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我国新食品原料检测技术仍需进一步提高
...的方法;用光纤探针近红外光谱法快速检测米酒中γ-氨基丁酸的方法等。随着食品工业发展,新食品原料成为热门开发和研究的对象,其类型和种类不断丰富,各种新食品原料层出不穷。为了保证食品安全、保障消费者权益,我...……更多
蛋白质对人体健康具有重要作用
...在生物体中的重要地位。蛋白质的结构和功能蛋白质是由氨基酸通过肽键连接而成的长链状分子。目前已知有20种不同的氨基酸,它们通过不同的排列顺序和肽链的空间结构形成各种具有特定功能的蛋白质。蛋白质的结构多样,...……更多
健康吃猪肉,要注意以下3点
...具有较高的营养成分及其食用价值。猪肉中还含有大量的氨基酸,包括半胱氨酸和血红素,这些物质可以促进人体吸收铁元素,起到补血的作用,预防贫血的效果也十分显著。除此之外,猪肉里面还有钙、镁、磷、钾、钠等微量...……更多
打破认知误区 科学使用抗菌药
...物作用和其他活性的物质,包括青霉素类、头孢菌素类、氨基糖苷类、大环内酯类、四环素类等,与人工合成抗菌药(如喹诺酮类、磺胺类等)统称为抗菌药。抗菌药对于非细菌感染引发的炎症无效。在使用抗菌药时,需要明确...……更多
生命源于左旋手性氨基酸原因有新解
...报早期地球上“原始汤”中的化学反应有偏差,可能导致氨基酸对完全是左旋的(右),尽管一些混合旋的氨基酸对(左)最初的速度更快。图片来源:《科学》网站 科技日报北京2月29日电 (记者张佳欣)组成地球生命的氨基...……更多
鹅蛋的功效与吃法
...和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收。3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这些成分对人的脑及神经组织的发育有重...……更多
黄芪是个宝,常喝黄芪水,5个问题慢慢“迎刃而解”,你了解吗?
...有多种多糖类物质,如阿拉伯糖、半乳糖、半乳醛酸等;氨基酸:黄芪中富含多种氨基酸,如丝氨酸、赖氨酸、酪氨酸等;生物碱类化合物:黄芪中含有少量的生物碱类化合物,如甘露醇、异黄嘌呤、黄嘌呤等。 02黄芪药食同...……更多
“紫苏”是个宝,常用它来泡水喝,或能帮助解决5个问题
...骨骼健康和预防动脉粥样硬化具有关键作用。 蛋白质和氨基酸的来源:紫苏中含有丰富的蛋白质和多种必需氨基酸,这些营养物质对于肌肉生长、修复和免疫功能的维持至关重要。叶酸的补充:紫苏是叶酸的良好来源,叶酸对...……更多
海螺煮多长时间最合适
海螺肉质鲜美,富含蛋白质、维生素和氨基酸等等营养物质,且含脂量低,是天然的动物保健食品。很多人都会拿来煮着吃,那么海螺煮多长时间最合适呢?下面为大家介绍。海螺煮多长时间最合适大海螺要煮10至15分钟,中小...……更多
国家疾控局再次发布戴口罩指引!除了口罩,家庭还要备什么药?
...的、公认的相对安全的2个退烧药也是镇痛药,是对乙酰氨基酚和布洛芬,使用时通常选择一种即可。这类药物主要用于缓解轻至中度的缓解疼痛、发热和炎症,如喉咙痛、肌肉痛、关节痛、偏头痛等。提醒:此类药物过量会导...……更多
别熬夜了!人真的会变臭
...人产生头晕、恶心之感。每天我们都会通过食物摄入大量氨基酸,在酶的催化作用和肠道细菌的分解作用下产生氨,并通过人体的代谢功能,转化为我们日常生活中的粪便、尿液和肠胃气(也就是屁),被排出体外[8]。当人体处...……更多
如果长时间黑眼圈,脸色不好,应该注意肝脏健康
...檬用柠檬泡水喝,能够因为其中丰富的柠檬酸、维生素、氨基酸等帮助人体清热解毒。而且其中丰富的维C,也能帮助消除人体内的自由基,增强肝脏细胞再生和修复的能力,对养肝有好处。2.葡萄 葡萄是目前护肝效果最好的水...……更多
多吃这些水果,对改善肌肤质地、保持肌肤健康具有重要作用
...,使肌肤更加明亮。五、花胶花胶含有丰富的胶原蛋白和氨基酸,对肌肤的健康有很好的保护作用。胶原蛋白可以滋养肌肤,使肌肤更加光滑有弹性。氨基酸可以促进肌肤细胞的新陈代谢,使肌肤更加年轻有活力。六、银耳银耳...……更多
天赐的营养宝库——沙棘,你知道多少?
...膳食纤维可以帮助消化、预防便秘、降低胆固醇等。多种氨基酸沙棘果实中含有18种氨基酸,其中包括人体必需的8种氨基酸。氨基酸是构成蛋白质的基本单位,对人体生长发育、修复损伤等具有重要作用。生物类黄酮沙棘果实中...……更多
防癌抗癌,这5点希望你坚持做好!
...维生素B1、维生素B2等,对身体各机能运转有重要作用。氨基酸:鸡肉含有丰富的氨基酸,对于肌肉生长和维护有重要作用。矿物质:鸡肉中富含钙、磷、铁等矿物质,对骨骼健康、神经系统功能和红细胞生成等有重要作用。02常...……更多
荔枝干的功效与作用及食用方法
...含有大量的天然果胶和植物蛋白,以及多种对人体有益的氨基酸和维生素,这些物质可以提高肝脏功能,促进肝细胞再生,也能减少化学物质和毒素对人类肝脏的伤害。2.补益气血荔枝干不单能补中益气,还能为人体补充大量的...……更多
零添加里的高科技:同样是零添加,为什么别家30海天15?
...和动植物水解蛋白一样是天然鲜味调味料,由于其成分中氨基酸和肽的作用,调味时显著增加产品的醇厚味、增鲜增咸。酿造时间——这就是海天和其他品牌零添加的区别。传统酱油的酿造至少需要半年以上时间,依靠的是米曲...……更多
用药禁忌!吃感冒药时别再乱吃其他药,5种药物搭配要不得
...导致药物过量或者副作用增加。例如,感冒药中的对乙酰氨基酚和镇痛药中的布洛芬都可能引起胃肠道不适,同时服用会增加胃肠道出血的风险。所以,在使用感冒药时,最好不要同时使用镇痛药,尤其是不要超剂量用药。第2...……更多
喝汤,不仅仅是一种生活方式,更是一种对生活的热爱和尊重
...一种营养丰富、口感鲜美的食材。它含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质,对人体有着多种益处。而鸡汤,作为一种传统的滋补食品,更是被广泛认为具有补气养血、强身健体的功效。将这两种食材结合在一起熬制出的...……更多
64岁大妈不吃味精十几年,去医院做检查,现在他的身体状况如何
...用是增强食物的鲜味。它的主要成分谷氨酸是一种非必需氨基酸,人体可以自行合成,但在某些情况下,外源性的补充有其独特的好处。医生解释说,长期排斥味精可能导致饮食中钠的摄入量不足。虽然过量摄入钠可能引起高血...……更多
彻夜不眠是怎么回事
...中有很多的果胶和糖类物质,还含有大量的人体所必需的氨基酸和微量元素,有研究表明,吃奇异果以后睡眠质量能提高40%。5、鲜藕莲藕当中含有很多的钙、磷、铁和矿物质以及维生素,有研究表明经常吃莲藕能够起到补气养...……更多
这类食物让你能更年轻,还能防骨质疏松,前提是要会吃!
...我们所说的“皮冻”(明胶)也是一种短链胶原蛋白,由氨基酸构成,可促进身体产生胶原蛋白。而胶原蛋白补充剂通常将胶原蛋白水解成易吸收的氨基酸。胶原蛋白的摄取和补充是一个复杂但重要的过程,涉及到人体对食物中...……更多
医生:切莫自行“混搭”用药
...。其中,解热镇痛药常见的如布洛芬、阿司匹林、对乙酰氨基酚等都属于这一类,也包括许多消炎止痛的复方制剂,如去痛片、解热止痛片及部分感冒药等。长期滥用或不适当的使用这些药物(如剂量过大),会增加肾脏的负担...……更多
小林制药洗眼液含强副作用成分,日本“药妆”要慎用
...安利。但是,根据洗眼液的成分说明书,这款产品含有ε-氨基己酸,也称氨基己酸。这是一种处方药,临床通过抑制纤维蛋白的溶解而达到减缓出血或止血效果,如脑、肺、子宫等外伤或手术出血。图片源自天猫小林制药海外旗...……更多
4种常见药使用不当,容易导致尿毒症的发生!
...成分,特别是具有退烧和缓解轻中度疼痛功效的“对乙酰氨基酚”。如果多种感冒药短时间内重复服用,或者长期大量服用,造成对乙酰氨基酚摄入过量,引起急/慢性肾损伤、急性肝衰竭。含有对乙酰氨基酚的感冒药2.止痛药这...……更多
夜间的搅扰者:三类可能导致失眠的食物
...递质的平衡,进而影响睡眠。其中,色氨酸是一种重要的氨基酸,它在人体内转化为褪黑素,促进睡眠。食物如牛奶和火鸡肉富含色氨酸,有助于晚上更好地入睡。另一方面,某些食物的消化过程可能干扰睡眠。高糖食物会导致...……更多
孩子发烧常用的2种退烧药,医生都推荐,但千万不能这样吃!
...重要。市场上常见的退烧药物主要有两种,分别是对乙酰氨基酚(通常称为扑热息痛)和布洛芬。这两种药物各有其特点和使用场景,了解它们的基本信息对家长来说非常重要。对乙酰氨基酚,作为一种广泛使用的退烧药,其主...……更多
齐鲁医院李新钢教授团队发文揭示脑胶质瘤代谢与表观遗传新型交叉调控机制
...thway in Glioblastoma”的研究成果,揭示胶质母细胞瘤中支链氨基酸代谢可以作为表观遗传调控因素,参与到组蛋白乙酰化调控(H3K27ac)中,进而激活FOXM1等关键癌基因转录促进胶质瘤恶性进展。神经外科黄斌副研究员、韩明志研究...……更多
两部门规范特殊食品中氨基酸管理
...委、国家市场监管总局联合发布《关于特殊膳食用食品中氨基酸管理的公告》,明确婴幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品、运动营养食品等食品安全国家标准中的20余种氨基酸作为食品营养强化剂管理,其使用应符合各...……更多
感冒时吃的复方氨酚烷胺,为什么有的时候,感觉没什么效果呢
...注定这不是一个简单的感冒药。它的成分是每片含对乙酰氨基酚250毫克、盐酸金刚烷胺100毫克、马来酸氯苯那敏2毫克、人工牛黄10毫克、咖啡因15毫克。二、不太靠谱的“感冒药”从上面分析可以看出,复方氨酚烷胺对付感冒好...……更多
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爱出汗:多吃这种食物,钾含量丰富,精神旺盛,浑身有劲!
"秋冬换季,山药上桌,养生美味两不误!姐妹们,快来学这道清新脱俗的‘木耳山药小炒’,不仅好吃到飞起,还藏着满满的健康秘密哦
2024-09-10 09:45:00
白露后“养肺黄金期”,宁可不吃肉,也要多吃这4样,安康过秋天
白露后“养肺黄金期”,宁可不吃肉,也要多吃这4样,安康过秋天白露之后,气温会降低,早晚温差大,但是这时候白天依旧是燥热明显的
2024-09-10 09:45:00
这种菜含钙量不输牛奶,能帮娃长高长壮,秋天换季超适合给娃吃!
秋风起,换季时,正是孩子们身体成长发育的黄金期。家长们总希望在这个季节里,能给孩子提供更多营养丰富、助力成长的食物。在众多食材中
2024-09-10 09:47:00
吃酸奶能减肥吗?
在当今社会,减肥已成为许多人关注的焦点。随着健康意识的提高,越来越多的人开始寻找既健康又有效的减肥方法。酸奶作为一种营养丰富的食品
2024-09-10 09:48:00
肾脏疾病与喝茶有关?医生告诫:过了60岁,这3种茶不是谁都适合
大家可能都听说过,适当饮茶对身体有益,不仅可以帮助消化,还能提神醒脑,有没有想过喝茶也可能是一把双刃剑,尤其是对于年纪稍大的朋友们
2024-09-10 09:49:00
秋天体质虚弱的人要常吃4道“温阳菜”,好吃不上火
秋天是气候变化的季节,很多人会感到体质虚弱,此时选择一些“温阳菜”来调理身体尤为重要。这些温补的菜肴不仅能够增强体质,还能帮助提升免疫力而不会引起上火
2024-09-10 09:49:00
这7类食物,经常吃也许让你更快乐!(不是汉堡炸鸡)
日常生活中,每个人都难免有压力大、不开心的时候。很多人不开心的时候就想靠吃东西来安慰自己,那么,有没有什么食物能让人逐渐变得更快乐呢
2024-09-10 09:49:00
减脂人士须知!这4种“隐形高热量”食物,减脂路上需绕道而行!
在广州科大中医医院坐诊的李花娓医生说:在减脂的道路上,很多人都在努力控制饮食,希望通过减少热量摄入来达到减脂的目的。然而
2024-09-10 09:51:00
生殖道感染之霉菌性阴道炎——阴道微生态疗法
霉菌性阴道炎的罪魁祸首,就是白色念珠菌,它是条件致病菌,也就是说正常情况下,阴道中也会存在白色念珠菌。当阴道内微生态正常
2024-09-10 09:52:00
男人这里太大,究竟是什么问题?
近年来,许多男性都面临着一个共同的难题——胸部异常发育。需要明确的是,这种异常并非指通过正常健身锻炼塑造的胸肌,而是一种医学上的病症
2024-09-10 09:53:00
更年期的男性女性,这三种骨科疾病需要格外警惕
大家好,我是中医张喜海。一说到更年期,大家都知道情绪上会发生一些变化。但大家要知道,更年期它更是人体阴阳平衡调整的关键时期
2024-09-10 09:53:00
男性“胸”大要重视,可能会有这些隐患
很多男性都会发现自己的胸单侧或双侧乳房悄悄变大,乳头和乳晕也跟着有变化;时不时感觉局部疼痛或触痛;甚至大得有点夸张,像成年女性的乳房
2024-09-10 09:54:00
钾含量是香蕉的7倍!这种蔬菜抗炎、抗氧化、保护心血管健康
前言钾,这个小小的矿物质,可是我们身体里的“超级英雄”呢!它就像是身体的电力工程师,帮助我们的心脏跳动,肌肉收缩,甚至还能调节我们的神经系统
2024-09-10 09:57:00
美容养生的蜂蜜水,到底用温水泡还是热水泡?早上喝还是晚上喝?
蜂蜜,在很多人都眼里都是味道鲜美的保健品,尤其在“润肠通便、美容养颜、美白护肤”等功能上十分突出,可现实又是什么呢?或许你也喜欢蜂蜜细腻润滑的口感
2024-09-10 09:58:00
子宫不好的女人,常吃3种“碱性食物”,抑菌美容帮你养出好身体
对女人而言,重要的不只是自己的外表,身体也同样是很重要的,其中子宫是女人独有的器官,它的健康与否,也是会影响女人的身体和容貌的
2024-09-10 09:59:00