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学习标杆助发展，对标先进促提升。为进一步提升服务意识和服务理念，近日，市烹饪餐饮业协会组织山西博凡酒馆、三晋饭庄、丽华大酒店、面面俱道、青龙大酒店等15家餐饮企业赴胖东来商贸集团(简称胖东来)学习。胖东来...……更多
2024-04-29 20:51:00东来,太原市,太原,标杆,餐饮业,餐饮
...职工“聚焦‘六新’助力转型”职工职业技能竞赛暨2023太原市餐饮行业职业技能竞赛颁奖大会举行。此次活动由市劳动竞赛委员会主办，市总工会财贸工委和市烹饪餐饮业协会承办，旨在为广大从事餐饮服务工作的人员提供展...……更多
2024-03-09 07:37:00太原市,太原,餐饮业,竞赛,技能,餐饮
...晚上前来就餐的市民明显增加了。在元旦假期的带动下，太原市内的商超也迎来新年客流高峰。在太原小店区的一家大型商场内，餐饮区的饭店内坐满了人，部分餐厅还出现排队等位的情况。随着春节临近，不仅餐饮业客流恢复...……更多
2023-01-05 15:21:00客流,太原,餐饮业,服务业,高峰,餐饮
...展论坛举行。资善堂、典膳坊、好助妇等13家企业荣获“太原市老字号”称号。活动由市商务局指导，市烹饪餐饮业协会、支付宝(杭州)信息技术有限公司承办，旨在持续聚焦餐饮数字化变革，助推餐饮高质量发展，加快推动中...……更多
2023-10-19 19:44:00太原市,太原,老字号,企业,太原,善堂
本文转自：太原晚报太原市十佳烹调师李亚志舌尖上的热爱与坚持开篇语3月初，2023太原市餐饮行业职业技能竞赛颁奖大会上，随着“太原市十佳烹调师”“太原市十佳烘焙师”“太原市十佳茶艺师”等评选结果公布，我市一批...……更多
2024-03-27 06:42:00舌尖,太原,太原市,厨师,父亲,餐饮
...3个。截至目前，太原老字号增至25个。太原老字号是指在太原市行政区域内，历史较为悠久，传承独特的产品、技艺、服务或品牌，具有鲜明的民族或地域传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品...……更多
2024-04-13 07:06:00太原,老字号,保护,历史,太原,字号
本文转自：太原晚报“太原市十佳烘焙师”周慧峰用热情点亮厨艺之路周慧峰，39岁，来自忻州河曲，目前是山西海外海餐饮集团杏花堂（北大街店）厨师长，在太原餐饮业辛勤耕耘17个春秋，不断创造着属于自己的辉煌。2023年...……更多
2024-05-14 07:22:00之路,厨艺,热情,面点,周慧,山西
...晓，入选企业获得表彰。此次活动由小店区商务局主办，太原市烹饪餐饮业协会承办。经过组织申报、项目初评、大众投票、专家评审、实地查验等流程，从200多家企业中评出面食名店、烧烤名店、海鲜名店、小吃名店、火锅名...……更多
2023-11-22 07:05:00小店区,荣誉榜,小店,餐饮业,荣誉,餐饮
...当时——看90后大学生李立中在太原餐饮业的成功打拼在太原市亲贤北街官道巷，有一家美团评分满分的铜锅涮肉店，一到饭点，这里就成了食客云集之地。鲜嫩的羊肉片儿，汆入铜锅沸水之中，快速夹出，蘸上点儿佐料，再送...……更多
2023-10-17 06:31:00进一,主体,青春,经营,创业,发展
...今年7月23日活动开端，主办单位小店区商务局和承办单位太原市烹饪餐饮业协会搞了一个盛大的开幕式，省非物质文化遗产——“小店牺汤”唱了主角，“九只牺汤”“金牌八大碗”“伟伟牺汤馆”等6家企业率先出场赚足了人...……更多
2023-11-07 06:45:00小店,地标,名品,名片,消费,小店
...热爱、情怀和初心的驱使下完成了身份的转换和融合。在太原市烹饪餐饮业协会组织的职业技能大赛中，一举夺魁，斩获“太原市十佳茶艺师”殊荣，足见其功力深厚。以茶为媒赵枫，研究生毕业后成为太原市慈善职业学校的心...……更多
2024-04-12 22:09:00太原市,茶艺师,太原,茶艺,十佳,茶艺
...月，种地、拾粪、砍柴……啥活都干过。后来，我考上了太原市技工学校学习烹饪专业，毕业后，在迎泽宾馆实习，每日骑行自行车20公里，早出晚归，制作蜂窝煤、掏炉灰、洗菜、切配，无论寒风刺骨、烈日炎炎，多年如一日...……更多
2024-04-13 06:19:00先进典型,典型,力量,先进,人才,学习
...成了家宴“新宠”。那么，市民在选购时应注意些什么？太原市烹饪餐饮业协会提示，无论是网购还是从线下餐饮店订购，首先，应从信誉好、品牌响、平台大的商家选购。其次，不管是半成品还是熟制食品，由于其保存时间不...……更多
2024-01-21 18:17:00年饭,越来,礼盒,脚步,越来越,年饭
...元一次性奖励，每个企业奖励上限100万元。此外，山西省太原市发改委、文旅局、财政局等11个部门实施《支持演唱会经济发展的若干措施（试行）》，措施称对太原市区域内合法经营、具有独立法人资格的演唱会主办单位，单...……更多
2024-05-27 10:33:00陈奕迅,火爆,演唱会,贡献,方案,演唱会
...险管控，补足“三小”在食品安全监管中的短板，日前，太原市市场监管局发布了《食品小作坊生产加工管理规范》《食品小经营店(食品销售)经营管理规范》《小餐饮经营管理规范》三项地方标准，标志着太原市对“三小”行...……更多
2024-05-23 07:40:00新发,食品行业,标准,食品,行业,食品
...1月28日，北京市商务局数据显示，春节假日期间，监测的餐饮业态营业额同比增长6.2%，东来顺、全聚德、隆福寺餐饮、庆丰包子铺同比分别增长1.4倍、1.1倍、58.2%、32.5%。餐厅内火红的招牌让节日的氛围更浓，也让就餐的客人多...……更多
2023-01-28 22:16:00餐饮业,北京,基层,营业额,活力,营业
本文转自：人民日报客户端10月24日，太原市2023年第三季“最美时代新人榜”发布会暨“时代新人说——转型的力量”讲述活动举行，27名个人和3个团队上榜。太原市委常委、宣传部部长程永平颁发荣誉证书。此次上榜的“最美...……更多
2023-10-26 11:31:00太原,年第,新人,时代,太原,太原市
...成风；小区楼栋，党员志愿者真心真情为民服务。如今，太原市深化拓展文明单位创建活动，选树先进典型、培育崇德向善精神沃土，为各项事业发展注入了澎湃动力，绘就出一幅幅幸福画卷，令人沉醉。选树典型凝聚奋进力量...……更多
2024-01-07 06:53:00太原,画卷,文明,幸福,城市,太原
...据介绍，今年以来，汾阳市还邀请中国烹饪协会，将全国餐饮业营养配餐师高级研修班，定在汾阳举办。围绕营养配餐基础知识、居民膳食指南、现代营养知识以及健康餐厅的打造等内容进行专业理论培训。汾阳市餐饮旅游饭店...……更多
2023-12-11 15:12:00汾阳,人才培养,厨师,中国,品牌,人才
在餐饮业中，西餐厅以其独特的文化和高雅的氛围吸引了众多消费者。西餐厅设计不仅需要满足功能性需求，还要体现出品牌的文化和风格，而西餐厅的设计风格，从最初的模仿效仿到如今的本土化创新，经历了漫长的演变过...……更多
2024-06-05 17:28:00设计,西餐厅,西餐,口碑,领域,推荐
...行业健康发展，多次参与国家行业标准制修订工作，如《餐饮业供应链管理指南》和《餐饮分餐制服务指南》2项国家标准、《餐饮服务企业打包服务管理要求》行业标准、《公筷公勺使用规范》市级地方标准等。伴随标准化建...……更多
2023-12-27 07:19:00南湖,标杆,标准化,餐饮,经验,标准
本文转自：太原日报 过年最大的浪漫，就是和家人好友一起吃顿饭。春节假期，太原最火的不仅是庙会、灯会，还有餐饮门店。吃西餐、吃中餐，和家人吃、和朋友吃……尤其是用餐高峰期，万达、万象城、中正天街等商圈餐...……更多
2024-02-14 06:03:00团圆饭,餐饮业,餐饮,餐饮,年夜饭,餐饮店
...电 （尚城）4月25日，黑龙江省佳木斯富锦市来到山西省太原市开展跨越山海·共赴春约——“共赏五城风华”文旅宣传推介活动。活动期间，推介团通过播放宣传片、现场推介、文艺演出等形式，展示了富锦市文化旅游、农业品...……更多
2024-04-25 22:05:00富锦市,佳木斯,佳木,富锦,太原,宣传
...检测工作人员先后来到山西杏花堂北大街餐饮有限公司、太原市百姓渔村北大街餐饮有限公司、太原市鑫月湾餐饮有限公司等大型餐饮企业，利用快检仪器及试剂盒，对酒店后厨蔬菜、面制品、肉制品、腐竹、食用油、水产品等...……更多
2023-01-20 07:48:00年夜饭,管理,餐饮,食品,食品安全,太原
...山西大昌汽车集团成立41周年庆典活动举行。与此同时，太原市小店区第五届汽车嘉年华暨大昌集团第十三届汽车文化节也拉开帷幕，来自16大品牌的百余款畅销车型将在文化节期间推出多重让利优惠，最大程度满足消费者的购...……更多
2024-05-20 07:55:00大昌,山西,周年庆典,庆典,集团,汽车
...对违规摆摊设点行为及时进行劝离；拒不配合的，依据《太原市市容和环境卫生管理办法》相关规定依法予以处置。在“疏导区”范围内，坚持疏堵结合和包容审慎的管理原则，在不影响交通秩序和市容环境的前提下，在指定场...……更多
2024-03-14 21:21:00建成区,太原,露天,烧烤,范围,形式
...感亲切并引以为傲。下面就为您细细道来。有气势的龙地太原市有气势的龙地莫过于迎泽区的五龙口了。五龙口俗称五岔口，这里原本是一片洼地，天长日久成了一潭积水，并与东山的殷家沟、郝家沟、大枣沟、小枣沟、耙儿沟...……更多
2024-02-26 18:34:00太原,地名,龙城,龙王,太原,白龙
...龙）12月16日，由中国烹饪协会、山西省文化和旅游厅、太原市人民政府共同主办的2022中国非遗面食大会在太原开幕。作为面食大会的重要活动2022锦绣太原非遗面食月也正式拉开帷幕。《“晋”享非遗面食服务百姓生活太原宣言...……更多
2022-12-16 11:14惠民,太原,面食,锦绣,同步
...和河南省一系列助企纾困政策持续发力，春节期间河南省餐饮业迎来烟火升腾，餐饮消费红红火火。开封、洛阳等旅游城市的美食街区消费旺盛，不少地方餐饮美食街区和品牌店经营状况已基本恢复到2019年同期水平。河南省商...……更多
2023-01-28 10:43:00河南,消费,市场,河南,消费,河南省
本文转自：人民日报客户端近日，记者从太原市生态环境局获悉，重点围绕挥发性有机物治理和氮氧化物减排两类重点任务，《太原市2024年臭氧削峰攻坚行动方案》日前出台，太原将全力阻击看不见的臭氧污染，打响夏季蓝天...……更多
2024-05-24 21:43:00太原市,太原,攻坚,臭氧,行动,方案
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