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作为中国历史悠久的八大菜系之一，湘菜这门起源于2300多年前春秋战国时代的烹饪艺术，经过数千年的发展与传承，逐渐形成了自己独特的风味和烹饪技法，如今发展迅猛，大举出湘，逐步迈向全球化。1月22日，集中展现湘人...……更多
2024-01-30 11:27:00湘菜,秘诀,湘菜,湖湘,湘人,湖南
...是对中老年人群来说，选择更健康的饮食尤为重要。增重鸡肉-鸡肉因其低脂肪、高蛋白的特性而受欢迎。然而，一些鸡肉通过注水增加重量，这不仅降低了鸡肉的营养价值，还可能导致消化问题。选择鸡肉时，注意肉质紧实、...……更多
2023-12-17 16:10:00消化科,主任,父母,肉类,选择,健康
这1种香料是鸡肉伴侣，千万别放错，保证肉越炖越香，越吃越爱吃美食的魅力在于多样性和创新性。在烹饪的世界里，香料扮演着至关重要的角色，它们能够为食物增添丰富的味道和香气。而在众多香料中，有一种神奇的香料...……更多
2024-02-26 21:01:00鸡肉,香料,伴侣,保证,白芷,香料
...文经授权转载自DT商业观察（ID：DTcaijing)作者：史悠绮“湘菜馆，越开越多了”，正在成为消费者们共同的感受。当你站在上海的南京西路地铁站，打开大众点评搜索“湘菜”时，就会发现：半径1km的范围内，就囊括了54家湘菜...……更多
2023-11-19 11:17:00大厨,湘菜,深圳,大厨,门店,湖南
...看云海，赏雪景，“祝融峰之高”也被誉为“南岳四绝”之首。正逢二月二龙抬头，在万物生机盎然之时，《我们仨》的嘉宾团出发衡山登顶祝融峰。面对高难度挑战，登山小白们抱团作战，互相加油打气，爬山爬到“汗流浃背...……更多
2024-04-20 16:01:00衡山,衡阳,美景,之旅,美食,雪琴
...炖鸡，三种功效的美味菜肴在秋季的丰收季节，将芋头与鸡肉搭配在一起，制作出一道美味的芋头炖鸡，可以同时享受到芋头的鲜美口感和鸡肉的嫩滑质地。这道菜具有浓郁的汤汁，非常适合于秋天的食用。不仅如此，芋头炖鸡...……更多
2023-11-01 12:22:00营养,芋头,成分,天然,功能,芋头
...家常菜啊！说到它，我脑海里立刻浮现出那锅热气腾腾的鸡肉和香菇，那香味简直让人无法抗拒。这道菜在中国家庭里可是个传统的招待客人的好选择，也是饭桌上的一道不可或缺的美味。不管是周末的家庭聚餐，还是平日里的...……更多
2024-06-05 13:38:00浓香,香菇,鸡肉,做法,香菇,鸡肉
本文转自：岳阳日报2023年度湘菜榜单发布岳阳姜辣蟹上榜“2023年度经典湘菜”本报讯（刘 涛）有美食的地方必有人气，11月11日下午，湖南餐饮人齐聚长沙，参加合味双11·2023年度湘菜全球发布会，见证2023年度湘菜榜单面向全...……更多
2023-11-14 03:28:00湘菜,年度,湘菜,年度,湖南,岳阳
...滋味溢满口腔，让人回味无穷。再来说说岳阳三蒸。作为湘菜蒸菜的代表，岳阳三蒸以蒸制的方式烹饪食材，最大程度地保留了食材的原汁原味。每一口都仿佛在品味食材最本真的味道，让人流连忘返。
当然，提到岳阳，怎能...……更多
2024-04-17 11:10:00岳阳,名吃,湖南,去处,地道,错过
来源：极目新闻谢勇军，这位上海满湘汇湘菜馆的创始人兼董事长，可谓是一位在餐饮界具有传奇色彩的人物。他生于洞庭湖畔，长在岳阳楼下，自幼便跟随身为乡厨的爷爷学习烹饪，这也为他日后在湘菜领域的辉煌成就奠定...……更多
2024-05-17 14:22:00湘菜,匠心,地道,大师,湘菜,菜馆
...活吉祥顺利。部分地区有吃鸡头的习惯，因为鸡头是整鸡之首，象征着一家之主，体现了对家中长辈的尊重和敬意。
2：鱼（年年有余）。年夜饭上的鱼通常是最后上桌且不能吃完的菜肴，取其“年年有余”的美好寓意，希望新...……更多
2024-02-11 06:34:00团圆宴,添寿,添福,年夜饭,寓意,财运
...为中国菜系的重要组成部分之一，但为何它无法像川菜和湘菜那样广泛流行呢？本文将对此进行多方面的分析。一、地理和文化背景位于中国南部的江西省与多个省份接壤，拥有悠久的历史和文化底蕴。然而，相比于四川和湖南...……更多
2024-07-10 10:55:00湘菜,江西,悲哀,江西,湘菜,川菜
...中国中部地区的湖南，蕴藏着丰富的饮食文化底蕴，其中湘菜作为中国八大菜系之一，因其独特的辛辣浓烈口味和色香味俱全而闻名于世。湘菜不仅在烹饪技艺和地方特色上展现魅力，同时还融合了湖湘人民热情豪放的性格特质...……更多
2024-05-18 09:52:00名菜,湘菜,湖南,盘点,湘菜,湖南
...道让人回味无穷的川菜经典。其独特的麻辣口感和鲜嫩的鸡肉质地，让人一吃难忘。首先，我们来准备以下食材和调料：鸡胸肉500克（又或者5个大鸡腿）青椒1个红椒1个麻椒10克青蒜3瓣姜末10克料酒20克生抽10克醋5克白糖5克盐3克...……更多
2023-10-22 20:25:00味美,鸡块,家常菜,老少,家常,家人
文｜李振兴近日，创立于2019年的湘菜连锁品牌兰湘子对外表示，用5年时间，已在全国16省开出276家门店，2024年进入北京，已在京开出6家门店。并且，认证机构弗若斯特沙利文认证兰湘子为“中国湘菜餐厅门店数量全国领先”...……更多
2024-04-24 09:49:00湘子,小店,湘菜,全国连锁,连锁,发展
...窑湾炖鹅以其肉质细腻、汤色清纯风味让食客称赞不已。湘菜是湖湘文化的重要载体，是全国八大菜系之一，已有2000多年的历史。湘阴地处湘资两水尾闾，气候适宜、物产丰富，孕育了具有浓郁地域特色的“湘阴湘菜”。日前...……更多
2024-04-25 03:16:00湘阴,湘菜,千年,湘阴,湘菜,产业
...日报株洲日报讯（全媒体记者/任远） 10月31日，龍牌·2023湘菜产业高质量发展论坛在我市举行，副市长蒋湘晖出席论坛，为龍牌·2023食祖炎帝厨王争霸赛获奖代表颁奖。湘菜凭借香辣、鲜辣口味，征服了广大消费者的味蕾。2023...……更多
2023-11-01 11:05:00湘菜,发展论坛,高质量,产业,发展,论坛
...本文转自：中国质量报湖南虎皮扣肉有了安全保障《预制湘菜 虎皮扣肉》团体标准发布实施本报讯 （季荒）“不得使用种公猪、种母猪及晚阉猪作为原料”“不得使用猪脸肉、猪糟头为原料”“梅干菜应坛香浓郁，无老梗、无...……更多
2024-03-21 09:51:00标准发布,虎皮,扣肉,湘菜,团体,标准
...南浏阳市省级农业科技园正式开办运营，将建设成为预制湘菜产品应用推广人才培养基地，加速打造预制湘菜产业新高地。湖南首个预制菜职业学校落户浏阳。浏阳市委宣传部供图推动预制菜产业高质量发展，人才是关键。宏达...……更多
2023-11-22 18:11:00浏阳,湖南,职业学校,学校,职业,湘菜
...日，由辣妹子品牌特约赞助的美食人文类纪录片《傲椒的湘菜》第三季正式开播，节目一经播出，引发广泛关注，广受好评。第三季延续了前两季的拍摄手法，内容层面上深度挖掘了澳门、台湾、喀什、杭州、大理、上海、北京...……更多
2024-01-29 23:36:00湖湘,辣妹子,湘菜,辣妹,人文,之旅
说起湘菜，很多人的脑中想起的都是和川菜一样的颜色，那就是辛辣的红色。不知道什么时候开始，川渝一代的菜系和湘菜就总有着千丝万缕的关系，有的时候，甚至很难评判一道菜到底是湘菜还是川菜。不过提到湘菜，大家...……更多
2023-10-22 06:58:00一记,湘菜,辣椒,湘菜,腊味,腊鱼
...址：冬瓜山裕南街85号4.**炊烟时代**炊烟时代是一家以湘菜为主的餐厅，在长沙有很多分店。他们家的湘菜非常地道，口味正宗，深受食客喜爱。其中最受欢迎的当属香芋排骨、青椒带皮蛇和剁椒鱼头。香芋排骨的芋头非常软...……更多
2024-09-14 16:45:00长沙,一次性,餐厅,最好,美食,长沙
大众网记者 田甜 枣庄报道11月27日，“云话山东”系列外宣活动第五期之“深化外事服务 助力农企发展”专题活动，走进这家中外合资大型食品加工巨头山东日盈食品有限公司。记者们实地探访，见证了日盈食品凭借科技创新...……更多
2024-12-01 21:09:00枣庄,之首,农产,农民增收,山东,农产品
...地的历史文化、风土人情和生活方式。邢颖还特别提到了湘菜在餐饮行业中的异军突起和蓬勃发展。“湘菜最大的特点就是做的是土菜，土菜就是接地气的菜，土菜就是老百姓最喜欢的菜，土菜就是我们家常一日三餐经常能吃的...……更多
2024-09-23 00:29:00中国,基因,文化,湘菜,中餐,发展
...花胶含有丰富的胶原蛋白，对皮肤和关节健康非常有益。鸡肉则提供了高质量的蛋白质和必需氨基酸，有助于增强体力和免疫力。这道菜不仅味道鲜美，还能滋补身体，适合各个年龄段的人群。食材：花胶50克，鸡肉500克，姜片...……更多
2024-01-08 09:53:00容光,肌肤,美容,女性,西红,猪蹄
全红婵又上热搜了，她参加国宴招待会，结束之后，把没吃掉的剩菜剩饭全都打包带走了，有网友觉得太丢人，根本不懂国宴的礼仪其实国宴招待会花的是国家和人民的钱，婵宝打包剩菜，不浪费国家和人民的钱，小小年纪就...……更多
2024-10-06 16:42:00国宴,剩菜,素质,国宴,广东,粮食
中国消费者报北京讯（记者孙蔚）4月22日，湘菜赛道的引领者、坚持新鲜现炒的餐饮品牌兰湘子，在北京举办《与兰“湘”约，逐梦京城》品牌发布会。4月21日，其举办的“五城联动干饭节”也引爆了社交圈，在北京、武汉、...……更多
2024-04-23 19:44:00新飞,湘子,湘菜,品牌,发展,湘子
...鸡汤:海参炖鸡汤是一道营养丰富的滋补佳品。将海参、鸡肉、姜片、枸杞等食材一起放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，直至汤汁浓郁、食材熟软。炖煮过程中可根据个人口味加入盐、胡椒粉等调味料...……更多
2024-04-02 12:36:00海参,食用,营养,过程,价值,海参
...菜品还是蛮重视的，他们不用预制菜，请来的除了川菜、湘菜厨师，还有粤菜和杭帮菜师傅，因此也不用担心自己不吃辣怎么办。怕川湘菜刺激肠胃，我们先分了几个大肉包，拿最新版的水果手机来做个对比，显示出这大肉包的...……更多
2023-11-26 18:15:00长时,川菜馆,打卡,川菜,结果,中山南路
... 通讯员 漆艳平）近日，记者从市商务局获悉，在第17届湘菜美食文化节暨2022湘菜盛典大会上，“味道湖南”第三届张家界旅游美食节暨十大名菜名厨名店名小吃评选活动及张家界“一桌饭”列入2022湘菜年度盛典事件。2022年，...……更多
2023-01-05 14:13:00张家,张家界,湘菜,湖南,盛典,第三届
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美术名家倪绍勇1000多幅作品 去世后全部捐赠给了三门档案馆电影《哪吒之魔童闹海》热映，截至昨晚票房已经突破133亿。随着这波观影狂潮
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不知道大家发现了吗？现如今已经不是那个粘上“年代剧”的标签，就可以“为所欲为”的时代了！就像最近央一爆火的年代剧《六姊妹》
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38年过去，当王祖贤的赤足再次轻点兰若寺的湖水，张国荣的竹筐里装的何止是书本？那分明是华语电影黄金时代最后的孤本。1987年的香港片场
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2025开年，《重症外伤中心》《学习小组》《善意的竞争》等多部韩剧在国内引发了观看热潮。其中STUDIO X+U新剧《善意的竞争》在社交媒体的热度上升极为夸张
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虽然现在的刘嘉玲在生活里非常低调，可她在从前，也是华语乐坛不可多得的影后及人物！在娱乐圈里，她更是事业与爱情双丰收的典范
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