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从“东坡肉”溯源封建王朝的农业脉络
...六畜中的定位也并非如人们所想的那样。我们来分析一下封建王朝时代六畜的定位:马,游牧民族的主要牲畜,广泛应用于交通、军事、战争、负重;牛,耕作;羊,肉食、纺织;鸡,产蛋、打鸣、肉食;狗,警戒、狩猎、宠物...……更多
苏轼的被贬之路与文学之巅
...定很会做美食。没错,好吃的他发明了一道美食,那就是东坡肉,在招待朋友时,就会做上这一盘东坡肉。后来,人们便称他为苏东坡了。不仅如此,他还敢吃别人不敢尝试吃的东西,比如河豚。吃起这个有毒的小东西起来,也...……更多
读懂了苏东坡的龙井虾仁,就读懂了宋朝风韵
...,丰富的食材、旺盛的消费需求、市民化的城镇,实现了封建王朝史上少有的盛世,龙井虾仁、九转大肠等许多菜肴就是在这个时代出现的。明清时期出现的第五个节点,则是由于明清时候的盐政!之所以要把这两个朝代放在一...……更多
...比较理想的优质油脂来源,但是养猪要消耗大量的粮食,封建王朝两千年的时光,粮食短缺一直是无法解决的难题,根本不可能大规模养猪,而自给自足的小农经济,养猪更多地是为了获得粪肥。这就掐断了通过养猪获取油脂的...……更多
北宋斜杠公务员苏轼,用美食救赎悲凉的人生
...断的融合、碰撞,才形成了今天灿烂的文化。然而,随着封建王朝农耕技术的发展、耕地的增多,华夏人口也呈现了爆炸式的增长,早在唐时我们就出现了人口超过百万的大型城市,这样一来自然而然就出现了粮食危机。我们开...……更多
品味黄酒九千年历史的陈香余韵
...不定,在农耕社会,粮食是关系国运命脉的战略物资。在封建王朝统治时期,人类的农耕技术更多的体现在改进工具、顺应天时、深耕细作上,粮食作物的产量提升,始终存在一个瓶颈。可供耕种的土地数量是有限的,粮食的总...……更多
...,比如他的侍妾王朝云是杭州人,比如杭州有道名菜就叫东坡肉……而让他走到人生某一段困境的“乌台诗案”同样也是风起杭州。令人疑惑的是,按照苏东坡的性格、书法上的造诣以及他对杭州的热爱,应该会有一些手迹镌刻...……更多
南宋崖山之殇:十万军民跳海殉国,书写悲壮历史篇章
...入封建社会,之后历代王朝都未能超过三百年国运,这是封建王朝自身局限性决定的。所以王朝兴衰灭亡是不可避免的自然规律。但是中国历史上最悲壮的一次王朝灭亡也难免令人激愤,那就是南宋的灭亡。在宋以前,所有的大...……更多
中国历史上从繁荣到衰败的短命王朝的兴衰之路
...第一:秦朝。存续时间:14年秦朝是历史上第一个大一统封建王朝,其意义十分重大。秦始皇以气吞六合的气概横扫六国,一统天下。从此以后,书同文车同轨,华夏民族真正地成了一家!然而,随着秦始皇的去世,秦朝的衰落...……更多
这几个历史冷知识非常有意思,你知道的不超过三个
...的饮食习惯也可以推测,他的他身材不可能苗条。知名的东坡肉,就是苏东坡和小妾王朝云创制的。而且苏东坡还将烹饪红烧肉的经验写入《食猪肉诗》中,可见这是他的最爱,虽然东坡肉软而不烂,肥而不腻,但毕竟太过油腻...……更多
为何说是苏轼一手打造了宋末大奸臣高俅
...朝与清朝也有这么多巧合之处明朝是汉族统治的最后一个封建王朝,清朝也是最后一个由异族统治的封建王朝。而且两个王朝都是打败异族后建立的王朝,朱元璋打败蒙古人建立明朝,满族打败汉人建立清朝。两个王朝都有三个...……更多
西汉晚期的社会危机与土地兼并问题
...出现严重的土地兼并问题土地兼并问题一直都是中国古代封建王朝发展过程中所不能避免的社会现象,这种也是导致封建王朝时期农民起义爆发的重要原因。所以说土地兼并问题也是引发封建王朝社会危机的主要源头,这种土地...……更多
游杭州品东坡肉
...每次出差浙江省杭州市,总要品味一下杭帮传统特色名菜东坡肉。虽然早年在杭求学4年,已不知多少次品尝过东坡肉,但至今一有机会到杭州,我还是忘不了点上一道东坡肉以解馋。在杭州,不论是宾馆还是酒店,那端上来的...……更多
封建王朝末期皇帝为何不选择自我革新,以图存续呢
...造了他们坚韧不拔的性格和出色的领导才能。相比之下,封建王朝的皇帝们,他们的成长轨迹往往平稳而顺遂,缺乏这种基层的实战经验。 他们或许可以在家业壮大后弥补文化知识的不足,但那些在基层摸爬滚打的训练,却是...……更多
东坡肉经过精细的烹饪工艺,使得肉质鲜嫩,味道鲜美,肥而不腻
东坡肉是我国宋代著名文学家苏东坡先生所创制的一道美食,其独特的口感和丰富的文化内涵深受人们的喜爱。这道菜选用五花肉为主料,再配以黄酒、酱油、糖等调料,经过精细的烹饪工艺,使得肉质鲜嫩,味道鲜美,肥而...……更多
...案”,被贬黄州,爱吃的他发明出花很少钱就能解馋的“东坡肉”:“黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”戴罪之身谪居惠州,又借机研制了另一道私房菜——“火烤羊脊...……更多
中国古代唯独哪个省没出一位皇帝
我们知道,中国封建王朝制度已经建立了近两千年,其间出现了422位皇帝。然而,在一个省,连一个皇帝都没有出来。这个省是山东省。但是为什么呢?当你提到山东的时候,你觉得怎么样?如果你想到山东的青岛啤酒和北方...……更多
聊聊封建王朝嫡长子继承制背后的逻辑
立嫡以长不以贤,立子以贵不以长,封建王朝“嫡长子继承制”,充满着古人的政治智慧在封建礼法中,嫡长子继承制是皇帝选择接班人的政治规则。许多皇帝不止有一个儿子,太子未必是最贤明、最能干、最优秀的,那么皇...……更多
为何说明朝是封建王朝的“怪胎” ,到底“怪”在哪
如果不是顶着“中原王朝”的帽子,明朝恐怕是一个封建王朝的“怪胎”。它在各个方面都不能与宋清两朝相提并论。或许,这是我对明朝的偏见,但笔者想从帝王与知识分子两股封建社会中坚力量聊一聊,明朝到底“怪”在...……更多
从嘉靖皇帝追尊事件,看中国古代封建王朝的君权与礼法之争
在中国漫长的封建王朝历史当中,大部分的皇帝都是继承的来自自己父亲那里的皇位,但是也有着不少的例外,有的皇帝是从自己的兄长或者叔伯甚至祖父那里继承的皇位。一般来说,这样的皇帝在继承皇位登基之后,如果自...……更多
儋州东坡特色美食市集开市
...涵。以文促旅,过目之处,看遍悠悠数千年。活动现场,东坡肉、东坡玉糁羹、东坡酒煮蚝等东坡特色美食以热菜的形式出现,让众多游人一次赶集,领略儋州文化底蕴。还有东坡饼、东坡香糕、辣木香糕,尽显儋州文脉绵长。...……更多
明朝灭亡:崇祯皇帝的决策失误与汉人封建王朝的终结
明朝最为汉人统治下的最后一个封建王朝,被李自成农民起义军所灭亡后,后世之人每每提起明朝大叹可惜,让人可惜的原因有好几点,第一明朝是汉人最后一个封建王朝,第二点可惜就是说崇祯皇帝,崇祯作为明朝最后一位...……更多
又咸又甜的东坡肉拿铁,还有一片猪肉脯?开工的第一杯咖啡:星巴克你让我觉得好陌生!
都市快报讯 身处杭州,大家都应该或多或少吃过名菜东坡肉。那你喝过东坡肉拿铁不?一个月前,星巴克官宣将在自己的龙年新品里,加点年味。神秘的年味咸香拿铁,以东坡肉为灵感,号称是融入了东坡红烧肉的风味酱和猪...……更多
春秋战国时期的政治、文化与社会变迁
...东周以来长达数百年的分裂混乱状态,开创了我国两千年封建王朝的历史。所以可以说,战国时期既是一个黑暗和血腥的年代,也是中华民族走向统一的重要历史转折期。它为秦朝的建立奠定了基础,也影响和孕育了中国两千年...……更多
苏东坡大年初一“穿越”回四川青神 与王弗在初见地“再续前缘”
...地本土特色文化与中国传统文化相结合,并融入特色美食东坡肉、玉泉豆花,景区景点唤鱼池、牛头洞,非遗文化青神竹编等,让观众沉浸式品味东坡文化的魅力,感受古风雅韵的沉醉。 ……更多
分封制为何能一直存在到成熟的封建社会
从西周王朝到大明王朝,分封都是皇帝统治中一项不可缺少的政治活动,分封也算是横穿了中国古代历史的全部,而为何分封仍然经久不衰?一个事物能发展几千年,且在不同的王朝都有所不同的发展经久不衰,这是为什么呢...……更多
著名词人苏轼发明的不只是东坡肉,还有一道美食
...苏轼被贬黄州时,曾写过一个《猪肉颂》,他所发明的“东坡肉”大概也是源于此吧。其实宋朝人是不怎么会烧菜的,在当时的社会背景下,人们都是喜欢吃羊肉,就边皇宫的御厨房猪肉都是进不去的,更不要说是端上皇帝的餐...……更多
...命名的菜就有几十种,如东坡豆腐、东坡鱼、东坡肘子、东坡肉、东坡凉粉、东坡饼等。其中东坡肘子和东坡肉这两道菜最具有代表性,也是流传至今的美味佳肴。苏东坡任杭州知州期间,清正廉洁,治理能力强,乡邻百姓都爱...……更多
2024第十四届中国泡菜食品国际博览会将于3月16日至18日在四川眉山举行
...主要展示国内大型预制菜企业展品、眉山市“东坡大米+东坡肉”“东坡泡菜”等东坡绝配组合;C馆为泡菜主题馆,由吉香居、千禾味业等行业龙头企业展出东坡泡菜调味品、“味在眉山”等系列产品;D馆为县区特产馆,主要由...……更多
封建的出现,要从两千多年前分封制说起
...之后,周人便自以为高商人一等,周武王为了表示对于商王朝的意思尊敬,将朝歌这块土地送给了纣王的孩子,也就是商王朝原本的继承者,因为不是很放心,又将自己的弟弟管叔派来监视他们。这就是分封制的开端,后来周王...……更多
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爱上潍坊之文化篇⑦|苏东坡与潍坊的千年情缘
编者按:走遍千山万水,还是家乡最美。我们生在潍坊、长在潍坊、扎根在潍坊,这里的山水有灵性,城市有底蕴,街巷有故事,生活有烟火
2024-09-13 19:11:00
林则徐、左宗棠手迹展出!甘肃省定西市馆藏书画精品联展青岛开展
9月13日上午,《翰墨陇中 共耀山海——甘肃省定西市馆藏书画精品联展》在青岛市博物馆启幕。展览汇集了定西市7家单位共51套/117件珍贵文物
2024-09-13 19:22:00
贾母搞笑示范:如何用二十两银子羞辱薛姨妈,让薛宝钗彻底破防
元春省亲当晚,修改了与林黛玉有关的“蓼汀花溆”“红香绿玉”两处题额。对不唱《牡丹亭》只唱《钗钏记》的龄官特别喜爱,侧面反映出她支持金玉良姻
2024-09-13 20:00:00
红楼梦最大尺度的文字:是尤二姐那口砂仁,羞辱贞操践踏人伦底线
《红楼梦》里不缺大尺度的文字描写。作为一部世情小说,描写最真实的世间百态,必然要碰触最粗粝的人性和欲望。既有脱离不开的情色
2024-09-13 20:01:00
红楼梦:妙玉和贾家非亲非故,为什么会赖在大观园不走?
贾宝玉不敢用妙玉自用的绿玉斗,便第三次与“绿玉”擦肩而过。从“红香绿玉”的两全其妙,到接受“怡红快绿”。从“绿玉春犹卷”
2024-09-13 20:16:00
(分瓜)瓟斝上两行字,写尽薛宝钗一生,看懂就知半部《红楼梦》
(分瓜)字,读bān,左分右瓜,顾名思义就是“分瓜”“分利”的意思,如今《康熙字典》尚存其字。“瓟”,指葫芦器。用葫芦制作的各式盛放器具
2024-09-13 20:17:00
贾母对妙玉说“我不吃六安茶”,豪门人情世故的黑话,你能看懂么
刘姥姥二进荣国府,明着来报恩,实际还想再要二十两银子回去。她又一次选择秋收后上门,就是古人明确打抽丰的时间。王熙凤故意将她说给贾母知道
2024-09-13 20:17:00
林黛玉:因两条旧手帕身染怪病,作者没好意思写,你知是什么病?
贾宝玉为安黛玉心中隐忧,不顾礼教,以《西厢记》故事挑破两人心中隐情,大胆之余又深情款款,怎不叫林黛玉情难自禁?于是,她便提笔在手帕上写下三首情诗
2024-09-13 20:17:00
贾宝玉被打,王夫人自作聪明的荒唐安排,让她成为京城贵妇圈笑料
袭人此番来见王夫人,可谓披肝沥胆,倾诉肺腑。将全心全意为贾宝玉着想之情完美展现给王夫人。袭人的表现,很难不让王夫人满意
2024-09-13 20:18:00
勇敢示爱有多美?宝玉两条手帕,让黛玉情难自禁,宝钗做梦都难求
且说贾宝玉被打后,还惦记着林黛玉,又因白天的真心话被袭人听到,不好直接派人问候,就设法让袭人去薛宝钗处借书,随后叫晴雯拿着两条“旧手帕”去看望林黛玉
2024-09-13 20:18:00
姜是老的辣:贾宝玉被打后,贾母沉默显睿智,王夫人表现不如丫头
贾宝玉一连串的作祸后,被贾政执行家法,打了个半死。别看贾政下手重,还真没下重手。否则拿大棍就算不几下打死,也肯定筋断骨折
2024-09-13 20:19:00
《红楼梦》:贾宝玉衔着一块玉出生,你想过真正的原因么?
神瑛侍者转世,携带女娲补天石一同下凡,导致贾宝玉“衔玉而生”。原文对此也用了大半章节的神话铺垫前世之因。后来冷子兴也讲了贾宝玉出生的奇特经历
2024-09-13 20:19:00
薛蟠巨资为谁配药?程日兴和那张诡异药方,把林黛玉的危险全曝光
话说第二十六回贾宝玉正和林黛玉在潇湘馆说话,袭人赶过来汇报说贾政唤他。急三火四出门去一看,才知是薛蟠伙同焙茗诓他出来吃酒而假传旨意
2024-09-13 20:20:00
蒋玉菡怎么敢背叛忠顺王,成北静王娈宠?看到茜香罗汗巾就明白了
蒋玉菡,为名驰天下的伶人,小名儿琪官。贾宝玉与他初识不认识,还闹出当着本人打听琪官的笑话。(第二十八回)“还有一句话借问
2024-09-13 20:21:00
贾宝玉夜里给袭人系汗巾,她真不知道?红楼梦的故事不能只看表面
蒋玉菡除了谐音将玉含,影射贾宝玉之外,他最关键的一个意义,在于用茜香罗汗巾又从贾宝玉那换来一条松花汗巾,却是袭人之物,是曹雪芹的另一层设譬
2024-09-13 20:22:00