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居家看球吃火锅,世界杯期间海底捞外送订单增长近90%
日前,借势世界杯,火锅品牌海底捞集中进行了一波场景创新。12月17日,蓝鲸财经记者获悉,其不仅为消费者提供“世界杯主题”的沉浸式用餐场景,营造欢乐世界杯氛围;同时在线上线下推出专属新品和服务,并利用社群运...……更多
...模达百人的火锅宴,第一次出现在这个中国蚝乡。这并非海底捞外送团队接到的最大一笔订单。此前2023中秋国庆期间,由他们服务的一场户外火锅宴会,单场人数高达创纪录的2000人。这是一项名为“欢乐宴”的大型火锅宴会服...……更多
...热度不断攀升。气泡水、青柠汁等产品全线热销。同时,世界杯消费热度仍在。海底捞相关负责人表示,12月1日至15日期间,海底捞外送订单量环比增长近90%。美团数据显示,本届世界杯期间,全国啤酒、饮料、零食、水果外卖...……更多
2022-12-19 11:42订单,数量
“冬至餐”火锅羊肉煲走俏
...节。昨日,记者调查市场获悉,冬至夜火锅店生意火爆。海底捞方面透露,其APP订餐系统显示,全广州数十家门店在昨日下午4点后的预订已全满,其中广州东站店、萝岗奥园店、建华汇店、琶洲万胜围店等店甚至全天预订都已...……更多
海底捞怎么才能扭亏为盈?
...场也感知很深,近期港股餐饮股普涨,呷哺呷哺涨近8%,海底捞涨超5%,海伦司、百胜中国涨近4%。各大餐饮集团不仅在积极扩大内需,还在谋求海外的长线发展。2022年12月底,海底捞旗下分公司,主打海外市场的特海国际,正式...……更多
...为新春聚餐首选。资料显示,2月10日到17日的8天假期里,海底捞共计接待顾客约1300万人次,较去年春节初一到初八增长超35%。西安海底捞仍居全国城市排行榜第一,共计服务顾客超过65万人次。客流最高峰出现在大年初五,这一...……更多
天冷但火锅“热”了,海底捞推冬季新品助燃暖经济
...费需求激增。中华网财经获悉,上周(11月6日-11月12日)海底捞门店接待人次同比前一周增长超40万,同期海底捞社区营运外卖收入金额环比前两周增长近两成。“很多消费者有天冷吃火锅的消费习惯,11月16日海底捞集中上架一...……更多
春节餐饮也爱 “南北互换”
本文转自:消费日报海底捞酸菜白肉锅底三亚热销春节餐饮也爱 “南北互换”□ 本报记者 卢 岳2024年春节期间,“南北互换”“反向春运”等出游特点,带火了不少“网红城市”,也让多地年夜饭餐桌,呈现出南北融合的新趋...……更多
一人食、欢乐宴,火锅巨头海底捞拓展外送新场景
...造传统节庆方式,花式庆新年。1月10日,一场龙年定制版海底捞外送“欢乐宴”,在北京一处年味氛围浓厚的四合院举办。据了解,“欢乐宴”是海底捞社区营运在2023年打造的私人定制火锅业务,针对团建、开工宴、答谢宴、...……更多
海底捞(06862.HK)在不断“圈粉”年轻消费群体。近日,有网友在小红书发帖称,海底捞火锅在西安文理学院食堂二楼开了门店,而该用户贴出的海底捞的校园群聊天记录截图显示,该店工作人员表示这是全球首家校园店,同时...……更多
端午假期释放国内消费活力
...赛等节日活动,吸引不少食客参与。与此同时,宁夏多家海底捞店推出“区域宝藏新品”——“辣糊糊火锅”。锅底添加了颇具宁夏地域特色的调料,吸引了很多外地游客品尝。“我们希望通过产品创新和服务创新,让顾客在海...……更多
加盟费1000万,海底捞加盟数量的天花板可能很低
不是海底捞去不起,而是“海底捞+锅圈”更有性价比——大厂风云“没有想到,临泉这个小县城海底捞的菜品和服务,居然和省会城市合肥没有什么区别。前两天和几个朋友去海底捞聚餐,菜品干净卫生,就餐期间服务员也一...……更多
假期餐饮再现火爆:大量门店排队等位,有火锅店翻台率超10...
...,也为线下门店消费经济带来良好信号。”连锁火锅品牌海底捞(06862.HK)向澎湃新闻记者表示,双节假期杭州西湖周边的多家海底捞都出现了全天排队的情况,部分门店的翻台率达到了10次。杭州地区的观赛热,也拉动了餐饮...……更多
性价比当道 小火锅翻红
...然不受待见。消费者郭翠宜以前是与巴奴火锅深度绑定的海底捞忠实消费者,差不多每周都会吃海底捞。但现在她吃大火锅的频率大大降低,转战吃粥底火锅和小火锅,其中很重要的原因是火锅一顿下来基本要200块钱,虽然感觉...……更多
海底捞发布首个地域美食主题新品 以切实行动助力乡村振兴
...叠峦起伏的吊脚楼、富有民族韵律的锦鸡舞……6月21日,海底捞与贵州雷山县政府联合举办的雷山鱼酱酸开坛仪式暨海底捞夏季新品发布圆满落幕。现场,海底捞正式推出雷山酸汤锅,锅底中添加了非遗工艺发酵的“雷山鱼酱酸...……更多
加码区域地标美食 海底捞超1300家门店上线雷山酸汤锅
北京商报讯(记者 郭缤璐)6月21日,海底捞与贵州雷山县政府联合举办雷山鱼酱酸开坛仪式暨海底捞夏季新品发布会。在现场,海底捞正式推出雷山酸汤锅,锅底中添加了非遗技艺发酵的“雷山鱼酱酸”。同时,雷山县人民政...……更多
上线龙年“私人订制”火锅业务 海底捞加码外送新场景
北京商报讯(记者 郭缤璐)1月10日,海底捞龙年定制版欢乐宴亮相北京,海底捞社区营运总经理张赢复盘了目前海底捞的“新外送”业务板块,并透露未来规划。目前,海底捞在外送业务上从产品设置、场景打造、个性化服务...……更多
去平潭追“蓝眼泪”,去义乌体验进货游!县域游、反向游因何而火?
...国。此外,县域旅游也带动了当地餐饮消费的大幅增长。海底捞官方数据显示,5月1日到5月4日,海底捞大陆门店累计接待人次约750万,较去年“五一”前四天增长约15%,下沉市场门店增长更加明显。如广西玉林、江西景德镇、...……更多
海底捞边捞边漏
海底捞开放加盟是否只是为了冲破目前资金压力较大,门店扩张受限等桎梏,答案不得而知。作者:桂生编审:鹤翔出品:零售商业财经ID:Retail-Finance在海底“捞”了两万里的海底捞,急了!不论是宣布关停部分门店、开启“...……更多
坚持30年直营的海底捞,开放加盟为哪般?
海底捞开放加盟了!海底捞在创立30周年之际宣布:将推行海底捞餐厅的加盟特许经营模式,以多元经营模式进一步推动餐厅网络的扩张步伐。同时,海底捞宣布已成立加盟事业部,制定加盟特许经营相关模式细节及商务合作流...……更多
海底捞发布首个地域美食主题新品雷山酸汤锅
中国消费者报北京讯(记者孟刚)6月21日,海底捞与贵州省雷山县政府联合举办雷山鱼酱酸开坛仪式暨海底捞夏季新品发布会。发布会现场,雷山县人民政府授权海底捞为“贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县鱼酱酸指定推广...……更多
人均80元走“平价”路线 这次海底捞副牌能掀起怎样的水花
快餐、米线、面馆都试了个遍后,海底捞又干起了老本行。近日,海底捞开出了子品牌嗨捞火锅,主打牛肉火锅,点单模式上更加灵活,可点单可自取,价格上更加“亲民”,人均在60-80元左右。事实上,海底捞曾推出多个快餐...……更多
海底捞换帅:苟轶群接任CEO,杨利娟转任特海国际CEO转战海外市场
海底捞时隔2年多再换帅。6月21日晚间,海底捞国际控股有限公司(海底捞,6862.HK)发布公告称,杨利娟辞任该公司执行董事及首席执行官,苟轶群获委任为该公司执行董事及首席执行官,上述高管变动自2024年7月1日起生效。21...……更多
年夜饭外卖订单爆满
...不断。为保障春节期间消费者的用餐需求,美团外卖联合海底捞、半天妖、太二酸菜鱼、串意十足等大牌商家上线了“春节不打烊”活动。消费者可以选购品类丰富的年夜饭套餐,同时还有机会每日领取16元限量红包。一茶点品...……更多
西安“舌尖消费”火爆
...假日火爆的惯例主角,这一次也不例外。“双节”期间,海底捞全国门店接待顾客超1300万人次,日均到店客流同比2019年国庆期间增长超过70%。其中,仅中秋节当天门店接待顾客就超过180万人次,热门景区部分门店翻台率更是超1...……更多
瞄准县城富豪,海底捞急了
3月4日,刚过完30岁生日的海底捞,正式宣布将引入加盟特许经营模式。这个已坚持自营30年的老牌网红,在家家都在高喊“万店”的当下,以一种更取巧也更迅速的方式,转身向下,开启了它的下沉之路。作者 | circle编辑 | slowl...……更多
2023火锅品类洞察:美团平台上,川渝火锅贡献近半火锅团购订单量
...冒着热气,三五好友围坐一圈,随着秋冬季节到来,全国火锅市场迎来消费旺季。近日,中国饭店协会联合美团发布《2023火锅品类发展报告》,全面了解火锅行业现状和区域化发展的新特点。据报告,火锅连续三年登上“正餐...……更多
海底捞平均翻台率升至3.5次/天!海外业务特海国际赴美双重上市首日股价大涨
海底捞旗下海外业务公司赴美双重上市。美国东部时间5月17日,特海国际(HDL)美国存托股份在纳斯达克全球市场正式上市,上市首日盘初暴涨48%,截至收盘报22.29美元/股,涨近14%,盘后涨0.45%。截至5月17日港股收盘,特海国际...……更多
民生证券:维持海底捞“推荐”评级
民生证券发布研究报告称,维持海底捞(06862)“推荐”评级,公司发布2023年业绩预告,从营业收入情况来看,预计23年年度持续经营收入不低于414亿元/同比增长不低于33.3%;归母净利润情况来看,预计23年持续经营业务净利润...……更多
火锅产业人才培养进入“标准化”体系时代
...者直言道。事实上,火锅行业也不例外。周长春自1994年海底捞成立之初,就在海底捞门店做炒料师傅,如今他已成为海底捞锅底高级研发员。“早年我们炒料,完全就是凭感觉和经验,炒料师傅感觉料放得差不多了,炒的时间...……更多
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欠薪仨月吃饭都靠赊账,这支中超豪门比泰山队还惨,不是北京国安
其实在中国足坛,一夜之间从中超豪门变成中糙嚎门的,并不只是昔日的江苏苏宁和广州恒大。譬如,当下这支中超球队欠薪仨月吃饭都靠赊账
2024-07-25 17:09:00
CCTV5见证!日本唯一无超龄球员奥运男足 亚洲身价最高球员不踢
2024巴黎奥运男足小组赛第一轮的8场比赛已经全部,日本国奥首场就5-0横扫巴拉圭国奥,取得了开门红,也展示了奥运男足争夺金牌的实力
2024-07-25 17:09:00
北京国安前往深圳,张源战老东家能否首发?
北京国安启程前往深圳,备战本周五客场与深圳新鹏城的比赛。此前,因身体不适接连缺席球队训练和球迷开放日的主帅苏亚雷斯并未受到影响
2024-07-25 17:10:00
高薪开路!曝大巴黎为若昂内维斯开出10倍年薪,曼联或成最大赢家
大巴黎作为法甲豪门,在欧洲转会市场上的吸引力却一直以来都比较一般,一方面是法甲联赛的吸引力不够,联赛的整体竞争力和他们在欧战上的表现并不是特别出色
2024-07-25 17:10:00
曼联新9号!接班马夏尔,霍伊伦德迎最大挑战,还能比肩哈兰德吗
随着曼联阵容的调整,球队的球衣号码也再次发生了变化,尤其是9号球衣,在马夏尔离开了球队之后,曼联是在锋线上引进了齐尔克泽
2024-07-25 17:10:00
再见曼城!传控核心离队!抱怨被轻视,标价5000万镑,瓜帅留不住
曼城这个休赛期队内也相当动荡,主要还是球员在完成了三冠王伟业之后,也产生了很大的离队情绪。大量球员都考虑离开,前往其他球队拿到一份高薪待遇
2024-07-25 17:11:00
穆里尼奥下课后,罗马不装了!砸重金5300万,为德罗西引进2强援
目前穆里尼奥在费内巴切任职,在首秀中,穆里尼奥带队在欧冠资格赛中客场4-3战胜瑞士球队卢加诺,掌握晋级主动权。反观他的老东家罗马
2024-07-25 17:11:00
2-2变1-2!阿根廷116分钟绝平球无效,遭遇奥运开门黑,出线告急
巴黎奥运男足的首场比赛就引发了很大争议,阿根廷VS摩洛哥,阿根廷补时2:2压哨绝平后,球场出现混乱,球员离场后,经过漫长等待
2024-07-25 17:11:00
南大王夏窗动作频频,水晶宫前锋加盟,曼城名宿执教,新赛季能否重夺沙拉盘?
五大联赛将在八月份如约而至,各大俱乐部纷纷在夏季转会窗口招兵买马,增强球队的实力丰富球队的技战术打法。今年夏天南大王拜仁慕尼黑在夏季转会动作频频
2024-07-25 17:12:00
巴萨也是可以,该买的不买,一个6年合同,可能又要引进一个费兰
别的不说,巴萨在引援方面确实不敢恭维,二十几年来,巴萨也就因为了小罗,内马尔,苏亚雷斯这些球员,能够让球迷记忆犹新,其他球员
2024-07-25 17:12:00
梅西发声!奥运比赛史上首次中断2小时,球迷呼吁重赛
阿根廷被判输掉比赛,球迷一致认为,应该进行重赛,比较阿根廷刚拿到美洲杯的冠军,还是世界杯冠军,如今被裁判给搞的输掉比赛
2024-07-25 16:22:00
还有变数?威少度过澄清期两天了 还未正式加盟掘金
Woj:预计威少将和爵士达成买断 等度过澄清期后加盟掘金预计加盟掘金!美记:威少今天已度过澄清期 现在是完全自由球员/阅读下一篇/返回网易首页下载网易新闻客户端
2024-07-25 17:02:00
奥运田径“神仙打架”!五大纪录或被打破,莱尔斯挑或超越博尔特
作为奥运会关注度之一的项目,被称为“奥运会皇冠上的明珠”的田径赛场有望打破众多世界纪录、奥运会纪录,杰克逊、莱尔斯、基普乔格将冲击乔伊娜
2024-07-25 17:03:00
【竞技宝】竞技宝英超:维拉攻击手加盟沙特联
今年夏天沙特联赛依然在想办法招募球星,因为严酷的自然环境和严肃比赛训练氛围,不少已经在沙特效力的球员已经决定离开,所以沙特需要更多实力球星加盟
2024-07-25 22:41:00
罗马诺:皇马与门迪就续约至2027年达成原则协议,含1年延长选项
直播吧7月25日讯 据知名记者罗马诺透露,皇马已经与费兰-门迪就续约达成原则性协议。费兰-门迪目前的合同将在2025年到期
2024-07-25 17:12:00