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很多人误会了,川菜不等于瞎放辣椒
...只有在四川的民间,才能诞生这样一道菜。因食材所限,四川人不像其他地方的人那样擅长在“鲜”上下工夫(比如淮扬菜、粤菜),而是着眼于“香”。川菜的精妙,就在于单味中富有变化、层次及张力。回锅肉的调料是酱香...……更多
春光正好,幸福满满!大年初五接好运
...年,赶紧扫码参与吧!今年春节,四川日报全媒体发起“四川人晒幸福年”公益摄影活动。拍下过年瞬间,晒出佳节欢乐,还有机会登上《四川日报》,留下特别纪念!活动持续进行中,网友积极参与,记录甜蜜的生活,定格温...……更多
辣哭四川人的辣椒精,到底是什么东西
...辣如命”的吃货们都被辣得涕泪横流。是什么辣椒精辣哭四川人。(图/unsplash)打开官方发布的制作材料和上述食品的配料表,你会发现,其中都加了一种名为“辣椒精”的调味料。这种能辣哭吃货的辣椒精到底是什么东西?它...……更多
秦皇湖畔的千人团年宴盛大开席
...。市民杨勇一边吃饭,一边和家人拍起了全家福。“我是四川人,在上海工作,这是我第二次来四川天府新区,也是我第一次在成都过年。往年我们都是小家庭在家吃团年饭,看春晚。知道有这个团年饭活动,就想着叫上在四川...……更多
红旗连锁筹划易主!记者实地探访线下超市 运营并未受影响
...在红旗连锁购物的饶女士告诉记者。“红旗连锁对于我们四川人来说都不陌生,我个人也很喜欢曹嬢嬢。”市民李女士希望,只是内部的小变动,“还是希望四川本土的超市品牌发展能越来越好。”红旗连锁仍正常经营 记者针...……更多
...交叉创新中心、空天装备先进制造研究中心以及厦门大学四川人才培养培育基地、厦门大学西南创新创业平台,逐步建设成为厦门大学在川科研、教育、成果转化和产业化合作的总平台。 ……更多
张献忠有多残暴?把女人的小脚砍下来堆成山
...己欣赏。这个人就是张献忠,他以杀人为乐,当初差点将四川人给灭绝。他到底做了什么?结局又如何呢?天启年间,一个叫陈洪范的祸害因为一念之差,放走了一个大魔头,被他放走的人就是张献忠。张献忠原本是延安府的捕...……更多
用文学的方式做科普 众专家研讨蒋林熊猫系列作品
...主席、诗人熊焱,《青年作家》副主编、小说家卢一萍,四川人民出版社社长黄立新,四川教育出版社学术分社社长卢亚兵等人,围绕蒋林这7部作品展开讨论,话题涉及儿童文学、生态文学等。大家一方面对蒋林目前取得的成...……更多
眉山东坡区:小菜坛里“泡”出百亿大产业
...道人民网 赵祖乐 彭茜泡菜被誉为“川菜之骨”,是所有四川人心尖尖上的美食,既可以做佐饭而食的小菜,又是各种美味川菜的“幕后英雄”。眉山是大文豪苏东坡的故乡,据史料记载,苏东坡当年不仅喜食泡菜,还亲手制作...……更多
华文媒体代表点赞川菜、川酒:要让“川味”飘香世界
...本地人群中都有一定知名度,自己今后在荷兰将积极宣传四川的美酒美食和巴蜀文化。10月22日至25日,以“融通中外,共谱新章”为主题的第十一届世界华文传媒论坛在成都举行,来自五大洲59个国家和地区的近300家华文媒体代...……更多
川剧《梦回东坡》再现东坡恣意人生
...,以他为题材创作的文艺作品更是不胜枚举。“苏东坡是四川人,川剧是四川地方文化的重要组成部分,用川剧演绎苏东坡称得上是‘原汁原味’。”在导演查丽芳看来,尽管不少艺术形式都塑造过苏东坡的形象,她也曾执导过...……更多
...溪、送仙桥和三道堰等。“原著小说的作者桩桩本身就是四川人,他对成都的文化和蜀锦有着深厚的感情和研究。”徐捷介绍。无论是《蜀锦人家》里传承千年的非遗文化、电影《我的姐姐》海报上的红瓦寺街网红“鸳鸯楼”,...……更多
春归有期|搭乘广州首班春运列车返川的归乡人
...痊愈,生活可以自理。”提起父亲病愈,赵沉很开心。“四川人,过年回家最馋的是腊肉和香肠。”出发前,赵沉早早就打钱给在老家的兄弟,让他们帮忙准备。“那个东西吃起来舒服,别有一番味道。” 新一年,赵沉最大的...……更多
开席!这里的年夜饭太热闹(组图)
...上海的杨勇一边吃饭,一边和家人拍起了全家福。“我是四川人,在上海工作,这是我第二次来天府新区,也是我第一次在成都过年。往年我们都是小家庭在家吃吃团年饭,看看春晚。知道有这个团年饭活动,就想着叫上在四川...……更多
男子痴情女友闺蜜,想追求她,闺蜜道:傻瓜,我是你的龙凤胎姐姐
...直觉,这一切都源于胡双双的一本日记。原来,胡双双是四川人,曾经有一个比她晚出生20分钟的龙凤胎弟弟。然而,在19年前,这个可爱的弟弟却被人拐卖,年仅三四岁。而与此同时,小马并非河南土生土长,也是在三四岁时...……更多
构建食安信息共享平台 守护“舌尖上的安全”
...饮食环境。“舌尖上的安全”成为消费者最关注的问题“四川人好吃,这是刻在骨子里的基因。美食,造就了四川人乐观的天性,也赋予了独特的文化。”说起吃,周子铃的眼里泛着热爱的光。因善于寻找食材,她被餐饮界的朋...……更多
成都举办正宗麻辣辣条挑战赛
...四川火锅,火锅的麻辣风味激发了灵感,在辣条中加入了四川人喜欢的花椒,结合平江酱干的风味工艺做出了四川麻辣味的辣条。”新一代川菜掌门人肖见明与辣条发明人共同参与研发了麻辣王子正宗麻辣辣条,肖见明表示,“...……更多
鱼香肉丝,色香味俱佳,深受家人的喜爱
...一道经典菜肴。四川地区多山多水,鱼类资源丰富,因此四川人特别擅长制作鱼类的菜肴。然而,在一次偶然的机会中,一位四川的大厨发现,用制作鱼的方法来炒猪肉,味道竟然也十分美味,于是就有了这道鱼香肉丝。如今,...……更多
电视剧《丁宝桢》热播,这位清末山东巡抚有啥不一样?
...宫保鸡丁”。至今,宫保鸡丁既被贵州人称为黔菜,又被四川人奉为川菜,还被山东人当作鲁菜。一道菜能享此殊荣,在中国诸菜谱中还是独一份。成都病故 济南下葬“读书岂为虚名误,报国须教俗念空。”雍坚表示,这句出...……更多
车厘子成年货“顶流”蒜薹批发价回落
...各地消费者的口味不一样,外省的客户大多喜欢买圆茄,四川人喜欢买长茄。”“有不少外省采购商给我们说,他们更喜欢小件包装,比如一件只装二三十斤,方便他们下一步销售。我们也将不少包装改成了小件装。”周璐说,...……更多
四川年货系列消费提示——舌尖上的甘蔗
...是一段脆甜的甘蔗,简单、美好、满足,幸福不过如此。四川省市场监管局特邀请食品安全专家和大家分享“年货系列”之一—甘蔗,这一种舌尖上的美食消费提示。Part 1 甘蔗种植篇问1:甘蔗是如何种植的?是用种子种植吗?...……更多
把幸福“拍”进心里
...节阳光,让幸福有了美丽的剪影。”川报全媒体发起的“四川人晒幸福年”公益摄影活动已进行到第三天,网友积极参与,将一个个美好瞬间定格。欢迎扫二维码,晒出幸福瞬间。 ……更多
2024年春运正式开启!复航、加飞……成都一大波航线上新
...为8374万人次,这一综合交通运输的客运量,相当于每个四川人将搭乘一次以上。铁路、民航客运量预计呈“前低后高”态势,大年初一当天客运量最低,随后逐步增加,春运后期(2月18日至3月5日)日均客运量仍保持高位运行。...……更多
句容一女子千里迢迢赶来江苏寻亲,原来是为了…
...名中年女子来到警务室寻求帮助。经了解,该女士姓唐,四川人,此番千里迢迢赶来江苏是为了寻亲。寻亲原来,唐女士的母亲早在1987年从四川省广安市岳池县改嫁至茅山镇玉晨村,当时唐女士只有8岁。由于她的母亲文化水平...……更多
关与诸葛亮的这些冷知识,你知道几个
...)当然,虽然诸葛亮是四川的骄傲,但是他本人却并不是四川人。这一点,大家应该还是清楚的。那么,既然诸葛亮不是四川人,那么他来自于中国的哪个地方呢?有些朋友会认为:诸葛亮是荆州人。他们可能是这么思考的:刘...……更多
本文转自:四川日报两会圆桌主持人唐泽文圆桌嘉宾高增安 省人大代表、西南交通大学经济管理学院教授胡 晓 省政协委员、成都新媒体MCN产业园董事长孙 磊 省政协委员、成都欧美同学会社会服务专委会副主任这段时间,“围...……更多
都江堰市茶溪谷: 荒山变“茶山”走出富农新路子
...掘丰厚的茶历史文化,并进行了一系列大胆的探索。她把四川人最喜欢的“机麻”撤掉,建设了都江堰首家以茶为主题的“茶文化展示体验馆”——以杯中茶论茶,以一叶茶讲茶,以实体观摩悟茶,让茶的故事徐徐展开,感受处...……更多
联袂春晚,线下、云端两开花,红花郎龙年强势开篇
...史底蕴深厚的天府之国,也充斥着沸腾的人间烟火气,对四川人来说,有自己的“排骨年糕”:满是腊肉香气的蒸锅,最抚慰漂泊游子心;辣子鸡中红油与辣椒的鸣奏曲,是独属川渝的浪漫;一杯香浓醇厚的红花郎入喉,饮下人...……更多
...之间自然是供大于求,导致价格持续走低。腊肉、香肠是四川人年夜饭餐桌上的必选项。往年一到腊月,腊肉、香肠代加工业务启动,吴勇就进入了全年最忙的时候。“往年每天代加工香肠最高有1000多斤,今年每天最高才几百...……更多
今年头号破防大新闻,全国网友都在“控诉”被家乡背刺
...到了自己的身后。最先被拉入这场家乡特产破防大军的是四川人。因为当地也有小学生游学团去了哈尔滨,四川文旅的官方账号前几天发视频征求本地人意见,看看给黑龙江送点什么谢礼好。开始四川朋友们还在评论区嘻嘻哈哈...……更多
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炎炎夏日小心中暑 海南医生:预防中暑注意四点
南海网7月6日消息(记者王洪旭 实习生陈龙)入夏以来,日照时间长,长期在户外高温下工作容易中暑。那么,中暑有哪些症状?发现有人中暑如何急救
2024-07-06 22:22:00
逛夜市,看中医!一场大型中医药文化夜市即将在济南开启
鲁网7月6日讯 (记者 吴英兰 通讯员 张文静)当“夜市”撞上“中医”,能吃、能看、能玩,更能治未病、学养生的“国医盛宴”会是一种什么体验
2024-07-06 22:28:00
岭南传统天灸火爆开贴,冬病夏治正当时
本文转自:人民日报客户端姜晓丹“春夏养阳,冬病夏治”,一年最热三伏天,天灸贴药正当时。7月5日是天灸初伏加强日,广东省中医院大德路总院清晨的贴灸现场也排起了长长的队伍
2024-07-06 22:45:00
寒冷气温下的自我保护:防寒保暖技巧与建议
随着冬季的来临,气温逐渐下降,寒冷的环境不仅给人们的日常生活带来不便,还可能引发一系列的健康问题;在中医理论中,寒冷被视为一种“邪气”
2024-07-06 17:26:00
头晕目眩却查无病症,可能是你忽略了这个重要信号!
头晕目眩可能会影响我们的日常生活和工作效率,严重时甚至可能导致跌倒和意外伤害;从中医角度来看,头晕目眩可能与肝阳上亢、气血不足
2024-07-06 17:26:00
冷知识来了!原来苦瓜熟了是甜的,白吃了那么多年苦
苦瓜,作为一种常见的蔬菜,在我们的饮食中扮演着重要的角色;然而,你知道吗?苦瓜在成熟后,其味道会由苦转甜;这种转变不仅令人惊讶
2024-07-06 17:27:00
豆腐是骨质疏松的发物?医生叹息:不想骨质流失,4物建议忌口!
骨质疏松是一种常见的骨骼疾病,它会导致骨骼变得脆弱,增加骨折的风险;这种病症不仅影响老年人,也可能出现于年轻人身上;骨质疏松的发病过程通常缓慢
2024-07-06 17:27:00
芒种养生,如何通过运动保持健康?
芒种时节,是农作物生长的关键时期,也是人们养生保健的重要时期;在这个季节,气温逐渐升高,湿度增大,人们容易感到疲倦和困乏
2024-07-06 17:29:00
消化不良?试试这些发酵食品,让消化更顺畅!
芒种,二十四节气之一,标志着夏季的深入,天气渐热,湿度增加,人们容易感到疲劳和食欲不振;在这个时候,消化不良的问题也随之而来
2024-07-06 17:30:00
郑州民生耳鼻喉医院举办《干法》读书会,推进医院文化建设
为进一步提升员工的职业素养,点燃内心的工作热情,自今年5月起,郑州民生耳鼻喉医院精心策划并连续举办了多场《干法》读书分享会
2024-07-06 18:06:00
“贴”在三伏 菏泽三院中医科邀您体验三伏贴的神奇效果
大众网记者 王文文 通讯员 马腾 菏泽报道今年的三伏天从7月15日开始,到8月23日结束,总共有40天超长伏天,是“冬病夏治”的好时间
2024-07-06 19:20:00
中医药文化夜市丨请收下这份中医药文化夜市逛吃游玩指南!
人间烟火气,最抚凡人心。好吃好逛是一个优秀夜市的标配,在山东省中医院中医药文化夜市上,吃喝玩乐一个都不会少。中医药和美食碰撞出的烟火味道
2024-07-06 20:33:00
江西省疾控中心:洪水退去后要注意灾后防病
本文转自:人民网-江西频道人民网南昌7月6日电(记者时雨)“近日,江西多地遭遇洪涝灾害,在此提醒受灾群众和救灾人员,在洪水退去后要注意灾后防病
2024-07-06 17:46:00
固表粥:国医大师推荐食养方,益气固表调正气过敏体质日常可服
固表粥作为一种传统的食疗方法,其背后蕴含着深厚的中医理论;在中医中,益气固表是指通过增强人体的正气,来提高机体的防御能力
2024-07-06 12:52:00
医心卫民·心理健康云课堂:睡眠不好怎么办?这些方法助你安稳睡眠
大众网记者 徐欣 戚威 通讯员 程贵宝 田雪 临沂报道随着生活节奏的加快及生活方式的改变,各种睡眠障碍日益成为突出的公共健康难题
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