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几十元一块的面包,上百元一份的吐司,几百元一个的蛋糕……近年来,“面包刺客”话题多次登上热搜。与此同时,有的烘焙门店一天丢弃的面包能装满一麻袋,有的报损率超过50%。“一边是价格昂贵,一边是大量浪费,难...……更多
现烤现做,“2元面包店”火爆出圈!
前段时间,#月薪一万买不起面包#、#现在面包越来越贵#等话题多次登上热搜,动辄20元/个的“面包刺客”让人直呼吃不起。而最近,面包界又“卷”出了新高度。全国各地掀起了一阵“2元面包热”,众多平价的“2元面包店”...……更多
一家俄罗斯生产商将对华出口总价值为20亿卢布的烘烤食品和糕点
来源:俄罗斯卫星通讯社 “伊尔库茨克面包店”股份公司(CJSCIrkutskBakery)签署了其历史上最大的有关对华供应烘烤食品和糕点的长期出口合同。中国方面表示,该合同是在BBQ贝加尔出口中心(BBQBaikalExportCenter)的参与下签署...……更多
价格被炒至10倍?“土豆面包”火了!
近日,大润发上架了一款新品——土豆面包,因外形酷似土豆,在社交平台迅速走红,掀起了一阵“挖土豆”潮流。原本售价一盒18.9元四个的土豆面包,在二手平台被代购加价到了50至80元不等,个别代购甚至加价至10倍。大润...……更多
工人将过期面包打上新日期售卖后续!官方账号已沦陷,简介惹争议
...样的情况似乎也已经见怪不怪。3月10号,一则关于“过期面包”的话题登上热搜,随即引发网友热议,由此得出这样的感慨,食品安全仍然是重中之重,所谓的整改不过是表面,人前一套人后一套好似已经成为习惯。据悉,这则...……更多
月薪2万,吃不起面包
...一笔不菲的租金。那如果只是追求自给自足,开一家小而美的独立社区面包店呢?事实是,独立面包店想要有出头之日,期间遇到的困难,相比连锁恐怕只多不少。首先要面对的问题就是滞销和损耗。面包保质期短,一旦卖不完...……更多
面包味香氛增香诱人:产品信息缺失,原料成分不详
“面包店的香味是假的”话题近期登上热搜,称面包店里的香味并非完全来自面包,而是商家通过一种面包味的香氛增加香气,吸引消费者购买。在电商平台,有多个商家销售“面包味香氛”,5ml规格售价普遍不超过15元,个别...……更多
面包报损率超50%,为何美味终结于垃圾桶?
▲面包。图/IC photo几十元一块的面包,上百元一份的吐司,几百元一个的蛋糕……近年来,“面包刺客”话题多次登上热搜。与此同时,有的烘焙门店一天丢弃的面包能装满一麻袋,有的报损率超过50%。“新华视点”记者近期...……更多
面包,鸡蛋,都不能放冰箱,反而加快食品损害速度?你需要当心了
早晨,厨房里飘来面包的香味,这是许多家庭的日常。面包箱中整齐放着几片昨天剩下的面包,旁边是一盒新鲜鸡蛋。但随着时间的推移,面包逐渐变硬,鸡蛋的新鲜度也引发担忧。许多人习惯性地将这些食品放入冰箱,希望...……更多
桃李面包利润持续下滑:亟须转型破局,积极开拓新渠道
蓝鲸财经记者 张静伦近日,桃李面包(603866.SH)发布2023年前3季度业绩快报:2023年前3季度实现收入50.66亿元,同比增长0.77%;营业利润5.78亿元,同比下降6.88%;利润总额5.84亿元,同比下降6.40%;实现归属于上市公司股东净利润4....……更多
...,记者从城乡一体化示范区获悉,我市重点项目河南桃李面包烘焙食品项目建设稳步推进。目前,该项目主体及二次结构施工完成,车间外立面装饰装修完成,室内装修完成40%,总体进度完成60%。 2022年8月,河南桃李面包烘焙食...……更多
一份面包卖两份钱?“互为边角料”面包引关注,生产企业近一年两度被市监局处罚
...当地超市货架上并排陈列着“互为边角料”的兔子型吐司面包。两款面包为同一品牌,其中“无边吐司全麦面包”形状是兔子,一旁的“早餐吐司”则是被挖去了兔子型内芯的吐司边框。“一份面包卖两份钱”“商家是一点儿不...……更多
本文转自:南昌日报一边是高溢价 一边是高报损——面包门店浪费现象调查几十元一块的面包,上百元一份的吐司,几百元一个的蛋糕……近年来,“面包刺客”话题多次登上热搜。与此同时,有的烘焙门店一天丢弃的面包能...……更多
小面包从这里“上天出海”
本文转自:大众日报聚焦中小企业特色产业集群小面包从这里“上天出海”□ 本报记者 刘 涛本报通讯员 宋绪政寒冬时节,走进位于宁阳现代食品产业园的山东绮佳食品有限公司生产车间,面包的醇香气息扑面而来。不同于行...……更多
面包也搞“盲盒”了?“面包福袋”受欢迎,网友:比扔掉好
来源:极目新闻最近,“面包店多余面包怎么处置”的话题火了。当天卖不完的面包就扔掉,虽说不卖隔夜货很好,但也难免有浪费粮食之嫌,这引起了网络热议,“多余面包可打折处理”的建议也不绝于耳。近日,记者对比...……更多
济南老面包、济南老酸奶……本地特色外地产?特产真伪迷人眼
...人选择出游,大家到一个陌生城市总爱带些特产。济南老面包、济南老酸奶、老济南冰棍……记者注意到,在济南的部分景区内,走几步便能看到带有“老济南”标志的特产。这些济南特产是否真来源于济南?记者进行了调查。...……更多
烘焙行业专家相聚贵阳 倡导“本真面包”新理念
本文转自:中国食品报面包、吐司、甜品等一直是很多人的心头好。随着消费不断升级,消费者对烘焙食品的需求不断变化,口味新鲜、口感优质、成分健康成为“标配”。为了让市民能吃到更健康新鲜的面包,前不久,一场...……更多
· 3000亿的市场 烘焙行业将进入高速发展时期
工人日报 10月22日,北京第一届“超大口”面包节在朝阳东枫国际体育园落下帷幕。10月20~22日3天,每天都有超8000人次来面包节打卡,粗略估计,这3天来参节的烘焙品牌日均销售额在万元左右。在现场,《工人日报》记者看到...……更多
...自:太原晚报减少食品浪费要走心走实□薄 鸿 几十元的面包,上百元的吐司,几百元的蛋糕……近年来,“面包刺客”话题多次登上热搜。与此同时,有的烘焙门店一天丢弃的面包能装满一麻袋。(《太原晚报》2月29日)前几...……更多
...BA国际焙烤展上,中国队凭借优异的成绩勇夺2023年IBA世界面包师大赛冠军,时隔五年,中国队再次站上世界焙烤技能之巅。据介绍,今年比赛的主题是“动物世界”,比赛项目包括欧式日常面包、酒会小西点、丹麦面包、艺术面...……更多
...涨,主显节的传统食品国王饼价格比往年更贵,但大多数面包店准备尽可能压缩利润,以实现薄利多销。据BFMTV报道,法国人不仅在主显节当日吃国王饼,这种节日传统食品在整个1月都有销售,有时甚至会持续到2月。据法国面...……更多
“十福”云集 好吃好玩好看的都有
...玩好看的都有中国(福建)国际烘焙休闲食品博览会招牌面包大赛获奖选手。中国(福建)国际烘焙休闲食品博览会招牌面包大赛评选现场。 一起给年味儿加点好滋味,让人们的吃喝住行“福”气满满,激起新一轮八闽消费热...……更多
...点频道赵志疆“每天晚上10点后都要把这么多精心制作的面包扔掉,太令人痛心了!”西部某城市一家面包店店员说,他负责清点打包当日未售出的面包,装入黑袋中丢弃,这些面包将进入湿垃圾处理厂。店员表示,周一到周四...……更多
本文转自:沈阳日报沈阳桃李面包有限公司:靠诚信打造中国最大的面包生产企业春节刚过,天气乍暖还寒。2月27日上午,位于沈阳市南四环路北侧新建成不久的沈阳桃李面包有限公司(以下简称“桃李公司”)大门口,前来...……更多
明知面包已过期一天仍购买,小伙状告商家获赔1000元
...姓)在当地一家日用品店购物时,发现了一份过期一天的面包,其花3元购买下,又在事后,将商家告上法庭索赔。日前,广东省广州市白云区人民法院公开了该案民事判决书,判决被告广州某日用品店应向原告小陈退还货款3元...……更多
大润发土豆面包走红后:高价代购仍在,商超烘焙兴起
大润发“土豆面包”火了,上架当天在华东部分城市卖断货,黄牛、代购也趁机入场。原价18.9元/组(360g/4个)的土豆面包在二手平台上被炒至45元,原价25.9元/组(450g/5个)的最高被炒至66元。对此,大润发宣布加产10万盒补货...……更多
今年最让打工人破防的“内幕”:面包店香味可能是假的
本文转载自Vista氢商业(ID:Qingshangye666)原标题:面包店香味可能是假的?一瓶15的“面包香氛”比预制菜更让打工人破防文 | 嘴嘴最近,社交平台又一次颠覆了我的三观,许多博主宣称面包店的香味是假的。淘宝、拼多多、抖...……更多
“桃李”不言 股价新低
...断下跌,一些网友用“桃李不言,一跌千里”来调侃桃李面包。2月5日收盘,桃李面包股价为5.91元/股,下滑6.19%,当日最低触及5.76元/股,创下自2017年以来近七年股价新低。与2020年的历史高点27.74元/股相比,跌幅超过七成。除...……更多
穿越时空的面包?一小学给学生发“早产面包”,看看官方回应吧
...近日,有学生家长爆料,江苏苏州一小学给学生发“早产面包”,3月26日当天发的面包,生产日期竟然是3月27日。3月28日,记者联系苏州市姑苏区市场监督管理局,工作人员表示,市场监管部门正在调查取证。图/视频截图学生...……更多
外滩漫步面包节充满“碳水快乐”
本文转自:中国食品报本报讯 外滩漫步面包节近日在上海外滩枫径市集举行。此次活动集结80余家热门烘焙品牌,他们带来的各色花样面包齐聚一堂,用酵母魔法揭晓来自全国人气面包店的可口秘密,让面包爱好者们品尝、购...……更多
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12月23日消息,百川智能正式发布全链路领域增强金融大模型——Baichuan4-Finance。该模型金融专业能力和场景应用能力大幅领先GPT-4o
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最近,许多玩家表示,今年 10 月初登场的酷睿 Ultra 200S 系列(代号 Arrow Lake)表现不及预期,游戏表现不尽如人意
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IT之家 12 月 23 日消息,荣耀 Magic7系列手机今日获 MagicOS 9.0.0.134版本升级,该版本新增 AI 长焦风景等功能
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IT之家 12 月 23 日消息,一加官方今日持续预热新机,旗下 Ace 5 Pro 手机确认搭载旗舰同款索尼 IMX906 主摄
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IT之家 12 月 23 日消息,12 月 23 日,联发科举办了天玑芯片新品发布会,正式推出了全新天玑 8400 移动平台芯片
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IT之家 12 月 24 日消息,据传苹果公司计划于明年初发布多款新品,这些新品包括新款 MacBook Air、iPad 11
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IT之家 12 月 23 日消息,星动纪元今日发文,介绍了端到端原生机器人大模型 ERA-42。官方宣称,这是业界首次仅通过同一个具身大模型
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