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赤藓糖醇也出事了?三甲医院减重为什么不让喝无糖气泡水...
该说不说,最近代糖圈是又出事了!!!而这次首当其冲的居然是我们最常喝的无糖饮料...话说最近一姐在网上冲浪的时候看见了一个特别有意思的帖子。「医院减重为什么不让喝代糖饮料?」发帖的网友表示,自己最近在某...……更多
被无糖气泡水捧红的赤藓糖醇股“崩了”,赤藓糖醇报价已跌至新低
被无糖气泡水捧红的赤藓糖醇股们远没有了前两年的风光。近期三元生物(301206.SZ)、保龄宝(002286.SZ)等代糖企业陆续公布了2022年年报和2023年一季报,业绩表现较前两年明显降温,特别是大客户元气森林的“失踪”,让三元...……更多
“无糖饮料”真不含糖吗?看看41款饮料配料表给出的答案
...上的无糖饮料,多用三氯蔗糖等传统合成代糖,或是赤藓糖醇这类糖醇类代糖。消费者常喝的无糖可乐里,主要是三氯蔗糖、安赛蜜和阿斯巴甜在提供甜味。由于三氯蔗糖甜度高、成本低,也常用来和其他甜味剂搭配使用。赤藓...……更多
元气森林停止“狂飙”
...森林自诞生以来就争议不断。先是被一众专家抓着“赤藓糖醇的健康性存疑”不放,后又被质疑“伪日系”营销。随后,旗下乳茶产品的“无糖”风波和外星人电解质水涉嫌“消费疫情”等事件,也都在一定意义上影响了品牌在...……更多
旺季的饮料市场,或许是无糖茶的“天下”
...为天然甜味剂和人工合成甜味剂。 天然甜味剂主要包括糖醇类甜味剂和非糖类天然甜味剂。糖醇类甜味剂是世界上广泛采用的天然甜味剂之一,是由相应的糖加氢还原制成的。主要包括:赤藓糖醇、甘露糖醇、山梨糖醇、木糖...……更多
东方树叶8块一瓶的龙井新茶,到底是谁在买?
...乎进入了慢增长周期。被各大0糖气泡水品牌争夺的赤藓糖醇,如今也出现了供大于求的局面。赤藓糖醇供应商保龄宝和三元生物均表示市场需求暂时性下降、市场供大于求等。对于如何评估无糖茶产品的生命周期,东方树叶之...……更多
...更健康地享受甜食,代糖逐渐走进了人们的生活,如赤藓糖醇、罗汉果甜苷、阿斯巴甜、糖精钠、甜菊糖苷、木糖醇等。其中,赤藓糖醇已经成为了代糖界的“网红”,备受大家欢迎。然而最近,权威期刊《自然·医学》上发表...……更多
木糖醇吃多了会让血脂升高
木糖醇吃多了会让血脂升高木糖醇也会让人发胖?营养师宋新称木糖醇是从白桦树和橡树等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂,由于木糖醇不容易被微生物发酵产生酸性物质,所以能减少龋齿菌和齿垢的产生,对预防龋齿...……更多
第二批评审结果有望于5月公布
...本之外,产品的研发成本同样不容小觑。”以代糖“赤藓糖醇”为例,这是一种可应用于食品饮料加工领域,对人体安全系数更高的天然代糖,但同时其成本相比此前饮料企业习惯使用的安赛蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖等都更加昂...……更多
新茶饮疯狂“卷”糖,年轻人到底买不买账?
...加入了使用代糖的行列,大部分使用的都是天然代糖赤藓糖醇。直到2022年,奈雪进一步升级其代糖方案,开始使用罗汉果糖。根据《消费者报道》统计,截至目前,12家新式茶饮品牌中已有8家品牌在饮品线中加入了“零卡糖”...……更多
元气森林做冰茶:“0糖”故事的终结丨焦点分析
...减糖版相比经典口味减少25%的糖,0糖版用天然代糖赤藓糖醇代替砂糖。该系列产品预计将于2023年全面铺市。元气森林冰茶宣传文案,图据官方 冰茶是一款在世界各地常见的夏日冷饮,通常以柠檬、红茶、糖浆为基础,在不同国...……更多
农妇手指受伤转院到私立医院手术后身亡,三大疑点待解
...外一家私立医院手术。术后,张先生的母亲死亡。“公立三甲医院的医生为什么要给我联系一个私立医院进行手术?里面是不是有利益驱动?”张先生对当初的转诊产生了疑问。目前当地公安及卫健部门正在对此展开调查。安徽...……更多
饮料市场呈现新亮点(大数据观察·暑期消费)
...葡萄糖、麦芽糖、果糖等食糖和淀粉糖的饮料,以及采用糖醇和低聚糖等不升高血糖浓度的甜味剂作为糖替代品的饮料。无糖碳酸饮料与无糖茶饮料是目前市场上主流的无糖饮料,其中无糖气泡水是近几年市场消费的热点。业内...……更多
最近风靡的无糖月饼、养生月饼真的健康吗
...0.5克/100克,即可标注无糖。因此,很多商家选用了麦芽糖醇、木糖醇等糖醇作为甜味剂来代替传统的蔗糖,而人体过量摄入麦芽糖醇,会引起胃痉挛、腹胀、腹泻等症状。“总的来说,‘养生’月饼未必比其他馅料的月饼更健...……更多
无糖并非不含糖,长期喝会有健康隐患吗?
...》杂志发表的一项研究认为,一种常用的人工甜味剂赤藓糖醇可能与心脏病事件相关。美国克里夫兰医学中心研究人员在1157名经过心脏病风险评估、有3年结局数据的人群中进行了初步研究。通过分析血液中的化学物质,团队观...……更多
还能放心吃喝无糖食品吗?
...菊糖苷和其他甜菊糖衍生物等。那么,有朋友会问了,木糖醇、赤藓糖醇这些“代糖”属于非糖甜味剂(NSS)吗?世卫组织这个指南里说的非糖甜味剂,跟我们常说的“代糖”并不完全一样。这里有两点需要说明:1.能够制造甜...……更多
木糖醇月饼等少糖节令美食走上餐桌,医生提醒中秋应当健康饮食
...多老年人也是,吃不了太甜的月饼。所以我们就采用了木糖醇代替传统的糖,研发出了木糖醇月饼。”朱媛媛告诉记者,由于传统的苏氏月饼等种类,外皮都要经过糖浆的浸泡,所以她们的木糖醇月饼,选择了制作为外皮不加糖...……更多
【天眼调查】营养选择分级成饮料“消费指南”
...:第一瓶0糖0脂0卡气泡水的配料表中明确写到,含有赤藓糖醇、甜菊糖苷、三氯蔗糖等三种甜味剂,“这类饮料确实不含我们常说的单糖双糖这种主要提供热量的糖,但它的甜味剂的使用品种和用量都不小,所以说它也不能够被...……更多
8款主流饮料升糖实测,0糖饮料几乎不引起血糖波动
...相较之下,元气森林、外星人等3款属于0糖,其采用赤藓糖醇、甜菊糖苷等贡献甜味,但是却没有额外的糖分负担。依据世界卫生组织(WHO),建议消费者将游离糖或添加糖的摄入量减少到每天25g以下,并将含糖饮料的摄入量限...……更多
...然甜味剂)代替传统糖的巧克力。在这些替代品中,麦芽糖醇(一种糖醇)是最常用的,因为它能够模仿糖的甜度,同时提供更少的卡路里。其他甜味剂,如甜菊糖、赤藓糖醇和木糖醇,在某些产品中也很受欢迎。这些巧克力迎...……更多
昔日全国最大民营妇产医院,暴雷了
...有无痛分娩等,我们就得迅速看,迅速做决定。”北京某三甲医院妇产科医生对中国新闻周刊介绍称,“如果待产孕妇因为此类非医学原因从上家医院离开并来到新的三甲医院挂号,在预产期有床位的前提下,建档基本没有什么...……更多
...,市面上销售的无糖产品绝大部分为无蔗糖产品,使用木糖醇、异麦芽酮糖醇等代糖,甚至用甜蜜素、糖精钠等甜味剂代替原来的白砂糖或果葡糖浆,并非真正无糖。“如遇消费纠纷,请及时维权。”市消协工作人员提醒,消费...……更多
谁在搅动百亿养生水赛道
...红豆薏米水为例,配料表中仅有水、红小豆、薏米、赤藓糖醇。人参是近几年养生水赛道中异军突起的另一种食材。2022年,“一整根”人参水走红。在天猫旗舰店,一整根人参水售价6瓶/108元,合计18元/瓶,显示已售出6000单。...……更多
没有科技与狠活,原味王老吉被网友取名“轻松水”!
...往往会利用“0蔗糖就是0糖”的消费误区,在茶饮中添加糖醇类、甜味剂等具有安全性争议的代糖成分。而王老吉超硬核的“产品力”则体现在:原味凉茶是“真·无糖”,即不添加蔗糖和代糖,真正做到了除水+植物成分外的...……更多
...环境下,加快产品研发,不断推出新品是大势所趋。面对无糖饮料在配料及口味、产品卖点上呈现出的同质化竞争趋势,相关品牌开始从行业痛点入手,在产业链、科技创新方面进行产品迭代探索尝试。以元气森林为例,日前,...……更多
阮光锋:甜味剂是现阶段最简便也是最佳代糖方案
...字里带有“糖”字的甜味剂就是糖,比如三氯蔗糖、赤藓糖醇。阮光锋认为,目前很多企业为了更好减糖使用甜味剂,这是最简单的方法。市场上各种无糖食品、饮料中,目前渗透率排在第一的是无糖碳酸饮料、气泡水,元气森...……更多
元气森林“乐”不起来
...没有可乐产品的身影。“5元一瓶?那我为什么不直接买无糖可口可乐?”95后女生大楠甚至都不知道元气森林推出了可乐产品,对元气森林最直观的认知也还是“气泡水”。“前几年在各大综艺上,小红书等种草平台上,经常能...……更多
都说是无糖食品了,糖尿病人可以敞开吃么?来看答案
...芽糖、果糖等的甜味食品。无糖食品中的甜味一般是用木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇等进行替代。常见的无糖食品例如无糖饼干,无糖面包等等,受到很多糖尿病患者的喜爱。很多人认为无糖食品就是不含糖类,既然不含...……更多
无糖食品≠不含糖,糖友需注意远离那些“隐形糖”!
...萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品,转而使用代糖(如木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇等)来替代,以达到降低热量和血糖反应的目的。但这并不意味着产品完全不含有任何形式的糖分。二、隐形糖,无处不在的甜蜜陷阱天...……更多
人工甜味剂或伤心血管,“0糖0卡”食品还能吃吗?
...用甜味剂代替了白砂糖等添加糖。在众多甜味剂中,赤藓糖醇因为甜度高、“0热量”,已成为诸多“零卡糖”“低糖食物”的主要代糖配料。英国《自然·医学》杂志近日刊载一项研究警告,常用的人工甜味剂赤藓糖醇可能会加...……更多
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