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10月19日,北京永辉超市“学习胖东来”自主调改的首家门店——石景山喜隆多店恢复营业。喜隆多店早先开业于2014年,门店位于石景山区喜隆多购物中心2层。今年以来,永辉超市通过胖东来帮扶和学习胖东来两种模式,在全...……更多
实探永辉北京调改首店,产品结构达胖东来九成,被“爆改”后能重走巅峰路吗?
...人都是奔着北京永辉超市来的。当天,永辉超市“学习胖东来”自主调改的北京首家门店——石景山喜隆多店正式恢复营业。《华夏时报》记者在店内看到,调改后的门店新增了烟酒柜,扩大了烘焙、现场加工、熟食区等区域。...……更多
观察|实体商超卖场业绩喜忧参半,调改、转型能否见效?
...完成全部调改,永辉暂时没有明确的时间规划,但就像胖东来创始人于东来讲的那样,希望永辉用一到两年回归健康,三到五年成为行业里的一束光,成为一个优秀的标杆企业。”近日,永辉超市副总裁、永辉超市全国调改组负...……更多
胖东来解不开永辉超市的难题
...行情关系都不大。导火索是永辉超市的北京首家“学习胖东来”调改店开业首日,单日销售额达到170万元,超过调改前日均销售的6倍。大家期望,胖东来模式会成为未来零售业的走向。因此,而投永辉就是投胖东来,就是投零...……更多
10月19日,北京首家学习胖东来的永辉喜隆多店,历经近一个月的闭店调整后重装亮相。在胖东来超市随处可见的贴心服务,如今也在永辉实现“复刻”。当天,该店销售额达到以往日均销售额的6倍以上。(据《北京日报》10月2...……更多
中百自学胖东来,打响第一枪
...光谷店正式重新开业,又一家连锁超市巨头,正式加入胖东来模式的自我调改之路。其实,胖东来模式,没有秘密。更好的商品+更低的价格+更优质的服务,实现了不可能三角的相对平衡,回归零售业的本质。沈腾在《飞驰人生...……更多
加大赔偿、涉事员工开除 胖东来为超市食安打样
胖东来对食安问题的态度让品牌化危为机。6月27日,胖东来商贸集团发布《关于新乡胖东来餐饮商户“擀面皮加工场所卫生环境差”的调查报告》,其中提到,将对顾客进行补偿,补偿款高达883.3万元,并对涉事员工进行了辞退...……更多
入局步步高调整 胖东来传授“秘诀”为大卖场解困
...传统零售新发展开辟新思路。4月1日,公开消息显示,胖东来商贸集团有限公司(以下简称“胖东来”)入局步步高商业连锁股份有限公司(以下简称“步步高”)的改造,或将为传统卖场的下一步发展探索出更多新经验。实际...……更多
胖东来模式很难被复制 胖东来模式的本质是高薪激励
对于传统商超掀起的学习胖东来的热潮,著名经济学家宋清辉持谨慎态度。他表示,胖东来模式的本质是高薪激励,例如胖东来会把50%的利润分配给股东,另外50%分配给员工。这在一定程度上也意味着胖东来模式很难被复制。...……更多
“爆改”版永辉超市开业!胖东来救得了永辉吗?
在传统零售商大规模闭店、利润萎缩时,胖东来迎来了“扩张”时刻。6月19日,经过从5月31日至6月18日共计19天的闭店调改,被胖东来“爆改”的永辉超市郑州信万广场店正式开业。上午9:30,永辉正式开门纳客,胖东来创始人...……更多
胖东来出手:帮扶永辉!此前曾爆改步步高,能否挽救线下零售?
...其股价回落至2.55元/股,下跌2.67%。消息面上,5月7日,胖东来董事长于东来现身河南郑州的永辉超市门店,在此次走访后的闭门会议上,于东来作出决定,启动帮扶调改永辉超市。对此,永辉超市相关人士对21世纪经济报道记者...……更多
中百仓储赴郑州向胖东来取经,两个门店将试点
继步步高、永辉超市之后,中百仓储参与胖东来帮扶学习,并计划将调改实践在两个试点门店同步展开。《职业零售网》从中百集团中百之声官微获悉,近日,中百集团组织召开中百仓储超市公司参加胖东来帮扶调改学习行前...……更多
胖东来爆改永辉首店开业:首日卖了188万,是调改前13.9倍!近1.3万人去逛了,开业20分钟就限流
郑州人买胖东来大月饼,不用再跑去许昌了。据顶端新闻20日报道,经过19天的闭店改造,6月19日,被胖东来调改后的永辉超市郑州信万广场店恢复营业。记者现场实测,排队进入超市用了22分钟,甚至开业20分钟就不得不开始限...……更多
中百集团变革:对内探索“双新”,对外“蹭”胖东来
...龙捷编辑:吕鑫燚出品:零售商业财经ID:Retail-Finance胖东来的风持续席卷老牌零售企业,这次故事的另一个主角是湖北省龙头零售企业——中百集团。6月10日,胖东来董事长于东来前往武汉和中百集团开展座谈会,于东来表示...……更多
给员工涨了工资,永辉广东首家“胖东来式”调改店开业,不设置业绩目标
...在11月8日重新开业。这是永辉超市广东省内首家“学习胖东来”的自主调改门店,也是北京喜隆多店后,第二个位于一线城市的调改店。同日,永辉超市福州五四北店也在调改后开业。接下来永辉超市还有重庆、沈阳、合肥、兰...……更多
中百仓储“自改”首店,能否成为“武汉胖东来”?
...,在自学后进行自改,虽然调改成效颇有“像素级复刻胖东来”的意味,但经营内核并未照搬胖东来,仍在自食其力探寻属于自己的路。作者:李梦冉编辑:吕鑫燚出品:零售商业财经ID:Retail-Finance中百仓储打响了“胖东来式...……更多
又一家胖东来概念股盘中涨停,中百集团回应:暂无深入合作计划
又有一家商超成为“胖东来概念股”。6月13日,澎湃新闻记者以个人投资者身份致电中百集团(000759)董秘和证代,接线人员表示,胖东来董事长于东来是在端午期间来中百集团交流指导,看了一下集团的两个中央工厂。对于...……更多
辛巴去胖东来考察:跟于东来参观了胖东来时代广场店
...息,据媒体报道,电商主播辛巴到许昌胖东考察学习,胖东来董事长于东来与其共同参访了胖东来时代广场店,双方团队进行了深入交流和沟通。公开信息显示,近年来,“胖东来模式”成为零售行业的流量密码,此前湖南老牌...……更多
永辉闭店19天背后:镁光灯下的爆改实验
大象新闻记者 冯靖雯6月19日,胖东来“爆改”后的永辉超市首店将揭开神秘面纱。在很多人看来,“2023中国连锁TOP100”里的第46名帮扶第4名,被指“小弟”帮“大哥”,成为众人关注的焦点。胖东来又出手了。今年,继帮扶步...……更多
胖东来超市因商品、服务和员工待遇而火。有人认为其东西物美价廉,实则不然。去胖东来,一碗 18 元的面等 20 分钟且味道一般,大月饼 31 元小贵,香肠不错,锅巴 24 元不便宜。虽东西分档次,品控和服务好,但不便宜。作...……更多
胖东来“爆改”永辉,销售额翻了13倍
作者|Tin今天是那家被胖东来“爆改”的永辉店重新开业的第6天。即使是星期一,永辉超市郑州信万广场店依然大排长龙,“要进超市先排2公里”、“下午四点面包区一抢而空”。6月19日,永辉超市郑州信万广场店在经过从5...……更多
四个月,胖东来学徒永辉超市交卷,继续亏损
北京也迎来了自己的“胖东来”。10月19日,北京永辉超市“学习胖东来”自主调改的首家门店石景山喜隆多店正式恢复营业。这是今年永辉超市在全国开的第十家调改店。借助“胖东来”的流量,永辉超市喜隆多店成为了近期...……更多
阿里没做成的事,胖东来能行吗?
...可能会出现“<1” 的颓势。也正因为如此,传统玩家胖东来会取代阿里,成为“新导师”。作者|付饶编辑|原野2024年,传统实体商超行业有些热闹,“爆改”成了关键词。作为前后改造过12家品牌商超的“零售行业改造师”,...……更多
传统商超转型调查·下篇 | 重庆传统商超新一轮变革能走多远?
...。重庆永辉超市相关负责人透露,此次调改,意在学习胖东来,实现再一次的转型升级。在此之前,重庆永辉超市已先后安排3批员工近100人,到郑州胖东来帮扶调改店及许昌胖东来门店,全流程学习30天。“我们全面学习了胖东...……更多
胖东来 “爆改”同行 能否帮扶得了传统大卖场
...“爆改”的风还是吹进了超市,操刀者则是近期大火的胖东来。近日,有消息称,胖东来即将启动对永辉超市的帮扶调改,这是继嘉百乐、步步高之后,胖东来再次帮扶调改的商超企业。大卖场黄金时代结束永辉超市3年亏80亿对...……更多
继学习胖东来后精简门店 永辉经历转型“阵痛期”
...、上海等地也出现了关店现象。而在不久前,永辉引进胖东来帮助调改,调改后的成效也十分明显。分析指出,关闭亏损门店是品牌减轻自身负担的方式,但在学习优秀模式之时,企业还需强化品牌特色及服务认可度,才能在快...……更多
成为胖东来的门徒,除了“自由·爱”,还能学到啥?
...的上市公司,和区域小型连锁,都拜在同一位师父——胖东来的门下。胖东来被拜师的资格,除了社交媒体上的热度,最根本在于赚到了钱,叫好又叫座。其董事长于东来透露,2023年初计划挣2000万元,没想到最后挣了1.4个亿。...……更多
对标胖东来,中百仓储首家调改店营业
...”引来消费者驻足观看。信中提到,中百仓储此次学习胖东来,从卖场动线布局、商品结构、品质价格、购物环境、顾客服务和员工待遇等方面进行了调整,力求更专业地为顾客服务。“这次调改的核心,是基于对供应链的深度...……更多
4128万!胖东来爆改步步高成绩惊艳!能否赋能亏损49亿元的商超巨头们?
...店。不过并非所有的商超企业均业绩承压。2024年 4月,胖东来创始人于东来“凡尔赛”地对外表示,胖东来去年原计划赚2000万,没想到挣了1.4亿元。由于同样贴有传统商超烙印,凭借不菲的业绩,2024年以来,胖东来一跃成为行...……更多
...数市民的记忆还停留在传统大卖场的旧模式中,如今“胖东来”模式在零售行业掀起了一股不小的改革热潮。昨天,位于新塘路的世纪联华门店调改升级完成,这波“胖东来”式的调改意味着杭州市民也能享受到更优质的零售市...……更多
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