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...持学习茅台、做好国台,系统学习茅台镇正宗酱香的传统酿造工艺,坚守产区、原料、工艺、品质四个正宗,系统探寻、积累传统酿造工艺的精髓,构建了“四好一通”的传统酿造体系。近10多年来,国台智能酿造历经10余年6次...……更多
五粮液厚植“和美”文化 赋能行业高质量发展
...五是“共享”。共享是中国特色社会主义的本质要求,是新发展理念的重要内涵之一,五粮液共享发展机遇,共享发展红利,共享发展成果,积极回报消费者、投资者与社会。五粮液和美文化内涵赢得了与会专家的高度评价。中...……更多
中国馥香 风味时代·第二届中国酒业馥香50人论坛隆重举行
...了酿好酒的基础,富硒酿酒原粮和天然磁化富硒水是馥香酿造的稀缺资源。多粮多曲多艺,博采众长成一己之特、风味融合个性独特等共同组成了皇沟酒业“稀、多、融、科、才”的五大特点,这些关键因素不仅高质量推动了企...……更多
《走进金沙产区》走进大山深处的金沙产区
...的秘诀,揭秘金沙地区独特的生态环境,展示高端白酒的酿造过程,在为期6天的拍摄当中,主持人蔡紫通过亲历走访,进入田间地头、车间窖池,与高粱农户、酿酒工人、基层干部进行面对面的对话,深度挖掘金沙产区的历史...……更多
仁怀:“瘦身”运动让白酒产业发展更加“健美”
...“通过兼并重组,在质量上实施经营管理严格把关,把控酿造工艺和原材料采购,着力提升酒质,现酒库储存量已从之前的300余吨提升至500余吨,在保证酒品质的同时提高公司在市场上的竞争力。”贵州好花红酒业(集团)有限公...……更多
山东孔子酒业正式加入中国酒业协会
...源,以诚信谦和为立足之本,着眼优质高端市场,以传统酿造技术为依托,坚持纯粮酿造,香自天成,先后开发了酱香型、芝麻香型、浓芝兼香型、浓香型和儒香型五大香型四大品牌100余种产品,公司通过22000国际质量管理体系...……更多
60年前的“汾酒试点” 如何回答中国酒业的新命题?
...家层面组织专家团队,通过系统总结名酒经验,科学解析酿造原理的一次大型科研活动。试点经验在全产业推广,对中国白酒产业的发展起到了划时代作用。时至今日,中国酒业从供给侧转向需求侧、并且进入充分市场化时代已...……更多
...名酒要形成战略大单品,增强市场竞争力。对于五醍浆的新发展,业内资深人士——和君咨询副总经理、酒水事业部总经理李振江认为,五醍浆品牌基础好,品质提升前景光明。在坚守五粮馥合浓香工艺的基础上,五醍浆充分融...……更多
贵州茅台镇酱香新秀寰樽酒业邀您品尝
...不提茅台镇,赤水河独特的地理位置,依山流淌的纯净水酿造出酱香白酒的醇厚。都说英雄不问出处,但好酒要问!贵州寰樽酒业公司出品的茅台镇的酱香白酒,酿造工艺分为六大步,首先,端午制曲、重阳下沙、九次蒸煮、八...……更多
朱丹蓬:三品工程 古井贡酒的增长密码
...合一”,要“善其身济天下”,品牌求美。 求真:美酒酿造品质为基 “名酒”,指的是经过全国评酒会评选并获得金质奖章的国家名酒,也是新中国成立以来,中国酒行业级别最高的荣誉。古井贡酒作为中国老八大名酒之一,...……更多
走进中国酒谷|集工艺所长,探索中国酒香馥郁密码
...,展现大国白酒文化魅力?近日,人民网走进湘西酒鬼酒酿造工厂,就相关主题进行探索。人民网长沙10月11日电 “酒鬼背酒鬼,千斤不嫌赘,酒鬼喝酒鬼,千杯不会醉,酒鬼出湘西,涓涓传万里......”地处北纬 30° 核心酿造地...……更多
讲好“泉香故事”——趵突泉·泉香酒庄迎来首场“媒体开放日”
...果,夏有凉风冬有雪”。好山好水酿好酒,南部山区满足酿造好酒所需的优越气候、丰富水资源、微生物生存繁衍环境,这一切都为趵突泉酒业的酿造提供了得天独厚的条件。在这里,每一滴酒都承载着泉城的灵魂,都蕴藏着大...……更多
趵突泉酒业:产品铸美、品牌塑美、企业恒美
...“精细化管理、标准化生产、自动化装备、数字化控制”酿造产生的趵突泉酒,在纯净度、醇甜感上更胜传统手工酿造,也更精准的把握着市场脉络,逐步“找回”丢失的价位段。当前,趵突泉正着力于产品的品质、品牌表达,...……更多
东方甄选带货主播言论犯常识性错误
...明,称江小白酒业旗下所有白酒产品均采用纯粮固态发酵酿造工艺,酿造原料只有水和高粱,产品执行标准为代号GB/T26761(优级)的小曲固态法白酒国标。此外,江小白所有白酒产品的酿造原料、酿造工艺(纯粮固态发酵)以及...……更多
2024年天龙泉519粉丝节圆满落幕
...揭牌仪式千年历史藏着老酒的陈韵,生态绿意是解码老酒酿造的秘钥,相聚于此,共同见证此次2024年天龙泉519粉丝节暨长生洞酒库揭牌仪式。天龙泉长生洞酒库坐落于自然酿造米香白酒的黄金地带上,具有“恒温、恒湿、恒氧...……更多
春风如酒向未来 第二十届中国国际酒业博览会在四川泸州开幕
...家和地区的超过800家知名企业参展,涵盖酒类包材、智能酿造、系统研发、智慧管理等酒业全产业链。酒博会旨在通过搭建平台,聚集行业资源,推动酒业国际化进程,更好实现产品交易、信息服务、技术合作、投资促进和文化...……更多
一粒高粱百炼成金|金沙县酱酒产业高质量发展观察
...车间里,酒瓶、酒箱迅速成型,以繁忙的生产线为中心,酿造、灌装、包装……一环紧扣一环。这其中,美酒的包装包材就有来自贵州玉山九鼎科技有限公司的产品。作为首批入驻的自动化包装包材企业,该公司目前月产值已突...……更多
四川省对外经贸合作推介会走进丹麦芬兰 五粮液积极参与推动中国白酒国际化
...文化更好地成为中国连接世界的纽带和桥梁,积极为构建新发展格局贡献民族品牌力量。(徐扬)五粮液公司供图 ……更多
丛台酒新LOGO暨活分子580新品正式发布
...规模和市场销售遥遥领先的冀酒领军企业。丛台酒LOGO焕新发布暨高端活力580新品上市,不仅是企业品牌形象的全新升级,更是产品创新的又一成果。活分子活力580系列顺应当下消费者更个性、更时尚的消费需求,内外兼修,品...……更多
沱情岁月“诗酒之乡封藏之旅”活动开启
...砂锅,其美味已享誉全国;其三,探秘非遗浓香型白酒的酿造技艺,让藏友们深入了解白酒的酿造过程;其四,参与“封藏大典”,欣赏优美舞蹈;其五,通过直播平台普及老酒知识,同时推出一款线上酿酒小游戏,让更多人能...……更多
...几个人,且多是科班出身的年轻人。“现代科学嫁接传统酿造工艺,不仅让今世缘酒拥有了稳定品质,还有效解决了人力资源、劳动强度、生产安全等问题,节约了人力和管理成本。”今世缘酒业副总监兼酿酒中心主任金绍武说...……更多
...网-四川频道近日,中国五冶集团中标中国白酒生态智能酿造产教融合示范园项目二期工程。该项目位于四川省泸县经开区,建筑面积约2.8万平方米,涵盖房建工程、绿化景观等配套设施建设。据悉,中国白酒生态智能酿造产教...……更多
探索古井贡酒“多元香型”,绽放中国名酒魅力
...觉记忆深处的美好。但在古井·烤麦香(古香型)白酒的酿造过程中,却未有“烤”这项工艺,而是依托于十多年的研发,最终确立的“五古四曲三醅”“泥石二窖”“U型堆积”“三醅生香”的酿造法。多曲种使用,多种发酵方...……更多
国台酒总工程师李长文讲述:一个茅台镇白酒现代化的故事
...么?代表一个人人生至少五分之一的时光,代表国台智能酿造技术历经6次迭代升级终有回响,更代表着国台科研工作者在逐梦路上不以山海为远、不以日月为限。而这一切都要从一次相遇说起。以梦为马,奔赴一程山高水远2004...……更多
...区一高地”,深入贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的新发展理念,酿造品质好酒,筑牢发展根基,不断让更多消费者喝上公司产品,共享生活之美。尤其是2021年至2023年,在白酒消费市场需求缩减等多重挑战下,茅台保健酒...……更多
山东孔子酒业儒香型孔子酒K10荣获“2024齐鲁白酒酒体设计创新奖”
...度的全省白酒感官质量鉴评会,是对鲁酒行业过去一年在酿造、酒体设计、勾调品评等方面工作的大检阅,也为省内外白酒专家和鲁酒生产企业提供了交流的机会、学习的平台。本届鲁酒鉴评大会共收到来自全省100多家白酒企业...……更多
甲辰龙年黄帝故里拜祖大典供奉用酒皇沟馥香灌礼仪式举行
...的皇沟酒业,始终把传承弘扬优秀传统文化为己任,匠心酿造时代好酒,做大做强民族品牌,以一瓶美酒敬始祖黄帝,是全体皇沟人对天地的敬畏、对自然的感恩、对先祖的追思和对文化的尊重。河南省黄帝故里基金会党支部书...……更多
汤沟酒业亮相第二十九届澳门国际贸易投资展览会
...步伐,守心守艺,创新谋变,不断超越,并形成汤沟独有酿造技艺、酿酒文化、独特风格,在中国白酒酿造行业独树一帜。第二十九届澳门国际贸易投资展览会不仅是一个展示产品和技术的平台,更是一个交流行业前沿信息的宝...……更多
中国风味!仰韶彩陶坊获评“中国风味标准典范白酒”
...香型白酒创领者的实力。仰韶彩陶坊酒融合“九粮四陶”酿造工艺,造就了陶融香型的至臻品质;集“众家之长”,创造了陶融香型“平衡、协调、圆润”的风味特征;依托千年仰韶文化基因,复刻国宝文物瓶型,展现了陶融香...……更多
四特酒玺藏·拾喜获业界大奖,彰显江西白酒文化力量
...团体专业多元,获奖产品更是百里挑一。承古烁今,匠心酿造稀缺品质凭借杰出的文化内核、创新的品牌表达,以及对传统与现代的多元融合,四特酒玺藏·拾以实力获得赛事“最佳文化表现奖”,用一抹特香惊艳了全场。封坛...……更多
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3月2日消息,据央视报道,不法商家打着“量子产品”的幌子进行虚假宣传,扰乱市场秩序。在网购平台上,随处可见“量子+日用品”的商品
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3月2日消息,据媒体报道,中国科研团队从故宫、长城等古建筑中汲取智慧,创新改良配方,用糯米汁制备“糯米灰浆”,修筑了九寨沟火花海坝体
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中国创新引领全球科技发展(国际论坛)
本文转自:人民日报埃尔韦·阿祖莱随着科研投入的持续增长、市场需求的不断扩大以及国际合作的深化,中国有望进一步巩固在前沿科技领域的领先地位
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深度数科集团,这家于2016年创立于山东临沂的一家企业,基于全国小额票据集散地的市场优势和临沂商贸物流市场需求,搭建平台
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2025年2月26日,香港外贸公社控股有限公司董事长兼CEO郁万玲、副总裁陈娟一行莅临深度数科集团考察座谈,考察组一行参观了数字化展厅
2025-03-01 16:13:00
河北新闻网讯(刘晓丹、张耕朴)2月28日,雄安医疗大健康技术应用大赛场景打造对接会在杭州举办。上海北辰软件股份有限公司运营总监段庆鸿介绍了公司的参赛项目
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向XIN而行!2025中广热泵发展大会顺利召开
龙腾「热」浪开新篇,「泵」动时代节节高。2025年3月1日(农历二月二龙抬头)上午9时,2025中广热泵发展大会在中广电器集团总部浙江丽水盛大召开
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