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王杰（化名）是一个酸菜爱好者，每天的饭菜中都会加入一些酸菜来调味。他认为酸菜不仅好吃，而且能够帮助消化和预防感冒。然而，他最近听到一些关于长期食用酸菜可能对健康有害的说法，开始有些担忧。最近王杰去医...……更多
2023-04-21 20:25:00一文,酸菜,解答,健康,酸菜,食品
酸菜是很多家庭餐桌上的常客，它和羊肉烧，或者和鱼肉做成酸菜鱼，是很多人爱吃的。尤其在东北地区，可以说酸菜是家家户户必备的一道菜。但是很多人却不敢吃酸菜，有的人是因为酸菜的制作过程很辣眼，有的人是因为...……更多
2023-05-30 05:16:00一文,酸菜,风险,分析,酸菜,亚硝酸盐
你家的年夜饭，有酸菜牛肉这一道吗？春节期间，很多家庭的餐桌上都会有酸菜，它和羊肉烧，或者和鱼肉做成酸菜鱼，是很多人爱吃的。尤其在东北地区，可以说它是家家户户必备的一道菜。有人很爱吃酸菜，天天吃也吃不...……更多
2023-01-28 21:06:00一文,酸菜,好处,身体,答案,健康
蔬菜经过腌制之后会独具风味，酸菜是东北特色的食物之一，东北人非常喜欢吃酸菜，尤其是到了冬季，每家每户都会备上好多酸菜，每天吃都不嫌够。因为气候的因素，冬天北方地区温度较低，蔬菜无法生长质，能以其他的...……更多
2023-03-18 20:50:00一文,致癌性,酸菜,致癌,真相,分析
...>长期吃酸菜，到底是“养生”还是“养癌”呢？越早知道越好酸菜是通过餐桌上常见的...……更多
2022-12-04 20:58一文,酸菜,养生,还是
网络上之所以说酸菜是癌细胞的加速剂，有致癌的风险，主要是因为生产在腌制的过程中会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐是致癌物之一。酸菜当中确实还有着一定的亚硝酸盐，但其实其中的含量却没有传言中的那样可怕。黑龙江...……更多
2023-05-01 23:36:00一文,癌细胞,酸菜,亚硝酸盐,亚硝酸,酸菜
1.适量食用，健康搭配根据WHO规定，亚硝酸盐的日均允许食用量为0.13mg/kg。换算下，如体质60kg，1天成熟酸菜的摄入量为0.5kg。所以，大家要根据自己的情况控制好摄入量，别超标。另外，吃酸菜时，要注意搭配，可搭配菜花、...……更多
2023-05-01 23:37:00一文,酸菜,酸菜,食用,亚硝酸盐,亚硝酸
现在的大部分年轻人，做菜技能基本为零，整天不是在餐厅就是外卖，但这也不怪他们，因为现在关于食品问题的信息那么多，就连去超市买油，都有阿姨在旁边说：“超市里的油不要买，都是调和油，人工勾兑出来的，不如...……更多
2023-05-30 05:29:00调和油,一文,花生油,调和,花生,解答
...mg alt=\"我国癌症患者逐年增长，是否和“酸菜”有关呢？一文了解清楚\" src=\"/newsimg/845/650/f183db01dd3504ec119342f9b1968bd72f834d42.jpeg\"/>癌细胞持续生长而不受外在讯息调控，可能是原本失活的原癌基因被激活，将细……更多
2022-12-12 12:04一文,酸菜,癌症,患者,增长,有关
...烂变质。然而，古人凭借着他们的智慧，发明了一种名为酸菜的食品，这种食品不仅可以长时间保存，而且味道鲜美，成为了北方居民冬季餐桌上的美味佳肴，并流传至今。然而，随着现代社会的发展，有关酸菜的传言开始增多...……更多
2024-02-05 06:34:00酸菜,实情,癌症,医生,有关,我国
酸菜是生活中很多人爱吃的食物，但不知从何时起，酸菜似乎成了很多人的“眼中钉”。因为有人认为酸菜属于腌制食物，腌制食物所含食盐等比较高，必然会给身体带来不利影响。这样的想法本身没有什么错误，我们不否认...……更多
2024-10-10 08:54:00酸菜,美味,杀手,人间,还是,结果
酸菜是许多人喜欢的腌制食品，吃起来酸爽，用来配粥，下面条都很适宜。但那些重视养生的人觉得腌制类食物应该少吃，否则获取里面对人体健康不利的亚硝酸盐，可能会增加部分癌症的患病风险。而究竟长时间吃酸菜对健...……更多
2024-10-11 09:53:00酸菜,还是,安全,健康,酸菜,亚硝酸盐
...于食品安全的深刻反思。2.这6种食物已上315“黑榜”老坛酸菜：老坛酸菜曾是餐桌上的一道美味，却在315曝光中露出真面目。制作过程中工人不注意个人卫生，甚至将烟蒂直接扔进酸菜中。更令人震惊的是，酸菜中添加了超标的...……更多
2024-05-25 10:42:00食物,风险,健康,食品,选择,酸菜
太恶心了！浙江杭州，男子买了一桶老坛酸菜方便面，不料，在食用过程中，突然觉的嘴里很腥，似乎还有毛发，吐出来一看，竟然是老鼠头，甚至还有牙齿，男子当场反胃，并向市场监管部门进行投诉
吴先生介绍，方便面是...……更多
2024-07-15 17:54:00酸菜,方便面,恶心,老鼠,厂家,方面
...汤、川渝的酸豆角肉沫，当然，还有最为壮观的，东北的酸菜——一到深秋，一车一车的白菜运到小区楼下，待秋风把它们吹到表皮发干，再请出家里酸菜缸与压缸石，静候一段时间，就成了冬日餐桌上的酸菜白肉、酸菜粉条、...……更多
2023-12-21 18:34:00酸菜,致癌,泡菜,亚硝酸盐,亚硝酸,发酵
泡酸菜是一项古老而美味的食品制作技艺，它能让普通的蔬菜焕发出独特的风味。下面，就让我们一起详细了解一下泡酸菜的步骤吧。一、准备食材与工具首先，我们需要准备以下食材和工具：新鲜的白菜、盐、清水、泡菜坛...……更多
2024-05-22 10:10:00酸菜,技艺,风味,蔬菜,食品,制作
本文转自：黑龙江日报民企长镜头福成集团：小酸菜腌出大品牌□本报记者 张翎“尔滨”在成为新晋网红顶流旅游城市的同时，也带火了一众龙江特色美食。除了声名远播的铁锅炖大鹅，酸菜炖血肠、酸菜炖粉条也成功征服众...……更多
2024-03-28 06:21:00酸菜,集团,品牌,酸菜,王福成,生产
...也尽量不要买给孩子吃，以免影响孩子的身体健康。当年酸菜牛肉面的问世，迅速得到了广大泡面消费者的认可，但在两年前的315晚会上，一幕关于酸菜腌制的画面被曝光后，曾吃过酸菜和酸菜牛肉面的人都深深的被恶心到了。...……更多
2024-03-18 11:00:00黑名,黑名单,酸菜,粉条,扣肉,淀粉
酸菜作为一种传统的美食，备受人们喜欢，冬天一定要吃一些酸菜，很多人都是采取这些腌制的方法，将传统的白菜转化为风味独特的酸菜。而且酸菜整体容易保存，既解决了食物储存的问题，同时还会让我们成为餐桌上的美...……更多
2024-10-25 09:40:00酸菜,食物,建议,酸菜,亚硝酸,高糖
北方有一道比较著名的菜肴，酸菜炖豆腐，也深受很多人的喜爱，但是你了解过，酸菜吃对了，对于身体有好处，但是对于患有痛风和高血压的人群来说，酸菜堪比毒药。中医是如何认知酸菜的？中医认为酸菜味酸、甘，性凉...……更多
2024-11-17 09:23:00酸菜,痛风,豆腐,患者,不好,酸菜
...肉？事情发生在4月6日，李先生在下班之后，下单了一份酸菜鱼外卖。因为担心鱼肉品质的原因，李先生还特意选择了知名大品牌“东大方”。不过令他没想到的是，东大方酸菜鱼这一次竟然给了他一个“大惊喜”。李先生在拿...……更多
2024-04-11 11:58:00塑料,酸菜鱼,酸菜,食客,鱼肉,实验
本文转自：西海都市报青海传统酸菜挂上了“小黄车”青海老酸菜“线上”闯销路常新红在西宁伯红合作社的直播间里销售村民制作的酸菜。 图片由二十里铺村提供酸菜颜色鲜亮，白中透黄。西海全媒体记者 芦舜 摄
西海全媒...……更多
2024-01-04 04:06:00小黄,青海,酸菜,传统,酸菜,二十里铺
...开箱的是一款“红烧牛肉面”，结果里面装的却是另一款酸菜牛肉面，打开桶内一看，几盒方便面不仅都没酸菜包，面饼也各不相同。11日，上游新闻记者联系该款酸菜牛肉面包装上标明的厂家和委托制造商相关人士，对方均表...……更多
2023-01-12 10:05:00牛肉面,酸菜,牛肉,事件,调查,结果
...否曾在某个清晨，被餐桌上那一碟色泽金黄、酸香扑鼻的酸菜所吸引？那一口咬下，酸脆爽口，仿佛带你穿越回那古老的岁月，体验着古人用盐保存食物的智慧。今天，就让我们一起走进这坛中的奇妙世界，探寻酸菜背后的故事...……更多
2024-05-18 10:54:00酸菜,口感,颜色,酸菜,蔬菜,口感
刘德华代言酸菜了？近日，有网友发现，东北一款名叫“新开荒乳酸菌酸菜”的包装袋印上了刘德华照片，配文是电影《拆弹专家2》主演携手助力新开荒酸菜。该酸菜生产厂家黑龙江田苗农产品加工有限公司表示，没有跟刘德...……更多
2023-12-12 13:59:00刘德华,酸菜,厂家,刘德华,公司,斑马鱼
本文转自：广西日报探访福禄村酸菜酿造葛军献 葛胤辰葛军献 葛胤辰随着天气变冷，百色市右江区龙景街道福禄村又迎来“酸菜酿造季”。走进右江区次勒园酸菜农民专业合作社，只见十几口大菜缸整齐排列，合作社社长李国...……更多
2023-12-22 07:24:00福禄,酸菜,酿造,福禄,酸菜,百色
...体报道称，有网友分享从带货主播东北雨姐的橱窗购买的酸菜“货不对板”。该网友称，其购买酸菜的添加剂中显示含有“脱氧乙酸钠”，但在东北雨姐橱窗的商品展示页面，酸菜的食品添加剂仅标注“山梨酸钾”“低亚硫酸钠...……更多
2024-09-25 13:49:00酸菜,乙酸钠,乙酸,酸菜,九派,添加剂
说到酸菜鱼，那可真是让人垂涎欲滴的一道美食啊！鱼肉鲜嫩，酸菜酸辣可口，简直是让人欲罢不能。但是，想要在家做出地道的酸菜鱼，选对调料可是关键。市面上的酸菜鱼调料品牌琳琅满目，看得人眼花缭乱，到底该怎么...……更多
2024-07-21 10:38:00酸菜鱼,酸菜,调料,选出,要点,味道
...食紧密相连。最近，有些人将我国癌症高发的原因归咎于酸菜，这一说法究竟是真实还是虚假呢首先了解一下酸菜的制作过程：首先，让我们深入了解酸菜的制作过程。酸菜，作为一种传统的发酵食品，其制作工艺历史悠久，流...……更多
2024-07-13 18:05:00酸菜,癌症,真相,医生,有关,我国
1、酸菜真的会致癌吗？在东北，酸菜几乎是每个家庭的必备菜肴，其独特的酸香令人难以忘怀。然而，近年来，随着健康知识的普及，人们对于酸菜的看法也开始发生变化。酸菜被世卫组织列为2B级致癌物，这意味着它对人体...……更多
2024-05-25 10:51:00杀手,食物,致癌,酸菜,槟榔,亚硝酸盐
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说起糖尿病大家都知道的“三多一小”症状，但是生活中也有很多糖尿病患者刚开始患病的时候并没有明显的症状发生，所以很多人就会忽略
2024-11-24 09:01:00
不久就进入小雪的节气了，我们这里气温也是一天天冷下来，北方就更不用多了，有些地方已经开始供暖了，所以在这样的日子，我推荐大家
2024-11-24 09:03:00
豆腐真的是好东西，和很多的食材都能搭，小到家常菜，大至宴客菜，都有豆腐的影子，所以冬天养生，我依然还是推荐吃豆腐。今天就和大家分享豆腐的家常做法
2024-11-24 09:04:00
我每周至少给孩子安排2次以上的牛肉，因为孩子在生长发育，此类营养尤其适合他们了。而且，冬季多吃牛肉可达到暖胃暖身的效果
2024-11-24 09:04:00
冬季气温较低，人体为了保持体温需要消耗更多能量，而根茎类蔬菜大多富含碳水化合物，可以为人体提供较多热量。营养专家指出，“冬吃根”的根特别推荐薯类食物
2024-11-24 09:04:00
冬季气温低，人体通常处于比较虚弱的状态，一旦被风寒入侵了，就非常容易患上感冒等风寒疾病。而汤水中含有不少能够提高人体抵抗力
2024-11-24 09:05:00
冬天早上起来准备早餐确实很艰难，但是家里有读书的孩子，都在长身体阶段，外卖早餐不想吃，所以还是要给孩子在家自己做的好，而我今天推荐的这款早餐
2024-11-24 09:06:00
冬季气温低，寒冷的天气往往让人感到疲惫不堪，而身体的免疫力和活力常常在这个季节受到考验。尤其是缺铁引起的贫血问题，常常让人感到虚弱无力
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小茴香的美味与营养：4种做法分享小茴香，不仅是一种常见的香料，其独特的香气和味道也让它在家庭料理中大放异彩。作为一种营养丰富的食材
2024-11-24 09:09:00
有很多人不知道脂肪瘤是什么？其实也许你的身边就有人有这种情况，它在日常生活中，是一种非常常见的软组织良性的肿瘤，只有你的身体某一部位有脂肪
2024-11-24 09:11:00
人每天都需要睡觉，睡觉也是机体可以调整的一个好机会，而有的人说，为什么在睡觉的过程当中，总是会抖一下呢，这种现象到底是不是正常的呢
2024-11-24 09:12:00
咖啡可谓是上班族人群的必备神器，每天早上喝杯咖啡或者是下午犯困的时候喝杯咖啡，都是养身提神的饮品之一。根据目前的研究上来看
2024-11-24 09:12:00
随着生活物质的提高，患高血压的人群越来越多，到目前已经可以算是非常普遍的一种病症了。据相关的调查数据显示，在我国的老年人当中
2024-11-24 09:13:00
和牛奶相比，酸奶的营养价值不相上下，无论在补钙上还是优质蛋白质，酸奶都毫不退让，都是补钙的最佳饮品。尤其酸奶的优势还在于它的口感
2024-11-24 09:14:00
物质生活变好之后，很多人都喜欢吃白米饭白面条，而忽略了更有营养的豆类。从营养的角度出发，你大可以不把所有的主食都换成豆类
2024-11-24 09:15:00