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武汉餐饮业迎来“开门红”,开工首日中餐厅上座率达80%
...工作日的中午,不少酒楼餐厅依旧座无虚席,有餐厅午餐上座率达到95%,晚餐包间已全部订满。有分析人士预测,叠加2024年年夜饭市场的佳绩,2024年的餐饮行业也将迎来“开门红”,全年增幅或将超过20%。开工首日的午餐时间...……更多
我市节后餐饮市场持续火爆
...进进出出的客人。餐厅负责人告诉记者,春节以来,店内上座率一直很高,平均每天有200多人用餐,每到高峰期都会出现一座难求的情况。除了大型饭店,一些特色餐饮店、小吃店也深受市民青睐。在中心城区五一路一家烧烤店...……更多
春节期间武汉餐饮迎来“开门红”,市内大部分餐厅上座率达85%
...店,相关负责人表示,范湖天街和万象城内餐饮业中晚餐上座率已达到150%。武汉餐饮业协会会长刘国梁介绍,自武汉市商务局统筹全市商业资源举办跨年消费季活动以来,邻里年货节、武汉煨汤滋补美食节相继举办,文旅部门...……更多
龙年端午节恰逢高考季,特色餐饮成假期餐饮消费主流
...旺的门店。今年端午节假期也不例外,该门店散台和包间上座率都超过了100%。刘女士表示,艳阳天武汉客厅门店的宴席消费情况同样可观。仅6月9日一日,该门店的宴席就开设了二百多桌。假期期间,艳阳天所有门店的宴会厅使...……更多
今年春节,武汉五大重点商贸企业卖了10个亿
...。春节期间,综合体餐饮、美食街区人气火爆,大型餐厅上座率达到95%以上,小部分大型餐厅上座率超过130%以上。大年初五,极目新闻记者在梦时代看到,负一楼楚风汉味美食街、7楼餐厅均排起了队,不少门店更是排了一两百...……更多
川菜和寿司一起吃?中式寿司赛道热度升温
...推出了白切鸡寿司,让“广式寿司”一炮而红,成为广东餐饮业的热门“话题”。餐饮融合或是未来行业的创新方向广东省食品安全保障促进会副会长、中国食品产业分析师朱丹蓬分析,步入2024年,中国餐饮行业发展势头强劲...……更多
迎新春 浙江嘉兴各消费市场加速回暖升温
...红介绍,今年春节期间嘉兴电影集团旗下影院黄金时段的上座率可以达到90%以上,“主要是影片质量高,并且不是一家独大,而是百花齐放,观众可选择的电影多。”实体零售、餐饮堂食、电影院、景区等消费场景加快恢复,让...……更多
中国烹饪协会:春节餐饮市场回暖 实现“开门红”
...长45%-120%,人流量同比增长超过2.1倍。武汉市大部分餐厅上座率达到85%,部分餐厅达到120%。春节深圳餐饮市场火爆,传统酒楼从年夜饭至年初六基本都客满,潮江春大中华喜来登店、五稻厨房国创店等当地著名潮粤菜年夜饭已恢...……更多
江城武汉景点楚河汉街“美食集市”热闹又喜庆
...旬起,全市餐饮业开始复苏,部分餐饮城的餐饮企业近期上座率出现翻台,达到了125%;一些以火锅、砂锅、烧烤为主的特色餐厅及街区餐饮,上座率也超过了六成。下午2时许,虽早已过饭点,武汉市有名的小吃街——粮道街依...……更多
海外中餐业者“美食寻根” 觅中国味道推“品质中餐”
...立“老北京”“老上海”“老湖南”等人气高、口碑佳的中餐厅,让中餐受到美国主流社会的更多关注。回顾美国中餐的发展,胡晓军说,“杂碎时代”的中餐没有多样的调料,只有酱油和豆芽,却满足了早期中国移民的思乡胃...……更多
美国亚裔餐饮酒店业联盟成立大会在纽约举行
...以及商业模式介绍给美国华人华侨,希望通过交流让更多中餐厅开到美国各地。本次活动上,中国知名水饺品牌“喜家德”、轻快餐品牌“流口水重庆小面”以及奶茶品牌“啊T奶茶”进行了企业路演,米村拌饭、煲仔皇、云味...……更多
探寻京鲁之光,对话赓续未来,联合利华饮食策划“实力造中餐·2024中餐群英荟”来到泉城济南
...圆桌论道,为京鲁菜发展贡献思维合力2023年以来,济南餐饮业迎来强势复苏潮,这不仅仅是对济南城市文化软实力的肯定,也是对京鲁菜餐饮行业升级的认可。乘着国潮餐饮消费崛起的东风,如何在京鲁菜的传承和发展上做好...……更多
给海外侨胞送上“年夜饭”(侨界关注)
...看中餐大厨展示当地热门中餐的烹饪方法,一边交流各自中餐厅今年春节期间的“年夜饭”菜品。这次由扬州大学海外惠侨工程·中餐繁荣基地支持、在日中国厨师精英协会举办的“给海外侨胞送年夜饭”活动,是中国国务院侨...……更多
...牌大会在北京国家会议中心举办。会上发布的《2024北京餐饮业观察报告》显示,北京上半年餐饮业注册量达4842家,日均新开餐厅26.5家;注销吊销的餐饮数量也呈上升趋势,传递出餐饮业更新换代步伐加快的信号。大会由北京市...……更多
黄记煌20周年:传承经典,迎接全新升级的华丽蜕变
...宜的数字化、智能化技术的应用场景,耐心构建高质量的餐饮业新格局。”中国商业联合会副会长张丽君 面对行业风云变幻与品牌发展良机,中国连锁经营协会会长彭建真、中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳、中国饭店协会副...……更多
“一厢难求”现象杭州再次上演
...,自助餐第一轮也已预订满,第二轮尚可预订。洲际酒店中餐厅除夕当晚推出3款新春团圆宴套餐,消费者可根据人数和菜单进行选择。目前洲际中餐厅包厢、大厅均已订满,自助餐厅还有个位数可预订。同样是钱江新城的酒店...……更多
餐饮业复苏 激发经济新活力
...会消费品零售总额同比增长9.6%,其中限额以上住宿业、餐饮业营业额同比分别增长28.1%、25.8%。北国冰封时节,哈尔滨热情迎接八方来客,切片摆盘的冻梨、冻柿子,用勺吃的烤地瓜,剪开的锅包肉都颇受游客喜爱。相关数据显...……更多
春节将至,海外中餐馆迎来忙碌时刻
...同乡畅叙乡情,新人宴请父母亲朋,这些欢声笑语装点着中餐厅的每个角落。在洪都拉斯,洪都拉斯华侨总会副会长赵太荣开了一家名叫“皇都酒家”的酒楼,是当地最大的中餐厅之一。“我们的年夜饭是一场乡音乡情交织的盛...……更多
现在的炒菜机器人有多厉害?
...菜,损耗降低了很多,节省了成本。团餐大锅菜是如此,中餐厅小份炒菜就更是如此。经过双盲测试,炒菜机的出品甚至PK掉了厨师长,让很多餐饮老板惊讶不已。“另一方面,我们有一个30多名专业大厨组成的研发团队,涵盖...……更多
大年初一白鹅潭周边酒店价格飙升
...二十九)至1月31日(年初十)连续12天客房开房率及餐厅上座率均达100%的势头,再创纪录。”他介绍,考虑到城景房的客人不能直观观赏烟花,宾馆将专门安排一个区域供当晚入住城景房的客人作为观赏区。此外,多家酒店在大...……更多
《中餐厅7》中明星八九点起不了床惹争议,网友:看来他们不装了
经典综艺节目《中餐厅》的第七季即将结束,但热度似乎没有之前那么高。然而,在收官之际,一些参与节目的明星嘉宾的言行却意外地成为热搜话题,引发了广泛的讨论。在餐厅关门之后,特邀主厨林大厨与大家一起总结当...……更多
从生存到繁荣 华侨华人以“三把刀”演绎传承创新
...作为自身传承文化、展现创意的舞台。1998年元旦,美中餐饮业联合会主席胡晓军在芝加哥唐人街开起第一家“老四川”餐厅。那时唐人街还没有专门的川菜馆。为让顾客了解川菜,他把与菜谱有关的历史故事翻译成英文,培训...……更多
济南西部崛起,吸引酒店高端品牌争相入驻
...5天,而进入11月,平均入住率也将有70%左右;自助餐平均上座率达到105%,中餐厅在周五和周六时均满房状态。美悦云禧酒店人气日渐攀升,亮点也颇多。酒店内设丰富多彩的餐饮选择,包括全日餐厅、中餐厅、茶室、海鲜姿造...……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...型食堂、养老机构等。同时,因AI炒菜机器人破解了海外中餐厅招工难的难题,目前它也迅速在新加坡、马来西亚、澳洲、美国等多个国家落地。以新质生产力赋能高质量生活《小康》·中国小康网:机器人是硬科技赛道,靠产...……更多
新春走基层|“烟火气”回升 “年味儿”渐浓——河北多地餐饮市场见闻
...工作人员向顾客发放着宣传单。“今年元旦,各餐厅午餐上座率91%,晚餐上座率180%。”北国商城餐饮经理梁佳宁说,临近春节,客流恢复态势明显,更高的上座率值得期待。顾客在石家庄市桥西区北国商城一家餐厅内点菜。董...……更多
“Z世代”赣菜新力量:“赣菜走出去是传承也是责任”
...也是赣菜“创二代”。(受访者供图)在朱鼎宇看来,本地中餐厅是城市经济的晴雨表,近年来南昌本土中餐品牌方兴未艾,涌现出蓝边碗、老三样等连锁餐厅。“以南昌市场为例,上万家赣菜餐厅,竞争已经非常饱和,走出去发...……更多
...助理金灿说,门店客流量都在回归,就餐高峰时段堂食的上座率很高,虽然具体客流量还没有统计,但餐饮行业回暖迹象明显。“客流量稳步回升,新的一年,相信生意会越来越好。”江苏小厨娘餐饮管理有限公司运营总经理李...……更多
北京CBD商务美食评选暨“CBD金碟奖”颁奖盛典圆满落幕
...店)茉MOJasmineQIANLITaiZhouYuShi前里·台州鱼市SUMMERPALACE夏宫中餐厅XiangShangXiang(ZhengdaCenter)湘上湘(正大中心总店)YueJie(IFCBuilding)粤界(北京IFC大厦店)Grill79国贸79锦NISHIKI国际……更多
在烟火气中创新,2024爱尔兰海陆食材厨艺争霸赛圆满收官
...饮多渠道合作面对中国市场新机遇,爱尔兰食品局积极与餐饮业同仁交流合作,推出爱尔兰牛肩胛小排、爱尔兰牛肋条、爱尔兰牛小排、爱尔兰日式肥牛、爱尔兰白螺和爱尔兰面包蟹等高品质海陆食材,探索烹饪无限潜力,满足...……更多
《中餐厅4》五位嘉宾曝光,赵丽颖虞书欣在列,长江港口八城开店
6月9日,湖南卫视《中餐厅》第四季的招商文案曝光。作为卫视平台对外招商的文案内容,其真实度已经接近百分之百。尤其是涉及到最新一季的嘉宾阵容和节目形式等内容,招商文案显然不会乱来,需要秉持有一说一的原则。...……更多
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近期高发!江苏徐州多所学校发布通知
入冬后,感染支原体肺炎的孩子又多了起来。不少徐州家长反映,“孩子又发热了”,“咳嗽一周了也不见好”。近日,徐州多所学校发布通知
2024-12-09 13:43:00
网友钓到条“带编码”的鱼,担心是谁的“毕业论文”?出处找到了
最近,一位浙江台州网友在社交媒体求助,称自己在大陈岛钓到一条有编码的鱼,好奇这条鱼能不能吃,并附上了一张图片。根据这张图片显示
2024-12-09 13:44:00
涨价近三成!“今年第一次买就惊呆了”,网友:还能愉快地炫吗?
作为冬季明星水果,近日砂糖橘陆续在多地上市。不过,砂糖橘今年的价格比往年稍贵。“5个6.66元,今年第一次买砂糖橘就惊呆了……”不少网友反映今年的砂糖橘贵了
2024-12-09 13:45:00
7天销售额暴增50倍!草莓蛋糕带火搪瓷盆厂,有工厂“起死回生”
谁能想到一款网红蛋糕竟把一个“盆”卖断货了!“盆自己也没想到,自己有一天能这么火。”最近,有网友发了一条短视频,声称自家咖啡蛋糕工厂推出的搪瓷盆草莓蛋糕
2024-12-09 13:45:00
“愿更多人了解真相” 捐出日军罪证的美国小伙将去南京
2022年11月,美国一家典当行的年轻老板埃文·凯尔将一本记录有日本二战侵华罪行的相册无偿捐给中国。今年11月,埃文·凯尔开启了期待已久的中国之行
2024-12-09 13:46:00
七鹮下青川!7只朱鹮现身四川青川,被誉为“东方宝石”,系国家一级保护动物
12月7日,四川青川县迎来了一幕难得的自然奇观——7只国家一级保护动物朱鹮在此现身。据介绍,朱鹮被誉为“东方宝石”和“吉祥之鸟”
2024-12-09 13:46:00
林黛玉大战孙悟空、甄嬛枪战……AI魔改被指“小作坊下料就是猛”,律师解读法律边界
潇湘晨报记者注意到,近期,多部国产电视剧遭遇到AI的“魔改”,相关视频在网络上被广泛传播。如《红楼梦》变成了“武打戏”
2024-12-09 13:47:00
剧毒!广东一市民等红灯时,路边花基突然钻出一条眼镜王蛇
“嘶嘶嘶……”蛇出没,请注意!近日,佛山市有市民在西樵某路口等红灯时,旁边的花基突然钻出一条蛇!仔细一看,竟还是带有剧毒的眼镜王蛇(俗称“过山峰”)
2024-12-09 13:50:00
“10元一人”!山姆超市这一幕被曝光,网友:不理解
“不用办卡!包进包结账!”近日,有网友爆料称,在浙江绍兴山姆超市门外存在“黄牛”现象,他们为未办理会员卡的消费者提供带入及结账的服务
2024-12-09 13:51:00
热搜第一!斯尔教育回应“刘阳老师辞职”原因
12月9日,斯尔教育的知名财会刘阳老师发文称自己已经辞职。“我已于2024年11月28日基于非本人原因被迫从斯尔教育辞职
2024-12-09 13:51:00
军大衣为何成抗寒顶流?专家:理性年轻人正在重新定义时尚
据大象新闻12月9日报道:军大衣成大学生抗寒顶流。有商家表示,很多是一整个寝室组团来买,买完后现场直接穿上就走。据卖军大衣的商户介绍
2024-12-09 13:52:00
安检突然变严?广州地铁:携带物品均需“过机”,进站时间可能增加
今日,广州地铁相关话题冲上热搜,许多网友反映安检变严格了,排队时间大大增加,导致上班迟到。 据了解,12月8日广州地铁发布地铁安检相关消息
2024-12-09 13:52:00
一口气8包下肚,男子中毒入院!很多人家中常备,甚至当饮料喝!医生紧急提醒
近日,湖北40岁的张先生(化姓)因胸闷、乏力、口渴被送进医院入院后他逐渐出现意识不清、昏迷等症状被诊断为糖尿病酮症酸中毒通过医生的及时救治张先生的生命体征很快稳定下来而这一切的起因竟然是8包板蓝根颗粒过量服用糖分超标治病不成反中毒原来
2024-12-09 13:52:00
四川德昌一座钢板桥被货车压垮,当地:修建于上世纪60年代,不影响群众出行
12月7日晚,四川省凉山州德昌县乐跃镇傈僳水寨一座钢板吊索桥被一辆载有钢筋的货车压塌。9日,极目新闻记者从当地多部门获悉
2024-12-09 13:55:00
一穿高领就难受?医生认证可能是疾病!此前有学生因该病被搂脖子后昏厥
一阵阵冷空气席卷而来后,不少市民翻出了压箱底的高领毛衣。近日,不少网友表示,穿上高领衣服就浑身难受,不但勒脖子,还觉得恶心
2024-12-09 13:55:00