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...微生物这几大要素。细究下来会发现,微生物才是根本的因素,它全程存在于这几大要素当中,贯穿于酿酒的全过程。窖池是发酵核心的载体,窖泥则是研究微生物重要的解析对象。早在2005年,五粮液长发升酒坊古窖池中的一...……更多
仰韶酒业《陶融型白酒关键生产技术》项目在中国酒业协会启动
...仰韶酒业根据渑池当地地域条件、酿酒原粮、酿造工艺等因素,创制了“九粮四陶、多香融合”的陶融型白酒酿造工艺。“陶”制品被用于酿造全过程,包括制曲、发酵、蒸馏、盛装等,彰显了独特的地域特色和工艺特点。自进...……更多
华润啤酒遇两难:啤酒销量不如意,白酒问题超预期
...过往数年中,高端化一直是驱动啤酒企业业绩增长的主要因素。同样于近期披露财报的百威亚太也显示出了同样的趋势。在高端和超高端产品收入双位数增长带动下,百威中国市场全年销量增长了4.3%,收入和每百升收入则分别...……更多
市场日报 | 沪指6连阳剑指3200点,「牛市旗手」爆发,白酒、贵金属携手大涨,3000亿巨头逼近涨停
...媒等涨幅居前。白酒股震荡拉升,天佑德酒一度触板,今世缘、迎驾贡酒、洋河股份、五粮液、伊力特、老白干酒等跟涨。图片来源:Wind中信证券也表示,2023年春节返乡客流预计将恢复至2019年同期70%以上,高端、大众价格带白...……更多
五粮液酒博会发声!呼吁打破认知误区,做大市场蛋糕,曾从钦解码竞争突破口
...老窖池维护,共同推进窖泥培育、窖池养护、窖池老熟等关键技术研究,筑牢浓香美酒的品质基础;联合搭建微生物资源数据共享平台,推进酿酒微生物研究,探索“泥窖生香”的奥秘。除了提出要打破窖池认知误区外,曾从钦...……更多
...C端 与更多消费者实现有效互动2024年,是中国酒业发展的关键之年,白酒厂商该如何在变局中打开新局面?行业普遍认为,新周期下,品牌化、品质化依旧是行业的发展趋势,但考验企业更多的在于对市场培育的耐心、细心和信...……更多
茅台:新质生产力呼之欲出
...茅台必须找到变革发展中的驱动力量。以创新驱动为关键因素的“新质生产力”一词,正引起学界和产业界的广泛关注。就如何形成产业发展的新质生产力,茅台一直在苦苦探索。“茅台通过科技创新不断培育新质生产力,创造...……更多
杠上浓香、酱香,衡水老白干就能出圈么?
...品质、健康化成为酒类消费的新标签。长期自诩含有健康因素的衡水老白干此次却陷入争议。近期,该公司围绕健康发布一系列文章,其中一篇名为《探秘衡水老白干的健康品质:低杂醇油,不上头》。该文章中,衡水老白干指...……更多
长城证券:予珍酒李渡“买入”评级
...释放;2)转融通新增规模暂停;3)两融最低线或下调等因素逐步呈现,加上1)国家多次强调打击操纵市场恶意做空;2)中央汇金等机构力量加大增持力度;3)证监会主席换任,释放规范和改革信号等积极因素不断累积,板块...……更多
消费股拖累股指走弱 A股油气贵金属板块逆势走强
...峡关闭的担忧,对市场情绪产生较大扰动。 内外部不利因素有望缓和虽然昨日市场延续9月以来的调整趋势,深市两大股指均创新低,但在部分机构看来,压制A股的内外部不利因素未来均有望迎来缓和,A股在经历短暂波动过后...……更多
基金年终排名进入最后“决战期”
...过往基金年终排名战来看,业绩排名主要取决于以下几个因素:一是当前的业绩表现以及基金经理的个人能力;二是当下的市场风格是否会切换;三是接下来市场整体表现。对于目前业绩领跑的基金来说,只有持仓风格契合接下...……更多
酒业创投|华润酒业魏强:白酒结构性增长仍在持续
...企业、独特的香型、酱酒、老酒资源比较丰富的企业,是白酒企业未来持续拓展和投资的发展方向。”华润啤酒(控股)有限公司副总裁、华润酒业总经理魏强11月18日在AIIC 2023酒业创新与投资大会酒业创新与投资圆桌会议上表...……更多
...,促进创新成果转化和产业化。“构建现代化产业体系,关键是科技创新,尤其是原创性、颠覆性科技创新和技术革命性突破。我们在科研中坚持风味与健康双导向,创新酒体风味,持续提升产品价值。”剑南春相关负责人表示...……更多
珍酒李渡“年考”成绩单亮眼
...派息6.1亿港元,派息金额占净利润的比率约35%。■ 四大关键优势 构建增长利器在白酒行业整体承压、复苏不及预期等背景下,珍酒李渡能够实现逆势增长,主要源于其通过产能、品牌、渠道、团队等多重优势,构建起了“高城...……更多
从三大热词看川酒发展
...础科研厚积薄发。连续发现和分离出“501丙酸菌”等酿酒关键微生物菌种,具有重要学术意义和极高应用价值。产业集优创新探索。今年初,首批6个四川省优质白酒产业园区(创建园区)正式发布。从“产区”到“园区”,持...……更多
舍得酒业2023年营收净利双增,稳健性与长期性成长价值不改
...的库存。事实上,窖池恢复、产能扩张、新酒储备老酒等因素是存货金额增加的主要原因。在增产扩能的行业背景下,酒企存货金额增加将是常态化趋势。”年报显示,截至2023年底,舍得酒业存货金额为44.24亿元。舍得酒业主动...……更多
...、高端化、国际化,或是洋河股份能够实现高质量发展的关键所在。立足本土化战略 市占率稳步提升作为东部沿海经济强省,江苏省在经济总量方面长期保持领先优势,所辖的13个地级市也均为全国百强地级市。经济实力奠定了...……更多
白酒市场新趋势:满足核心需求,拓展新饮用场景
...建设、资本运作等优势,打造稳固的头部市场时,中低端白酒也并没有闲着,而是一头向上冲击中高端价格带产品,另一端尝试打破场景限制,布局日常酒桌到好友相聚的小酌,甚至是在深夜犒劳自己。特别是近几年舆论热议高...……更多
...举办。在中国酒业价值增长大会上,业内人士认为,中国白酒已迈入存量竞争新纪元,重视价值增长成为行业共识。中国酒业协会理事长宋书玉表示,当前,酒类消费的主要矛盾已转化为物质满足之后的精神追求,消费者不再为...……更多
悲催五粮液,价格体系乱套、增长放缓还被蹭热度
...企业保住自己的市场份额甚至抢占竞争对手的市场,起到关键作用。茅台就是在2013年白酒行业调整期,通过精心打造和营销宣传高端品牌及产品,在消费者心目中树立起高端白酒品牌的形象,一举超越五粮液成为白酒老大。品...……更多
低度白酒“拿捏”年轻消费者饮酒喜好
...餐桌上都少不了美酒,既想要喝酒助兴又不想喝醉,低度白酒成为消费者的首选对象。近日,记者在北京丰台的一家超市内看到,总共六排放酒的货架中,三分之一的货架上都摆放了低度白酒产品,低度白酒的市场“分量”不一...……更多
白酒龙头企业掌门人出席中国酒业T9峰会
NO.1 白酒龙头企业掌门人出席中国酒业T9峰会4月12日,由中国酒业协会主办的“第十三届中国白酒T9峰会”在山西太原召开。中国酒业协会理事长宋书玉,以及贵州茅台董事长丁雄军、五粮液集团及股份公司董事长曾从钦、洋河...……更多
总量破千亿,不再廉价的光瓶酒正成为酒企角逐的新战场
虽然今年白酒行业被认为是有史以来最为严峻复杂的发展时期,动销缓慢、社会库存快速增长,但一向被认为是低端产品的光瓶酒赛道却迎来持续结构性增长。上海酒博会期间公布的行业报告预测,光瓶酒市场近年来不降反增...……更多
品牌联名,白酒行业的一场自我解构?
...规的产品组合外,“折后19.9元”的价格也是至关重要的因素。低于预期的售价让年轻人一改对茅台的印象,并更愿意尝鲜。另外,产品售价只是冰山浮出海平面的部分,真正的变化则来自海平面下的渠道变革。在过去,茅台的...……更多
绿色发展成为酒业未来核心要义
...转型。在社会发展、消费群体迭代、生活方式转变等综合因素影响下,酒类消费方式已发生明显转变,健康、文明、理性成为酒类消费方式的主流。七是品牌文化绿色迭代。与市场变化相适应,酒类品牌文化绿色创新势在必行。...……更多
二十七家中国酒企上榜二○二三世界蒸馏酒品牌榜
...中国白酒品牌价值榜》。品牌文化已成为消费决策的关键因素,需要酒企长期聚焦,持续深耕,为消费者不断提供更多更好的价值体验。淬炼品质、深耕品牌文化,与世界美酒同行,走向世界,这是中国高端白酒品牌的发展路径...……更多
正式收购美尔雅期货,劲牌投资版图再扩张
...多元化发展和新的利润增长点。贵州茅台、洋河股份、今世缘、五粮液等知名酒企都成立了投资公司或产业基金,成为投资界一股新兴的力量。近年来,劲牌持续稳健发展,拥有保健酒、白酒和中医药三大业务,以及中国劲酒、...……更多
节后首个交易日白酒板块午盘增长 贵州茅台股价下滑0.73%
北京商报讯(记者 翟枫瑞)2月19日,白酒板块午盘小幅拉升,以2009.89元收盘,涨幅为1.08%。在板块带动下,多只白酒股午盘股价也实现增长。贵州茅台午盘以1693.51元/股收盘,跌幅为0.73%。迎驾贡酒午盘以61.26元/股收盘,涨幅为...……更多
郎酒的人事调整:351工程千亿梦,追赶茅台与上市遥遥无期
...的信号。公司可能会根据市场环境、业绩表现或其他内部因素,对高管进行人事调整,以推动公司战略的实施或转变。这种调整可能会带来新的业务方向、产品策略或其他战略性变动,从而影响公司的整体发展。总的来说,酒企...……更多
名酒赋能 智启新程——百亿汤沟战略发展论坛成功举办
...演讲中表示,对于汤沟而言,从25亿迈向50亿甚至百亿的关键在于抓住品牌优势、地域优势、增速空间、品质技术和组织能力五大机遇,实现稳健突破与快速发展。北京正一堂战略咨询机构董事长杨光在《中国白酒韧性增长新趋...……更多
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全球第二多!中国内地有601.3万名百万美元富豪 仅次于美国
7月13日消息,随着瑞银发布2024年全球财富报告, 全球财富的最新图景浮出水面。就中国情况而言,2023年,中国内地每位成人人均财富同比上升5
2024-07-13 11:43:00
平时好好的人:怎么就心脏骤停突然倒地了呢
你或多或少从新闻上听过“心脏骤停”,一个刚才还好好的人,突然就倒地不醒,送到医院时就已经晚了。心脏骤停,顾名思义,就是心脏突然停止了跳动
2024-07-13 11:43:00
6G赛道开跑 欧美还在纠结中国5G:没华为等厂商就要断网、网速慢
7月13日消息,据国外媒体报道称,德国要在2029年之前将华为、中兴等中国通信企业的技术和零部件从该国的5G无线网络中移除
2024-07-13 11:43:00
区块链技术下的Web3游戏:开启去中心化游戏新纪元
在互联网技术的不断迭代中,Web3游戏作为区块链技术与游戏产业碰撞的火花,正悄然开启了一个全新的游戏纪元。它不仅重新定义了游戏体验
2024-07-13 11:56:00
□王玥琳“100个点赞就辞职”“替大家试过了,不上班真的很爽”“我在大厂的last day”……最近,一股“离职”风吹在各大社交平台
2024-07-13 11:59:00
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快科技7月13日消息,Redmi K70至尊版已经官宣,将于本月正式发布,预计在20日前后。此前官方已经宣布,该机将首发定制狂暴游戏独显D1芯片
2024-07-13 12:13:00
近期,多地公安机关发布了多起利用AI工具实施造谣的相关案件。6月20日,两名营销人员为博取关注造谣地铁站发生持刀伤人的情况
2024-07-13 16:27:00
本文转自:人民网人民网北京7月13日电 (记者杜燕飞)当前,随着人工智能、区块链、5G等新一代信息技术的发展,数据已经成为新生产要素和发展引擎
2024-07-13 17:03:00
把埃尔法价格打下来 全新极氪009上市定档:1336项零部件全面升级
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2024-07-13 12:43:00
复旦教授吴力波:AI电耗未来五年将翻倍增长,要通过算力绿电双重优化降低能耗
出品 | 搜狐科技作者 | 梁昌均数据的尽头是AI,AI的尽头是电力。大模型快速发展,将带来巨大的能源消耗,而如何实现AI的可持续发展越发受到关注
2024-07-13 13:11:00
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生命无常,世事难料,唯有珍惜当下,才是对自己和生命的最好诠释。在工作和生意的征途上,失败在所难免,但关键在于我们如何面对挫折
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