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餐饮业复苏 激发经济新活力
...,从广东的猪脚面到云南的玫瑰茶,美食消费不仅展现了中国餐饮行业的新活力,也成为经济增长的主动力。这一成绩的取得,得益于国家政策的扶持以及行业自身的创新和转型。近年来,国家出台了一系列政策,促进餐饮行业...……更多
老坛兄弟湘菜餐饮食材酒店特色原料预制菜厂深受消费者青睐
...,锐意进取,不断创新,高品质,高要求,高服务,力创中国餐饮食材优选品牌。主要生产的产品有:一、坛香坛子菜(卜四季豆、坛香榨菜皮、曝豆角、曝辣椒、曝扁豆丝、揪耳菜心、酱辣椒、茶油外婆菜、坛子下饭菜,茶油...……更多
中国质量新闻网讯 为促进华容芥菜产业高质量发展,1月8日,湖南省华容县市场监督管理局邀请以湖南省食品质量安全技术协会秘书长文质彬、团体标准委员会主任杨代明等领导带队的考察团一行,及相关企业代表,召开了华...……更多
鼎、甗与鍪:古代中国烹饪器具的传奇故事
前言说到美食,中国绝对在世界排行榜上名列前茅,无人能敌。中国的烹饪技艺不仅精湛,而且菜品种类繁多。我们对食材的处理手段多种多样,煎、炸、炒、煮、卤等多种方式都能灵活运用。但我们都知道,无论哪种烹饪方...……更多
浏阳蒸菜“十八碗”新鲜出笼 梅菜扣肉评为头碗菜
...是调味、摆盘,都非常能体现浏阳蒸菜的特点和优势。”中国烹饪大师、湘菜大师、长沙市餐饮行业协会会长任伟政是此次浏阳蒸菜“十八碗”的主评审。他认为浏阳蒸菜具有接地气的“天然基因”,集方便、快捷、美味、健康...……更多
黄记煌20周年:传承经典,迎接全新升级的华丽蜕变
...列全面焕新升级计划。北京市顺义区政府副区长李向英、中国商业联合会副会长张丽君出席活动,北京市商务局、顺义区商务局、顺义区仁和镇政府、中关村顺义园管委会、中国连锁经营协会、中国烹饪协会、中国饭店协会、北...……更多
湘菜品牌兰湘子开启厨房开放日活动 2024-06-19
中国消费者报北京讯(记者孙蔚)近日,湘菜品牌兰湘子宣布,将实施每月一次的官方开放日活动,邀请消费者走进兰湘子后厨,参观厨房的各项操作流程。目前,预约参观渠道已经在线上开启。自2019年成立以来,兰湘子便一...……更多
时隔八年 第九届中国烹饪世界大赛回归
...4月23日电(陈晨)4月19日上午,金龙鱼中华名厨队第九届中国烹饪世界大赛出征仪式在沪举办,正式宣布出征中餐界“世界大赛”,以其独特的创意和卓越的技艺,向世界证明中国烹饪的无限魅力。据悉,由世界中餐业联合会主...……更多
...文化传承的沃土,为保护非物质文化遗产、传承民族文化基因,近日,云南黎老鸭市级非物质文化遗产(以下简称“非遗”)进校园战略合作签约仪式在盘龙职高举行。据了解,“非遗进校园”项目是盘龙职高中餐烹饪专业作为...……更多
2024“欢乐春节·行走的年夜饭”走进比利时
...近日,2024“欢乐春节·行走的年夜饭”在布鲁塞尔举行。中国驻比利时大使曹忠明和夫人杨青,比王宫、首相府、外交部、工商界嘉宾齐聚一堂,品尝由世界中餐业联合会中餐大师团队呈现的粤菜特色年夜饭。曹忠明在致辞中表...……更多
中秋节 接收酒鬼酒送给湖南人的“团圆”
...湖湘精神,山环水绕的地理环境更孕育了天然适合酿酒的中国酒谷·妙境湘西。出自湘西的酒鬼酒,继承了湖南人“敢为人先”的精神,自诞生之初就立志做天下最好的酒,早在上世纪七十年代,就遍访全国名酒企,“既要学,...……更多
一个美国人在中国的38年:在大理乡村找到生活的温度
...理性和智慧之声。“37年前,我无法在世界地图上辨认出中国,而现在,我的身份已经与这个国家难以分割。我可以预见,自己的灵魂将永远漫步在喜洲的小路上。这里现在已经是我的家、我灵魂的归宿。”很难想象,这是一个...……更多
最受“00后”偏爱、订单量增长超1倍,网红城市长沙做对了什么?|钛度热评
...9月,钛媒体国际智库重磅发布了报告《新消费看长沙:中国经济转型样本》,在报告中,解释了长沙为何能成为网红城市,以及长沙对于中国经济转型的借鉴意义。本期《钛度热评》栏目特邀钛媒体副总编辑胡润峰一起就话题...……更多
超14.8万人次参观洽谈 第九届食餐会在长沙落幕
...供图人民网长沙9月9日电 (记者林洛頫) 昨天,第九届中国国际食品餐饮博览会(以下简称食餐会)闭幕。展会3天共吸引客商14.8万人次到场参观洽谈。现场人气火爆,新疆、陕西、江西等展台前挤满了购买和试吃的人群,新疆...……更多
传承和弘扬“丝路精神” 书写合作共赢新篇章(共建“一带一路”·第一现场)
...行。人民日报记者 刘仲华摄塞尔维亚青年在贝尔格莱德中国文化中心大厦体验中餐烹饪。 人民日报记者 谢亚宏摄2023年9月,在塞尔维亚诺维萨德大学孔子学院首届“汉服节”活动上,一名学生展示汉服。诺维萨德大学孔子学院...……更多
...震惊到了:“这可是我闻所未闻、见所未见、吃所未吃的中国菜,大开眼界啊大开眼界!”直到如今,她依然记得那顿美餐的每一个细节,她的“中国胃”也在川菜独有的麻辣轰炸下,骤然觉醒。这个女孩,名叫扶霞·邓洛普(F...……更多
...人才嘉禾县利用“江南铸都”“湖南省铸造产业基地”“中国铸造产业集群试点县”“中国锻造之乡—绿色锻造发展基地”“精铸小镇”等金字招牌吸引人才、项目、资金落户嘉禾,实现产业聚才、才兴产业。近三年来,嘉禾县...……更多
《中餐厅8》开启“中法友谊周”新篇 在魔法中寻味地道“中国味”
...嘉宾黄奕、刘谦,奔赴亚眠市开启第二次跨城外卖日,让中国特色小吃风靡法国街头,戴广坦、胡一天和尹正则前往超市进行采购,为即将展开的“中法友谊周”新篇做好准备。面对最后一周营业,每个人都全力以赴,以饕餮美...……更多
济南鲁能希尔顿酒店及公寓共庆主厨季五周年,御玺中餐厅与開全日餐厅主厨匠心呈现泉城时令风味
...行业,师承鲁菜国宴大师颜卫星,系鲁菜门派嫡传弟子、中国烹饪大师、国家二级技师,擅长制作鲁菜、国宴菜、淮扬菜和分子美食。拥有丰富的烹饪功底,在本行潜心钻研了27载。对本行业有着很深的造诣,多次代表山东赴全...……更多
春节将至,海外中餐馆迎来忙碌时刻
...厅董事总经理陈建斌的精心布置下,喜庆的红灯笼高挂,中国结、春联相互呼应,还有“龙”元素点缀其间,充满了新春气息。陈建斌的家乡在浙江温州,当地将年夜饭称为“分岁酒”,寓意新旧岁由此夜而分。为让更多食客品...……更多
《中餐厅8》法国开录,莫奈故居旁,强大阵容十分吸睛,值得期待
...中餐厅》开播后总能掀起一阵热度和旅游热,不仅弘扬了中国美食,还带动当地旅游业发展,可谓是一举两得。经过一年时间的打磨,《中餐厅8》在法国开吉维尼小镇开录,让人惊喜的是还是在莫奈故居旁吸引了诸多观众的关...……更多
台州美食跨出国门迈新步
...不仅是要突破品牌的瓶颈,更是为了在日本打造最纯正的中国风味餐馆。以从零出发心态寻品牌突破之道张勇,1968年出生,地地道道的临海人。1995年10月,27岁的他做起“副业”——在家乡临海开办了一家名叫新荣记的海鲜小排...……更多
《中餐厅8》今晚收官 创下八季以来最高创收纪录
...节目更惊喜开启“中法厨房小课堂”,邀请外国友人感受中国料理的独特魅力。在首次中餐厅“颁奖典礼”上,合伙人们互诉喜悦与感动,温情告别中餐厅,为这场中法美食之旅画上了圆满的句号。中餐厅迎来最后一个营业日“...……更多
美国青年:亲身体验让我更加了解中国
...传统文化、青年发展、乡村振兴等维度探索并体验多元的中国,搭建起中美青年交流交往的友谊之桥。 这是美国席勒协会成员乔斯·维加第一次来到中国,他兴奋地告诉中青报·中青网记者:“中国的发展速度实在太快了!这个...……更多
英国侨领林奕权:在海外还原舌尖上的“广府味”
本文转自:中国新闻网中新网肇庆11月20日电 题:英国侨领林奕权:在海外还原舌尖上的“广府味”中新网记者 蔡敏婕“这次回来能与这么多朋友相聚见面,我真的很开心。”伦敦华埠商会会长林奕权近日在广东肇庆说,“新...……更多
本文转自:中国新闻网中新社兰州12月12日电 (闫姣)“2023面食产业发展交流会暨世界中餐业联合会面食产业分会工作年会”召开之际,来自广东、山东、福建、新疆等中国各地面食产业龙头企业12日齐聚“牛肉面之城”甘肃兰州...……更多
厨艺的哲学
...,充满着神秘色彩。一位中餐高厨告诉我,当年快餐进入中国后,有些业内人士对模式化的西餐烹制大加赞赏,认为中餐应该向西餐学习模式化。不过,中餐厨师们并没有受干扰,他们精心于中餐技艺的实践和研究,创新品种,...……更多
《中餐厅8》合伙人阵容,二女六男三位厨师,这次还有位外国厨师
...感,后厨肯定很欢乐。第二位厨师是戴广坦,看着虽然是中国名字,但这可是“老外”。他在中国学习十多年,融合中西方美食,做出来的菜品还是很有特色的。让外国人来介绍中国菜,可能更有代入感。 还有一位野生厨师姜...……更多
让学校成为生命成长的生态乐园
...市教学能手学科带头人22人,省市职教先进个人名师7人。中国烹饪、服务大师11人。胶东菜技艺传承、鲁菜文化餐饮开发及教育省级平台2个。形成校、市、省、国家、国际五级联赛机制,2002年至今代表青岛市参加国赛共获30金26银14...……更多
北京瑰丽酒店龙庭及乡味小厨双耀上榜2025北京米其林指南
...的京鲁菜,北京瑰丽酒店旨在为食客呈现迷人深厚的多样中国餐饮文化。北京瑰丽酒店龙庭中餐厅行政主厨谭仕业(左)、龙庭中餐厅副厨师长宋志豪(右)位于酒店四层的龙庭,首次上榜并一举摘得2025北京米其林指南一星荣...……更多
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双环传动:2月25日高管李瑜减持股份合计2.5万股
证券之星消息,根据2月26日市场公开信息、上市公司公告及交易所披露数据整理,双环传动(002472)最新董监高及相关人员股份变动情况
2025-02-26 21:19:00
民企故事汇丨京博中聚:新工艺橡胶每吨减碳200公斤
在很多人的印象中,轮胎等橡胶制品属于石油化工的产物,其主要原料来自石油。但在滨州市博兴县的山东京博中聚新材料有限公司(以下简称“京博中聚”)
2025-02-26 21:21:00
郑中设计:子公司犀照科技打造的“IDEAFUSION兆材云库数字化平台”为室内设计师提供一站式全流程数字化服务
证券之星消息,郑中设计(002811)02月26日在投资者关系平台上答复投资者关心的问题。投资者:请问贵司是否有自主研发Ai设计工具
2025-02-26 21:21:00
重庆摩尔取得纯化水制备系统专利,能够回收利用浓水中的水避免水资源浪费
金融界2025年2月26日消息,国家知识产权局信息显示,重庆摩尔水处理设备有限公司取得一项名为“一种纯化水的制备系统”的专利
2025-02-26 21:21:00
万达电影:公司目前在利用人工智能技术优化电影制作、衍生品开发等方面进行更多尝试
证券之星消息,万达电影(002739)02月26日在投资者关系平台上答复投资者关心的问题。投资者:请问贵司在AI电影领域
2025-02-26 21:21:00
中天合创取得一体化废水除硅装置专利,能够确定净水效果是否符合排水要求
金融界2025年2月26日消息,国家知识产权局信息显示,中天合创能源有限责任公司取得一项名为“一种一体化废水除硅装置”的专利
2025-02-26 21:21:00
多家再生铅企业:废电瓶库存增采购价稳
【多家再生铅冶炼企业称废电瓶到货量佳,原料库存大增】2 月 26 日消息,近日多家再生铅冶炼企业反映,废电瓶到货量良好
2025-02-26 21:22:00
SMM 钢厂:开工率升 产能利用率降
【SMM 统计:242 家钢厂高炉开工率 86.44%,环比上升 0.15 个百分比】2 月 26 日,据 SMM 调研
2025-02-26 21:22:00
建材成交量:2 月波动明显 上周均值 10.38 万吨
【全国建材成交量数据公布】2 月 26 日,建材成交量 14.42 万吨,环比上个增加 63.68%。2 月 25 日
2025-02-26 21:22:00
景兴纸业:截至目前,公司及子公司与Deepseek无直接或间接的业务往来
证券之星消息,景兴纸业(002067)02月26日在投资者关系平台上答复投资者关心的问题。投资者:请问:公司有无与deepseek合作
2025-02-26 21:22:00
宝利国际最新公告:拟将全资子公司上海成翼所持德清成翼49%股权转让给宝利航空装备
宝利国际公告称,为使子公司股权更清晰,公司拟将全资子公司上海成翼所持德清成翼49%股权转让给另一全资子公司宝利航空装备
2025-02-26 21:22:00
工业硅:现货报价波动 库存累积
【今日工业硅现货报价区间波动】需求弱势致使整体库存累积,硅厂出货压力较大,市场低价频传,硅行业情绪低落。目前华东通氧 553#硅在 10600 - 10800 元/吨
2025-02-26 21:23:00
滕州市交发低空产业发展公司登记成立
近日,滕州市交发低空产业发展有限公司成立,法定代表人为王开广,注册资本5000万人民币,经营范围含通用航空服务、民用机场运营
2025-02-26 21:23:00
ST亚联:目前公司无电力机器人产品
证券之星消息,ST亚联(002316)02月26日在投资者关系平台上答复投资者关心的问题。投资者:董秘你好,公司是否有电力机器人产品
2025-02-26 21:23:00
上海实业环境(00807.HK):朱晔亮获委任为财务总监
上海实业环境(00807.HK)发布公告,朱晔亮获委任为公司财务总监,自2025年2月26日起生效。朱先生将负责公司财务相关工作。本文源自:金融界AI电报/阅读下一篇/返回网易首
2025-02-26 21:23:00