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...布《坛贮老酒生产与追溯要求》《生态老酒 第2部分：陈香型白酒》《坛贮老酒（浓香型白酒）》等多项团体标准。《坛贮老酒（浓香型白酒）》团体标准被评审专家组认定为“国内首家制定坛贮老酒团体标准，为国内先进水平...……更多
2024-05-31 04:57:00酒业,高质量,动力,发展,酒业,老酒
...是全市人民的共识。目前，建瓯全市生产酱香、浓香、兼香型和米香型白酒，黄酒和葡萄酒等多种酒类，其中以酱香型白酒为主。建瓯白酒销售额约占闽北市场的80%，产量约占全省十分之一，是“福酒振兴”中不可忽视的力量。...……更多
2022-12-13 13:02建瓯,福建,品牌,文化
...城频道、聊城市东昌府区掼蛋运动协会联合主办，江苏今世缘酒业股份有限公司冠名，山东汇鼎酒业有限责任公司承办，顺屹家居国际博览中心协办，并特别邀请掼蛋运动发源地——江苏省的省级裁判长葛强担任裁判长。自线上...……更多
2024-06-02 16:16:00聊城,精英赛,赛事,格局,首届,精英
...合而来的珍酒李渡品牌，同酱酒市场中茅台之后的习酒、郎酒、国台等相较之下，虽然它们都没上市，但品牌知名度上后者明显更胜一筹。理清价格体系也许正是因为品牌知名度不高，珍酒李渡选择砸重金在广告营销上。财报显...……更多
2024-04-15 17:28:00李渡,业绩,增长,李渡,茅台,品牌
...又如谋求迈入一线梯队的古井贡，以及谋求突破百亿的今世缘，今年是实现目标的“临门一脚”；另外部分未上市公司如剑南春、西凤、贵州习酒、郎酒和金沙酒业等，均将2023年列为起公司发展的“最关键一年”。业界认为，...……更多
2023-01-28 15:34:00旺季,白酒,白酒,南都,库存,消费
...研究中，针对酒厂出现的问题设置了《基于感官风味的酱香型白酒挥发性异嗅味物质的表征及来源解析》《酱香大曲发酵过程微生物生态结构及功能与发酵环境理化因素相关性解析》等课题，相关研究成果对公司产品质量的提高...……更多
2023-11-15 18:39:00贵州大学,贵州,白酒,生产基地,全省,基地
...白酒独特的文化传承和健康基因，孕育了贵州两大奇特的香型——酱香和董香，可以说离开贵州这片神奇的土地，就酿造不出纯正的酱香型和董香型白酒。以茅台和董酒两大中国名酒为代表，习酒、国台、珍酒等一批知名品牌形...……更多
2023-10-12 16:55:00中国行,贵州,品牌推广,山东,中国,推广
...推介会现场宝鸡白酒酿造历史已有3000多年，是中国“凤香型”白酒的发源地，其中以西凤酒为代表的凤香型白酒享誉海内外。中国(宝鸡)国际酒业展览会是宝鸡市首个以酒类产业为主题的国际性专业展会，首届展会于2023年10月在...……更多
2024-09-10 08:46:00宝鸡,贵阳,推介会,酒业,中国,展览会
...”建立标准引领推动行业高质量发展众所周知，窖池是浓香型白酒品质的根本保证，窖池的连续使用越长，所生产的酒质就越好，自古便有千年老窖万年老糟的说法。但长期以来，相关行业标准缺乏。“这种标准和管理办法的缺...……更多
2024-03-22 04:12:00产区,成都,白酒,准备,白酒,水井坊
...取得积极成效。
“浓香”密集发声近年来，白酒市场酱香型产品攻势猛烈。在这一波酱香热浪中，几大浓香型企业此次酒博会上也密集发声，呼吁做大浓香蛋糕。近年来中国名酒的发展进程，经历了清香引领、浓香引领、酱香...……更多
2023-10-17 18:59:00调整期,巨头,信心,调整,行业,名酒
...遇，乘势而行。宝丰酒作为中国十七大名酒之一，中国清香型白酒代表性企业，自2022年以来全面落地全国化战略，宝丰酒业在河南省18个地市的市场基础进一步夯实，商业结构进一步优化，渠道运营进一步细化；省外实现了17个...……更多
2024-06-14 18:20:00石家,宝丰,石家庄,推介会,名酒,清香
...有何规划？“中国驰名商标”“中华老字号”“中国芝麻香型白酒领军企业”“中国低度浓香型白酒著名企业”，全国白酒标准化技术委员会芝麻香型白酒分技术委员会秘书处承担单位……一个个荣誉见证着趵突泉酒业的发展轨...……更多
2023-11-26 10:24:00趵突泉,趵突,酒业,品牌,产品,企业
...司的办公室主任庄春璋介绍道：“我们此次带来了5款特香型白酒。潭花1956是招牌酒，它具有诸香协调、口感醇厚、回味悠长的特点。产品远销北京、上海、海南、广东等地。特香型白酒和贵州的酱香型酒是两种不同的口感，希...……更多
2024-09-10 22:07:00名酒,江西,外省,香型,贵州,江西
本文转自：中国食品报第五代青花郎焕新上市郎酒借力左岸优势助推“赤水河酱香酒谷”升级今年的10月23日正值重阳节，赤水河两岸的酿酒企业开启新一轮酱酒酿造周期。值得关注的是，在赤水河左岸的四川省泸州市古蔺县二...……更多
2023-10-27 12:26:00赤水,赤水河,郎酒,酱香,助推,优势
...每一滴都透露着深厚的文化底蕴和精湛的酿造工艺。郎牌郎酒则是郎酒旗下的入门级产品，其口感醇厚，融合了独特的酱香和花果香气，让人回味无穷。泸州老窖头曲作为浓香型白酒的代表之一，其柔和的口感和丰富的口感层次...……更多
2024-04-16 11:13:00佳酿,口粮,美酒,清单,最好,口感
...届全国糖酒商品交易会。当下，酒鬼酒正不断突出产区、香型、文化的独特优势，向着打造具有差异化竞争优势的“中国精品酒企”目标迈进。本届糖酒会展览总面积达32.5万平方米，创历届糖酒会之最，超6600家展商参展、40万...……更多
2024-03-21 14:29:00蓉城,湘西,妙境,酒鬼,中国,目标
...成果。科研团队首次利用分子感官科学的方法，建立了酱香型高温大曲风味轮，发现并确定了29种关键的香气活性化合物对大曲的整体风味有贡献；气味活性化合物对白酒整体风格的形成至关重要，科研团队利用分子感官科学的...……更多
2024-04-02 12:45:00重要进展,进展,科研,成果,品质,大曲
...贵州质品服饰有限公司抢抓订单，金沙窖酒酒业3万吨酱香型白酒技改扩能项目点酒香弥漫……一个个重大项目建设如火如荼，一个个企业生产热火朝天，一个个传统产业技改扩能生机勃勃。金沙窖酒酒业3万吨酱香型白酒技改扩...……更多
2024-02-27 10:57:00毕节,毕节,项目,金沙,毕节市,贵州
...悠长、引人入胜背后，是青花郎的时间和匠心。此前，据郎酒股份副总经理、酿酒大师沈毅介绍，青花郎的“陈”是一种时间的味道：“五代青花郎经历了原粮、酿造、贮存、勾调的系统升级，在每批原酒精选不超过38%，贮存7...……更多
2024-04-19 10:57:00青花,谜底,决赛,大赛,青花,风味
...车间，420多个标准酿酒窖池，按传统工艺年产优质大曲酱香型白酒3500余吨，窖存原酒2万余吨。滔滔赤水河，奔涌向前。国发〔2022〕2号文件从国家层面明确贵州省要“发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国...……更多
2024-06-01 19:25:00金沙,明星企业,贵州,酒业,明星,历史
...，均低于古井贡酒（000596.SZ）、迎驾贡酒（603198.SH）、今世缘（603369.SH）、泸州老窖（000568.SZ）、山西汾酒（600809.SH）等一众酒企。珍酒李渡被市场称为港股“白酒第一股”、“酱酒第二股”。“酱酒第一股”贵州茅台，上半年...……更多
2023-10-11 18:04:00吴向东,李渡,教父,白酒,李渡,净利
...要的。该项目的研究以优化白酒酿造工艺为主线，基于浓香型主体香己酸乙酯成因的代谢通路分析，解析了形成该物质的前体物质为己酸，旨在优化白酒酿造工艺，特征性微生物筛选，功能性微生物应用，提升基酒品质，为提升...……更多
2024-05-06 13:12:00己酸,高产,科技成果,发酵,特性,成果
...久的金沙古酒和金沙酒业，近来各自也有烦心事。贵州酱香型白酒产地中，除了茅台镇外，习水县、金沙县也均是酱香型白酒的主要产区。近几年，随着当地多家酒企的崛起，金沙产区在酱酒行业中的声量也越来越大。据有关数...……更多
2024-03-19 12:15:00金沙,金沙,商标,酒业,公司,欠税
...汾酒、泸州老窖、古井贡酒、顺鑫农业（牛栏山）以及今世缘2023年业绩总和占总业绩的90%。与此同时，在百亿俱乐部中，也逐渐呈现出“后浪赶前浪”的情形。占据白酒板块逾93%市值目前，步入百亿体量的白酒上市公司分别为...……更多
2024-05-17 01:18:00市值,总额,白酒,汾酒,山西汾酒,体量
...作点评。叶力首先是结合考核成绩跟学员分享了中国12大香型白酒的品评要点、难点；然后就国家级比赛可能会碰到的难题，以及参加国赛需要注意的各种规则事项作了详细介绍。最后，对来自湘窖酒业马杰的浓香型作品、武陵...……更多
2024-10-01 10:44:00培训班,湖南省,湖南,白酒,首届,设计师
...县百亿级产业集群，力争把金沙打造成赤水河流域世界酱香型白酒产区核心区重要增长极。2022年，金沙县生产规模以上成品酒1.8万千升，实现工业总产值38.79亿元，税收收入12.36亿元，酱酒产业正以迅猛发展势头，引领金沙在高...……更多
2023-11-05 16:27:00百炼,成金,金沙县,金沙,高粱,高质量
...望和厚爱。
贵州省仁怀市汉赢酒业有限公司是一家集酱香型白酒生产、品牌开发、贴牌、定制、封坛与销售一体的酒业公司，前身系贵州茅台镇汪家烧坊，公司的前身汪家烧坊始建于1909年，当时以生产汪家老字号汪家酱香散酒...……更多
2024-07-01 09:33:00子心,校服,爱心,企业,酒业,社会
...酒设备更新及老旧设备设施安全技术改造提升，优化“浓香型”龙头企业白酒优质产能，支持赤水河流域“酱香型”企业集群发展，围绕酿造核心领域加快突破一批关键技术等。四川白酒先进制造能力持续增强，数据显示，四川...……更多
2024-05-31 21:45:00产区,四川,白酒,进程,国际,世界
...趵突泉·泉香系列产品横空出世。趵突泉酒业创新将芝麻香型与浓香型工艺融合，总结提炼“13589”泉香工艺密码，以趵突泉那源头之水贯穿酿酒工艺流程，将泉城文化融合进每一滴泉香美酒，它不仅是趵突泉酒业对泉香产区酿...……更多
2024-04-26 09:00:00趵突泉,趵突,开放日,首场,开放,媒体
...分为七轮，汇聚了全国各地的白酒品评高手，通过对不同香型的品评进行评定，旨在选拔具有专业素养和品鉴能力的首席品酒师，推动我国白酒行业的健康发展。大赛以赛为主、以评为辅，以严谨科学的规则设置，兼具高度与全...……更多
2024-04-22 11:49:00趵突泉,志远,趵突,喜报,酒业,白酒
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