餐饮市场中占有较高的地位。鱼的烹饪方法中,烤鱼算是较特殊的一种吃法,采用先烤后焖,...……更多
和府捞面喜提500+店,感恩消费者的“挑剔”
...获了众多行业权威认可。前不久,和府捞不仅斩获“2023中国餐饮品牌力百强”,还蝉联了2023年度面馆十大品牌TOP1,稳居行业头部。此外,和府捞面还获评“2023安心奖”年度人气餐饮连锁品牌,并凭借其严苛的食安管控体系以...……更多
...费节、冬至团圆节、冰雪消费节、年货节等具有国际范、中国潮、烟火气特色的标志性系列主题活动。同时,引导市场主体创新开展促消费活动,活跃市场氛围,助力实现2023年总消费增长目标。本市将协同文旅、体育、经信等...……更多
...餐饮消费和特色商品消费。积极组织我市企业参加第三届中国国际消费品博览会,助推襄阳好产品“销出去”、外地好品牌“引进来”。今年6月至8月主打“仲夏激情休闲季”,以“六月尝襄阳美食、七月品襄阳文化、八月游襄...……更多
本文转自:中国新闻网中新社上海3月12日电 (记者 姜煜)上海市商务委主任朱民8日在市政府新闻发布会上表示,促进服务消费是扩大消费的新引擎,是上海建设国际消费中心城市的重要任务。上海市服务消费已经进入快速增长轨...……更多
新式中餐“大食堂”打造餐饮新模式
...味道很好,以后会经常来消费。辰智大数据发布的《2024中国餐饮大数据白皮书》显示,截至2023年底,中国人均餐饮消费为39.1元,相较于2022年人均消费仅17元有较大幅度提升,中式快餐市场潜力巨大。据了解,“大食堂”未来也...……更多
...老”,出路在“新”。因此,积极应变至关重要。过去,中国人的饮食习惯偏爱重油高糖食物,如今人们注重均衡饮食,在意消费场景,还乐于拍照在社交平台上分享。这就需要老字号餐饮适时调整产品、服务、管理模式,满足...……更多
春节餐饮“大爆单”:餐厅排队百余米,茶饮排单500杯丨消费跃龙门
...上海堂食消费最旺,订单量同比去年增长近150%。对此,中国食品产业分析师朱丹蓬在接受21世纪经济报道记者采访时表示,“今年的餐饮行业延续了去年开门红的佳绩。疫情放开之后,对于人员的流动以及整个经济的恢复有着非...……更多
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(图源:中国国际进口博览会官网)第七届中国国际进口博览会11月将启。和以往相比,本届进博会有哪些不一样?多个“首次”本届进博会有多个“首次”
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国内油价将迎来小幅上调。国家发展改革委发布消息,根据近期国际市场油价变化情况,按照现行成品油价格形成机制, 自2024年10月23日24时起
2024-10-23 18:08:00
与全球知名快时尚品牌Zara同属西班牙时装零售巨头Inditex集团的Oysho突然传出将关闭在中国的店铺引发广泛关注将于11月17日起停止运营Inditex集团旗下Oysho的旗舰店
2024-10-23 18:38:00
“疯狂星期四”真的引起市场“疯狂”了。10月22日,肯德基被曝使用转基因大豆油,且未明示消费者,事件一出引发舆论广泛关注
2024-10-23 18:38:00
珍酒李渡入选2024年度“中国上市公司ESG最佳实践100强”
本文转自:人民网-贵州频道10月22日,知名金融信息服务商万得发布“2024年度Wind中国上市公司ESG最佳实践100强”
2024-10-23 20:34:00
赣州银行:普惠春风润赣南 小微经济展新颜
本文转自:人民网-江西频道在赣南地区,赣州银行着力发展普惠金融业务,尤其将目光聚焦于个体工商户等小微经营主体上,为他们的发展注入了源源不断的金融活力
2024-10-23 20:45:00
农发行安远县支行着力推动普惠小微贷款工作
本文转自:人民网-江西频道今年以来,农发行安远县支行把支持辖内的普惠小微企业作为重要任务来抓,截至目前,已累计支持辖内累计8家普惠小微企业
2024-10-23 20:45:00
中国银行江西省分行扎实推进金融教育宣传
本文转自:人民网-江西频道为保护金融消费者的合法权益,营造和谐健康金融环境,中国银行江西省分行(以下简称“江西中行”)围绕“金融为民谱新篇 守护权益防风险”主题
2024-10-23 20:45:00
怎么有的人就是能干一行行一行行行都行呢?!
秋天是收获的季节,但也容易让人多愁善感。你忙完一天的工作,倒了杯威士忌,听点老歌,于是心里荡出了一圈涟漪。最近让我有这种感觉的音乐
2024-10-23 20:45:00
人保财险抚州分公司守护笋尖上的“致富路”
本文转自:人民网-江西频道近日,人保财险抚州分公司落地全市首单竹笋种植保险,为辖区乐安县一家农林公司种植的1379亩竹笋提供275
2024-10-23 20:45:00
迭创新高!金饰价格突破每克810元,观望还是出手?
现货黄金续创历史新高后,足金饰品价格也突破810元/克。10月23日,多家黄金珠宝品牌的足金饰品售价超过810元/克关口
2024-10-23 20:49:00
· 国家发改委:不能乱罚款、乱检查、乱查封
央视新闻讯 一揽子增量政策的具体举措正在加快落实落细。今天(23日),国家发展改革委表示,要切实加大助企帮扶力度,积极优化营商环境
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2024年lululemon“一起好状态”活动全国收官,吸引近1.5万人次积极参与
东方网10月23日消息,运动生活方式品牌lululemon携手GraphicRewilding呈现的“好状态心展花园”点亮多座城市地标
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扩充机队迎接“三跑时代”!国泰采购150架空客飞机,年内与商飞互访寻求合作
图片来源:国泰航空“再过数周,香港航空业将进入一个新纪元,由双跑道机场转为三跑道机场。这对我们所有人来说,都是一个千载难逢的里程碑
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鲁网10月23日讯“公司以6件实用新型、10件发明专利换来7500万元‘真金白银’,解了燃眉之急。”近日,山东汇金股份有限公司公司总经理助理吕海峰说
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